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Guia de Produtos Herbalife24 Hours 10-13
Guia de Produtos Herbalife24 Hours 10-13
PRODUTOS
A POPULARIZAÇÃO DO ESPORTE.......................... 4
O CRESCIMENTO DO MERCADO
DE NUTRIÇÃO ESPORTIVA..................................... 6
O METABOLISMO................................................. 10
A NUTRIÇÃO AJUDANDO
A DIMINUIR LESÕES MUSCULARES...................... 13
OS NUTRIENTES DA
NUTRIÇÃO HUMANA............................................ 14
HYDRATE...................................................... 40
PROLONG...................................................... 42
REBUILD ENDURANCE................................... 44
REBUILD STRENGTH...................................... 46
A POPULARIZAÇÃO
DO ESPORTE
Por outro lado, os praticantes de atividade física, pessoas normais que se INA
exercitam regularmente, veem a seus atletas favoritos como referência de
ideal a ser atingido. Há inclusive aqueles que levam sua prática esportiva SEDE
tão a sério que são considerados atletas amadores.
16%
POPULAÇÃO 8%
dos. POPULAÇÃO
se INATIVA 2,7%
EM SP
MUITO
de ATIVA
(NÍVEL 2002 2008
a SEDENTÁRIO)
2002 2008 EM SP
Fonte: Matsudo VKR, Matsudo SM, Araujo TL, Andrade DR, Oliveira LC, Hallal PC. Time trends in physical
activity in the State of Sao Paulo, Brazil: 2002-2008. Med Sci Sports Exerc. 2010; 42(12):2231-6.
O CRESCIMENTO
DO MERCADO DE
NUTRIÇÃO ESPORTIVA
milhões R$
identificadas, produtos e suplementos diversos estão sendo desenvolvidos.
1100
1000
900
800
700
milhões R$
600
500
400
300
200
100
0
2007 2008 2009 2010 2015
anos
* Sports Nutrition is the total of Euromonitor Sports Nutrition and Euromonitor Sports Drinks categories.
PRINCIPAIS OBJETIVOS No m
DA NUTRIÇÃO ALIADA suple
AO EXERCÍCIO FÍSICO comu
seu e
■ Promoção e manutenção da saúde
■ Emagrecimento e redução da gordura corporal
■ Aumento da massa muscular
■ Lazer e recreação
■ Benefícios psicológicos (autoconhecimento,
competitividade e diminuição do estresse)
■ Benefícios sociais (encontrar e fazer amigos, network)
■ Melhora no desempenho físico
1. Quando uma substância causa um aumento no desempenho, ela é considerada um agente ergogênico.
O METABOLISMO
METABOLISMOS
DE DEGRADAÇÃO
E DE CONSTRUÇÃO
O metabolismo pode ser dividido em dois tipos,
que acontecem em diferentes momentos:
1. Catabolismo, ou reações catabólicas, são as reações
químicas de quebra ou degradação de substâncias para
gerar energia. Por exemplo: a queima de gorduras ou
de carboidratos para fornecer energia para a contração
muscular durante a atividade física.
2. Anabolismo, ou reações anabólicas, são as reações
químicas de síntese, reparação ou construção de tecidos.
Por exemplo: a fabricação de proteínas para aumentar
a massa muscular após a atividade física.
De forma resumida:
Quanto maior a intensidade da contração,
maior é a participação do metabolismo anaeróbio
para a produção de energia.
Quanto menor a intensidade da contração,
maior é a participação do metabolismo aeróbio
para a produção de energia.
Exemplos de atividades que usam o sistema anaeróbio
predominantemente são os treinos de força e resistência
muscular (como a musculação), que são conhecidos como
strength training, do inglês. Também estão incluídos os
treinos de explosão (por exemplo, os tiros de corrida,
natação e ciclismo que exigem velocidades muito rápidas,
ou os tiros que jogadores de futebol dão durante momentos
importantes da partida ou as explosões de movimentos num
esporte de luta). A intensidade nesses casos é alta e por
curtos intervalos de tempo. É o esforço intenso (ou muito
intenso) e intervalado.
Já os exemplos de atividades que usam o sistema aeróbio
principalmente são as atividades contínuas, que precisam
de energia duradoura e estável. São: a caminhada, o trote,
a corrida, a natação e o ciclismo, cuja intensidade pode ser
leve ou moderada e que pode durar vários minutos ou até
mesmo horas. Esses treinamentos são conhecidos como
endurance training, do inglês.
OS NUTRIENTES DA
ALIMENTAÇÃO HUMANA
CARBOIDRATO
O principal nutriente da alimentação humana
O carboidrato é o principal nutriente da alimentação,
representando cerca de 50 a 80% da energia consumida.
Estão nos alimentos em duas formas:
CARBOIDRATOS SIMPLES
Contêm de uma a duas moléculas de açúcares
e têm um sabor adocicado.
Exemplos: frutose (açúcar presente nas frutas),
sacarose (açúcar branco), lactose (açúcar do leite),
maltose (açúcar do mel) e glicose.
CARBOIDRATOS COMPLEXOS
Contêm centenas ou milhares de moléculas de açúcares
unidas. Há dois tipos principais de carboidratos complexos:
• AMIDOS: São digeridos mais lentamente que os
carboidratos simples e produzem energia
para o médio prazo. Estão presentes
principalmente nos cereais e tubérculos,
como o arroz, milho, trigo, batata, mandioca
e as farinhas derivadas desses alimentos.
Entre eles, talvez o carboidrato mais conhecido
e usado pelos atletas seja a maltodextrina, um
carboidrato de fácil digestão derivado do amido.
*Ministério da Saúde, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatísticas, Ministério do Planejamento, Orçamento e Gestão, Pesquisa
de Orçamentos Familiares (POF) 2008-2009: Análise do consumo alimentar pessoal no Brasil. Rio de Janeiro, 2011.
GORDURA
Da alimentação até o tecido adiposo
Embora muito se fale contra a gordura, ela é essencial
para o funcionamento do corpo humano, pois fornece
a maior parte da energia necessária para o corpo trabalhar.
Ela está presente em muitos alimentos, conferindo sabor
e textura característicos e tornando-os mais saborosos.
Exemplos de fontes de gordura: óleos vegetais, manteiga,
margarina, queijos, creme de leite, gema do ovo, doces,
massas (dependendo da preparação à base de queijos
ou molhos cremosos), frituras e carnes vermelhas e
brancas (que possuem tanto a gordura visível, como
a da picanha, quanto a invisível, que está dentro das
fibras). Algumas carnes são mais magras, tais como
as carnes de peru, de atum e do peito de frango sem pele.
Três tipos de gorduras são popularmente conhecidos
como inimigos da saúde quando consumidas em excesso:
a) Gordura saturada: presente principalmente nas frituras,
alimentos industrializados e alimentos de origem animal;
b) Gordura trans: produzida na industrialização de alguns
alimentos; e
c) Colesterol: presente nas gorduras de origem animal.
Por outro lado, existem gorduras muito saudáveis, as
monoinsaturadas e as poliinsaturadas. As oleaginosas
(castanhas do pará e de caju, amêndoas, nozes, avelãs
etc.) e os óleos vegetais crus são boas fontes de gorduras
poliinsaturadas. Talvez a mais famosa gordura poliinsaturada
seja o ômega-3, presente principalmente nos peixes de
*Phelain JF, Reinke E, Harris MA, Melby CL. Postexercise energy expenditure and substrate oxidation in young women resulting
from exercise bouts of differentintensity. J Am Coll Nutr. 1997 Apr;16(2):140-6.
PROTEÍNA
O nutriente versátil
As proteínas são provavelmente o nutriente com maior
número de funções no corpo humano. Como tijolos de
uma casa, as proteínas são as estruturas de todas as
células do corpo humano. Cerca de 65% de toda proteína
estão nos músculos.
Alimentos ricos em proteínas são: carnes, peixes, aves,
leite e derivados, leguminosas (feijões, ervilhas, lentilhas,
grão de bico e soja) e algumas oleaginosas, como as nozes.
As proteínas de origem animal são as de mais alto valor
biológico, ou seja, são mais utilizáveis pelo corpo humano,
como por exemplo: leite (composto de duas proteínas,
a caseína e a proteína do soro do leite, esta última mais
conhecida pelo seu nome em inglês, whey protein), clara
do ovo, proteína isolada da soja e carnes.
Dentro da nutrição esportiva, talvez o nutriente mais
comentado seja a proteína. Praticamente todo atleta
se preocupa se ingeriu a quantidade necessária de proteínas
para os seus músculos. Pelas suas inúmeras funções e por
formar os músculos, a proteína é considerada o nutriente
importante entre os atletas. É por isso que no mercado da
nutrição esportiva há diversos tipos de proteínas em pó,
barras e cookies hiperproteícos, aminoácidos puros ou
combinados, em pó ou em cápsulas.
As proteínas mais famosas entre os atletas são: a proteína
do soro do leite (whey protein); a caseína (outra proteína
do leite); e a proteína da soja.
MICRONUTRIENTES
Vitaminas e minerais
Os micronutrientes são as vitaminas e os minerais,
nutrientes necessários em pequenas quantidades
(geralmente miligramas ou microgramas) que devem
ser consumidos diariamente.
Existem 13 vitaminas essenciais para o corpo humano,
cada uma desempenhando funções específicas nas diversas
reações químicas dentro das células. Resumidamente, pode-se
explicar que as vitaminas aceleram as reações químicas. Sem
as vitaminas, as reações químicas não aconteceriam numa
velocidade compatível com a vida.
Há mais de 20 minerais essenciais para a vida que
realizam diversas funções dentro do organismo. Para a
atividade física, diversos minerais participam da bioquímica do
esforço. Entre eles estão o cálcio e o magnésio, fundamentais
respectivamente para a contração e o relaxamento muscular
e para a formação dos glóbulos vermelhos e transporte de
oxigênio, além do selênio, que combate os radicais livres.
Assim como os aminoácidos essenciais, o corpo não pode
fabricar os micronutrientes. Eles devem ser consumidos
através da alimentação ou de suplementos nutricionais.
Atletas têm necessidades aumentadas de vários
micronutrientes devido ao treinamento físico regular.
PRINCIPAIS FUNÇÕES
DOS NUTRIENTES
PARA O ATLETA
Para melhor compreender o papel dos nutrientes
e micronutrientes para o atleta, segue tabela com
o resumo das principais funções de cada um:
OS NUTRIENTES
CORRETOS PARA CADA
FASE DA ATIVIDADE FÍSICA
ANTES:
HIDRATANDO
E PREPARANDO
Para muitos atletas, uma sessão de treinamento começa
com o alongamento ou o aquecimento. No entanto, do ponto
de vista da nutrição, uma sessão de treinamentos inicia com
a refeição prévia que antecede a atividade física, preparando
o corpo com os líquidos e nutrientes necessários para a
realização do exercício.
Pelos efeitos dramáticos e imediatos de uma desidratação,
recomenda-se o consumo de água ou de uma solução com
eletrólitos trinta minutos antes do início de uma sessão de
treinamentos. Para uma ótima velocidade de absorção pelo
organismo, o consumo ideal é de aproximadamente 250 ml
(1 copo) a cada 15 minutos, totalizando cerca de meio litro
de líquidos antes do início da atividade física.
Mas, como decidir se apenas água é suficiente ou se a
solução com eletrólitos é necessária antes, durante e
após a atividade física?
DURANTE:
PROLOGANDO, O pr
AUMENTADO A INTENSIDADE é pre
ocor
E REDUZINDO O DESGASTE
Pequ
O consumo nutricional durante a atividade física depende
cons
de vários fatores, principalmente a intensidade e a duração
Um c
do esforço a ser realizado. Em muitos casos, ele é determinante
15 m
para a saúde e o desempenho.
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DEPOIS:
RECUPERANDO,
RECONSTRUINDO
E PRESERVANDO
O SISTEMA IMUNOLÓGICO
O momento pós-treino talvez seja a fase mais crítica do ciclo
de treinamento. Muitos resultados podem ser obtidos se a
nutrição correta for aplicada nos primeiros 45 minutos após a
atividade física, período conhecido como a “janela metabólica”.
O pós-treino imediato...
A quantidade de carboidratos a ser consumida logo após o
exercício depende de alguns fatores, como o peso do atleta,
a duração e a intensidade do esforço. A adição de proteínas
para serem consumidas juntamente com os carboidratos
no pós-treino oferece vantagens para otimizar ainda mais
a reposição do glicogênio e a síntese de proteínas.
O consumo dos nutrientes corretos no pós-treino
também auxilia a recuperação de lesões nas células
musculares produzida pelos radicais livres.
E para assegurar uma completa reidratação, a recomendação
para o pós-treino é repor cerca de uma vez e meia o peso
perdido durante uma sessão de treinamento. Ou seja, se
a variação de peso entre o início e o fim do treinamento
foi de 1 kg, deve-se tomar cerca 1,5 litros de líquidos no
pós-treino para uma completa reposição hídrica. A adição
de eletrólitos pode ser necessária e vantajosa dependendo
da intensidade e da duração da atividade realizada. A
recomendação para decidir entre água pura ou água
com eletrólitos apresentada anteriormente vale também
para o período após o esforço físico.
A LINHA
HERBALIFE24 HOURS
REBU
REB
Os produtos não substituem uma alimentação equilibrada e seu consumo deve ser orientado por nutricionista ou médico.
Hydrate - “Diabéticos: contém dextrose”
Prolong - “Diabéticos: contém frutose”
Rebuild Endurance - “Diabéticos: contém sacarose”
Rebuild Strenght - “Diabéticos: contém frutose e sacarose”
HYDRATE
PROLONG
REBUILD ENDURANCE
REBUILD STRENGTH