Físico Química Experimental II – CQ051 – EQ B

Universidade Federal do Paraná

Prof.ª. Dra. Liliana Micaroni
Discentes do curso de Engenharia Química da UFPR
Beatriz Pacheco de Carvalho Brasil
Julia Brunheri
Paulo Vitor de Lima Carvalho

RELATÓRIO 1 – TENSÃO SUPERFICIAL: ASCENSÃO CAPILAR

OBJETIVOS
O presente experimento estudado neste relatório se dedica primeiramente ao
estudo das forças de coesão e de adesão, e em seguida ao cálculo da tensão
superficial de líquidos puros e soluções pela ascensão capilar.

Os líquidos tendem a forma gotículas esféricas, pois buscam minimizar a área

superficial, de modo que o maior número de moléculas fique no interior da fase líquida,
envoltos pelas moléculas vizinhas e interagindo com elas. Porém, é possível que
outras forças ou fatores também estejam presentes interferindo contra a tendência do
líquido em adquirir a forma ideal, temos como exemplo o material da superfície de
contato, força de gravidade terrestre ou mesmo a próprio grau de interação entre às
moléculas.

TRATAMENTO DE DADOS

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RESULTADOS E DISCUSSÃO
Ao realizar a comparação do espalhamento de líquidos em sólidos, as amostras
utilizadas ficaram na seguinte ordem de empalhamento:

1° Água

2° SDS

3° n-butanol

4° Etanol

A água contém o menor grau de espalhamento e o etanol o maior. Essa ordem

é devido a intensidade das forças intermoleculares de cada molécula. A água possui
uma maior força de coesão (forças líquido-líquido) e age como uma membrana
elástica em sua superfície, fenômeno conhecido como a tensão superficial que é
responsável pela forma das gotas. As moléculas de água interagem mais fortemente
com suas moléculas vizinhas devido às ligações de hidrogênio presente na água, do
que com as moléculas do ar, que é o que acontece com o etanol, no qual possui uma
maior força de adesão (forças sólido-líquido). No caso do etanol ele possui ligações
de dipolo-induzido, que é mais fraca que a ligação de hidrogênio, sendo assim ele
interage mais facilmente com o ar e com a superfície de vidro.

Ao adicionar uma superfície de teflon, o grau de espalhamento da água é menor

ainda, pois a força de adesão entre a água e a superfície é ainda menor comparado
com o vidro.

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 No segundo experimento foi avaliado a ascensão do líquido em um capilar, a
TABELA 1 apresenta os valores de tensão superficial que foram calculados. Os
cálculos estão demonstrados na FIGURA 01.

Amostra Água SDS 5% Butanol Etanol

h/m 2,00 1,20 1,00 0,80

𝝆/𝒈. 𝒄𝒎−𝟑 0,9982 ** 0,8098 0,7893

𝜸/𝒎𝑵𝒎−𝟏 72,75 42,3 29,5 23

** ρ SDS, 5% ≈ ρ água
FONTE: Os autores, 2021.

Ao inserir um tubo capilar em um líquido é possível observar ele subir através

do tubo, isso acontece, pois, as moléculas do líquido, que estão sobre força de
coesão, vão ser atraídas pelas moléculas da parede do tubo (adesão), fazendo com
que o líquido suba através do tubo capilar, ou seja, quanto mais alto o fluido vai subir
e maior será a sua tensão superficial, como por exemplo a água, que pode-se obter
um valor de 72,75 𝑚𝑁𝑚−1. Existem fluidos, como no caso do mercúrio, ele possui
uma força de coesão altíssima, superior a força de adesão entre o vidro, sendo assim
ele não subiria o capilar, obtendo então uma tensão superficial baixa.

CONCLUSÃO
Através do experimento realizado, observou-se o comportamento das
substâncias em questão, a água, SDS 5%, etanol e n-butanol, quando elas interagem
entre si e com sólidos (placa de vidro e capilar). Pode-se ainda calcular e entender a
tensão superficial dos fluidos, e seu comportamento em diferentes experimentos. No
primeiro experimento foi possível concluir que quanto maior a força de coesão, menor
o seu espalhamento, por conta da baixa adesão com a placa de vidro. Já no segundo
a força de adesão entre o capilar e o fluido é maior que a força de coesão da molécula.
Sabendo dessas relações pode-se analisar o comportamento de fluidos não utilizados
no experimento.
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