PLANO DE AULA: EXPLORANDO O TEXTO DA RECEITA

Disciplina:
Professor (a):
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CAMPO DE EXPERIÊNCIAS
Escuta, fala, pensamento e imaginação
Espaços, tempos, quantidades, relações e transformações
Espaços, tempos, quantidades, relações e transformações

FAIXAS ETÁRIAS
Crianças bem pequenas (1 ano e 7 meses a 3 anos e 11 meses)

OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM E DESENVOLVIMENTO

(EI02EF01) Dialogar com crianças e adultos, expressando seus desejos, necessidades,
sentimentos e opiniões.
(EI02ET05) Classificar objetos, considerando determinado atributo (tamanho, peso, cor,
forma etc.).
(EI02ET08) Registrar com números a quantidade de crianças (meninas e meninos,
presentes e ausentes) e a quantidade de objetos da mesma natureza (bonecas, bolas,
livros etc.).

O QUE FAZER ANTES?

Contextos prévios:
Este plano faz parte de uma sequência de cinco. São eles:
1. A proposta de um livro de receitas
2. Explorando o texto da receita
3. Escolha das receitas que vão para o livro
4. Fazendo uma receita
5. Ilustrando o livro de receitas

MATERIAIS:
Separe as receitas trazidas pelas crianças e escolha uma para cada pequeno grupo
montar. Para isso escreva-a ou digite-a e imprima uma cópia dela (com letra de forma
maiúscula) e a corte em partes (título, ingredientes, modo de fazer, ilustração), seguindo
este modelo. Leve cola, papel para colar a receita montada e papéis com outros tipos
de texto (como cartas, narrativas, parlendas, tirinhas etc.). Providencie material para
anotação e, se preferir, equipamento para gravar as falas das crianças e transcrevê-las
depois. Disponibilize materiais para as atividades de livre escolha, como massinha, uma
cozinha com diferentes utensílios e embalagens (para brincarem de faz de conta) e
jogos de montar. Providencie aparelho de som ou celular se quiser usar a sugestão de
música do Para Finalizar.

ESPAÇOS:
Para esta atividade, as crianças estarão divididas de duas maneiras: a maioria estará
transitando livremente pelas atividades de livre escolha enquanto você trabalha com um
pequeno grupo (com cerca de 4 crianças). Para isso, organize na sala os diferentes
cantos com opções de atividades que as crianças possam realizar com autonomia. Se
possível, vá com o pequeno grupo para uma outra sala ou outro ambiente mais
silencioso, no qual as crianças possam conversar e interagir. Se não tiver um outro
professor que possa ficar com os pequenos na sala, organize um canto para fazer a
roda e trabalhar com o pequeno grupo próximo às atividades de livre escolha. Deixe os
materiais para as atividades com as receitas próximos à roda.

TEMPO SUGERIDO:
Aproximadamente 30 minutos para cada grupo.
Perguntas para guiar suas observações:
1. Como é a atitude das crianças durante a leitura? Têm interesse em ouvir? Conversam
sobre o texto (comentam, questionam, fazem relações com sua realidade)? Tentam lê-
lo? Que estratégias usam para isso?
2. Como as crianças interagem com os textos? Como os exploram? Que estratégias
usam para identificar as receitas? Comparam os diferentes textos apontando
semelhanças e diferenças?
3. As crianças identificam as partes da receita? Se manifestam sobre o que vai em cima
e embaixo? O que vem antes e depois (no texto e na preparação da receita)? Como
expressam essas relações?

PARA INCLUIR TODOS:

Identifique barreiras físicas, comunicacionais ou relacionais que podem impedir que
uma criança ou o grupo participe e aprenda. Reflita e proponha apoios para atender às
necessidades e às diferenças de cada criança ou do grupo. Na roda de conversa,
incentive a participação de todas as crianças fazendo comentários e perguntas,
valorizando o que comunicam, possibilitando que todas tenham espaço para se
expressar, sempre respeitando as individualidades de cada uma. Fique atento às
diferentes maneiras como expressam suas hipóteses e conclusões, busque
compreendê-las e valorizar sua contribuição.

O QUE FAZER DURANTE?

1
Reúna as crianças e diga que você preparou diversas atividades para que elas
escolham as de sua preferência. Comente que elas poderão escolher e mudar de
atividade livremente. Enquanto isso, você vai chamar um pequeno grupo (com cerca de
quatro crianças) para conversar sobre as receitas. Explique que todas passarão pelo
grupo da receita. Transite com os pequenos pelo espaço mostrando os cantos que você
organizou para elas, que podem ser, por exemplo, massinha, uma cozinha com
diferentes utensílios e embalagens (para brincarem de faz de conta) e jogos de montar.
Se houver a possibilidade, peça que outro professor fique com as crianças nas
atividades de livre escolha e saia com o pequeno grupo para um ambiente mais
silencioso, no qual vocês possam conversar com mais facilidade. Se não for possível,
fique em um canto da sala onde consiga observar todas as crianças.

2
Sente-se em roda com o pequeno grupo e diga que trouxe algumas receitas enviadas
pelos familiares. Pegue uma receita para começar. Leia o título, os ingredientes e o
modo de preparo, apontando enquanto lê. Converse sobre a receita. A criança que a
trouxe pode identificá-la e levantar, ou levantar a mão, ou expressar seu contentamento
com a situação. Acolha sua manifestação e garanta às outras que vocês ainda verão as
receitas que elas trouxeram também. Deixe que contém se já comeram aquilo, se
gostam ou não, se conhecem os ingredientes, se alguém que conhecem costuma
preparar essa receita etc. Valorize suas ideias e aproveite-as para ampliar a conversa.
É importante que as crianças se sintam seguras para se expressar e que desenvolvam
a habilidade de ouvir o outro também. Faça questionamentos que estimulem a conversa
e que ajudem as crianças mais tímidas a se expressarem, mas sempre respeitando as
que preferirem só ouvir. Ao longo de todo esse trabalho com o pequeno grupo, faça
anotações de seus comentários, das hipóteses que levantam, de suas conclusões e
questionamentos para depois usar no cartaz do Engajando as famílias. Se preferir, você
pode gravá-los para transcrevê-los em outro momento.

3
Pegue diversas folhas (algumas com as receitas trazidas pelas crianças e outras com
outros textos, como cartas, narrativas, parlendas, tirinhas) e leve para a roda. Diga que
você se confundiu na hora de arrumar a bolsa e acabou misturando os papéis das
receitas com outros textos que tinha guardado. Sugira que te ajudem a separar as
receitas. Pergunte se lembram como elas devem ser e quais as partes que elas têm.
Mostre a primeira receita que você leu para que possam usar como modelo para
consultar. Não se adiante, espere e dê a elas o tempo necessário para observar,
perguntar, sugerir e discutir. Se for necessário, faça questionamentos que ampliem seu
olhar, ajude-as a observar determinado aspecto e aponte para a receita que elas têm
de modelo mostrando determinada característica.
Possíveis falas do professor neste momento: Vocês acham que esse texto é uma
receita? Por quê? Lembram-se de quando li a receita do bolo? O que tinha no começo
dela? Isso mesmo, ovo, farinha... os ingredientes. Será que nesse texto tem essa parte
dos ingredientes? Vou ler como ele começa para vocês conferirem.

4
Depois que tiverem terminado de separar, mostre ao grupo as outras receitas. Deixe
que as crianças as manuseiem e conversem sobre elas. Não precisa ler todas. Leia os
títulos, aponte alguns ingredientes mais conhecidos, pergunte se gostam daquele prato,
fale sobre algumas partes do modo de preparo, por exemplo: Será que o bolo fica pronto
se não for para o forno?" O que será que vem primeiro nesse modo de preparo: mexer
os ingredientes ou colocar o doce na geladeira? E outras questões que aproximem as
crianças desses textos.
Possíveis ações das crianças neste momento: Algumas podem levantar para ver a
receita mais de perto; podem procurar a receita que trouxeram e querer mostrar para os
amigos ou pedir que você a leia; podem tentar ler uma receita, apontando as palavras
com o dedo e seguindo o seu modelo de leitor; podem querer segurar a receita que mais
gostaram; podem querer contar diversos fatos ligados à culinária que vivenciaram em
casa.

5
Diga às crianças que você trouxe um desafio. Brinque e faça uma encenação dizendo
que é um desafio muito difícil, que você acabou cortando uma das receitas que elas
trouxeram e que precisa de ajuda para montá-la de volta. Mostre os pedaços da receita
(título, ilustração, ingredientes e modo de fazer). Observe e ouça como tentam resolver
o problema. Valorize suas ideias, questione suas soluções e faça perguntas
investigativas para que montem a receita e a colem em outro papel. (A ilustração não
tem lugar certo, elas podem escolher onde querem colocar).
Possíveis falas do professor neste momento: Você acha que esse é o título? Por quê?
É mesmo, só tem uma linha. Vou ler: Bolo de Milho. É o título mesmo! E onde o
colocamos? Todos concordam que é em cima? Na receita que lemos estava em cima
mesmo. Qual parte vem depois? Como começava aquela receita que eu li hoje? Isso,
com a lista do que precisa para fazer a receita. Qual dessas partes deve ser a lista de
ingredientes? Essa? Por quê? Todos concordam que é porque tem um escrito embaixo
do outro? É uma boa dica!

6
Quando montarem a receita, mostre para as crianças o quanto ficou feliz com o
resultado. Leia a receita, apontando com o dedo enquanto lê, e pergunte se ficou bom
e se está igual às outras receitas que vocês viram. Se as crianças ainda estiverem
interessadas no assunto, deixe que liderem a conversa e participe com uma escuta
atenta, respondendo ativamente às suas contribuições. Quando terminarem, diga que
chamará o próximo grupo para ver as receitas e que elas irão para as atividades de livre
escolha.

PARA FINALIZAR:
Repita a atividade com todas as crianças. Quando tiver terminado com o último grupo,
sinalize que terão mais alguns minutos para brincar nas atividades de livre escolha.
Participe das brincadeiras das crianças, observe as interações e explorações e ouça as
conversas delas. Esses momentos do brincar livre são ótimas oportunidades para você
entender algumas relações, ideias e visões de mundo da criança e para planejar suas
próximas atividades. Avise novamente quando faltar cinco minutos. Quando terminar o
tempo, peça que ajudem a organizar a sala. Neste momento, cante uma música que já
usa nos momentos de arrumação.

DESDOBRAMENTOS
A partir das receitas montadas pelos pequenos grupos e das referências de portadores
reais (livros de receita), converse com as crianças em roda para que escolham o
padrão das receitas que vão compor o livro (que parte vem primeiro, como vai chamar
cada trecho, por exemplo, Modo de preparo ou Modo de fazer, se vai ter subtítulo ou
não, se vai ter o nome da criança, onde irá a ilustração etc.). Você também pode,
depois da produção do livro, criar receitas imaginárias com o grupo (por exemplo: uma
poção de bruxa, uma receita de sopa de dragão etc.), as crianças ditam e você
escreve com letra de forma maiúscula em um cartaz que elas podem ilustrar depois