Receitas

Ingredientes:
3 colheres de sopa de farelo de aveia

1 ovo grande
Sal á gosto
Temperos naturais (cebola, alho e salsa desidratados, orégano,
manjericão desidratado e etc.)
Modo de preparo:
Em uma tigela misture todos os ingredientes, em seguida unte uma
frigideira com manteiga esquente a frigideira um pouco e despeje a
massa, deixe uns minutinhos à frigideira tampada, depois vire e deixe
mais um tempo. Recheie como você preferir e sirva ainda quentinho!
Ingredientes:
1 banana madura
2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 ovo grande
Canela á gosto
Modo de preparo:
CONTATOS:
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EMAIL: erikaemmile@gmail.com
Ingredientes:
3 ovos
2 colheres de sopa de leite
½ tomate picadinho
Sal á gosto
Modo de preparo:
Ingredientes:
170 gramas de iogurte natural
1 colher de sopa de semente de chia
1 colher de sopa de aveia em flocos
1 fruta – banana OU kiwi OU manga
Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em um pote de vidro (com tampa) e por
cima acrescente a fruta. Faça sempre um dia antes a noite e deixe na
geladeira, para consumir no café da manhã ou lanche.
Ingredientes:
3 colheres de sopa de goma de tapioca
1 ovo grande
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Sal á gosto
Sementes (chia, gergelim, linhaça)
Modo de preparo:
Ingredientes:
½ couve-flor
1 ovo
1/2 cebola batidinha
1 colher de sopa de queijo coalho ralado
2 colher de sopa de queijo parmesão ralado
30 g de farinha de rosca
½ molho de cebolinha verde
Sal á gosto
Azeite
Modo de preparo:
Retire os buquês de sua couve-flor e guarde os talos para usar em sopas,
por exemplo. Cozinhe os buquês em água fervente com um pouco de sal
ou a vapor, até que eles estejam macios. Escorra e coloque-os numa
tigela. Amasse-os com um garfo ou com a ajuda de um espremedor de
batatas. A primeira opção deixa os croquetes mais crocantes e se sente
melhor a couve-flor. Pré-aqueça o forno a 190° C. Junte a cebola,
finamente batida. Junte a farinha de rosca e misture. Coloque o queijo
Coalho ralado. Acrescente o queijo parmesão ralado fresco e um pouco
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de sal. Coloque o ovo e misture muito bem. Corte a cebolinha, com a
ajuda de uma tesoura, sobre a tigela e misture. Prove e corrija
eventualmente o tempero. Você pode temperar a seu gosto. Forme os
croquetes, uns dez mais ou menos, com suas mãos. Molhe as mãos
regularmente, para que os croquetes fiquem bem lisos. Coloque-os, à
medida que forem feitos, num tabuleiro coberto com papel manteiga. Se
preferir, você pode moldá-los usando duas colheres, deslizando uma
contra a outra para fazer os croquetes. Pincele os croquetes com o azeite
e depois leve ao forno por uns quinze minutos, até que eles fiquem bem
dourados. Sirva quente com um molho a seu gosto. Muito bons!
Ingredientes:
2 cenouras
1 berinjela
1/2 abobrinha
1 cebola roxa pequena
½ pimentão
Sal á gosto
Pimenta do reino á gosto
Azeite
Temperos naturais (cebola, alho e salsa desidratados, tomilho, alecrim e
etc.)
Modo de preparo:
Corte os legumes (sugestão de cortes: cenoura, cebola e pimentão em
tiras, berinjela e abobrinha em rodelas de cerca de 1 dedo), tempere dos
dois lados cada legume, em seguida unte uma assadeira com azeite
coloque os legumes, adicione mais um fio de azeite por cima dos legumes,
e por fim coloque em um forno pré aquecido á 180°c por cerca de 30 min.
Dica: a cada 10 min. mexer os legumes com uma espátula.
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Ingredientes:
½ xicara (chá) de queijo ralado ( parmesão, mussarela)
1 xicara (chá) de creme de leite fresco
4 ovos
1 pitada de noz moscada
Sal e pimenta do reino a gosto
Legumes a gosto para rechear ( tomate cereja + rúcula)
Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 200°c. Misture todos os

ingredientes da massa e coloque em uma forma untada. Por cima,
acomode o recheio de sua preferência. Leve ao forno por 40 minutos até
ficar dourado.
Ingredientes:
2 xicaras (chá) de milho debulhado
2 ovos
¼ de xicara (chá) de azeite de oliva
½ cebola refogada
1xicara (chá) de queijo parmesão
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (café) de sal
Temperos a gosto
1 tomate italiano
Gergelim e tomate cereja para decorar
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno a 180°c. Em um liquidificador coloque todos os
ingredientes e bata até forma uma massa homogênea, e por último,
acrescente o fermento em pó e misture. Acrescente em forminhas a
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massa (pode rechear no meio da massa com que preferir), coloque por
cima gergelim preto e tomate cereja e leve ao forno por 25 a 30 minutos.
Ingredientes:
5 tomates maduros
1/2 cebola média
2 dentes de alho amassados
Azeite de oliva extravirgem
Sal á gosto
Modo de preparo:
Em uma panela acrescente água e deixe ferver, retira o “olho” do tomate
e em seguida coloque na panela, deixe cozinhar até começar a soltar a
pele do tomate, depois despreze grande parte da água (não toda, deixe
um pouco pra bater junto com o tomate) e bata os tomates cozidos no
liquidificador. Em uma panela coloque a cebola e alho picadinhos (DICA:
fica ótimo também ralar um pedacinho de gengibre), acrescente o azeite,
refogue, em seguida despeje o molho na panela, coloque sal e os
temperos e mexa até da uma fervida (DICA: coloque uma colher de café
de açúcar demerara para diminuir a acidez do molho) e finalize com
cebolinha ou coentro picadinhos.
Ingredientes:
5 chuchus
½ cebola
2 dentes de alho
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1 moedinha de gengibre
Azeite
Sal
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Corte em pedaços pequenos o chuchu e reserve, em uma panela
crescente a cebola, alho e gengibre picadinhos e refogue com azeite,
depois acrescente os chuchus e coloque água fervente até cobrir os
chuchus, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto até o chuchu fica
macio. Bata tudo no liquidificador, depois ao fogo em uma panela,
tempere e deixe ferver um pouco, por fim acrescente a manteiga e mexa
até derreter, e então acrescente ao creme a proteína que você achar
melhor (queijo em cubos, frango picadinhos, carne moída...)
Ingredientes:
1/2 jerimum
½ cebola
2 dentes de alho
1 moedinha de gengibre
Azeite
Sal
1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo:
Corte em pedaços pequenos o jerimum e reserve, em uma panela
crescente a cebola, alho e gengibre picadinhos e refogue com azeite,
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depois acrescente o jerimum e coloque água fervente até cobrir o jerimum,
tampe a panela e deixe cozinhar em fogo alto até o jerimum fica macio.
Bata tudo no liquidificador, depois ao fogo em uma panela, tempere e
deixe ferver um pouco, por fim acrescente a manteiga e mexa até derreter,
e então acrescente ao creme a proteína que você achar melhor (queijo
em cubos, frango picadinhos, carne moída...).
Ingredientes:
4 bananas (maduras)
4 ovos
1 xícara de uva passa
1 xícara de azeite
2 xícaras de aveia em flocos finos
2 colheres (sopa) de fermento químico em pó
Modo de preparo:
Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes até obter uma "massa"
Coloque em uma tigela e vá acrescentando a aveia e o fermento em pó e
mexendo. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve ao
forno preaquecido a 180ºC por 30 a 40 minutos.
2 abobrinhas
500g de carne moída
1 cebola grande em cubinhos
4 dentes de alho triturados
2 latas de tomate pelado (ou molho de tomate caseiro)
sal e pimenta do reino à gosto
Folhas de manjericão
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350g de queijo muçarela ralado
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão
Modo de preparo:
Molho com carne: Em uma panela doure a carne moída, Acrescente a
cebola em cubinhos e o alho. Misture. Tempere com sal e pimenta do
reino. Adicione o tomate pelado (ou molho de tomate caseiro) e uma
pitadinha de sal. Deixe apurando alguns minutos até dar o ponto. Após,
prove e verifique o sal e a pimenta do reino, e se necessário coloque um
pouco mais. Finalize com folhas de manjericão. Reserve.
Descarte as pontas das abobrinhas. Corte em fatias médias com uma faca
ou mandolin. Em uma frigideira regue um fio de azeite e doure as fatias
dos dois lados.
Montagem: Em uma travessa (22 x 22) untada com azeite despeje um
pouco do molho, faça uma camada de abobrinha, queijo muçarela e repita
esse processo até finalizar. Por último coloque muçarela e parmesão.
Leve ao forno preaquecido a 200° por aproximadamente 20 minutos, ou
até dourar.
Ingredientes:
6 bananas bem maduras
Modo de preparo:
Corte as bananas em rodelas, coloque-as em um deposito e deixe no
congelador até congelarem, depois retire e deixe uns 30 min. fora do
congelador e só depois bata no liquidificador as bananas mexendo
sempre, sirva com canela por cima ou castanhas quebradinhas... (DICA:
Você pode usar a fruta que preferir, ou fazer uma combinação de frutas,
mas a banana sempre será a base para dá mais consistência ao sorvete,
exemplo: manga e banana, morango e banana..)
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Ingredientes:
1 banana madura cortada em pedaços
2 maçãs (ou frutas de sua preferência)
2 colheres de farelo de aveia
3 colheres de sopa de iogurte natural
Cubos de gelo
Modo de preparo:
Bata a banana, a maçã até obter um purê de frutas, em seguida
acrescente o iogurte e cubos de gelo e bata novamente e então sirva o
smoothie em um copo com gelo.
Ingredientes:
4 fatias de abacaxi
1 banana madura
Hortelã a gosto
1 colher de sobremesa de chia
Cubos de gelo
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Ingredientes:
1 banana
1/4 de melão maduro sem sementes e cortado em pedaços grandes
1/2 xícara de iogurte
2 colheres de leite em pó sem lactose
1 1/2 colher de sobremesa de suco de laranja
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2 colheres de sobremesa de mel
1/2 colher de sobremesa de essência de baunilha
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador.
* Observação: Como base líquida, pode ser utilizado o leite sem lactose, os
leites vegetais (amêndoas, arroz, aveia, coco (tem receita)), e iogurte
natural, frutas ou sucos da fruta (laranja, abacaxi, melancia) ou ainda, chás
gelados (cidreira, erva-doce, hortelã, hibisco), ou até mesmo água de coco,
coloque sempre alguma fibra, como: farelo de aveia, chia, linhaça, e
acrescente água gelada ou cubos de gelo para deixar o smoothie bem
refrescante, e NÃO ADOCE E NÃO COE, se quiser pode acrescentar, mel
ou uvas passas.
Ingredientes
• 2 colheres (chá) fermento químico em pó
• 2 ovos inteiros
• 12 colheres (de sopa) de leite em pó (pode ser desnatado)
Modo de preparo
Em uma tigela, bata os ovos com um fouet para desfazer a clara. Em
seguida, acrescente o fermento e misture bem até dissolver totalmente.
Adicione as colheres de leite e continue mexendo até que a massa fique
homogênea e grudenta. Com uma colher de sopa, coloque pequenas
porções da massa em uma forma untada com um pouco de azeite. Em
seguida, coloque no forno já pré-aquecido e deixe por aproximadamente
10 min. Prontinho, o pão fica bem fofinho e rende 8 unidades do tamanho
da palma da mão.
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Ingredientes:
1 cenoura média cozida
1 xícara de chá de água
2 xícaras e meia de chá de creme de arroz (uma forma de preparar o
creme é cozinhar o arroz e, depois que esfriar, liquidificar até ficar
cremoso)
1 xícara de chá de fécula de batata
1 ovo médio
4 colheres de sopa de azeite extra virgem
1 colher de chá de sal
½ colher de sopa de açúcar mascavo
1 colher de sopa de fermento biológico instantâneo
2 colheres de sopa de azeite de oliva para untar
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a cenoura com água.
Em uma tigela, junte o creme de arroz, a fécula de batata, o ovo, o azeite,
o açúcar, o sal e o fermento.
Misture tudo com as mãos.
Amorne, numa panela a cenoura batida, despeje sobre a mistura e mexa
bem com uma colher.
Despeje a massa em forma untada com azeite e cubra com um pano,
deixe descansar um pouco.
Aqueça o forno a 180 graus e asse o pão por cerca de 20 min. ou até
dourar.
Ingredientes:
3 colheres de sopa de linhaça
2 xícaras de chá de água
2 colheres de sopa de azeite
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2 ovos
1 colher de chá de açúcar mascavo
3 colheres de sopa de polvilho doce
½ colher de chá de sal
2 xícaras de chá de farinha de arroz
2 colheres de sopa de fermento químico em pó
Ervas á gosto (alecrim, orégano, manjericão)
Modo de preparo:
Bata a linhaça no liquidificador até virar uma farinha.
Depois, acrescente a água, o azeite e os ovos e bata bem.
Ainda batendo no liquidificador, junte aos poucos o açúcar, o polvilho, o
sal e a farinha de arroz.
Por fim, inclua na massa o fermento e bata pela última vez.
Misture as ervas e transfira a massa para uma forma de pão untada com
azeite e farinha de arroz.
Pré-aqueça o forno e leve o pão para assar na temperatura de 180 graus
por 45 minutos.
Ingredientes
2 Xícaras de Farinha de Arroz
1 Xícara de Leite ou água
2 Colheres de sopa de azeite ou óleo
1 Colher de sopa de fermento para bolo
3 Unidades de Ovo
1 Colher de café de sal
Modo de preparo:
Este é um pão fácil e rápido de preparar, pois é misturado no liquidificador
ou na batedeira. Bata todos os ingredientes referidos acima, com exceção
do fermento, até que não restem grumos.
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Dica: Aconselhamos que misture os ingredientes manualmente caso seu
liquidificador ou batedeira não sejam potentes, pois a massa resultante é
um pouco densa.
Acrescente o fermento e misture com uma colher. A consistência da
massa fica parecida com a consistência da massa de um bolo, e não
compacta como em geral acontece com o pão.
Dica: Não será necessário deixar a massa descansar, já que o fermento
utilizado é fermento para bolos e não fermento biológico.
Transfira a massa do pão sem glúten para uma assadeira untada e
enfarinhada com farinha de arroz, e leve a assar no forno preaquecido a
200ºC por 30-40 minutos, ou até dourar.
Ingredientes:
2 latas de atum ralado em óleo
1 pote de iogurte natural
½ cenoura ralada
Cebolinha picada
Modo de preparo:
Em peneira coloque o atum para retirar todo o óleo, em seguida coloque-
o em um deposito e misture o iogurte natural, a cenoura ralada mexa bem
e por último salpique a cebolinha bem picadinha.
Ingredientes:
3 batatas doces brancas médias
1 xícara (chá) da água do cozimento
2 colheres (sopa) de manteiga gelada
1/2 colher (chá) de sal
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Modo de preparo:
Lave, seque e descasque as batatas doces. Corte em rodelas grossas e
transfira para uma panela média. Cubra com água e tempere com ½
colher (chá) de sal.
Leve ao fogo alto e, assim que ferver, deixe cozinhar por cerca de 20
minutos, ou até ficarem macias para verificar, espete com um garfo.
Desligue o fogo e reserve 1 xícara (chá) da água do cozimento. Escorra
as batatas por uma peneira.
Volte às batatas, ainda quentes, para a mesma panela e bata com um
mixer até ficar bem liso. Acrescente, aos poucos, a água do cozimento
para dar o ponto. Se preferir um purê mais rústico, passe as batatas por
um espremedor.
Junte a manteiga e mexa bem com uma espátula até derreter e o purê
ficar cremoso. Prove e, se necessário, tempere com mais sal. Sirva a
seguir.
Ingredientes:
1/2 xícara de chá de batata doce cozida e amassada (purê) – equivalente
a 1 batata doce pequena
2 ovos
Opcional:
1 pitada de canela ou
1 pitada de sal
Modo de preparo
Misture em um recipiente a batata doce e os ovos até ficar uma massa
homogênea. Para facilitar, misture com um fouet ou garfo. Na nossa
receita colocamos um pouquinho de canela para dar um sabor, mas se
preferir, use somente os dois ingredientes acima. Em uma frigideira
antiaderente, adicione um pouquinho de manteiga e retire o excesso com
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papel absorvente. Coloque uma porção de massa em uma concha
pequena e leve à frigideira por 3 minutos de cada lado (fogo baixo a
médio) ou até que fique dourado. As panquecas estarão prontas para
serem servidas!
Ingredientes:
2 berinjelas
1e ½ xícara de linhaça triturada (farinha de linhaça)
1 saquinho de queijo parmesão ralado
2 ovos grandes
Sal á gosto (geralmente não precisa usar sal, dependendo da marca de
queijo ralado que usar)
Pimenta do reino moída
E temperos naturais que preferir.
Modo de preparo:
Corte as berinjelas em rodelas de espessura de 1 dedo, coloque os ovos
em um deposito e mexa bem com o garfo, reserve, depois misture em
outro deposito a farinha de linhaça, com o queijo parmesão, com o sal e
os temperinhos, em seguida, mele as berinjelas nos ovos, depois passe
na mistura da farinha de linhaça e então vá colocando em uma assadeira
untada com azeite, faça isso em todas as rodelas de berinjela e leve ao
forno pré aquecido a 180°c por cerca de 25 a 30 min., não esqueça de
virar para dourar do outro lado também.
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Ingredientes: 1 berinjela grande, ½ xícara de molho de tomate, de
preferência caseiro, 1 xícara de queijo mussarella ou outro de sua
escolha, tomate-cereja, orégano, manjericão a gosto, Azeite para untar.
Modo de preparo: Corte as berinjelas em rodelas, deixe-as de molho na
água por pelo menos 10 minutos para evitar o amargor. Depois as coloque
em uma assadeira untada (com azeite), adicione o molho de tomate por
cima. Acrescente o queijo de sua escolha, o tomate-cereja cortado,
orégano e leve ao forno até o queijo derreter e começar a dourar. O meu
levou 15 minutos. Depois retire, acrescente o manjericão. Deixe para
acrescentar o manjericão após retirar do forno senão escurece com o
calor. E pronto basta servir!
Ingredientes:
4 tomates caquis
1 xícara (chá) de queijo cottage
1 xícara (chá) de queijo tipo mussarela ralado
1 xícara (chá) de queijo tipo coalho ralado
1 colher (chá) de orégano
Sal a gosto
1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado
Modo de preparo:
Corte a tampa do tomate, retire delicadamente o miolo, polvilhe sal dentro
dos tomates e deixe-os de cabeça para baixo em cima de uma folha de
papel toalha. Isto fará com que os tomates soltem um pouco de liquido
antes de você colocar o recheio, reserve os tomates. Em uma tigela,
misture o cottage, a mussarela, o queijo coalho, o orégano e o sal.
Recheie os tomates, salpique o parmesão e leve ao forno médio (180 ºC)
para gratinar.
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Ingredientes:
3 ovos
150 g de mussarela
1 colher (chá) de fermento em pó
1 caixa de creme de leite
2 latas de atum sólido
tomate cereja a gosto
1 dente de alho picado
sal a gosto
orégano a gosto
Modo de preparo: Bata os 3 ovos com um batedor de arame. Adicione os
150 g de mussarela, ralada ou picotada à mão, o creme de leite, o
fermento e o sal. Misture bem e reserve. Em outro recipiente, coloque o
atum, os tomates cereja, sal e orégano e misture bem. Unte uma forma
(prefiro a redonda) com um pouco de azeite. Coloque metade da massa.
Adicione o atum e cubra com o resto da massa. Coloque no forno
preaquecido a 180° C por mais ou menos 40 minutos. Sirva quente.
Ingredientes:
2 abobrinhas médias
250g de carne moída
1 cebola picada
3 dentes de alho triturados
1 colher (chá) salsinha picada
1 colher (chá) cebolinha verde picada
Queijo parmesão ralado para gratinar
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Sal e pimenta do reino a gosto
Azeite
Modo de preparo:
Lave as abobrinhas, corte as pontas e depois corte em 3 partes. Siga
cavando cada abobrinha, com uma colher, retirando o miolo, mas deixe
um fundinho como base. Deve ficar no formato de um copinho.
O miolo retirado corte em pedaços e reserve.
Em uma panela larga com água fervente e sal coloque as abobrinhas por
aproximadamente 4 – 5 minutos. Após, retire com cuidado as abobrinhas
da água quente, e adicione direto em tigela com água gelada para parar
o cozimento. Escorra bem e seque-as com papel toalha. Reserve.
Para o recheio: Em uma panela com um fio de azeite, refogue a cebola e
o alho, acrescente a carne moída e misture. Adicione a polpa da
abobrinha, tempere com sal, cominho, pimenta do reino, salsinha e
cebolinha verde e misture. Deixe secar bem e desligue o fogo.
Montagem: Pegue cada pedaço de abobrinha, e recheie com a carne
moída. Repita esse processo com todos os pedaços. Siga colocando as
abobrinhas recheadas em uma travessa untada com azeite, e rale queijo
parmesão.
Leve ao forno pré- aquecido a 180°, por aproximadamente 15- 20 minutos,
apenas para dourar.
Ingredientes:
1 coco ralado fresco ou descasque o coco em casa
Água quente
Modo de preparo:
Se possível compre o coco já cortado ou ralado (mas não serve aqueles
do supermercado de saquinho, têm que ser o fresco), coloque o coco no
liquidificador e acrescente água quente somente até cobrir o coco, então
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bata por cerca de 5 min., em seguida com um coado de pano (ou algum
pano de prato novo e limpo), coloque em um tigela esse coador e despeje
o liquido e vá apertando o coador até todo liquido sair. Guarde na
geladeira por 3 a 5 dias ou coloque em forminhas de gelo e conserve no
congelador por cerca de 3 a 4 semanas. Dica: com o “bagaço” do coco
que sobrou você pode leva-lo ao forno em uma assadeira e dourar, é a
farinha de coco, que pode ser usada em várias receitinhas.
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara de chá de tapioca (a mesma que utiliza-se para fazer a
tapioca tradicional)
200 gramas creme de ricota
60 gramas de queijo parmesão ralado
1 fio de azeite de oliva extra virgem
1 colher de café de sal
chia a gosto
Modo de preparo:
Pré-aqueça o forno em 190ºC e unte uma forma;
Em uma tigela, misture todos os ingredientes até obter uma massa
homogênea; Unte as mãos e faça bolinhas; Distribua as bolinhas (com
espaço entre elas) na forma untada e leve ao forno de 15-20 minutinhos
ou até dourar.
Ingredientes:
1 xícara de chá de abacate maduro picado
2 bananas pratas ou nanicas maduras e picadas
½ xícara de chá de leite
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½ xícara de chá de iogurte natural
1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
Gelo á gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, coloque em copinhos, leve
pra geladeira por uns 30 a 40 min. e sirva geladinho.
Ingredientes:
Batata doce
Azeite
Sal
Pimenta do reino moída
Modo de preparo: lave bem a batata doce, e em seguida corte-as em
rodelas bem fininhas, em uma forma untem bem com azeite, disponha as
rodelas de batata doce uma do lado da outra, tempere com sal e pimenta
e leve ao forno preaquecido a 200°C por 20 minutos, vire para que doure
dos dois lados.
OBS.: Pesquise na internet outras receitas de chips naturais (banana,
abobrinha, queijos e etc.) por que são ótimas opções para se levar no
lanche da faculdade.
Ingredientes
2 folhas de couve folha
2 limões
Mel á gosto
2 copos de água
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Gelo á gosto
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
DICA: Se possível não coar o suco, para preservar as fibras da couve e
limão.
Ingredientes:
2 “ovos de linhaça” (duas colheres de sopa de linhaça trituradas com seis
colheres de sopa de água quente – deixar hidratar);
1 colher e meia de sopa de farinha de coco;
1 colher de sopa de polvilho doce;
1/2 colher de chá de fermento em pó;
1/2 xícara de leite de coco caseiro
1/2 maçã em puré;
1 colher de sobremesa de óleo de coco;
Coco em lascas (a gosto).
Modo de preparo: Mistura bem todos os ingredientes em uma caneca e
leva ao micro-ondas em potência alta por cerca de 2 a 3 minutos.
Ingredientes:
1 colher de sopa de farinha de coco;
1 colher de sopa de farelo de aveia;
1/2 colher de chá de fermento em pó;
1/4 de xícara de puré de abóbora;
1 ovo (ou um “ovo de linhaça”);
1 a 2 colheres de leite de coco
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2 colheres de sopa de farinha de aveia;

1 banana (madura e esmagada);
Canela em pó (a gosto);
1 colher de sopa de pasta de amendoim.
Ingredientes:
600g de macaxeira cozida
1 colher (sopa) de manteiga
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de salsa picada
200g de queijo coalho para rechear
Modo de preparo:
1. Cozinhe a macaxeira.
2. Quando estiver no ponto tire do fogo e espere esfriar.
3. Amasse bem a macaxeira ate formar um purê.
4. Acrescente a manteiga e a salsa picada até obter uma massa
homogênea.
Adicione o sal.
5. Deixe a massa esfriar um pouco na geladeira
6. Enrole e recheie com o queijo.
7. Asse no forno por mais ou menos 40 minutos.
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Ingredientes:
200 ml de suco de laranja
½ copo de azeite
1 pitada de sal
2 copos e 1/2 de farinha de trigo integral OU ( 1 copo de farinha de trigo
e 1 e ½ de farinha de trigo integral)
1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
1 colher de café de farinha de linhaça
2 colheres de sopa de mel
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o fermento. Para
acrescentá-lo, bata-o a mão, com uma colher. Em uma forma untada, leve
em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Ingredientes:
4 maças sem casca;
1 banana;
2 xícaras de flocos de aveia;
3 ovos;
Canela á gosto
1 colher de sopa de fermento.
Modo de preparo:
Triturar a banana, as maças e os ovos até formar uma massa homogênea;
Juntar os restantes dos ingredientes e mexer bem;
Despejar a massa numa forma e levar ao forno a 150-180º por 50 minutos
ou até ficar dourado.
CONTATOS:
WHATSHAPP - (081) 99647-1167
Ingredientes:
4 bananas bem maduras
8 colheres de sopa de aveia em flocos (ou o suficiente para da o ponto da
massa)
Canela á gosto
Modo de preparo:
Amasse a banana, misture com a aveia e canela, forme bolinhas e leve
ao forno até dourar.
Ingredientes:
5 bananas (médias) bem maduras
4 ovos
1 xícara de aveia em flocos – 90g
1 colher (chá) de canela em pó – 1g
2 colheres (sopa) de quinoa em pó ou em flocos – 16g (pode substituir por
amaranto ou mais aveia caso não tenha quinoa)
1 colher (chá) de fermento químico ou bicarbonato de sódio – 3g
6 damascos secos (ou outras frutas secas como passas, ameixas,
tâmaras) – 60g
1/4 de xic de castanhas picadas (castanhas do pará, nozes, amêndoas)
– 30g
Preparo:
CONTATOS:
WHATSHAPP - (081) 99647-1167
Misture os ovos com as bananas, a canela e a quinoa (e o açúcar, caso
utilize). Adicione a aveia e bata mais um pouco.
Adicione o fermento e misture com o auxílio de uma espátula, sem bater.
Em seguida, adicione as castanhas e as frutas secas e misture.
Leve ao forno (pré-aquecido) em fogo médio por aproximadamente 20
minutos ou até as bordas dourarem.
Ingredientes:
 1 cebola grande
 1 cabeça de alho
 1/2 pimentão verde (opcional, vale lembrar que não dá pra identificar o
gosto do pimentão nesse tempero, é só um algo a mais)
 1 colher (sopa) de orégano
 1 colher (café) de pimenta calabresa (aquela que vende em saquinho)
 1/2 xícara (chá) de azeite
 1 pitada grande de sal
Preparo: Descasque a cebola e os dentes de alho. Corte a cebola em

pedações (pra facilitar) e coloque no liquidificador, com os demais
ingredientes. Bata na função pulsar, até triturar tudo, mas não deixe muito
líquido. Guarde num potinho, na geladeira, e use para refogar o arroz,
feijão, temperar peixes e etc.
CONTATOS:
WHATSHAPP - (081) 99647-1167

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Ingredientes:

3 colheres de sopa de farelo de aveia

Modo de preparo: Pré-aqueça o forno a 200°c. Misture todos os

2 colheres de sopa de farinha de aveia;

Preparo: Descasque a cebola e os dentes de alho. Corte a cebola em

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