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Rumem o alimento que ali chega pela deglutição são digeridos e degradados por processos fermentativos por enzimas produzidas por
Mastigação inicial microrganismos. A fermentação por essas bactérias ira ocorrer sobre cada um destes alimentos.
Diminuir o tamanho da partícula Os carboidratos das plantas e outros alimentos (celulose, amido e acucares) serão fermentados a ácidos graxeeis voláteis(AGVs) e
para promover a deglutição absorvido pelas papilas ruminares).Proteínas e outras fontes de nitrogênio(ureia) serão degradadas ate amônia. Os microrganismos
sintetizam vitaminas do complexo B e K.
Abomaso estomago
verdadeiro ocorre secreção de
glândulas que vão digerir Omaso ocorre a absorção da agua, de minerais, de
quimicamente o alimento ácidos graxos voláteis e redução de partículas alimentares.
como as enzimas, hormônios, 60 a 70% da agua e absorvida.
ácidos e aguas