Domínio árabe e otomano

Ver artigos principais: Conquista muçulmana do Magrebe e Império Otomano

Em algum momento entre a segunda metade do século VII e início do VIII,

houve conquista muçulmana do Magrebe por árabes. Eles fundaram a primeira cidade
islâmica no norte da África, Cairuão. Foi lá, em 670 que a Mesquita de Uqueba, ou
a Grande Mesquita de Cairuão, foi construída;[18] esta mesquita é o santuário mais antigo e
prestigiado no Ocidente muçulmano e mantém o mais antigo minarete do mundo;
[19]
 também é considerado uma obra-prima da arte e arquitetura islâmica.[20]
Os governadores árabes de Tunis fundou a dinastia Aglábida, que governou a Tunísia,
a Tripolitânia e o leste da Argélia do ano 800 a 909. A Tunísia floresceu sob o domínio
árabe quando sistemas extensivos foram construídos para abastecer as cidades com água
para uso doméstico e irrigação, o que promoveu a agricultura, principalmente a produção
de azeitona.[21][22] Esta prosperidade permitia uma vida de luxo para a corte e foi marcada
pela construção de novas cidades-palácio, como al-Abassiya (809) e Raqadda (877). [21]
Depois de conquistar o Cairo, os fatímidas abandonaram a Tunísia e partes do leste da
Argélia aos ziridas locais (972-1148).[23] A Tunísia Zirida floresceu em muitas áreas
como agricultura, comércio e ensino religiosa e secular. [24] No entanto, a gestão dos líderes
ziridas posteriores foi negligente, o que levou à instabilidade política. [21][25][26]
A invasão da Tunísia pela Banu Hilal, uma confederação de tribos de guerreiros
árabes beduínos que eram encorajados pelos fatímidas do Egito para tomar o Norte de
África, fez com que a vida urbana e econômica da região entrasse em um declínio
adicional.[23] O historiador árabe ibne Caldune escreveu que as terras devastadas pela
invasores da Banu Hilal haviam se tornado completamente áridas. [25][27]
O litoral foi brevemente mantido pelos normandos da Sicília no século XII, mas após a
conquista da Tunísia em 1159-1160 pelos almóadas, os últimos cristãos na Tunísia
desapareceram, seja através da conversão ou da emigração forçada. Os almóadas
governaram inicialmente sobre a Tunísia através de um governador, geralmente um
parente próximo do califa. Apesar do prestígio dos novos senhores, o país ainda era
indisciplinado, com tumultos e combates contínuos entre os habitantes da cidade
e árabes e turcos.
A maior ameaça ao governo almóada na Tunísia era a dinastia Banu Gania, descendente
dos almorávidas, que a partir de sua base em Maiorca tentou restaurar o domínio
almorávida sobre o Magrebe. Por volta de 1200, eles conseguiram estender seu domínio
sobre toda a Tunísia, até serem esmagados pelas tropas almóadas em 1207. Após este
sucesso, os almóadas instalaram Ualide Abu Hafes como o governador da Tunísia, que
permaneceu como parte do Califado Almóada até 1230, quando o filho de Abu Hafes
declarou-se independente. Durante o Reino Haféssida, relações comerciais frutíferas
foram estabelecidas com vários países mediterrânicos cristãos.[28] No final do século XVI a
costa tunisiana tornou-se um reduto de piratas (veja: Berbéria).
Nos últimos anos dos haféssidas, a Espanha tomou muitas das cidades litorâneas, mas
estas foram recuperadas pelo Império Otomano. A primeira conquista otomana
de Túnis aconteceu em 1534, sob o comando de Barba Ruiva, o irmão mais novo de Uluje
Ali, que foi o capitão paxá da Frota Otomana durante o reinado de Solimão, o Magnífico.
No entanto, foi apenas na reconquista otomana final de Túnis da Espanha em 1574, sob o
comando de Uluje Ali, que os otomanos anexaram permanentemente a
antiga Ifríquia haféssida, mantendo-a até à conquista francesa da região em 1881.
Inicialmente sob domínio turco a partir de Argel, a Sublime Porta nomeou diretamente
um paxá para governar Túnis que era apoiado por forças janízaras. Em pouco tempo, no
entanto, a Tunísia tornou-se de fato uma província autônoma, sob o comando do bei local,
o que deixou a região com uma independência virtual. Os husseinitas, dinastia criada em
1705, durou até 1957.[29]