Bônus Receitas É Dicas

60D
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MF
EM A G RECI M ENTO - TRE I N O - R E C E I T A S
Planejamento
DESCUBRA O PASSO A PASSO PARA SUA MELHOR QUALIDADE DE VIDA

O MF60D É UMA
EMPRESA VOLTADA
PARA O RAMO DA
QUEM SAÚDE,
DESENVOLVIDA POR
SOMOS? PROFISSIONAIS
QUALIFICADOS, VEM
TRAZENDO RECURSOS
PARA QUEM QUER
MUDAR DE VIDA
NÓS DESENVOLVEMOS
UM PROGRAMA DE
TREINAMENTO
VOLTADO PARA
PESSOAS COM
DIFICULDADE EM
O QUE
PERDA DE PESO, E QUE
NÃO TINHAM TEMPO
FAZEMOS?
PARA PRATICAREM
ALGUMA ATIVIDADE
FÍSICA, TUDO É FEITO
DENTRO DE SUA CASA
2
AVISO LEGAL!
Este ebook fornece todas as informações necessárias para quem
busca emagrecer de forma saudável e prática, desde que siga todo o
passo a passo fornecido dentro deste material. Todas as
informações passadas aqui não substituem nenhum Educador
Físico, Médico, Nutricionista ou qualquer outro profissional da
saúde sendo assim “o acompanhamento médico é
imprescindível para a segurança do(a) comprador(a)”.
Recomendamos que antes de qualquer atividade exercida, busque a
aprovação de um profissional capacitado. Nosso objetivo é a busca
por uma qualidade de vida melhor para você, por isso tenha total
responsabilidade durante o uso deste ebook. Já ajudamos milhares
de mulheres dentro e fora do país com resultados garantidos, por
isso é importante que você aproveite todo o conteúdo e veja o seu
peso antes de iniciar este projeto. Recomendamos também que tire
fotos no início e durante a utilização do nosso material, para ir
acompanhando sua evolução. Vamos nessa caminhada de mãos
dadas com você, sua evolução é a nossa evolução.
3
ÍNDICE:
Passo a Passo para começar a emagrecer..........6 a 11
Saladas...................................................................12 a 23
Receitas shakes emagrecedores.........................24 a 27
Shakes veganos.....................................................28 a 34
Shakes low carb......................................................37 a 37
Receitas low carb....................................................38 a 46
Receitas vegenas.....................................................47 a 56
Sopas Light..............................................................57 a 67
Sobremesas ligths..................................................68 a 78
Conclusão...................................................................80
4
INFORMAÇÕES
IMPORTANTES
5
PASSO 1 :
Mudar a alimentação
Abra o ebook do
"Cardápio Alimentar" e
utilize os exemplos de
refeições que fizemos
exclusivamente para você,
e se você quiser ter acesso
a outros cardápios , entre
no grupo do telegram
AGORA e receba mais
conteúdo.
6
PASSO 2 :
Utilizar o chá secreto
Abra o ebook do
"Seca barriga" e utilize o
chá secreto da página 11 ,
compre as ervas e beba
todos os dias , no ebook
ensinamos como usar e
comprar as ervas de forma
fácil e pratica.
E lembre-se de beber
de 2 a 3 litros de água.
7
PASSO 3 :
Faça jejum intermitente
Abra o ebook do
"Jejum intermitente" e
comece a fazer o jejum de
12h , ele é para iniciante e
será mais fácil a você , caso
você tenha dúvidas ,
forneceremos mais
informações no grupo do
telegram.
8
PASSO 4 :
Atividade Física
Recomendamos que você

comece a se movimentar ,
seja uma academia , natação
, corrida ou até uma
caminhada, tudo isso
também irá potencializar
seus resultados.
9
PASSO 5 :
Seja Feliz
Se você seguir exatamente

todo este passo a passo , é
impossível não emagrecer .
Nós vamos lhe ajudar a

recuperar sua auto estima ,
bem estar e qualidade de
vida, conte com nossa
equipe.
10
SEGUE ABAIXO UM
MATERIAL
COMPLEMENTAR
PARA VOCÊ
UTILIZAR A
VONTADE !
11
VAI UMA
SALADINHA AI ?
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Como utilizar as saladas:

As saladas são incríveis opções para
o almoço e para o jantar, são bem
leves, nutritivas e auxiliam com
bastante eficiência no organismo,
além de proporcionarem uma ótima
sensação de saciedade.
Exemplos: Folhas verdes, agrião,

rúcula, alface, espinafre e acelga são
ótimas opções principalmente
para noite. Por isso aproveite todas
as variações de salada e acrescente
em suas refeições.
Bom apetite!
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SALADA 1
INGREDIENTES
8 tomates-cereja cortados ao meio
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
Sal a gosto
4 rodelas de abacate cortadas em meia lua
Limão a gosto
1 maço pequeno de alface-romana
2 fatias de muçarela de búfala médias em rodelas
6 azeitonas pretas
Manjericão a gosto
Molho de iogurte
1/2 pote (100 ml) de iogurte natural desnatado
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de azeite extra virgem
Sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO
Tempere o tomate com o azeite e sal e deixe descansar por
10 minutos. Monte a salada num prato Coloque o abacate
temperado com limão para não escurecer a alface, o tomate,
a muçarela de búfala, a azeitona e manjericão Regue com o
molho de iogurte
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SALADA 2
INGREDIENTES
1 maço de alface (ou rúcula)
2 peras
suco de limão
200g de peito de peru defumado
1 pote (120g) de cream cheese light
2 colheres (chá) de azeite de oliva extra virgem
1 colher (chá) de aceto balsâmico (ou vinagre)
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Lave a alface (ou rúcula) e arrume em uma
travessa Corte as peras em fatias finas e regue
com o suco de limão Alterne a pêra com o peito
de peru e a alface Coloque o cream cheese no
centro do prato Misture o azeite, o aceto e o sal
e tempere a salada
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SALADA 3
INGREDIENTES
2 colher (sopa) de geleia diet de laranja
1/4 de xícara (chá) de melancia em cubos e sem sementes
3 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de azeite de oliva
1/2 colher (chá) de sal
Para a salada
4 xícaras (chá) de mix de folhas (rúcula, agrião e alface
americana)
1 xícaras(chá) de melancia em cubos e sem sementes
1/2 xícara (chá) de ricota em cubos
1/4 de xícara (chá) de amêndoa em lascas
MODO DE PREPARO
Faça o vinagrete: em uma panela pequena, aqueça a geleia
até ficar líquida Retire do fogo e deixe amornar. Bata a
melancia no liquidificador para obter um suco e adicione-o à
geleia com os demais ingredientes Leve à geladeira por 15
minutos Distribua as folhas em pratos individuais Coloque
sobre elas a melancia e as lascas de amêndoa Tempere com o
vinagrete
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SALADA 4
INGREDIENTES
½ maço de rúcula
1 lata de atum light (conservado em água)
4 ovos cozidos
8 colheres (sopa) de cenoura ralada
5 folhas de alface americana
Pimentão
1 pote de iogurte natural desnatado
Sal a gosto
3 colheres (sopa) de azeite
MODO DE PREPARO
Lave as folhas e monte a salada em camadas
Comece com a rúcula e finalize com o pimentão
Prepare o molho e misture o iogurte com o sal
e o azeite
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SALADA 5
INGREDIENTES
1 unidade(s) de abacaxi
1 vidro(s) de palmito
2 unidade(s) de maçã sem casca(s)
2 unidade(s) de ovo cozido(s)
Azeite a gosto
Vinagre branco a gosto
Maionese light a gosto
MODO DE PREPARO
Pique o abacaxi em cubinhos sem o
miolo e peixe escorrer a calda Pique o
palmito, os ovos e as maçãs Misture
todos os ingredientes, regue com
azeite e vinagre Acrescente a
maionese.
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SALADA 6
INGREDIENTES
3 xícaras (chá) de couve-flor cozida e
picada
200g de peito de frango desfiado
2 xícaras (chá) de tomate picado
1 xícara (chá) de cebola
Creme de ricota
Salsinha picada a gosto
Suco de 1 limão grande
Sal a gosto
MODO DE PREPARO
Cozinhe a couve-flor no vapor e pique em
pedaços pequenos Cozinhe o peito de
frango e passe no processador Misture a
couve-flor, o tomate e a cebola tempere
com o limão e o sal Adicione o peito de
frango, o creme de ricota e a salsinha e
misture
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SALADA 7
INGREDIENTES
500g de palmitos frescos.
400g de salmão defumado.
200g de iogurte natural.
1/2 amarradinho de molho de endro.
Sal
pimenta do reino e açúcar a gosto
20 ml de azeite extra virgem.
4 folhas de alface roxa
MODO DE PREPARO
Cozinhar os palmitos na água por 5 a 7 minutos, tirar
do fogo e deixar resfriar Em uma tigela, misturar o
iogurte, sal, pimenta, açúcar, azeite e o endro,
reservar Cortar os palmitos em rodela de 1/2 cm e
acrescentar o molho na tigela e deixar por 10
minutos Colocar uma folha de alface roxa no meio do
prato Arrumar as fatias de salmão defumado No lado
do salmão colocar uma colher um pouquinho de
salada de palmito. Decorar com um raminho de endro
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SALADA 8
INGREDIENTES
1 pé de alface americana picada
2 beterrabas raladas
1 cenoura ralada
1 talo de erva-doce cortado em tirinhas
MOLHO
1 lata de Creme de Leite light
1 colher (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de salsa picada
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
MODO DE PREPARO
Coloque a alface em uma travessa e arrume a
beterraba e a cenoura Espalhe os talos de erva-
doce e reserve Em uma tigela, misture o creme de
leite light, a mostarda, o sal, a salsa, a cebolinha
Cubra a salada com o molho
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SALADA 9
INGREDIENTES
½ xícara de alface crespa picada
½ xícara de agrião picado
½ xícara de cenoura crua ralada
½ xícara de beterraba crua ralada
1 colher (sopa) de passas
2 canudos de Kani cortado em rodelas finas
3 colheres (sobremesa) de azeite extra
virgem
1 colher (sobremesa) de vinagre
MODO DE PREPARO
Lave as folhas e os vegetais Pique as
folhas e misture todos os ingredientes da
salada Coloque a salada em um recipiente
fundo, acrescente o azeite e o vinagre.
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SALADA 10
INGREDIENTES
1 alface lisa
1 maço de agrião
1 tomate em tiras
1 ovo cozido
1 pepino em tiras
1 cenoura ralada
Azeite a gosto
Vinagre branco a gosto
1 chuchu em tiras
MODO DE PREPARO
Cozinhar o chuchu e o ovo Corte os
outros ingredientes Arrume tudo
numa travessa e tempere a gosto.
23
SHAKES
EMAGRECEDORES
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2. Shake caseiro de morango –

SHAKES 189 calorias
10 morangos médios
1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
1. Shake caseiro nutritivo – 200 ml de iogurte natural desnatado
268 calorias 1 colher (sobremesa) de mel
1 copo de leite de soja light 1 pote de gelatina de framboesa diet ou light
meia banana pronta
¼ de mamão papaia gelo à gosto (opcional)
½ maçã
1 colher (sobremesa) de linhaça
1 colher (sopa) de aveia em flocos
½ colher (sobremesa) de mel
4. Shake caseiro emagrecedor –
adoçante à gosto (opcional) 218 calorias
200 ml de leite desnatado
3. Shake caseiro de banana – 1 maçã com casca
1 colher (chá) de grão de chia
208 calorias 1 colher (chá) de farelo de aveia
100 ml de leite desnatado 1 colher (chá) rasa de linhaça
1 banana pequena adoçante à gosto
1 ameixa preta
1 colher (sobremesa) rasa de mel
5. Shake caseiro de maçã –

197 calorias
100 ml de leite desnatado
1 maçã com casca
1 colher (sopa) de linhaça
1 colher (sobremesa) de mel
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SHAKES 7. Shake caseiro de melancia –

204 calorias
1 fatia grossa de melancia com sementes
6. Shake caseiro de chocolate – 1 colher (sopa) de leite em pó desnatado
100 ml de iogurte natural desnatado
226 calorias 1 pote de gelatina de framboesa diet ou light pronta
100 ml de leite desnatado 1 colher (sobremesa) de mel
1 banana
2 colheres (sopa) de achocolatado diet
1 colher (sobremesa) de linhaça 9. Shake caseiro misto 2 –
158 calorias
8. Shake caseiro misto – 3 fatias de abacaxi
299 calorias 2 fatias de mamão papaia
1 pera 1 colher (café) de levedo de cerveja
4 morangos ½ xícara (100 ml) de água gelada
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 colher (sopa) de flocos de arroz
200 ml de iogurte natural desnatado
1 castanha do Pará
½ colher (sopa) de folhas de hortelã
1 sachê de adoçante em pó
10.Shake caseiro de frutas – 265 calorias

1 copo de leite de soja light
½ banana
¼ de mamão papaia
½ maçã
1 colher (sobremesa) de linhaça
1 colher (sopa) de aveia em flocos
½ colher sobremesa de mel
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RECOMENDAÇÕES
São várias receitas, os ingredientes

devem ser batidos juntos no
liquidificador por alguns minutos e
após isso você pode consumir seu
shake.
Você tem a liberdade de sempre variar

seus shakes, com isso você não enjoa.
Se você analisar, a base para as
receitas é o leite desnatado, isso foi
pensando, por ele ser menos calórico
que o integral, ou o leite de soja e
frutas, você pode variar ainda mais e
até crias as suas receitas. A utilização
de adoçante é opcional , assim como o
gelo, Aproveite.
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SHAKES VEGANO
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SHAKE
1. Receita de shake vegano de banana com soy protein

Ingredientes:
1 scoop de soy protein;
1 banana média cortada em rodelas
e congelada;
1 colher de sopa de pasta de
amendoim integral;
200ml de leite de soja;
cubos de gelo a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa. Sirva gelado!
Não precisa adoçar.
2. Receita de shake vegano com morango

Ingredientes:
2 bananas congeladas sem casca;
6 morangos congelados;
2 colheres de sopa de melado de
cana;
6 castanhas-do-pará;
2 copos de água.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes para bater em um processador ou liquidificador. Quando ficar
bem cremoso, sirva em seguida!
29
3. Receita de shake vegano

SHAKE
Ingredientes
250 ml de leite de coco;
1 banana congelada;
5 morangos congelados;
1 colher de chá de pasta de
amendoim sem açúcar.
Modo de preparo:
O preparo não poderia ser mais simples: leve as frutas congeladas para bater no
liquidificador com o leite de coco e pasta de amendoim. Sirva a seguir.
4. Receita de shake vegano super proteico
Ingredientes:
¾ de copo de leite vegeta;
1 ¼ bananas congeladas;
1 colher de sopa de proteína
concentrada de arroz 80%;
1 colher de chá de spirulina em pó;
1 colher de sopa de Matcha;
1 colher de sopa de semente de chia.
Modo de preparo:
No liquidificador bata o leite vegetal, a matcha, a proteína concentrada de arroz
e a semente de chia. Em seguida acrescente a banana e pulse o liquidificador
algumas vezes para manter a consistência cremosa. Sirva a seguir.!
30
5. Receita de shake vegano de chocolate

SHAKE
Ingredientes:
3 tâmaras frescas;
1 ½ xícara de leite vegetal;
5 bananas pequenas congeladas;
2 colheres de sopa de cacau em pó;
6 pedras de gelo.
Modo de preparo:
Remova os caroços de suas tâmaras e coloque no liquidificador. Adicione o leite
vegetal e bata bem. Quando essa mistura estiver bem incorporada e homogênea,
adicione as bananas congeladas, cacau em pó, gelo e bata bem até que esteja bem
cremoso. Sirva em seguida.
6. Receita de shake vegano de frutas vermelhas
Ingredientes:
3 colheres de sopa de proteína de arroz;
1/2 copo de água;
1/2 copo de suco de uva integral;
1 xícara de chá de frutas
vermelhas congeladas;
chia salpicada para servir.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador e bata bem até ficar homogêneo. Sirva
com chia salpicada!.
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SHAKE
7. Receita de shake vegano com laranja
Ingredientes:
3 xícaras de leite de amêndoas;
1/2 xícara de morangos congelados;
1 laranja média descascada;
1 banana congelada;
2 colheres de sopa de melado de cana;
1/4 colher de chá de sal.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes e bata no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva em
seguida para se beneficiar de todas as propriedades.
8. Receita de shake vegano com mamão
Ingredientes:
1 mamão sem casca e sementes;
2 colheres de sopa de melado de cana;
2 copos de água.
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes para bater em um processador ou liquidificador. Quando
ficar bem cremoso, sirva em seguida!
32
SHAKE
9. Receita de shake vegano de maçã
Ingredientes:
3 tâmaras frescas;
1 maçã com casca e sem sementes;
6 pedras de gelo.
Modo de preparo:
Remova os caroços das tâmaras e coloque no liquidificador. Adicione o leite vegetal e bata bem.
Quando essa mistura estiver bem incorporada e homogênea, adicione a maçã, gelo e bata bem até
que esteja bem cremoso. Sirva em seguida.
10. Receita de shake vegano com canela e linhaça

Ingredientes:
1 banana nanica madura descascada;
1 colher de café de canela em pó;
2 colheres de sopa de linhaça dourada;
1 colher de sopa de proteína isolada de soja;
1 colher de sopa de cacau em pó;
3 gotas de essência de baunilha;
1 colher de sopa de melado de cana.
Modo de preparo:
Deixe as castanhas de molho na água por 4 horas. Passado esse tempo, escorra e adicione mais 4
colheres de sopa de água e deixe hidratar por 15 minutos. Então leve para bater no liquidificador
com os outros ingredientes. Quando estiver bem homogêneo, sirva!
33
SHAKE
9. Receita de shake vegano de maçã
Ingredientes:
3 tâmaras frescas;
1 maçã com casca e sem sementes;
6 pedras de gelo.
Modo de preparo:
Remova os caroços das tâmaras e coloque no liquidificador. Adicione o leite vegetal e bata bem.
Quando essa mistura estiver bem incorporada e homogênea, adicione a maçã, gelo e bata bem até
que esteja bem cremoso. Sirva em seguida.
10. Receita de shake vegano com canela e linhaça

Ingredientes:
1 banana nanica madura descascada;
1 colher de café de canela em pó;
2 colheres de sopa de linhaça dourada;
1 colher de sopa de proteína isolada de soja;
1 colher de sopa de cacau em pó;
3 gotas de essência de baunilha;
1 colher de sopa de melado de cana.
Modo de preparo:
Deixe as castanhas de molho na água por 4 horas. Passado esse tempo, escorra e adicione mais 4
colheres de sopa de água e deixe hidratar por 15 minutos. Então leve para bater no liquidificador
com os outros ingredientes. Quando estiver bem homogêneo, sirva!
34
SHAKES
LOW CARB
35
SHAKE
Receita de shake low carb de morango

Ingredientes: 1 bandeja de morango congelados; 200 g de creme de
leite gelado.
Modo de preparo: Coloque tudo no liquidificador e bata por alguns minutos

ou até ficar homogêneo. Se os morangos não estiverem congelados, adicione
pedaços de gelo triturados para bater junto. Sirva!
Receita de shake low carb com abacate

Ingredientes: 2 xícaras de leite de coco; 120 ml de água; polpa
de 1 abacate pequeno; 1 colher de colágeno de baunilha; 2 colheres de sopa de
cacau em pó; 2 colheres de sopa de óleo de coco; 2 cubos de gelo; 1 gema
de ovo; 8 gotas de stévia líquida.
Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em um liquidificador.

Bata em baixa velocidade e vá aumentando a velocidade progressivamente. Depois
de 30 segundos, desligue e sirva!
Receita de shake low carb com cacau

Ingredientes: 200 ml de leite de coco; 1/2 xícara de creme de
leite fresco; 2 colheres de sopa de adoçante em pó; 1 colher de chá de cacau 100%; adoçante
stévia a gosto; água a gosto; 1 scoop de whey protein sabor de chocolate.
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes em um liquidificador por

1 minuto ou até incorporar bem. Sirva logo em seguida.
36
SHAKE
Receita de shake low carb com frutas vermelhas

Ingredientes: 1 xícara de frutas vermelhas; 200 gramas de creme
de leite fresco; adoçante a gosto (stévia ou xylitol).
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e bata

até ficar homogêneo. Sirva em seguida.
Receita de shake low carbcom coco

Ingredientes: 1 xícara de coco ralado sem açúcar; 1 copo de creme de leite
gelado; adoçante a gosto.
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes e sirva em seguida bem

gelado.
Receita de shake low carbde limão

Ingredientes: 150 ml de leite de coco; suco de 1 limão; adoçante
a osto; raspas de limão para decorar; 50ml de creme de leite.
Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador por alguns minutos. Se

quiser adicione um pouco de gelo triturado. Sirva com as raspas de limão a
gosto.
37
LOW CARB
38
RECOMENDAÇÕES
Para quem é indicado a dieta low carb?
Quem já sofre com insuficiência renal não pode

seguir a low carb, assim como quem tem
diabetes ou insuficiência cardíaca e renal. Atletas
e praticantes de atividades físicas também
precisam consultar um nutricionista, pois podem
acabar se sabotando ao cortar carboidratos sem
um acompanhamento.
Como fica o corpo de uma pessoa que faz

dieta low carb?
A dieta low carb previne o diabetes tipo 2, que se

adquire ao longo da vida. Além disso proporciona
saciedade e ajuda na perda de peso. Isso porque,
com carboidratos de baixo índice glicêmico, como
os permitidos na dieta, é possível controlar a
insulina no organismo, deixando o corpo mais
resistente a ele.
39
LOW CARB
Pães low carb
1. Pão nuvem: também chamado de “cloud bread”, o pão nuvem tem esse nome
porque é bem leve e não tem nada de carboidrato. Ele pode ser servido puro ou como
base para uma pizza ou sanduíche. Leva apenas 3 ingredientes: ovo, queijo cottage e
bicarbonato de sódio.
2. Pão integral rápido: esse pão é perfeito para quem segue uma dieta mais saudável
e não tem muito tempo para ficar na cozinha. Além de prático, ele é lowcarb, zero
lactose e não tem glúten. Ovo, farelo de aveia, iogurte natural e fermento em pó são
misturados e levados ao microondas por 2 minutos.
3. Pão de farinha de berinjela: essa receita é em conta, já que a farinha de berinjela é

uma das low carb mais baratas. Além da farinha, leva também gergelim triturado e
parmesão ralado. É excelente para fazer sanduíches, torradas ou croutons.
4. Pão de queijo: para esse delicioso pão de queijo low carb, você vai precisar de
apenas 3 ingredientes: ovo, queijo e fermento. É só bater tudo no liquidificador e assar
em forno médio por 20 minutos.
5. Pão de castanha: bem fácil de fazer, esse pão não tem segredo no preparo e fica
delicioso. Junto com a castanha-de-caju torrada e sem sal, são acrescentados os ovos,
o azeite, o parmesão, a água e o fermento químico em pó. Ele pode ser feito em uma
forma grande ou em porções individuais.
6. Panetone: que tal uma receita de panetone low carb para fazer durante o ano todo?
Essa versão leva farinha de amêndoas, de linhaça e de coco, além da essência do
panetone. O recheio pode ser feito com nuts diversas à sua escolha.
40
LOW CARB
Pratos salgados low carb

7. Fricassé de frango: essa versão de fricassé com menos
carboidratos troca o milho pela moranga. Em uma panela, são
misturados frango desfiado, purê de abóbora, mostarda dijon, bacon,
ervilha, creme de leite, queijo ralado e requeijão. Depois dessa
explosão de sabores, é só gratinar e servir com uma saladinha.
8. Arroz de couve-flor: o arroz falso de couve-flor é uma opção

criativa e deliciosa para o dia a dia. Basta picar a couve-flor bem
fininha (ou processá-la), refogar com cebola e alho no azeite e
cozinhar por cerca de 6 minutos.
9. Macarrão de abobrinha: esse macarrão de abobrinha é uma dica

para quem quer enganar a dieta. As abobrinhas são fatiadas em
formato de espaguete e cozidas no micro-ondas por cerca de 3
minutos. Para acompanhar, molho de camarão com temperos.
10. Frango empanado: o segredo da receita é o empanado sem

farinha e sem fritura. Para isso, o filé de frango é temperado com
sal e pimenta-do-reino, passado no ovo e no queijo ralado e, depois,
levado a forno alto até douraro
.
41
LOW CARB
11. Panqueca verde: essa panqueca é, na verdade, uma omelete bem

fininha enrolada. Para a massa, são batidos no liquidificador ovos,
espinafre, sal e pimenta. O recheio é feito com queijo, peito de peru e
cebolinha.
12. Canja de galinha: o segredo dessa canja é trocar o arroz pela couve-
flor picadinha. Além da couve-flor, o prato é composto por cenoura picada
e frango desfiado, temperados com alho, cebola, sal e pimenta-do-reino.
No final, a salsinha é adicionada.
13. Espaguete de cenoura: a cenoura, cortada em formato de espaguete,

é envolvida por um delicioso molho de tomate pelado com manjericão e
queijo ralado. O acompanhamento fica por conta de almôndegas de carne
moída temperadas com limão, cebola roxa, noz moscada e salsa.
14. Escondidinho de carne: o diferencial desse escondidinho está no

purê de couve-flor por cima da carne moída. A couve-flor, depois de
cozida, é incrementada com leite de coco e azeite. A carne é refogada com
cebola, alho e tomate.
42
LOW CARB
15. Nhoque de ricota: para este nhoque, a ricota é amassada até ficar
bem triturada e é temperada com sal, pimenta-do-reino, queijo parmesão
ralado, cebolinha e salsinha. A consistência da massa é dada pelo ovo
batido incrementado à ricota. A finalização é feita com molho de tomate e
queijo parmesão para gratinar.
16. Arroz de brócolis: nesse arroz, o brócolis é lavado e processado.

Depois, ele é refogado com cebola, alho, sal e pimenta no óleo de coco. O
resultado é uma receita leve e saudável que combina com ovos fritos ou
mexidos.
17. Salpicão de frango: no preparo desse salpicão, o primeiro passo é

fazer uma maionese “fake”, com creme de leite pasteurizado, iogurte
integral, limão e azeite. Por último, basta acrescentar frango desfiado,
cenoura, azeitona, vagem, cebola, tomate, alho-poró e abobrinha
.
18. Suflê de chuchu: a massa desse suflê é feita com gema, leite, farelo
de aveia, sal e ervas. Depois, é misturada com o chuchu refogado e
acrescida, delicadamente, de claras em neve. Para finalizar, a mistura é
salpicada por queijo ralado e colocada no forno até dourar.
43
LOW CARB
Lanches e petiscos salgados low carb

19. Pizza com massa de brócolis: leve e nutritiva, essa pizza, embora não tenha a crocância da
massa original, engana bem pelo sabor do recheio. Na massa, é utilizado apenas brócolis, clara e
tempero. Depois de assada, ela recebe o molho de frango, rodelas de tomate e requeijão.
20. Omelete de forno com queijo e tomate: o omelete já é, por si próprio, uma receita com
poucos carboidratos. Essa versão traz a opção de fazê-lo no forno. O recheio é feito com tomate,
queijo branco, manjericão e cream cheese. Os ovos batidos, junto com o recheio, devem ser
assados em forno alto até dourar.
21. Barquete de aipo: o aipo, também chamado de salsão, tem um sabor gostoso e refrescante.
Depois de cortado no formato de barquete, ele é recheado com uma mistura de queijo cottage e
azeite. A receita tem poucas calorias e é perfeita para servir como entrada ou lanche.
22. Bolinho de brócolis com sour cream: para esse bolinho, é só misturar o ovo e o queijo
ralado com o brócolis cozido e triturado, formando uma massa firme. Depois de fazer bolinhas e
levar ao forno para assar, são combinados com o sour cream gelado. 23. Pizza de berinjela: que
tal uma pizza que contém apenas 4 ingredientes? As berinjelas são cortadas em rodelas,
temperadas com azeite, sal e pimenta e assadas. Depois que retirar do forno, coloque queijo
fatiado, tomates picados e atum.
24. Coxinha de frango: essa é a prova que dá para incluir a coxinha de frango na dieta saudável.
O frango desfiado e temperado é misturado com o cream cheese e modelado em formato de
coxinha. Depois, a mistura é passada na farinha de rosca integral e assada por cerca de 20
minutos.
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LOW CARB
25. Rocambole de frango: depois de temperado com limão, sal e pimenta, o

frango moído deve ser aberto em uma camada fina sobre o papel alumínio. A
dica é, além do recheio de presunto e queijo, caprichar no molho de tomate para
o rocambole ficar bem úmido e macio.
26. Misto quente: esse misto quente tem apenas 5 ingredientes e é

superprático e rápido de fazer. A massa é feita com ovo, requeijão e fermento e
assada no micro-ondas. Por fim, é só recheá-la com presunto e queijo e
aquecer em uma frigideira.
27. Quibe de abóbora: a massa desse quibe é feita com farinha de amêndoas,
abóbora, cebola, sal e azeite. Depois de misturar os ingredientes, é só modelar
no formato de quibe, envolver na linhaça e assar em forno médio por cerca de
25 minutos, até ficar bem crocante.
28. Bolinho de abobrinha com queijo : esse bolinho de abobrinha com queijo é
uma ótima opção de aperitivo. Abobrinha, cebola, farelo de aveia, queijo ralado e
ovo formam a massa, que, depois de assada, fica crocante por fora e bem macia
por dentro
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LOW CARB
Tortas low carb

29. Tortinha de frango: essa torta leve, gostosa e prática de fazer é uma combinação de
tudo o que a gente gosta. A massa é feita de couve-flor, farelo de aveia e clara. No
recheio, frango, cenoura, vagem e salsinha são misturados ao requeijão cremoso.
30. Torta de maçã de frigideira: essa torta de maçã, que mais parece uma panqueca, é
feita na frigideira e se assemelha à famosa “tarte tatin”. Combinada com farinha de
amêndoa, açúcar mascavo e canela, pode ser acompanhada de um delicioso sorvete
caseiro.
31. Tortinha de brócolis: o brócolis é bem leve e não tem um sabor predominante, o que
deixa a massa da torta bem suave. A montagem é feita com camadas de massa
intercaladas com o recheio de frango, requeijão e cenoura.
32. Quiche funcional de espinafre: além de low carb, essa receita é vegetariana e não
tem glúten nem lactose. A montagem é simples: uma camada da massa de grão de bico e
uma de recheio de espinafre, ricota e palmito por cima.
33. Quiche lorraine: a quiche lorraine é reconhecida pelo seu recheio de queijo com
pedacinhos de bacon. Para se transformar em uma receita low carb, a farinha de
amêndoas é a escolhida para a mass Depois de assada, essa quiche fica bem dourada por
for a e cremosa por dentro.
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RECEITAS VEGANAS
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VEGANO
Sanduíches veganos fáceis

1. Sanduíche com abacate e tomates: esse sanduíche delicioso é feito com pão
integral vegano. O recheio leva pasta de abacate com alho e suco de limão, tomate,
cebola roxa, rodelas de pimentão e cebolinha. Uma sugestão é servir acompanhado
de uma salada de folhas.
2. Sanduíche de grão de bico: o recheio desse sanduíche é uma opção nutritiva e

cheia de sabor. O preparo é feito com grão de bico, maionese, mostarda, azeite,
pimentão vermelho, cebola, salsão e cebolinha. O resultado vai te conquistar na
primeira mordida!
3. Sanduíche com berinjela e pimentão assado: essa versão fácil de sanduíche

vegano leva bife vegetal, mussarela vegana, pimentões e berinjela assados. O pão
deve ser assado com o queijo e os legumes são temperados com azeite ao assar. É
um preparo que precisa entrar para seu cardápio!
4. Sanduíche de berinjela e tomate: esse sanduíche é uma opção gostosa e que vai
fazer sucesso na sua mesa. A berinjela utilizada como recheio é grelhada e o preparo
ainda leva tomate, maionese de castanha-de-caju e salada verde. Os ingredientes
contam com sabores equilibrados e que harmonizam bem quando combinados!
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VEGANO
5. Sanduíche de legumes à provençal: um diferencial desse sanduíche vegano é o

uso do pão ciabatta, de origem italiana. Os ingredientes utilizados para compor o
recheio são abobrinha, pimentão vermelho, berinjela e tomate grelhados com alho e
azeite. O manjericão dá umoque especial e gostoso ao lanche.
6. Sanduíche de carne de jaca: essa é uma opção bem completa e gostosa de

sanduíche vegano. O recheio é feito com carne de jaca com molho barbecue e
coleslaw de abacate. A castanha-de-caju tostada dá uma textura crocante ao preparo,
que vai te deixar salivando!
7. Sanduíche de pepino, tomate e abacate: nessa receita, o sanduíche vegano é

preparado de uma forma prática e saborosa. O pão integral vegano é recheado com
fatias de abacate temperadas com limão, maionese vegana, pepino, alface e tomate. É
uma opção que funciona bem para aqueles momentos que precisam de um lanche
rápido e nutritivo!
8. Sanduíche de tofu assado com molho: o recheio desse sanduíche leva tofu
assado, fatias de abacate e alface. O preparo ainda conta com um molho caesar
vegano caseiro e uma combinação de nozes, levedura nutricional, alho em pó e sal
marinho. O resultado é delicioso e vai deixar todos com gostinho de quero mais!
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VEGANO
Saladas veganas fáceis
9. Salada agridoce: essa opção prática e saborosa de salada vegana é composta por
repolho roxo, kiwi e tofu defumado. O gostinho agridoce é irresistível e a sugestão é
servir com flores comestíveis, que deixam o prato colorido e com um aspecto muito
bonito. É uma versão gostosa e que funciona bem para servir depois de um dia agitado!
10. Salada de bifum: essa receita traz uma salada feita com bifum – macarrão de arroz
de origem chinesa. O preparo ainda conta com fatias de pepino, gergelim preto e
gergelim branco. O tempero fica por conta do molho shoyu e o resultado é delicioso. É
uma opção prática e perfeita para as refeições do dia a dia.
11. Salada de maionese: essa salada de maionese vegana é composta por cenoura,
batata e molho de castanha-de-caju. Os legumes são cozidos e o tempero é feito com sal
e cebolinha picadinha. É um preparo muito fácil e que lembra o sabor das comidinhas da
mamãe!
12. Salada colorida de macarrão: nessa receita. a salada é feita de uma forma rápida e
que resulta em um prato delicioso. O preparo leva cenoura ralada, macarrão parafuso
cozido, milho verde, ervilha e maionese vegetal. O resultado deve ser servido gelado e é
a opção ideal para o almoço do final de semana!
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VEGANO
13. Salada ceasar vegana: essa receita é uma versão vegana da tradicional
salada caesar. O molho utilizado é caseiro e feito à base de amêndoas, caldo de
limão e mostarda dijon. A salada é composta por alface, queijo vegano ralado e
croutons temperados com azeite, sal, pimenta e salsa desidratada.
14. Salada rápida: essa salada vegana fácil é feita de tomate, alface crespa e
pimentão amarelo. Os ingredientes são combinados e temperados com salsinha,
sal e azeite. É um opção que alia praticidade com sabor marcante!
15. Salada de feijão fradinho: o feijão fradinho é um ingrediente delicioso para

servir em saladas. O preparo é feito com os grãos já cozidos e sem caldo,
pimentão vermelho e pimentão amarelo. O tempero leva azeite, sal e pimenta-do-
reino. É uma salada simples, para fazer e se deliciar!
16. Salada com broto de feijão: essa salada colorida e nutritiva é composta por
ingredientes muito gostosos. O broto de feijão azuki é combinado com repolho
roxo, abobrinha, cenoura e rabanetes. O azeite e o sal são utilizados para
temperar o preparo, que conta com um gostinho singular.
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VEGANO
Pratos principais veganos fáceis

17. Ratatouille: o ratatouille é um prato de origem francesa que faz muito sucesso pelo
sabor marcante. Aqui, o preparo é feito no forno com berinjela, abobrinha, tomate, passata,
cebola e alho. Para temperar, deve-se utilizar sal e pimenta-do-reino. É uma opção que
vai deixar suas refeições ainda mais completas!
18. Panqueca vegana: essa é uma versão de panqueca simples e gostosa. A massa é feita
no liquidificador e leva água, curry, sal, azeite e farinha. O tempero indiano dá um toque
diferente ao preparo e as panquecas são feitas na frigideira. Uma sugestão é cobrir o
prato com molho de tomate.
19. Macarrão com molho branco de amêndoas e cogumelos: essa receita traz o
macarrão de feijão preto preparado de uma forma deliciosa. Aqui, a massa é misturada
com shimeji e shitake refogados, além de contar com o molho feito com leite de
amêndoas. A dica é finalizar salpicando castanha-do-Pará ralada.
20. Macarrão com brócolis e castanhas: nessa receita, o prato vegano tem um preparo
fácil e que vai te conquistar. O macarrão de sêmola é combinado com brócolis, alho e
castanha-de-caju. É uma opção de textura inconfundível e perfeita para as refeições
cotidianas, já que é bem rápida.
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VEGANO
21. Sopa de lentilhas com cenoura: essa receita pode ser feita
em poucos minutos e é uma refeição completa. A lentilha cozida
é misturada com cebola, tomate, cenoura, cebolinha, páprica
defumada, extrato de tomate, salsinha, óleo, sal e pimenta. É um
preparo prático e que possui um sabor incrível.
22. Carne de jaca louca: a carne de jaca é uma opção nutritiva e

muito gostosa. Nessa receita, ela é preparada com tomate
picado, azeitona, ervilha, milho, molho de tomate e alho O
tempero é delicioso e feito.
23. Risoto de trigo sarraceno com cogumelos: o diferencial
dessa receita de risoto vegana é que ela é feita com trigo
sarraceno. O preparo é feito em uma frigideira e ainda leva
cogumelos fatiados, cebola e couve-de-bruxelas. O caldo
utilizado é o de legumes.
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VEGANO
24. Strogonoff de jaca verde: essa é uma versão vegana do prato

clássico e que todo mundo ama. O strognoff, aqui, é composto por carne
de jaca, creme de leite vegetal, molho de tomate, milho verde, azeitonas
e ketchup. É uma opção irresistível e que vai deixar seus convidados
pedindo mais!
25. Risoto de legumes vegano: essa receita de risoto é composta por

uma combinação de tomate italiano, cenoura, abobrinha e chuchu. O
arroz arbóreo é cozido com um caldo de legumes caseiro e vinho
branco. Os legumes já refogados são misturados com arroz e ervas
frescas. É o prato ideal para servir em uma ocasião especial!
26. Macarrão de abobrinha: o macarrão de abobrinha é uma opção

que faz sucesso pela praticidade e sabor. O preparo é feito em alguns
minutos e consiste em fatiar e refogar a abobrinha no azeite com
cogumelos e tomate. O molho é um destaque do prato, já que é bem
aromático e preparado com tomate e alho assados.
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VEGANO
Vitaminas e sucos veganos fáceis
27. Suco energizante: esse é um suco gostoso e que ajuda o funcionamento

intestinal. Os ingredientes utilizados são kiwi, maçã, linhaça, água, ameixas secas e
folhas de hortelã. O preparo é feito batendo tudo no liquidificador. É uma versão
fresquinha e saudável!
28. Suco de couve e maracujá: essa receita traz um suco composto por folha de
couve, polpa de maracujá, água e aveia. Os ingredientes são todos combinados e
batidos no liquidificador. Caso ache necessário, pode-se utilizar açúcar para adoçar.
29. Suco de abacaxi com hortelã: esse é um suco delicioso, bem conhecido e
agradável. O abacaxi e as folhas de hortelã são reunidos no liquidificador e batidos.
Uma sugestão é acrescentargeng ibre, que dá um toque especial à bebida e ajuda a
acelerar o metabolismo.
30. Suco de melão, hortelã e limão: essa é uma versão de suco saborosa e
refrescante. O melão amarelo é combinado com água, limão tahiti, hortelã e, se
achar necessário, açúcar demerara. O preparo simples é feito batendo tudo no
liquidificador.
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VEGANO
31. Suco de melão com laranja: esse é um suco muito nutritivo e saudável.
Aqui, a bebida é feita com suco de laranja, melão e gengibre. Para preparar,
basta reunir tudo no liquidificador e a combinação de sabor será deliciosa!
32. Suco de goiaba: o suco de goiaba é uma opção muito gostosa, além de
ser rica em fibras. A fruta é batida no liquidificador com água e açúcar. Uma
outra possibilidade para adoçar é utilizar melado. O resultado vai te deixar
com água na boca!
33. Vitamina de banana com pasta de amendoim: essa vitamina precisa

entrar para o seu menu. A bebida é feita de banana, leite vegetal, pasta de
amendoim e açúcar demerara. O preparo é feito no liquidificador, batendo
tudo até ficar com uma textura homogênea. É uma opção nutritiva e de
sabor marcante!
34. Smoothie de banana: esse smoothie deve ser consumido bem gelado e
é uma versão prática para o dia a dia. A banana é combinada no
liquidificador com água de coco e farinha de aveia. A decoração da bebida
pode ser feita com paçoca, farinha de aveia ou canela.
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SOPAS LIGHT
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Sopa 1
SOPA 1
INGREDIENTES
300 g de palmito picado
1/2 litro de leite desnatado
1 cebola grande ou 2 pequenas
3 colheres (sopa) de aveia em flocos
1/2 litro de água
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
extra virgem
2 colheres (sopa) de maizena (amido
de milho)
Sal e pimenta a gosto
1 sachê de caldo de legumes ou de galinha
MODO DE PREPARO
Amasse metade do palmito picado, quase que formando uma pasta e reserve.
Em uma panela funda, aqueça 1 colher (sopa) de azeite e doure a cebola.
Acrescente o palmito em pasta e a água à panela. Em uma vasilha ou pote,
misture o leite desnatado, a aveia em flocos, o caldo de legumes e a maizena
até ficarem bem diluídos. Junte-os à panela. Mexa sem parar e junte o palmito
picado. Continue mexendo até ficar cremoso e cozido (em torno de 10
minutos). Acerte o sal e a pimenta. Desligue o fogo e sirva a seguir.
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SOPA 2 Sopa 2
INGREDIENTES
500 g de peito de frango, cortados em
cubinhos 1 cebola cortada ou em rodelas/ou em cubinhos a gosto 1
punhadinho de orégano ou a gosto Sal a gosto 1 colher de sopa de
molho inglês ou molho shoyo 6 azeitonas cortadas em tirinhas ou
picadinhas 1 colher de óleo ou azeite 500 g de ervilhas 2 dentes de
alho
MODO DE PREPARO
Tempere os cubinhos de peito de frango a gosto (sal, alho, cebola
picadinha, etc). Coloque o óleo, a cebola o alho cortadinho, as
azeitonas e o orégano na panela de pressão, ou panela normal para
dourar um pouco. Acrescente os cubinhos de frango e deixe mais um
pouco para dourar uns 2 a 3 minutos. Coloque a ervilha previamente
lavada e escolhida. Misture tudo e acrescente o molho inglês ou shoyo
e deixe mexa e deixe pegar gosto por uns 2 minutos, sem tirar o
cheirinho agradável. Após esses uns 2 minutos, acrescente água até a
medida da panela, tampe e deixe por uns 20 a 25 minutos. Depois
abra mexa e é só lamber os beiços.
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SOPA 3
Sopa 3
INGREDIENTES
1 saquinho de diversas verduras picadas
1 caldo de galinha
300 g de peito de frango em cubinhos
1 cebola picada
1 colher(sopa) de óleo
MODO DE PREPARO
Lave as verduras do saquinho (uma mistura de couve, couve-flor,
brócolis, repolho, acelga e cenoura picadinhos), reserve. Lave o
peito de frango e pique em cubinhos. Frite no óleo até ficar bem
douradinho, acrescente os legumes, a cebola, o caldo de galinha e
por fim cubra com água quente passando 2 dedos acima. Cozinhe
em fogo brando até os legumes estarem macios (25 minutos).
Acerte o sal de acordo com seu paladar. Desligue o fogo e deixe
esfriar Bata tudo no liquidificador. Bom apetite.
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SOPA 4 Sopa 4
INGREDIENTES
1/2 kg de peito de frango sem pele
2 dentes de alho
2 cebolas branca
300 g repolho
Caldo de frango knorr
100 g de macarrão cru
Todos os temperos
1 colher de sopa de azeite extra
virgem
MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão refogue o alho e 1 cabeça de cebola.
Acrescente o peito de frango, o repolho e todos os temperos. Refogue
bastante, acrescente a outra cabeça de cebola, 1 colher de sopa de
azeite extra virgem, o caldo knorr e o macarrão, refogue mais uns 5
minutos. Coloque água para cobrir e coloque na panela de pressão
durante 20 minutos.
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SOPA 5 Sopa 5
INGREDIENTES
4 cebolas grandes
2 pimentões verdes
4 tomates picados
1 repolho grande
1 aipo ou chuchu grande
2 cubos de caldo de carne
Sal
Pimenta
Cheiro verde a gosto
2 pacotes de sopa de cebola
MODO DE PREPARO
Picar os ingredientes em cubos não muito pequenos e
reservar. Preparar a sopa de cebola conforme a embalagem.
Em seguida coloque todos os ingredientes picados e mais
água para cozinhar.
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SOPA 6 Sopa 6
INGREDIENTES
3 tomates maduros e grandes sem
sementes e sem casca
1 colher de sopa de manjericão
250 ml de água
1/2 caldo de legumes
1/2 cebola picadinha
1 alho picadinho
MODO DE PREPARO
Frite o alho e a cebola em um pouco de manteiga.
Quando dourar adicione o caldo dissolvido na água e
os tomates em cubinhos. Cozinhe bem por cerca de 15
minutos em fogo baixo. Bata no liquidificador e
adicione o manjericão. Para uma sopa menos cremosa
adicione água e bata novamente.
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SOPA 7 Sopa 7
INGREDIENTES
1 litro de caldo de carne
desengordurado
1 pé grande de alface picado em tiras
1 xícara de chá de tomate maduro
s/pele e semente
1 cebola picada
1 folha de louro
Sal a gosto
1 pedaço pequeno de pimenta vermelha
MODO DE PREPARO
Leve ao fogo o caldo e os temperos. Deixe cozinhar por
20 minutos. Acrescente o alface e cozinhe por 3
minutos. Se quiser, pode bater no liquidificador antes
de servir.
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SOPA 8 Sopa 8
INGREDIENTES
1 colher de (sopa) de azeite
extra-virgem
1 batata doce cozida
frango cozido e desfiado
creme de leite light
1 cebola pequena ralada
1 dente de alho amassado
cebolinha
coentro
milho verde
sal a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o coentro e
a cebolinha. No liquidificador, bata a batata doce com um pouco de
água e junte ao refogado. Acrescente o frango desfiado, o creme de
leite, o milho verde e o sal. Decore com cebolinha picada e milho verde.
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SOPA 9 Sopa 9
INGREDIENTES
1 chuchu
1 cenoura média
1 abobrinha média
150 g de cream cheese light
1 cebola
1 dente de alho
1 colher de sopa de óleo vegetal
(girassol, canola ou de sua preferência)
1 litro de água filtrada
Para o tempero utilize ervas e
diminua o sal (a gosto)
MODO DE PREPARO
Cozinhe os legumes (eu cozinhei a vapor e um de cada vez). Deixe "al dente" e
separe. Coloque o legume cozido em uma peneira e jogue água em temperatura
ambiente, para cortar o cozimento. Coloque na panela o óleo, refogue a cebola e o
alho (não deixe fritar muito). Depois adicione todos os legumes, as ervas de sua
preferência e mexa. Adicione o cream cheese light e e mexa bem junto com os
legumes. Depois que o cream cheese light estiver "derretido", pode colocar a
água, que deve estar bem quente (utilize a água que cozinhou os alimentos para o
caldo da sopa). Usei o fogo baixo o tempo todo, deixei a sopa pegar o sabor por
aproximadamente 10 minutos.
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Sopa 10
SOPA 10
INGREDIENTES
1/2 abóbora japonesa descascada
2 cenouras médias
1 beterraba média
1 chuchu médio
1 berinjela média
1 abobrinha média
1 cebola média
2 folhas de louro
4 dentes de alho
Cheiro verde
Sal
Azeite extra virgem
MODO DE PREPARO
Corte os legumes em cubos e reserve-os. Na panela de pressão, doure o alho
socado com sal e a cebola num fio de azeite. Acrescente os legumes, o louro e o
cheiro verde. Coloque água até cobrir os ingredientes. Tampe a panela e deixe
ferver por 10 minutos após a pressão. Deixe esfriar um pouco e bata tudo
liquidificador, mas nao se esqueça de retirar as folhas de louro antes de bater.
Além de saudável, esta sopa tem pouquissimas calorias e pode ser consumida
fria no verão ou bem quentinha no inverno.
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SOBREMESAS
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SOBREMESA
Sobremesa
Ingredientes:
2 xícaras de chá de água;
9 colheres de sopa de leite desnatado em pó;
1 colher de café de essência de baunilha;
6 envelopes de adoçante dietético;
1 1/2 colher de sopa de cacau em pó;
1 envelope de gelatina em pó sem sabor.
Modo de preparo:
Em um liquidificador, coloque a água, o leite em pó, a essência
de baunilha, o adoçante e o cacau em pó e bata tudo por 30
segundos ou até obter um creme uniforme. Hidrate a gelatina
conforme instruções da embalagem. Despeje junto no
liquidificador e bata rapidamente por 10 segundos. Despeje
em taças e leve para gelar por 2 horas ou até firmar. Sirva!
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SOBREMESA Sobremesa
Ingredientes:
3 gemas;
140 g de chocolate ao leite diet derretido;
1/2 colher de café de essência de baunilha;
3 folhas de gelatina picadas;
20 g de adoçante culinário;
3 claras em neve.
Modo de preparo:
Deixe a gelatina picada de molho por 20 minutos em 4 colheres de
sopa de água fria. Depois misture bem até dissolver. Bata as gemas
na batedeira até obter um creme. Acrescente o chocolate quente e
bata por mais 1 minuto. Junte a essência e bata por mais 30
segundos. Adicione a gelatina dissolvida e hidratada e bata por
mais 2 minutos. Coloque as claras em neve e adoçante e misture.
Despeje em taças ou potinhos e leve para gelar até ficar mais
consistente. Sirva!
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Sobremesa
SOBREMESA
Ingredientes:
1 banana-nanica cortada 4 pedaços;
1 maçã vermelha com casca cortada em 4 pedaços;
1 pera com casca cortada em 4 pedaços;
2 ameixas cortadas em 4 pedaços;
suco de 1 limão;
1/2 xícara de chá de suco de laranja;
1 colher de chá de canela em pó;
1 colher de chá de leite desnatado em pó;
1 colher de chá de adoçante culinário em pó;
1/2 colher de chá de noz-moscada ralada;
manteiga ghee para untar.
Modo de preparo:
Em uma vasilha coloque todas as frutas e regue com o suco de
limão e misture. Em seguida, adicione o suco de laranja e deixe
de molho por 15 minutos. Monte os espetinhos intercalando os
pedaços de frutas. Unte uma frigideira com a
manteiga, aqueça em fogo médio e leve os espetinhos para
grelhar por 5 minutos de todos os lados. Faça uma mistura da
canela, adoçante, noz moscada e leite em pó. Passe os espetos
nessa mistura e volte ao forno por mais 5 minutos. Sirva!
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SOBREMESA Sobremesa
Ingredientes:
Manjar
1 vidro de leite de coco light;
1/2 litro de leite desnatado;
colheres de sopa de amido de milho;
10 envelopes de adoçante culinário.
Calda
10 ameixas pretas sem caroço;
Modo de preparo:
Misture o leite de coco, o leite desnatado e o amido de
milho em uma panela. Leve ao fogo até engrossar.
Retire do fogo e adicione o adoçante. Despeje em uma
forma para pudim untada e leve para gelar. Para a calda
basta levar ao fogo a água e as ameixas, até que fiquem
macias. Retire e bata no liquidificador, junto com a água
e o adoçante. Desenforme o manjar e sirva a calda por
cima.
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SOBREMESA
Sobremesa
Ingredientes:
1 xícara de chá de açúcar mascavo;
3 cravos-da-índia;
canela em pau a gosto;
1 Kg de abóbora sem casca em cubos;
coco ralado grosso fresco.
Modo de preparo:
Leve o açúcar ao fogo com o cravo, a canela e
a água. Deixe derreter e junte a abóbora.
Cozinhe em fogo baixo até a abóbora
amaciar. Se precisar adicione mais água.
Deixe esfriar e leve à geladeira por 1 hora.
Salpique o coco fresco por cima e sirva
gelado.
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SOBREMESA Sobremesa
Ingredientes:
2 colheres de sopa de manteiga ghee;
1 abacaxi maduro descascado e cortado em fatias;
Modo de preparo:
Em uma frigideira, aqueça a manteiga até derreter.
Coloque algumas fatias de abacaxi até cobrir o
fundo da frigideira. Adicione o adoçante sobre as
fatias e deixe dourar por 5 minutos. Depois vire e
deixe por mais 5 minutos do outro lado. Se quiser
polvilhe canela também. Sirva em seguida no prato
ainda quente.
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SOBREMESA Sobremesa
Ingredientes:
2 1/2 colheres de sopa de manteiga ghee;
3/4 de xícara de chá de creme de leite light;
4 colheres de sopa de adoçante culinário;
1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
8 gemas;
4 colheres de sopa de farinha de aveia;
1/4 de xícara de chá de leite desnatado.
Claras em neve
8 claras;
raspas de 1 limão;
1/2 xícara de chá de adoçante culinário.
Modo de preparo:
Em uma panela em fogo médio, coloque a manteiga, o creme
de leite, uma colher de sopa de adoçante culinário e a essência
de baunilha. Deixe ferver, misture e coloque dentro de uma
forma redonda. Reserve. Em um bowl bata bem as gemas, a
farinha de aveia, o restante do adoçante culinário e o leite até
ficar homogêneo. Bata as claras em neve com o adoçante e
raspas de limão e incorpore à massa. Despeje na forma por
cima do creme e leve ao forno a 200 graus por 10 minutos.
Retire, corte em fatias e sirva!
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SOBREMESA
Sobremesa
Ingredientes:
1 dúzia de bananas-nanicas;
canela em pó a gosto;
pitada de adoçante culinário.
Modo de preparo:
Corte as bananas descascadas em rodelas
médias. Disponha em assadeira anti-aderente
e salpique canela e adoçante por cima. Leve
ao forno até aquecer e ficar macia. Sirva!
76
SOBREMESA Sobremesa
Ingredientes:
500 g de ricota;
2 vidros de leite de coco light;
1 gema;
4 colheres de sopa de amido de milho;
50 g de damasco seco;
100 g de creme de leite light.
Modo de preparo:
Bata a ricota, o leite de coco, a gema e o amido no
liquidificador. Acrescente o damasco e misture. Despeje
a massa em uma forma untada com óleo de coco e leve
ao forno pré-aquecido por aproximadamente 40
minutos ou até dourar. Retire do forno e acrescente o
creme de leite. Leve para gelar e sirva.
77
SOBREMESA Sobremesa
Ingredientes:
3 ovos;
1 xícara de chá de açúcar demerara em pó;
½ xícara de chá de óleo girassol;
¾ de xícara de chá de biomassa de banana verde;
¾ de xícara de chá de fécula de batata;
150 g de chocolate 70% derretido;
1 pitada de sal;
1 colher de café de extrato de baunilha;
1 colher de chá de fermento químico.
Modo de preparo:
Dissolva a biomassa de banana em água em uma panela em fogo
baixo. Em seguida bata no liquidificador todos os ingredientes
líquidos. Adicione os ingredientes secos e envolva bem, inclusive
fermento. Coloque essa massa em uma assadeira retangular
untada e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 35 minutos.
Espere amornar e corte em quadrados. Sirva.
78
ETAPA 1
MÓDULO 1
Você chegou até aqui, meus parabéns, essa foi Módulo 1 do
processo de emagrecimento, agora continue , e Lembre-se
de fazer juntamente com as atividades do módulo 2
79
ETAPA 1
OBRIGADO!
NÓS TI AGRADECEMOS POR VOCÊ TER CHEGADO ATÉ AQUI, O
NOSSO OBJETIVO É QUE VOCÊ APROVEITE AO MÁXIMO TODO O
CONTEÚDO EXISTENTE NESSE EBOOK, ELE FOI CRIADO COM
ESTE INTUITO. FOI UM TRABALHO QUE LEVOU BASTANTE
TEMPO, REUNIMOS UM MATERIAL TOTALMENTE EXCLUSIVO,
ESPERAMOS QUE VOCÊ CONQUISTE O MELHOR RESULTADO
POSSÍVEL. OUTRA COISA MUITO IMPORTANTE, APÓS FAZER AS
RECEITAS E OS SUCOS DETOX NOS MANDE QUE VAMOS
REPOSTAR. NOVAMENTE MUITO OBRIGADO, DESEJAMOS TODO
O SUCESSO DO MUNDO A VOCÊ, E OBRIGADO POR FAZER
PARTE DESTE SONHO, MILHARES DE PESSOAS, ASSIM COMO
VOCÊ ESTÃO MUDANDO DE VIDA, DUVIDAS ENTRE EM
CONTATO NO :
suportef60d@gmail.com
80

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Receita de shake low carb de morango

Modo de preparo: Coloque tudo no liquidificador e bata por alguns minutos

Receita de shake low carb com abacate

Modo de preparo: Coloque todos os ingredientes em um liquidificador.

Receita de shake low carb com cacau

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes em um liquidificador por

Receita de shake low carb com frutas vermelhas

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e bata

Receita de shake low carbcom coco

Modo de preparo: Bata todos os ingredientes e sirva em seguida bem

Receita de shake low carbde limão

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