CENTRO UNIVERSITÁRIO DE EXCELÊNCIA

CAMPUS
FEIRA DE SANTANA-BA

Questões

Feira de Santana, Bahia

2024
 Erica Pires De Oliveira
Giovana da Silva Pereira
Vanessa Paiva Guimarães

Atividade solicitada pelo professor

Moyses Fagundes para a disciplina de
Farmacognosia.

Feira de Santana, Bahia

2024
1-Qual objetivo da análise fitoquímica?
A fitoquímica atua no estudo dos metabólitos secundários e a prospecção
fitoquímica irá detectar a presença desses e, com isso, orientar as demais etapas do
estudo dos vegetais para produção de medicamentos e fitoterápicos, e dedica
principalmente à caracterização estrutural, avaliação de propriedades e
investigações biossintéticas de substancias naturais produzidas pelo
metabolismo secundário de organismos vivos.

2- Porque é necessário realizar a estabilização e secagem do MV?

A estabilização e secagem do MV (material vegetal) são necessárias por várias

razões:

Preservação da Qualidade: A estabilização e secagem ajudam a

preservar a qualidade do material vegetal, evitando a decomposição e a
perda de nutrientes e compostos ativos.
Redução do Peso e do Volume: A remoção da umidade reduz o peso e
o volume do material, facilitando o armazenamento, transporte e
manuseio.
Prevenção do Crescimento de Microrganismos: A secagem diminui a
atividade de microrganismos como fungos e bactérias, que podem
causar deterioração do material.
Aumento da vida util: Ao reduzir a umidade, a estabilização e secagem
prolongam a vida útil do material vegetal, permitindo seu uso por mais
tempo.
Melhoria das Propriedades Físicas: A secagem pode melhorar as
propriedades físicas do material, como sua textura e resistência.
Em resumo, a estabilização e secagem do material vegetal são importantes
para garantir sua qualidade, durabilidade e facilidade de manuseio e
armazenamento.
3- .Em farmacognosia, a obtenção de drogas requer o emprego de métodos de
extração. Sobre esses métodos defina o tipo de extração, destacando o tipo de
operação (parcial ou esgotamento) e cite vantagens e desvantagens de cada
método:
•Maceração
•Percolação

Maceração:
- Tipo de extração: É um método de extração parcial, onde o material vegetal é
deixado em contato com o solvente por um período de tempo específico.
- Vantagens:
1. Simplicidade: É um método fácil de realizar, não exigindo equipamentos
sofisticados.
2. Baixo custo: Os materiais e equipamentos necessários são geralmente acessíveis
e de baixo custo.
- Desvantagens:
1. Baixa eficiência: Pode resultar em uma extração incompleta de compostos ativos,
especialmente se o solvente não for renovado regularmente.
2. Tempo: O processo de maceração pode ser demorado, pois depende do tempo de
contato entre o material vegetal e o solvente.

Percolação:
- Tipo de extração: É um método de extração por esgotamento, onde o solvente é
continuamente passado através do material vegetal.
- Vantagens:
1. Eficiência: Permite uma extração mais completa dos constituintes ativos do
material vegetal devido à renovação constante do solvente.
2. Velocidade: Geralmente é mais rápido que a maceração, pois o solvente está
constantemente em contato com o material vegetal.
- Desvantagens:
1. Complexidade: Requer equipamentos específicos, como um percolador, o que
pode tornar o método mais complexo e exigir mais supervisão.
2. Maior custo: Os equipamentos necessários para a percolação podem ser mais
caros do que os utilizados na maceração.

Em resumo, a maceração é mais simples e acessível, mas menos eficiente, enquanto

a percolação é mais eficiente, mas requer mais recursos e conhecimentos técnicos. A
escolha entre os métodos depende das características específicas do material vegetal
a ser extraído, bem como das necessidades e recursos disponíveis.

4- Explique como ocorre o processo de “partição líquido-líquido”.

Para realizar o experimento, coloca-se a substancia num certo ponto do papel e,
mergulha-se esse ponto do papel no solvente. A separação se da durante a passagem
da fase estacionaria e a fase móvel em movimento no papel. Os componentes que
tem capacidade de formar ligações (ou pontes) de hidrogênio migram mais
lentamente. Executa se cromatografia em papel em câmaras fechadas, cuja atmosfera
está saturada com todos os componentes dos sistemas de solventes utilizados.
Procedimento: 1 - Selecionando um tipo adequado de desenvolvimento: É
decidido com base na complexidade do solvente, papel, mistura, etc. Geralmente, o
tipo ascendente ou cromatografia de papel radial são usados, pois são fáceis de
executar. Além disso, é fácil de se manusear, sendo o cromatograma obtido mais
rapidamente e o processo é menos demorado.
2 - Selecionando um papel de filtro adequado: A seleção do papel de filtro deve ser
feita com base no tamanho dos poros e na qualidade da amostra.
3 - Prepare a amostra: A preparação da amostra inclui a dissolução da amostra em
um solvente adequado (inerte à amostra em análise) usado na preparação da fase
móvel.
4 - Manche a amostra no papel: As amostras devem ser manchadas na posição
correta no papel usando um tubo capilar.
5 - Desenvolvimento do cromatograma: O desenvolvimento do cromatograma é
detectado imergindo o papel na fase móvel. Devido à ação capilar do papel, a fase
móvel se move sobre a amostra no papel.
6 - Secagem do papel e detecção de compostos: Depois que o cromatograma é
desenvolvido, o papel é seco usando um secador de ar. Além disso, a solução de
detecção pode ser pulverizada no papel desenvolvido pelo cromatograma e seca para
identificar os pontos do cromatograma da amostra.
5-Defina cromatografia, juntamente com os seguintes termos:
A cromatografia é uma técnica de separação em que as substâncias são separadas de
acordo com sua afinidade com duas fases presentes no método: uma fase fixa,
chamada de estacionária, e outra fase móvel, a qual flui para um ponto específico do
sistema. Tal técnica, de grande utilização, permite também a identificação e o
isolamento das substâncias presentes na mistura.
Fase móvel: nesta fase as substâncias que queremos isolar são “arrastadas” por um
solvente fluido, que pode ser líquido ou gasoso. Por exemplo, vapor do álcool Etílico,
tipos Cromatografia Gasosa (CG), Cromatografia Gasosa de Alta Resolução (CGAR),
Cromatografia Líquida Clássica (CLC), Cromatografia Líquida de Alta Eficiência
(CLAE) e Cromatografia Supercrítica (CSC).
Fase estacionária : fase fixa onde a substância que está sendo separada ou
identificada fixa-se na superfície de outro material. Por exemplo, um papel de filtro,
tipos líquida, sólida e quimicamente Ligadas.
Detector:
 Fluorescência (FL)
 Índice de Refração (RI)
 Detector ELSD e C.A.D.
 Espectrometria de Massas (MS)
 Ultravioleta-Visível (UV-VIS / DAD)