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Praguicidas
INSETICIDA
HERBICIDA
RATICIDA
PRAGUICIDAS
ACARICIDA
FUNGICIDA
RANKING MUNDIAL DE SEGURANÇA ALIMENTAR
Oferta de Alimentos
Baixo Risco de Instabilidades Políticas
Menor impacto da Alimentação no
Orçamento das Famílias
ANVISA, 2019
ORGANOCLORADOS
Impacto Ambiental Atividade Agrícola
POLUIÇÃO AMBIENTAL
Intoxicação do Homem
“SILENT SPRING”
Efeitos Ambientais Adversos
Uso indiscriminado do DDT
Reversão. na política Estados
Unidos
Proibição agrícola nacional do
DDT
MOVIMENTO AMBIENTAL
Agência de Proteção Ambiental
dos USA
ORGANOCLORADOS
Intoxicação do Homem
ORGANOFOSFORADOS
Fontes de Exposição
Indústrias Químicas
Laboratórios Químico-
Farmacêuticos
Lavoura e Pecuária
Ambientes domiciliares
EXPOSIÇÃO OCUPACIONAL
ORGANOFOSFORADOS
ORGANOFOSFORADOS
Contaminante acidental
Alimentos
Boas Práticas Agrícolas
ORGANOFOSFORADOS
Malation, Paration, Fention, Diazinon
Alta Lipossolubilidade
Facilmente degradados no ambiente
Facilmente biotransformados
Organofosforado
ALTAMENTE TÓXICO para aves,
abelhas, peixes e organismos
aquáticos
Antiparasitário bovino – medicamento
veterinário
METAMIDOFÓS
Síndrome colinérgica aguda- ▼▼AChE
Polineuropatia Tardia- ▼carboxineuroesterase
Parkinsonismo, Teratogênico, Imunossupressor,
Potencial Mutagênico
INSETICIDAS ORGANOFOSFORADOS
Intoxicações Acidentais
Oral e intencionais (suicídios)
Alimentos (contaminante )
Absorção
Dérmica
Exposição Ocupacional
Pulmonar
Exposição Ocupacional
Lipossolúveis ►► SNC
Distribuição NEUROTOXICIDADE POTENTE
INSETICIDAS ORGANOFOSFORADOS
Dessulfuração oxidativa , O -
desalquilação)
Biotransformação
Hidrólise
Conjugação
Malation 84%
Excreção Urinária Diazinon 70-80%
Diclorvós 97%
SÍNDROME COLINÉRGICA AGUDA
Tecidos Nervosos e
Receptores Locais Afetados Manifestações
Afetados
Sialorréia,
Fibras Nervosas Glândulas
Lacrijamento,
Pós-Ganglionares Exócrimas
Transpiração
Miose, Hiperemia
Olhos
Conjuntival
Sistema Bradicardia,
Cardiovascular Hipotensão
SÍNDROME INTERMEDIÁRIA (24 –
96 H)
Risco de Morte
Depressão Respiratória
SÍNDROME NEUROTÓXICA TARDIA
(7 A 14 DIAS)
PRALIDOXIMA
ATROPINA
Propriedades
Alta Lipossolubilidade
Facilmente Degradados
Facilmente Biotransformados
Inibidores REVERSÍVEIS da AChE
INSETICIDAS CARBAMATOS
Intoxicações Acidentais
Oral e intencionais (suicídios)
Alimentos (contaminante )
Absorção
Dérmica
Exposição Ocupacional
Pulmonar
Exposição Ocupacional
Lipossolúveis→ ►► SNC
Distribuição
TOXICIDADE
ORGANOFOSFORADO CARBAMATO
•ANVISA/ Reavaliação
Raticida e Agente Abortivo
• Tentativas de homicídio
Sulfóxido da Aldicarb
produto de biotranformação:
23 > Aldicarb – inibidor da ACHE
60 > sulfona de Aldicarb - inibidor da ACHE
CHUMBINHO NO CONTEÚDO ESTOMACAL
PIRETRÓIDES
Piretrina I Chrysantemun
Piretrina II cinerariaefolium
Propriedades
Facilmente Degradados
Facilmente biotransformados
Maior Especificidade como Inseticida
Usos
Ambientes Domésticos
“sprays”
Aparelhos Elétricos de Liberação Lenta
INSETICIDAS
PIRETRÓIDES /
TOXICOCINÉTICA
Absorção
Oral - Intoxicações Acidentais e Intencionais
Dérmica - Exposição Ocupacional
Pulmonar
Distribuição
Lipossolúveis - NEUROTOXICIDADE
Facilmente biotransformados
INSETICIDAS PIRETRÓIDES
Toxicodinâmica
Intoxicação Aguda
Cefaléia
Anorexia
Fadiga
Tremores involuntários na face
Distúrbios na Consciência
Ataques Convulsivos
Coma
INSETICIDAS PIRETRÓIDES
Toxicodinâmica
Intoxicação Crônica
2,4 D e 2,4 , 5T
Dioxinas
Agente Laranja
Desastre Ambiental
A G EN T E LARANJA- 2 ,4 D COM D IO XIN A
U T IL IZ A D O N O VIETNÃ P E L O S EU A
TERATOGENICIDADE DA DIOXINA
CLORACNE
DIOXINA
2,3,7,8 TETRACLORO DIBENZO-1,4 DIOXINA
Dermatites acneiformes-Cloracne
Exposição Ocupacional
Disruptor endócrino
Incidência de Tumores em Roedores com
Dieta em Níveis Residuais
- Mutagênica, Teratogênica
- Dano Hepático
- Depressor do Sistema Imunológico
2,4D 2,4,5T
Exposição Ocupacional Herbicida
Toxicocinética
Absorção – Oral e Respiratória
Eliminação – Urina (Inalterada)
Intoxicação Aguda
Cardiotoxicidade, Neurotoxidade
Exposição Ocupacional
Irritação dos Olhos, Nariz e Garganta
Erupções Cutâneas
Oligúria, Hematúria, Albuminúria
2,4 D
• EXPOSIÇÃO OCUPACIONAL
.
FOSFINA -Biocida
Expurgo de sementes
Armazenadas
Fosfeto de alumínio- pastilhas
ou comprimidos
Contaminante de água
superficiais e subterrâneas
Abacaxi,
Cana-de-açúcar, milho,
milheto, pinus,
seringueira,
sisal e sorgo.
Disruptor Endócrino
“Sapos”
TIRAM– DISSULFETO DE
TIURAM FUNGICIDA
Exposição Ocupacional
Uso Restrito à Indústria de Sementes
HEPATOTOXICIDADE CRÔNICA
ANVISA, 2020
CARBENDAZIM
FUNGICIDA
BENZIMIDAZÓLICO
Reavaliação Toxicológica
Mutagenicidade, Carcinogenicidade,
Teratogenicidade
Inseticida morte de
500 milhões da
abelhas /2019
Aprovados 10 registros
SULFOXAFLOR – INSETICIDA
Classe III
Algodão , Arroz
Citros,
Feijão, Melão
Melancia
Redução Milho
significativa de Soja,
enxames de Abelhas Tomate, Trigo
GLIFOSATO – HERBICIDA
PRAGUICIDA MAIS UTILIZADO DO MUNDO
Genotoxicidade
Ervas Daninhas
Microcefalia
Resistentes
Problemas Endócrinos
DIQUAT
Monitorização Biológica
< 1mg/l de Urina (Recuperação)
1 a 10 mg/l (Morte Provável)
PROIBIDO X PARAQUAT
HERBICIDA
TOXICIDADE CRÔNICA
Doença de Parkinson
Potencial de Mutagenicidade
PROIBIÇÃO DO HERBICIDA -
PARAQUAT
DOENÇA DE PARKINSON NA
EXPOSIÇÃO
OCUPACIONAL
Condição neurológica degenerativa: tremor,
rigidez, distúrbios na fala problemas de
equilíbrio
ANVISA: 3 anos para a retirada gradual
do produto do mercado
ANVISA, set 2020
PRAGUICIDAS
PROFESSOR AQUI
Gases e metais
níquel.
METAIS
1 ELEMENTOS ESSENCIAIS
1.1- Macroelementos: Na; K; Mg e Ca.
2 MICROCONTAMINANTES AMBIENTAIS
TOXICOCINÉTICA
Absorção: mucosas
Biotransformação:
Reações de metilação
Processos oxidativos
As+3 As+5 Ácido metilarsônico (AMA)
Ácido dimetilarsínico (ADMA)
Intoxicação Aguda
Pós-ingestão:
- Náuseas, vômitos e diarréia
- Sede violenta
- Queimação no esôfago e estômago
Pós-absorção:
- Prostração extrema
- Pulso irregular
- Hipotermia
- Cianose
- Câimbras
- Urinas raras e albuminosas
- MORTE
INTOXICAÇÃO POR ARSÊNICO
Intoxicação Crônica
Portaria n º 685, de 27
de agosto de 1998 (*)
MERCÚRIO
FONTE
CAUSAS DE INTOXICAÇÃO
Envenenamento criminal
Suicídio
Exposição ocupacional
Ex.: Cirurgião-dentista
MERCÚRIO
Ciclo do mercúrio
(CH3)2Hg CH3Hg+
Hg0 Hg++ Hg2++
MERCÚRIO
TOXICOCINÉTICA
Distribuição:
Ex.:
5-HT
Triptofano Serotonina
MAO
Mercuriais
5-hidroxindolacetaldeido
5-hidroxindolacético
INTOXICAÇÃO POR MERCÚRIO
• Intoxicação Aguda
• Por compostos inorgânicos Por compostos orgânicos
• - Sabor desagradável - Sintomas neurológicos
- vômitos - tremores
- hipotermia - perda da coordenação
- urina - perda de visão lateral
- irritabilidade
- inflamação da mucosa bucal
- morte – 1 a 5 dias.
• Vapor
- Bronquite corrosiva
- Pneumonite intersticial
INTOXICAÇÃO POR MERCÚRIO
Intoxicação crônica
Contaminação ambiental
TOXICOCINÉTICA
Absorção:
Oral
Respiratória
Cutânea (Pb tetraetila)
CHUMBO
TOXICOCINÉTICA
Biodistribuição:
Liga-se aos eritrócitos 90%
Importante!
Redistribuição constante
70% do Pb circulante vem dos ossos
CHUMBO
TOXICOCINÉTICA
Biodistribuição:
Acúmulo ao longo de toda a vida (ossos/dentes/cabelos)
Vida-média:
25 dias a 10 meses sangue
40 dias tecidos moles(exposição curta, adulto)
10-20 anos osso cortical
Excreção: Extremamente lenta
Renal(65%)
Biliar(35%)
Restante: suor, unhas, cabelos, descamação da pele
CHUMBO
• Toxicidade
Toxicidade
Neurotoxicidade
Toxicidade
Crianças
Toxicidade renal
nefropatia aguda - crianças, reversível disfunção tubular
crônica - adulto, irreversível esclerose vascular e
glomerular, atrofia das células tubulares, fibrose intersticial
Toxicidade cardiovascular
hipertensão: mais sensível efeito adverso em adultos
altera sensibilidade do músculo vascular: funções de
contratilidade ativadas por cálcio
CHUMBO NOS ALIMENTOS
Portaria n º 685, de 27
de agosto de 1998 (*)
Crônicos
CHUMBO
- Avançados: vômitos
Sintomas intermitentes; incoordenação;
dores no ombros, articulações e
Agudos abdome, etc.
- Graves: vômitos persistentes;
- Náuseas; vômitos; dores ataxias; letargia; encefalopatias,
abdominais; gosto metálico na delírios, convulsões e coma.
boca e fezes escuras.
Crônicos
Altamente cumulativo!
Quando polui o ambiente, pode causar grave doença óssea com fraturas
espontâneas, dependendo das características da população afetada, como no
caso da doença de Itai-Itai ocorrida no Japão.