1.

Introdução:

O presente trabalho visa realizar uma análise estratégica da empresa M. Dias Branco, líder no
setor alimentício brasileiro. A empresa, fundada em 1953 por Manuel Dias Branco, começou
como uma modesta padaria no estado do Ceará e evoluiu para uma das maiores indústrias de
alimentos do país. Seu portfólio diversificado inclui uma ampla gama de produtos derivados
de trigo e mandioca, tais como biscoitos, massas, farinhas e margarinas, atendendo tanto ao
mercado doméstico quanto ao internacional.

2. Descrição da Empresa - M. Dias Branco

A M. Dias Branco é uma empresa brasileira que se destaca no setor de alimentos e é

reconhecida como uma das maiores indústrias alimentícias do país. Fundada em 1953 por
Manuel Dias Branco, a empresa teve início como uma modesta padaria no estado do Ceará.
Ao longo das décadas, a M. Dias Branco expandiu suas operações e diversificou seu portfólio,
tornando-se uma referência em produtos derivados de trigo e mandioca.

A empresa possui uma ampla gama de produtos que abrange diversas categorias, incluindo
biscoitos, massas, farinhas, margarinas e outros alimentos. Seus produtos são conhecidos pela
qualidade, sabor e tradição, conquistando a confiança dos consumidores ao longo do tempo.

A M. Dias Branco não se limita apenas ao mercado doméstico, mas também tem uma
presença significativa no mercado internacional, exportando seus produtos para diferentes
países. A busca pela excelência na produção, aliada a uma visão de inovação e adaptação às
demandas do mercado, contribuiu para o sucesso e a expansão contínua da empresa.

Além disso, a M. Dias Branco demonstra um comprometimento com a responsabilidade

social e ambiental, buscando práticas sustentáveis em suas operações. Isso inclui o
gerenciamento consciente dos recursos naturais, a implementação de processos de produção
mais sustentáveis e o apoio a iniciativas comunitárias.
A história da M. Dias Branco é marcada por uma trajetória de crescimento, inovação e
compromisso com a qualidade, consolidando-a como uma das principais empresas do setor
alimentício no Brasil e fortalecendo sua presença nos mercados nacional e internacional.

3. Planejamento e Necessidades de Materiais:

O planejamento e as necessidades de materiais na empresa M. Dias Branco são gerenciados

de forma estratégica para garantir uma cadeia de suprimentos eficiente e sustentável. A
empresa, sendo uma indústria alimentícia, depende de matérias-primas de alta qualidade,
como trigo e mandioca, para a produção de seus diversos produtos. Abaixo estão alguns
aspectos do funcionamento do planejamento e das necessidades de materiais na M. Dias
Branco:

Ao integrar esses elementos, a M. Dias Branco busca otimizar seu planejamento e atender às
necessidades de materiais de maneira eficaz, garantindo a produção consistente e a qualidade
de seus produtos. Esse processo é essencial para a competitividade da empresa no mercado
alimentício.
4. Sistema de Planejamento e Controle:

O sistema de planejamento e controle da M. Dias Branco é uma peça-chave em sua eficiência

operacional. A empresa incorpora tecnologias avançadas para monitorar e gerenciar suas
operações, desde a produção até a distribuição. Sistemas integrados de gestão oferecem uma
visão abrangente das atividades, facilitando a tomada de decisões estratégicas. A ênfase na
qualidade é respaldada por processos rigorosos de controle e rastreabilidade, garantindo a
conformidade com os mais altos padrões do setor alimentício.

O Sistema de Planejamento e Controle na empresa M. Dias Branco desempenha um papel

crucial na gestão eficiente de suas operações, abrangendo desde o processo produtivo até a
distribuição dos produtos. Segue abaixo alguns do princiapis aspectos do funcionamento
desse sistema na empresa:

Integração de Sistemas:
A M. Dias Branco utiliza sistemas integrados de gestão que conectam diversas áreas da
empresa, como produção, logística, financeiro e recursos humanos. Essa integração
proporciona uma visão holística das operações, permitindo uma tomada de decisão mais
informada.

Monitoramento da Produção:
O sistema de controle monitora continuamente os processos de produção, garantindo
eficiência e qualidade. Isso inclui o acompanhamento de indicadores-chave de desempenho
(KPIs) relacionados à produção, como tempo de ciclo, rendimento e conformidade com
padrões de qualidade.

Gestão de Estoque:
O controle de estoque é parte integrante do sistema, envolvendo a monitorização dos níveis de
matérias-primas, produtos em processo e produtos acabados. Isso ajuda a evitar excessos ou
faltas de estoque, otimizando os custos de armazenamento.
Rastreabilidade e Controle de Qualidade:
A M. Dias Branco prioriza a rastreabilidade dos produtos ao longo de toda a cadeia de
produção. Isso é essencial para garantir a qualidade e segurança alimentar. O sistema registra
informações desde a origem das matérias-primas até a entrega do produto final ao
consumidor.

Planejamento de Produção e Distribuição:

O sistema suporta o planejamento de produção, considerando a demanda do mercado e os
recursos disponíveis. Além disso, facilita a logística e distribuição eficiente dos produtos,
otimizando rotas e reduzindo custos operacionais.

Avaliação de Desempenho:
A empresa utiliza o sistema para avaliar o desempenho operacional ao longo do tempo. Isso
inclui a análise de resultados em relação aos objetivos estratégicos, permitindo ajustes e
melhorias contínuas.

Segurança da Informação:
A M. Dias Branco investe em medidas de segurança da informação para proteger dados
sensíveis relacionados às operações e estratégias de negócios.

Capacidade de Resposta a Mudanças:

O sistema é projetado para ser flexível e capaz de se adaptar a mudanças nas condições do
mercado, demanda do consumidor ou outras variáveis que possam afetar as operações.

Ao integrar esses elementos, o Sistema de Planejamento e Controle da M. Dias Branco visa

aumentar a eficiência operacional, melhorar a qualidade dos produtos e garantir a
conformidade com os padrões regulatórios e de mercado. Esse sistema desempenha um papel
fundamental na capacidade da empresa de se manter competitiva no setor alimentício.
5. Proposta de Melhoria:

Uma proposta de melhoria estratégica para a M. Dias Branco seria a intensificação do

compromisso com a sustentabilidade. A empresa pode explorar iniciativas para reduzir seu
impacto ambiental, tais como práticas de produção mais sustentáveis, gestão eficiente de
resíduos e adoção de embalagens eco-friendly. Além disso, um investimento contínuo em
pesquisa e desenvolvimento pode impulsionar a criação de produtos inovadores e mais
saudáveis, alinhando a empresa às tendências de mercado e ampliando seu apelo junto aos
consumidores conscientes.

6. Conclusão:

Em conclusão, a M. Dias Branco emerge como um caso exemplar de sucesso no contexto

empresarial brasileiro. Sua história de crescimento, baseada em uma visão empreendedora,
destaca-se, assim como a atenção meticulosa aos processos de planejamento, controle e
qualidade. A proposta de melhoria sugerida não apenas fortalecerá a posição da empresa
como líder no setor, mas também a colocará na vanguarda das empresas social e
ambientalmente responsáveis. A M. Dias Branco, com sua sólida base e visão para o futuro,
está bem posicionada para continuar prosperando no mercado alimentício.