FUNDAÇÃO GETÚLIO VARGAS - IDT

TECNOLÓGICO EM GESTÃO FINANCEIRA – T16

LUCAS SOUZA FERREIRA

ESTRATÉGIA DE NEGÓCIOS – HAVARD CASE

BELO HORIZONTE – BH

2022
Questão 1:

A partir de 1997, a Nestlé mudou sua estratégia para se tornar uma

empresa líder em nutrição, saúde e bem-estar (NHW) no mundo, podemos
analisar a empresa sob a ótica da matriz SWOT, a ideia é dividir a organização
em dois ambientes, micro e macro, analisaremos o micro (fatores que estão
dentro do controle da empresa) que consiste em dois pontos principais, forças
(diferencias e pontos fortes) e fraquezas (riscos).

Analisando as forças da Nestlé, podemos notar principalmente o

investimento pesado em P&D e fusões e aquisições, a empresa por já ser uma
companhia consolidada e com geração de caixa forte, consegue crescer de
forma inorgânica, adquirindo empresas e marcas que vão aproximar a Nestlé
de sua visão em NHW, seus investimentos em P&D também renderam frutos,
possibilitando a marca reduzir os ingredientes não saudáveis e substitui-los por
ingredientes alternativos sem prejudicar a qualidade de seus produtos, que era
assegurada através da métrica 60/40+ que consistia que através de testes
cegos com consumidores, os produtos da Nestlé deviam ser escolhidos em no
mínimo 60% das vezes, mostrando mais uma força da empresa em ter
produtos de qualidade e caminhando para receitas mais saudáveis, em 2005 a
Nestlé fundou a unidade de negócios independente, a Nutrição Nestlé, que
tinha como objetivo unir as divisões de nutrição para saúde, nutrição para alto
desempenho, nutrição infantil e gestão de peso, isso aliado a inovação em
todas as embalagens da empresa, como a bússola nutricional, que consistia
em informações nutricionais num formato fácil de ler, as aquisições de novas
marcas com padrão NHW, aliado com o P&D, transformou uma empresa de
comidas e bebidas numa de NHW.

As fraquezas da Nestlé, associadas a nova visão estratégica da

companhia consistia em principalmente nas dificuldades associadas a P&D,
aquisições de marcas, concorrência pesada e em adotar um modelo NHW, os
produtos NHW da Nestlé obtiveram dificuldade para conseguir crescimento de
vendas e participação de mercado, devido à forte concorrência e por estarem
apostando em uma visão de longo prazo de mudança no perfil dos
consumidores, o crescimento inorgânico via aquisições de marcas nem sempre
são bem sucedidas e são uma queima de caixa grande, o investimento em
P&D é algo que pode trazer frutos a longo prazo ou não, além de ser um custo
fixo elevado para a empresa.

Concluímos que sob o aspecto micro, a Nestlé, tomou diversas atitudes

para desenvolver diversas forças na sua organização, possuindo fraquezas que
são amenizadas devido à grande escala da companhia.

Questão 2:

A partir de 1997, a Nestlé mudou sua estratégia para se tornar uma

empresa líder em nutrição, saúde e bem-estar (NHW) no mundo, podemos
analisar a empresa sob a ótica da matriz SWOT, a ideia é dividir a organização
em dois ambientes, micro e macro, analisaremos o macro (fatores que estão
fora do controle da empresa) que consiste em dois pontos principais,
oportunidades e ameaças.

Analisando as oportunidades da Nestlé, o primeiro ponto a ser exposto

é a marca estar se posicionando numa tendência global, o perfil dos
consumidores está mudando gradualmente e indo numa direção de ser mais
NHW, exigente com os produtos consumidos, saudáveis, e de qualidade, nesse
sentido a Nestlé se posicionar numa tendência global antes do tempo, garante
uma importante vantagem competitiva, que é ser uma empresa posicionada de
forma previa, com escala e forte geração de caixa para investimentos e P&D e
experiência, outra oportunidade é o fato de ser uma gigante no mercado
alimentício, por ter “dinheiro sobrando” a Nestlé pode simplesmente crescer de
forma inorgânica, fazendo a aquisição de potenciais concorrentes e os
incorporando a marca Nestlé, essa é uma estratégia arriscada mas que pode
trazer bons frutos, como a incorporação de uma grande marca ao seu portfolio
de produtos, o intenso enfoque em P&D pode trazer novos produtos,
ingredientes substitutos, e produtos mais saudáveis, baratos, e de qualidade
para o consumidor, o fato da Nestlé ser pioneira nesse sentido também
significa que ela muito provavelmente vai ser a pioneira em novas descobertas
no setor.

As ameaças da Nestlé consistem em variáveis culturais, o perfil de

consumidor vem mostrando uma tendência a produtos mais NHW, mas isso
pode mudar a qualquer momento, o fato da Nestlé estar se posicionando de
forma forte em NHW devido a uma mudança cultural da sociedade, se a
mesma não for concretizada, pode trazer uma perda financeira grande para a
empresa, outra variável é a concorrência, a medida que este mercado for
crescendo a Nestlé vai enfrentar cada vez mais concorrentes e suas margens
serão cada vez menores, o foco na experiência do cliente e um produto com
diferencial competitivo é importante nesse sentido para a companhia não entrar
em uma briga de preços.

Concluímos que sob o aspecto macro a Nestlé possui diversas

oportunidades, como um posicionamento em um mercado crescente e suas
ameaças são amenizadas pelo fato da Nestlé possuir uma escala gigante e ser
a líder em seu mercado de atuação.

Questão 3:

A Nestlé quando decidiu se tornar uma empresa líder em nutrição, saúde

e bem estar (NHW), estipulou um objetivo final e adotou uma série de
estratégias como fusões e aquisições, pesquisa e desenvolvimento e mudança
em suas embalagens para orientar seus consumidores para a NHW, o objetivo
era aumentar as margens de lucro, continuar em crescimento e posicionar a
marca Nestlé em uma tendência global que é o perfil do consumidor mudando
para um foco em um estilo de vida saudável, analisaremos as estratégias e
metas adotadas pela empresa para alcançar o objetivo final estipulado.

A meta era se tornar uma empresa líder em nutrição, saúde e bem-estar,

com metas de crescimento na divisão de nutrição de 10% de crescimento
orgânico e 20% de margem, nesse sentido foram originadas estratégias para
alcançar esses objetivos propostos, a primeira foi via crescimento orgânico
como o enfoque em P&D a empresa para se tornar alinhada com padrões
saudáveis teve que mudar sua linha de produtos ou alterar os ingredientes dos
produtos atuais, trocando sal, açúcar e gorduras por ingredientes substitutos e
saudáveis, isso sem perder a qualidade dos mesmos, qualidade que era
avaliada através da métrica 60/40+ um outro objetivo da companhia, que
consiste que através de testes cegos os consumidores escolhessem em média
60% das vezes os produtos da Nestlé, além de outras estratégias orgânicas
como a bussola nutricional que consistia em um painel de informações nas
embalagens de seus produtos com recomendações nutricionais fáceis de ler,
além da criação da unidade corporativa de bem-estar para impulsionar as
medidas adotadas acima, outras estratégias como a criação da unidade de
ciência da saúde e instituto Nestlé para criação de produtos que prevenissem
doenças crônicas, são alinhados com o objetivo final da Nestlé de se tornar
referência mundial em NHW, outra maneira de caminhar para o seu objetivo foi
através de crescimento inorgânico, fazendo a aquisição de marcas alinhadas
com o seu objetivo, como a Vitaflo, empresa que produzia alimentos para
pessoas com distúrbios alimentícios, é uma maneira rápida de crescer, pois a
Nestlé se posiciona em marcas já com produtos validados e em crescimento,
além de estarem com os padrões necessários para os objetivos da companhia.

Concluímos que a Nestlé é uma companhia com pensamento

extremamente estratégico, com foco na inovação e no longo prazo, a empresa
não toma decisões pensando em impactos no curto prazo, e se posiciona de
forma inteligente para tendências globais.

Questão 4:

Analisaremos o plano de ação da Nestlé de acordo com o modelo

5W2H.

What – oque: Alcançar o objetivo proposto pela empresa que é se tornar

uma marca líder e referência mundial em nutrição, saúde e bem-estar (NHW).
Why – por que: Alcançar uma vantagem competitiva real frente aos
concorrentes e tornar seu produto único para os consumidores, além de manter
seu crescimento forte e aumentar suas margens de lucro.
Who – quem: Principalmente os braços de inovação, M&A e P&D da
empresa, que seriam os pioneiros em estudar os caminhos certos para
alcançar o objetivo proposto.
Where – onde: Presença mundial de marca, de forma presencial e
digital.
When – quando: É uma estratégia de longo prazo, a companhia foca em
ações de alto impacto para anos e décadas, estão se posicionando numa
tendência global e numa mudança do perfil de consumidor.
How – como: Adoção de diversas estratégias orgânicas como
reformulação das embalagens para padrões NHW, reestruturação dos
ingredientes utilizados em seus produtos para soluções alternativas mais
saudáveis, foco em P&D para desenvolvimento de produtos para consumidores
com distúrbios alimentares, estratégias inorgânicas como aquisições de
empresas alinhadas com o objetivo final da Nestlé, como empresas que
possuem produtos alimentícios e bebidas saudáveis, que resolvem problemas
alimentares, ou que desenvolvem soluções NHW.
How much – quanto custa: Orçamento anual para investimento em P&D
em cerca de US$2.5 bilhões de dólares, podendo ser aumentando de acordo
com a necessidade, além de diversas aquisições de empresas alinhadas com o
objetivo final.

Questão 5:

Até 1997, a Nestlé, se posicionava como uma marca padrão no sentido

de não se preocupar com alimentos saudáveis, e modelos NHW, nesse sentido
a partir do momento que a empresa tomou a atitude de se tornar uma marca
alinhado com os padrões NHW, diversos elementos culturais tiveram que ser
quebrados tanto para os colaboradores internos tanto para os consumidores
que vão começar a ver a Nestlé a partir de novos olhos.

A principal mudança estratégica foi a de alteração da receita em seus

produtos, para torna-los mais saudáveis, a marca buscou diminuir ingredientes
como: sal, açúcar e gorduras e substitui-los por alternativas equivalentes e com
qualidades iguais como: grãos integrais, cálcio, isso é uma mudança cultural
grande dentro da empresa que a partir dessa mudança passaria a se tornar
uma empresa alinhada com princípios saudáveis, nutritivos e de bem estar, o
posicionamento de marca mudaria completamente e os consumidores e
colaboradores passariam a ver a empresa de outra maneira. Com o objetivo de
expandir sua atuação a Nestlé, buscou fazer parte de uma tendência global,
essa estratégia causou diversas alterações estruturais, os acionistas não
estavam entusiasmados no começo, as marcas recém adquiridas pela Nestle,
encontraram forte concorrência, mesmo sabendo disso a empresa não desistiu
e insistiu em seu plano de negócio com enfoque em NHW que no futuro daria
bons frutos.

Outra mudança cultural é a reestruturação de suas embalagens, através

da bussola nutricional, que consistia em uma forma fácil de ler, isso mostra o
enfoque cultural da empresa em dar ênfase que seus produtos, são saudáveis,
nutritivos e como encaixa-los em uma em uma dieta balanceada diária, mais
mudanças incluem o enfoque em P&D para desenvolvimento de alimentos e
bebidas que previnem doenças crônicas, a métrica 60/40+ que estipula um
“padrão” para os produtos Nestlé, isso também afeta a cultura da empresa que
agora tem um foco em qualidade e um padrão mínimo que deve ser atendido
através da métrica.

Concluímos que a Nestlé se reinventou no sentido de cultura

organizacional, e adotou um posicionamento completamente diferente e com
foco no consumidor e no longo prazo, isso trouxe diversos frutos positivos para
a companhia que teve crescimento de lucro e outros indicadores de
rentabilidade muito acima de seus concorrentes.