UTILIZAO DE REAGENTES DO COTIDIANO NO ENSINO DAS PROPRIEDADES

COLIGATIVAS NAS PRTICAS DE LABORATRIO NO ENSINO DE QUMICA NO

ENSINO MDIO

SOUSA, Sandra Ins de Mattia de (Professor PDE) 1

BARICCATTI, Reinaldo Aparecido (UNIOESTE Toledo orientador) 2

Resumo: A utilizao de reagentes do cotidiano no ensino de Propriedades Coligativas

o assunto abordado neste artigo. Nas escolas, para as atividades de Qumica em
laboratrio, geralmente se exigem reagentes txicos caros e de difcil acesso a
professores e alunos, o que leva diminuio de tais prticas e o distanciamento das
mesmas em relao ao cotidiano. Quando o aluno estuda e capta os conceitos da
Qumica apenas pela abordagem terica, no consegue relacionar o que aprendeu com
o seu dia-a-dia, e passa a conceber a disciplina como abstrata e de difcil compreenso.
Isso contribui para que a maioria dos alunos tenha averso ao ensino de Qumica.
Outro agravante est relacionado questo ambiental: geralmente os laboratrios de
Qumica no possuem um sistema de gerenciamento para tratamento dos resduos
txicos, que se acumulam nos laboratrios ou so descartados indevidamente. Partindo
dessa problemtica, realizaram-se: pesquisa quantitativa com educandos de 2 ano do
ensino mdio e introduo de prticas laboratoriais com materiais disponveis no
cotidiano do aluno, com vistas melhoria da aprendizagem. Entre os itens abordados,
procurou-se que o aluno contextualizasse os contedos sobre Propriedades Coligativas
atravs da atividade experimental com reagentes de laboratrio e logo em seguida
utilizando-se reagentes do cotidiano.
Palavras-Chave: Reagentes do Cotidiano, Propriedades Coligativas e Experimentao
no Ensino de Qumica.

Resumen: Este artculo aborda la utilizacin de reactivos qumicos del cotidiano en el

estudio de Propriedades Coligativas. Las actividades de Qumica en las escuelas, en
general, se hacen con reactivos caros y de difcil obtencin. Eso lleva a la diminuicin
de las prcticas y al distanciamento del contenido en relacn al cotidiano. Cuando el
alumno estudia a travs de un abordaje solamente terica, no consigue reflexionar
sobre la teora y la prctica, y as sigue un proceso de aversin a la disciplina en
cuestin. Hay otro agravo: en general los laboratorios escolares de Qumica no poseen
sistema adecuado para tratar o descartar resduos txicos, y lo hacen
inadecuadamente. Debido a esa problemtica, fueron realizadas: pesquisa con
alumnos de 2. ao de la enseanza media y introduccin de prcticas de laboratorio
con materiales disponibles en el cotidiano, buscndose mejorar el aprendizaje. Entre
los puntos de abordaje, hubo una bsqueda por contextualizar los contenidos sobre
Propriedades Coligativas por medio de actividades experimentales con reactivos de
laboratorio y enseguida utilizndose reactivos del cotidiano.

1
Professora de Qumica da Rede Pblica de Ensino do Estado do Paran, inserida no Programa de
Desenvolvimento Educacional PDE.
2
Professor de Qumica da UNIOESTE-Toledo. Mestre e Doutor em Qumica pela UNICAMP.
 2

Palabras-clave: Reactivos del cotidiano, Propriedades Coligativas, experimentacin en

la enzeanza de Qumica.

INTRODUO

A Qumica uma cincia experimental, sendo assim, muito difcil para o aluno
aprend-la e entend-la sem atividades prticas. Segundo as DCE Qumica (2008,
p.69), os experimentos podem ser o ponto de partida para a apreenso de conceitos e
sua relao com as idias a serem discutidas em aula. Essas atividades em Qumica
na escola pblica geralmente so feitas com reagentes txicos, caros e de difcil acesso
para professores e alunos.
A importncia das atividades experimentais no ensino da Qumica tem sido
discutida nos ltimos anos e as novas tendncias procuram enfatizar caractersticas
que apontem para uma abordagem sociocultural; tais apontamentos foram discutidos
por Bernardelli (2004) no seu trabalho Encantar para Ensinar, contribuindo, assim,
para a superao de crenas tradicionais sobre o papel da experimentao no ensino
da Qumica.
Para Rosito (2003, p. 206), muitos professores acreditam que o ensino
experimental exige um laboratrio montado com materiais e equipamentos sofisticados,
situando a falta disto como a mais importante restrio para o desenvolvimento de
atividades experimentais. Poucos professores acreditam que seja possvel realizar
experimentos em sala de aula, ou mesmo fora dela, utilizando materiais de baixo custo
e que este fator possa at contribuir para o desenvolvimento da criatividade dos alunos.
No se deve dispensar a importncia de um laboratrio bem equipado na
conduo de um bom ensino, para que o ensino da Qumica se torne acessvel e
aplicvel a situaes do dia-a-dia, sem o carter cientfico que permeia esta disciplina;
porm necessrio superar a idia de que a falta de um laboratrio equipado sem
reagentes qumicos adquiridos de laboratrios justifique um ensino fundamentado
apenas no material didtico .
Nas DCEs de Qumica (2008) encontramos que para Bernadelli (2004), muitas
pessoas resistem ao estudo da Qumica pela falta de contextualizao de seus
 3

contedos. Muitos estudantes do Ensino Mdio tm dificuldade de relacion-los em

situaes cotidianas:

Portanto, devemos criar condies favorveis e agradveis para o ensino e

aprendizagem da disciplina, aproveitando, no primeiro momento, a vivncia dos
alunos, os fatos do dia-a-dia, a tradio cultural e a mdia, buscando com isso
reconstruir os conhecimentos qumicos para que o aluno possa refazer a leitura do
seu mundo (BERNARDELLI, (2004), apud DCE, 2008, p. 21).

O mesmo autor destaca que devemos criar condies favorveis e agradveis

para o ensino e aprendizagem da disciplina, aproveitando, no primeiro momento, a
vivncia dos alunos, os fatos do dia-a-dia, a tradio cultural e a mdia, buscando com
isso reconstruir os conhecimentos qumicos para que o educando possa refazer a
leitura do seu mundo.
Para Junior et al., (2004, p.164), a cincia est presente em nossa sociedade
pelos frutos tecnolgicos colocados disposio do cidado, mas observa-se que a
prtica cientfica ainda pouco conhecida pela maioria dos cidados. O que leva
idealizao sobre o fazer cincia ou a crticas improcedentes.
De acordo com Junior et al., (2004):

As atividades laboratoriais existentes no ensino mdio e superior revestem-se

de artificialismos que dificultam o aprendizado e o despertar cientfico dos
alunos. Por outro lado, o emprego de materiais utilizados no cotidiano dos
alunos, em aulas prticas, aumenta grandemente o interesse dos mesmos,
tanto no trabalho experimental, quanto no entendimento dos fenmenos
envolvidos (JUNIOR et al., 2004, p. 164).

Segundo Nanni (2008): [...] a importncia da abordagem experimental est na

caracterizao do seu papel investigativo e de sua funo pedaggica em auxiliar o
aluno na explicitao, problematizao, discusso, enfim, na significao dos conceitos
qumicos.
Quanto utilizao do laboratrio, muitas vezes o que se deseja apenas tornar
o ensino da Qumica mais atraente, sem preocupar-se em relacionar os contedos ao
cotidiano dos estudantes. Neste sentido, as prticas planejadas pelo professor, devem
servir tanto para que o aluno construa seu conhecimento qumico como para ajud-lo a
resolver problemas do dia-a-dia (PEIXOTO, 2004)
 4

Devemos preparar aulas experimentais dando prioridade s substncias do

cotidiano do aluno, para que o mesmo entenda os fenmenos em questo e possa
relacion-los ao seu mundo. De acordo com as DCEs Qumica (2009):

Uma aula experimental, seja ela com manipulao do material pelo aluno ou
demonstrativa, no deve ser associada a um aparato experimental sofisticado,
mas sim, sua organizao, discusso e anlise, possibilitando interpretar os
fenmenos qumicos e a troca de informaes entre o grupo que participa da
aula (DCE-QUMICA, 2009, p. 67).

Machado e Mol (2008, p.58), citam os problemas encontrados pelos professores

na utilizao dos laboratrios escolares, tais como: inadequao do ambiente, grande
nmero de alunos em sala, inexperincia e agitao tpicas dos adolescentes, o que
requer do professor cuidados especiais na utilizao desses espaos.
A grande maioria das escolas possui salas de aula transformadas em
laboratrios, no levando em conta o redimensionamento do quadro eltrico, a
instalao de equipamentos de proteo coletiva, locais para armazenamento de
produtos qumicos e ventilao dos ambientes (Machado, 2008 p. 58).
Para Bueno (2008, p.2):

No havendo uma articulao entre os dois tipos de atividades, isto , a teoria e

a prtica, os contedos no sero muito relevantes formao do indivduo ou
contribuiro muito pouco ao desenvolvimento cognitivo deste. Porm, ao que
parece, o ensino de Qumica no tem oferecido condies para que o aluno a
compreenda enquanto conceitos e nem quanto a sua aplicao no dia-a-dia
(BUENO,2008, p. 2).

Peixoto (2004) afirma: [...] vivemos at hoje um currculo de Qumica construdo

sob a influncia de sequncias de contedos determinadas por autores de materiais
didticos. Pode-se observar que, nos ltimos anos, algumas editoras introduziram em
seus livros exemplos do cotidiano na tentativa de mostrar uma nova proposta para o
ensino, e assim realizar a contextualizao desses contedos, outrora realizada
apenas pelos professores de Qumica.
O autor ainda destaca que tais ilustraes, em sua maioria, apenas relacionam
os contedos dos rtulos de produtos qumicos do cotidiano como exemplos de
substncias dentro de uma classificao qumica (PEIXOTO, 2004).
 5

Para Machado e Mol (2008):

Outra dificuldade imposta experimentao advm de uma maior

preocupao da sociedade com relao s questes ambientais surgidas no
final do sculo passado. Ao chegar escola, essa nova conscincia
ambiental se deparou com atividades que envolvem diferentes tipos de riscos,
entre os quais salientamos a utilizao de produtos perigosos e a gerao de
resduos, potencialmente txicos aos indivduos e ao ambiente (MACHADO e
MOL, 2008, p. 57).

Felisberto et al (2008, p.177) afirma que as instituies de ensino, frente s

preocupaes e questionamentos ambientais, passam a experimentar um novo
desafio, como a construo de novas metodologias de ensino voltadas aos problemas
do mundo atual. [...] recuperam assim o papel de formadoras, desenvolvedoras e
reforadoras de competncias sociais, destacando aquelas associadas aos
compromissos da cincia com a sociedade e melhoria da qualidade de vida
(FELISBERTO et al.,2008, p. 177).
Atualmente os rgos educacionais chamam a ateno para um novo conceito
cientfico no ensino mdio, o qual permite ao aluno estabelecer relaes entre o
conhecimento adquirido em sala de aula e o vivenciado no seu cotidiano. Tal proposta
leva os pesquisadores na rea de ensino de Qumica elaborao de trabalhos que
envolvam as questes ambientais. Essa contextualizao deve estar comprometida
com a compreenso da problemtica ambiental e com possibilidades de minimizao
e/ou eliminao de impactos ambientais causados pelas tecnologias qumicas (MELO,
2007, p.7).
Este novo direcionamento na questo da reduo do impacto da atividade
qumica ao ambiente vem sendo chamado de green chemistry, qumica verde ou,
ainda, qumica auto-sustentvel (Lenardo et al. 2003, p. 123). Que pode ser definida
como a utilizao de tcnicas qumicas e metodologias que reduzem ou eliminam o uso
de solventes e reagentes ou gerao de produtos e subprodutos txicos, que so
nocivos sade humana ou ao ambiente.
Para Silva (2003 p.1):

A Qumica vista como a responsvel pela gerao e descarte inadequado

destes resduos. Apesar da reconhecida importncia, os experimentos de
Qumica no ensino mdio tambm geram resduos que quase sempre so
 6

lanados indiscriminadamente no ambiente. Deve-se destacar que algumas

escolas geram quantidades considerveis de resduos txicos, causados pela
utilizao de reagentes txicos nas atividades experimentais.

De acordo com Machado e Mol (2008, p. 58), Atualmente, espera-se que o

professor tambm se comprometa com o uso e o destino adequados de substncias e
materiais empregados nas atividades, pois, assim, educar-se- seus alunos numa
perspectiva mais cidad.
Outro aspecto relevante precariedade dos laboratrios a ausncia de
equipamentos bsicos de manipulao e de segurana, como os EPIs (Equipamentos
de Proteo Individual). Segundo Machado e Mol (2008, p. 59): Estes devem ser
utilizados em atividades experimentais realizadas no laboratrio ou mesmo em sala de
aula. Nesse caso, o professor dever usar os EPIs necessrios e manter distncia
segura dos alunos. Diante disso, os professores de Qumica podem adquirir problemas
de sade, tais como alergias decorrentes ao uso de reagentes txicos utilizados nas
aulas experimentais, o que pode levar ao afastamento ou minimizao das atividades
do professor e, consequentemente, agravar as condies de ensino naquela instituio.
Tendo em vista o cenrio em que se encontra o ensino de Qumica, nfase ao
pblico, elaborou-se um trabalho cujo objetivo contribuir para o desenvolvimento das
aulas experimentais no ensino da Qumica, tornando-as mais atrativas e interessantes,
relacionando o contedo abordado em sala de aula aos fatos do cotidiano, com
prticas pedaggicas efetivas, no ensino das propriedades coligativas, com a
finalidade de proceder a vinculao entre teoria e prtica. Devido a isso, torna-se
necessria a substituio dos reagentes txicos e corrosivos por substncias do
cotidiano do aluno, com concentraes menores, aumentando a segurana nas
prticas e reduzindo a produo dos resduos txicos.
A maior parte dos experimentos efetuados na realizao da prtica, apontados na
seqncia do texto, foi modificada com os seguintes objetivos: reaproveitamento de
substncias utilizadas no cotidiano, reduo de custos, diminuio da toxicidade e das
quantidades dos dejetos produzidos, aumentar a inter-relao entre a disciplina em
questo e o cotidiano, para que o aluno tenha uma viso de que a Qumica est
relacionada a quase tudo na sua vida, com isto, a utilizao de reagentes de fcil
acesso e de uso comum facilita essa viso.
 7

ENCAMINHAMENTOS METODOLGICOS

Para a realizao do projeto, realizou-se um estudo de caso com os alunos do

Ensino Mdio do Colgio Estadual Joo Manoel Mondrone, na cidade de Medianeira,
Estado do Paran.
Primeiramente implementou uma pesquisa/questionrio com questes dirigidas
com os alunos do ensino mdio envolvidos no projeto, para identificar qual seu perfil e o
interesse pelas aulas de Qumica. Foram entrevistados 67 alunos de duas turmas do
segundo ano do ensino mdio, com as questes: Voc gosta de estudar Qumica?
Aulas prticas de laboratrio so importantes para melhor compreenso da Qumica?
Quando so utilizados reagentes do cotidiano na realizao das prticas, fica mais fcil
relacionar com o cotidiano?
No decorrer do projeto, realizou-se uma nova pesquisa com o intuito de avaliar os
conhecimentos dos alunos participantes do projeto sobre o tema Propriedades
Coligativas, por meio de questionrio com quatro questes: O que so propriedades
coligativas? Uma panela com gua ferve antes em Santos ou no Pico da Neblina? Por
que a alface murcha quando temperada? Explique por que a gua congela primeiro
que o sorvete.
Aps a realizao da pesquisa e anlise dos dados efetuou-se a introduo dos
conceitos relacionados ao tema e a realizao das atividades experimentais no
laboratrio do colgio. Inicialmente, foi desenvolvida uma atividade prtica sobre as
propriedades coligativas: tonoscopia, ebulioscopia, crioscopia e osmose, utilizando-se
apenas reagentes encontrados em laboratrio e desconhecidos dos alunos: silicato de
sdio em gel, cloreto frrico, cloreto de cobalto II, sulfato cprico, sulfato de nquel II,
sulfato de brio, ter, glicose e outros.
Em seguida, realizaram-se prticas referentes s propriedades coligativas com
reagentes do cotidiano, apenas com produtos qumicos encontrados em farmcias,
supermercados, casas agrcolas, ferragens, mecnicas e afins, levando-se em conta a
assimilao dos conceitos sobre propriedades coligativas e a sua contextualizao com
o dia-a-dia do aluno.
 8

Posteriormente, realizou-se novamente a pesquisa sobre Propriedades

Coligativas para avaliar se os conceitos trabalhados durante as atividades
experimentais foram assimilados e relacionados com o cotidiano.
Como forma de avaliao da atividade, os alunos produziram um relatrio da aula
prtica, apresentando as discusses dos fenmenos ocorridos, salientando a utilizao
dos reagentes do cotidiano e comparando os mesmos com os reagentes puros
encontrados no laboratrio no estudo das Propriedades Coligativas.
Para avaliao da qualidade e aceitao das mudanas ocorridas nas aulas
prticas de laboratrio realizadas com os reagentes do cotidiano, realizou-se
novamente a pesquisa aplicada no incio do projeto, com os alunos participantes.

MATERIAIS E MTODOS

Nas atividades experimentais das Propriedades Coligativas foram utilizadas duas

metodologias, ambas desenvolvidas com quatro diferentes prticas laboratoriais,
abordando os conceitos de ebulioscopia, crioscopia, tonoscopia e osmose. Na primeira
metodologia foram utilizados apenas reagentes encontrados no laboratrio; j na
segunda utilizaram-se apenas reagentes encontrados no cotidiano.
Ebulioscopia: materiais: dois bqueres, gua, sulfato de cobre II, termmetro, bico
de bunsen e esptula. Procedimento: a mesma quantidade de gua em dois bqueres,
adicionou-se a um deles 30 gramas de sulfato de cobre II; ambos os bqueres foram
colocados para aquecer at a ebulio e em seguida se determinou o ponto de ebulio
de cada um deles.
Ebulioscopia: materiais do cotidiano: dois bqueres, gua, sal de cozinha (NaCl),
termmetro, bico de bunsen e colher de sopa. Procedimento: a mesma quantidade de
gua em dois bqueres; a um deles adicionaram-se trs colheres de sopa de sal,
aqueceram-se os bqueres at o ponto de ebulio e foi determinada a temperatura da
soluo e da gua.
Crioscopia: materiais: gelo, sulfato de nquel II, glicose, termmetro, dois bqueres
e esptula. Procedimento: em ambos os bqueres foi colocado gelo e se mediu a
temperatura; a um dos bqueres adicionaram-se cinco esptulas de sulfato de nquel II
e, ao outro, a mesma quantidade de glicose. Determinaram-se ambas as temperaturas.
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Crioscopia: materiais do cotidiano: gelo, sal de cozinha, acar, termmetro, dois

bqueres de 500 ml e colher de sopa. Procedimento: gelo em ambos os bqueres e
determinada sua temperatura. Adicionaram-se trs colheres de sal a um dos bqueres
e no outro a mesma quantidade de acar. Determinaram-se as temperaturas dos dois
bqueres aps a estabilizao das mesmas.
Tonoscopia: materiais: uma seringa de 50 ml e ter. Procedimento: inicialmente
determinou a temperatura do ter, em seguida colocou quatro ml de ter na seringa.
Segurou o orifcio da seringa tampado e puxou o mbolo da seringa at o final.
Tonoscopia: materiais do cotidiano: uma seringa de 20 ml, gua, bico de bunsen,
fsforo, bquer, termmetro. Procedimento: aqueceu-se a gua no bquer at a sua
ebulio, obtendo a temperatura. Esfriou-se a gua at 70 C; adicionaram-se 4,0 ml de
gua a 70 C na seringa; tapou-se o orifcio da seringa e puxou-se o mbolo da seringa
at o final.
Osmose: materiais: um bquer de 1000 ml, 300 ml de silicato de sdio em gel a
50%, esptula, basto de vidro, sulfato de cobre II, sulfato de nquel II, cloreto de
cobalto II, cloreto frrico e cloreto de clcio. Procedimento: pequenas quantidades dos
sais no fundo do bquer de forma a no espalhar por todo o fundo; despejou-se o
silicato de sdio lentamente, com o auxilio do basto de vidro, pela lateral do bquer.
Osmose: materiais do cotidiano: dois bqueres, gua, sal, colher e duas folhas de
alface. Procedimento: a mesma quantidade de gua em ambos os bqueres e a um
deles adicionou-se uma colher de sal, em seguida, uma folha de alface em cada um
dos bqueres; aps algum tempo; compararam-se as duas folhas.

RESULTADOS E CONCLUSES

Na identificao do perfil dos alunos e seu interesse pelas aulas de Qumica, foi
realizada uma pesquisa durante a execuo do projeto. O primeiro questionrio foi
aplicado na primeira aula com as turmas envolvidas, no inicio do ano letivo, para
verificao da opinio dos alunos sobre as aulas de Qumica e as prticas
desenvolvidas nessa disciplina e no final do projeto o mesmo questionrio foi aplicado
novamente para avaliao da qualidade das aulas e aceitao das mudanas.
 10

Percentual de alunos que gostam de Percentual de alunos que gostam

estudar Qumica de estudar Qumica
1 Pesquisa 2 pesquisa

24%

SIM
SIM
48% 52% NO
NO
76%

Grfico: 1 Grfico: 2
Figura 1: Grficos com o percentual de alunos que gostam de estudar Qumica.

Como podemos observar na Figura 1, na primeira pesquisa, os alunos, ao serem

questionados se gostavam de estudar Qumica, a maioria, 52%, afirmaram que sim, j
no incio da realizao do projeto, mas, como podemos visualizar, tnhamos 48% dos
entrevistados que no gostavam. Aps a realizao do projeto, na segunda pesquisa,
como se observa, houve uma diminuio por parte dos alunos que no gostavam de
estudar Qumica, apenas 24% dos alunos apresentavam ainda rejeio disciplina.
Quando questionados pela professora orientadora do projeto o motivo da mudana de
passarem a gostar de estudar Qumica, a maioria dos alunos destacou a facilidade de
entender atravs dos questionamentos realizados durante o projeto, assim como as
prticas adotas pela professora ao ensinar.
 11

Percentual de alunos que Percentual de alunos que

consideram aulas prticas de consideram aulas prticas de
laboratrio importantes para
melhor compeenso da Qumica
laboratrio importantes para
21% 1 pesquisa melhor compreenso da Qumica-
SIM
2 pesquisa
5% NO
0%
MAIS OU
74% SIM
MENOS
NO
100%

Grfico: 3 Grfico: 4
Figura 2: Grficos contendo o percentual de alunos que consideram as aulas
prticas de laboratrio importantes para melhor compreenso da Qumica.

Na primeira pesquisa sobre a importncia das aulas prticas no laboratrio para

melhor compreenso da Qumica, percebeu-se uma resistncia por uma minoria dos
alunos entrevistados totalizando 5%; esses achavam que as atividades prticas no
eram importantes para a compreenso da Qumica. Podemos atribuir tal resistncia ao
pouco contato dos mesmos, em anos anteriores, com atividades prticas no ensino da
Qumica.
Constatou-se que 21% dos alunos entrevistados no incio do projeto achavam as
aulas prticas pouco interessantes na compreenso da Qumica. Quando questionados
sobre o motivo do desinteresse, alegaram que no compreendiam a prtica
desenvolvida e nem conseguiam relacion-la ao seu cotidiano. Observou-se que 74%
dos alunos entrevistados achavam as aulas prticas fundamentais para compreenso
da Qumica, como podemos constatar na Figura 2.
Na segunda pesquisa, aps o trmino do projeto, constatou-se que 100% dos
alunos pesquisados, como podemos visualizar na figura 2, achavam as aulas prticas
importantes para compreenso e contextualizao da Qumica. Fato este atribudo
contextualizao dos contedos e facilidade de entendimento das prticas, devido
 12

utilizao dos reagentes do cotidiano na execuo das prticas desenvolvidas no

projeto.

Quando so utilizados reagentes Quando so utilizados reagentes

do cotidiano nas aulas prticas,
do cotidiano nas prticas,fica mais
fica mais fcil relacionar com o dia-
fcil relacionar o contedo com o a-dia-2 pesquisa
cotidiano-1 pesquisa

SIM 0%
29%
NO SIM
NO
60%
11% MAIS OU
100%
MENOS

Grfico: 5 Grfico: 6
Figura: 3 Grficos com o percentual de alunos que consideram ser mais fcil
relacionar os contedos quando so utilizados reagentes do cotidiano nas prticas de
laboratrio.

Na terceira pergunta da pesquisa: Quando utilizados reagentes do cotidiano na

realizao das prticas, fica mais fcil relacionar com o cotidiano?, realizada antes da
aplicao do projeto, obteve-se o seguinte resultado: 11% dos alunos envolvidos
disseram que aulas prticas de laboratrio realizadas com reagentes do cotidiano no
eram importantes para contextualizao da Qumica. Nota-se que 29% dos alunos
relataram que era indiferente a utilizao dos reagentes do cotidiano nas prticas de
laboratrio para compreenso e contextualizao dos contedos e 60% dos alunos
concordam que a utilizao desse recurso facilita a compreenso e contextualizao
dos contedos, como constatamos na figura 3. Na segunda pesquisa, aplicada aps a
finalizao do projeto, 100% dos alunos participantes concordaram que a utilizao de
reagentes do cotidiano facilita a contextualizao e inclusive a compreenso dos
contedos no ensino da Qumica como demonstrado na figura 3.
Os alunos relataram ser muito mais prazeroso e fcil entender Qumica quando
os contedos so desenvolvidos no laboratrio com aulas prticas. Relataram ainda
 13

que, quando utilizados reagentes do cotidiano, conseguem relacionar o contedo com

seu dia-a-dia, o que se torna difcil ou impossvel de fazer quando os reagentes
utilizados so apenas os de laboratrio. Os alunos apresentaram uma grande facilidade
de entender os conceitos e fenmenos trabalhados, porm ainda apresentam muita
dificuldade para interpretao de dados na resoluo de exerccios e o problema se
agrava quando requer o uso da Matemtica.

O que so propriedades O que so propriedades

coligativas? coligativas?
1 questionrio 2 questionrio

0% 16%
CERTO Certo
ERRADO Errado
100% 84%

Grfico: 7 Grfico: 8
Figura: 4 Grficos com o percentual de alunos que acertaram a definio de
propriedades coligativas.

Antes da abordagem do contedo e das prticas de laboratrio foi realizado um

teste para avaliar os conhecimentos dos alunos sobre propriedades coligativas. Foram
aplicadas 4 questes antes da abordagem do contedo e realizao das prticas e
aps a concluso do contedo as mesmas questes foram repetidas.
Como podemos observar na figura 4, antes da abordagem do contedo, na
primeira pesquisa, 100% dos alunos no sabiam o que eram propriedades coligativas e
nem relacion-las com o seu cotidiano; muitos relataram nunca terem ouvido falar ou
presenciado algo sobre o referido contedo. Aps a realizao das prticas com
reagentes do laboratrio, os alunos sabiam enunciar o conceito abordado, porm no
conseguiam relacionar com os fenmenos do seu dia-a-dia. Quando realizada a mesma
prtica utilizando-se reagentes do cotidiano, os alunos conseguiram contextualizar
 14

facilmente os fenmenos com fatos ocorridos na sua vida, como podemos constatar na
segunda pesquisa, 84% dos alunos acertaram e conseguiram relacionar propriedades
coligativas com o seu cotidiano, e 16% no conseguiram assimilar o conceito
trabalhado e realizar a sua contextualizao.

UMA PANELA COM GUA FERVE UMA PANELA COM GUA FERVE
ANTES, EM SANTOS OU NO PICO DA ANTES, EM SANTOS OU NO PICO DA
NEBLINA? NEBLINA?
1 PESQUISA 2 PESQUISA
14%
8%

Certo
Errado
92% Certo Errado
86%
Grfico: 9 Grfico: 10
Figura: 5 Grficos com o percentual de alunos que acertaram a pergunta: Uma
panela com gua ferve antes em Santos ou no Pico da Neblina?

Antes de serem trabalhados os conceitos, presso mxima de vapor e ponto de

ebulio constatou-se, na primeira pesquisa, que 92% dos alunos no sabiam
responder se uma panela com gua ferve antes em Santos ou no Pico da Neblina. J
8% dos alunos entrevistados acertaram, porm no sabiam explicar quando
questionados sobre o fato, como podemos observar na figura 5. Aps a realizao das
prticas com os reagentes de laboratrio, os alunos souberam explicar o conceito,
porm no conseguiam relacionar com fatos cotidianos. Quando utilizados reagentes
do cotidiano para a realizao da mesma prtica, os alunos entenderam e conseguiram
contextualizar. Na segunda pesquisa, 86% dos alunos conseguiram assimilar e explicar
o conceito abordado e 14% dos alunos do projeto ainda apresentou dificuldades em
associar e explicar os conceitos, como se pode verificar na figura 5.
 15

Percentual de alunos que acertaram por que a alface

Percentual de alunos que acertaram por que a alface murcha murcha quando temperada
quando temperada 2 Questionrio
1 Questionrio
3%
0%

Certo
Errado
97%
100%
Certo
Errado

Grfico: 11 Grfico: 12
Figura: 6 Grficos com o percentual de alunos que acertaram por que a alface
murcha quando temperada.

Analisando a figura 6, percebemos que na primeira pesquisa 100% dos alunos

no sabiam explicar por que a alface murchava quando era temperada; muitos
alegaram nunca terem ouvido falar sobre osmose quando indagados sobre o assunto.
Aps a realizao da prtica de laboratrio sobre osmose, utilizando-se apenas
reagentes de laboratrio, os alunos conseguiam enunciar o conceito, mas no
conseguiram citar nem um exemplo de osmose que ocorria no seu cotidiano, nem do
caso da alface. Quando foi realizada a prtica de laboratrio com reagentes do
cotidiano, foi imediata a comparao de fatos do dia-a-dia com osmose. Na segunda
pesquisa realizada aps as prticas de laboratrio e abordagem dos contedos, 97%
dos alunos acertaram por que a alface murchava. Esses alunos tambm conseguiram
explicar e contextualizar o que era osmose e apenas 3% dos alunos erraram a questo.
 16

Percentual de alunos que acertaram por Percentual de alunos que acertaram

que a gua congela antes que o por que a gua congela antes que o
sorvete.1 Questionrio sorvete. 2 Questionrio

0% 6%
Certo Certo
Errado Errado
100% 94%

Grfico: 13 Grfico: 14

Figura: 7 Grficos com o percentual de alunos que acertaram porque a gua

congela primeiro que o sorvete.

Para a introduo do conceito sobre crioscopia os alunos deviam explicar por

que a gua congela primeiro que o sorvete. No primeiro questionrio, para avaliar os
conhecimentos do aluno sobre o assunto, 100% dos entrevistados erraram a questo,
como mostra a figura 7. Aps o desenvolvimento da prtica de laboratrio sobre
crioscopia, os alunos passaram a compreender que algumas substncias tm o poder
de baixar o ponto de congelamento da gua. Apenas uma aluna lembrou a questo
sobre o sorvete e a gua. Os demais alunos apresentaram uma grande dificuldade para
contextualizar o assunto. Com a apresentao da prtica utilizando reagentes do
cotidiano, os alunos passaram a contextualizar crioscopia com grande facilidade,
citando vrios exemplos. Com a aplicao do segundo questionrio, podemos constatar
que 94% dos alunos, como vemos na figura 7, acertaram a questo. Apenas 6% no
conseguiram responder corretamente pergunta. Esses alunos no estavam presentes
quando foi realizada a prtica com os reagentes do cotidiano.
Com a aplicao do projeto proposto chega-se concluso de que possvel
desenvolver aulas prticas de laboratrio com reagentes do cotidiano, aumentando
assim a relao da Qumica com o mundo do aluno.
As aulas de laboratrio tornaram-se mais atraentes e dinmicas, facilitando a
aprendizagem. Percebeu-se claramente que o aluno consegue entender os conceitos
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qumicos e relacion-los a fatos de sua vida com uma facilidade muito grande quando
so utilizados reagentes do cotidiano. Quando utilizados reagentes de laboratrio, o
mesmo entende e repete os conceitos corretamente, mas muitos educandos entendem
que aquilo s acontece no laboratrio, no percebem que aquilo reproduzido em
laboratrio acontece no seu dia-a-dia.
Mesmo com prticas alternativas como as expostas neste artigo, possvel
trabalhar os conceitos qumicos e o mtodo cientfico. Se o professor souber trabalhar
com essa metodologia, no banalizar os conceitos de Qumica.
Observou-se tambm a reduo da indisciplina por parte dos alunos quando a
aula era realizada no laboratrio; praticamente todos os alunos acompanharam o
desenvolvimento das experincias de laboratrio com muita ateno.
Outro fator relevante foi o destino dos resduos gerados durante as prticas. Os
resduos das prticas realizadas com reagentes do cotidiano puderam ser descartados
no ralo da pia e no lixo comum, sem problema de contaminao para o meio-ambiente,
pois no houve gerao de resduos txicos.
As prticas de laboratrio com reagentes do cotidiano mostraram ser de grande
importncia para auxiliar o professor na tarefa de ensinar Qumica.
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