02/02/2023 13:10 Course Status – AVA Saúde Unifaveni

QUESTIONÁRIO – BIOQUÍMICA PARA FARMÁCIA – AULA 01

A água está presente em grande volume nos seres vivos, desempenhando funções de transporte de nutrientes
reações químicas, por exemplo. Nesse contexto, o que determina a capacidade da molécula de água de interagir
com outras moléculas (de água ou não)?

Resposta Marcada :
Sua ação solvente.

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A turbidez da água é definida pelo grau de interferência à passagem da luz através do líquido, ou pela sua
transparência. Dessa forma, a potabilidade da água é importante condição diretamente ligada à turbidez.
Portanto, qual deve ser a turbidez da água para esta ser considerada potável e qual é o método utilizado para a
sua medida?

Resposta Marcada :
Inferior a uma medida; método nefelométrico.

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A análise da umidade é de grande valia na bromatologia, pois tem importância econômica ao refletir o teor de
sólidos de um produto e sua perecibilidade. Nesse sentido, qual forma da água é quantificada para verificar a
umidade dos alimentos?

Resposta Marcada :
Água livre.

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Analisar a água ou o teor de umidade dos alimentos tem diversos benefícios, dentre eles, estabelecer seu grau de
deterioração. Nesse contexto, qual é a relação entre a atividade de água e as reações de deterioração?

Resposta Marcada :
A atividade de água indica a intensidade das forças que a unem com outros compostos e a água disponível para
crescimento de microrganismos e possível deterioração.

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As propriedades da água destinada ao consumo humano devem seguir os padrões de qualidade. Para tanto, o
Ministério da Saúde publicou a Portaria n.º 2.914, de dezembro de 2011. Sobre o que dispõe essa publicação?

Resposta Marcada :
Dispõe sobre os procedimentos de controle e de vigilância da qualidade da água para consumo humano e seu
padrão de potabilidade.

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02/02/2023 13:21 Course Status – AVA Saúde Unifaveni

QUESTIONÁRIO – BIOQUÍMICA PARA FARMÁCIA – AULA 02

Quais grupos ligados ao carbono alfa são comuns a todos aminoácidos?

Resposta Marcada :
Hidrogênio, grupo amina, grupo carboxílico e cadeia lateral, que diferencia os aminoácidos.

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Quantos aminoácidos constituem as unidades monoméricas predominantes nas proteínas em mamíferos? E como
são classificados?

Resposta Marcada :
Apenas 20 aminoácidos constituem as unidades monoméricas predominantes nas proteínas em mamíferos e
podem ser classificados em: polares com carga positiva (básicos) e com carga negativa (ácidos), aromáticos,
apolares ou alifáticos e polares sem carga, com base nas propriedades de seus grupamentos R.

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Mais de 300 aminoácidos diferentes já foram encontrados nas células, no entanto, somente 20 deles são
comumente encontrados em proteínas (os chamados aminoácidos comuns). Estes 20 aminoácidos comuns são
classificados em essenciais ou não essenciais para o organismo humano.

Com base em seu conhecimento em bioquímica, assinale a alternativa correta.

Resposta Marcada :
Aminoácidos não essenciais são assim denominados devido ao fato de o organismo ser capaz de produzi-los
endogenamente.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Quais aminoácidos possuem um anel aromático em sua estrutura?

Resposta Marcada :
Fenilalanina, tirosina e triptofano.

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Aminoácidos são as unidades monoméricas que, quando unidas através de ligações peptídicas, dão origem a
moléculas maiores e mais complexas denominadas peptídeos e proteínas. As ligações peptídicas são ligações
covalentes entre aminoácidos formadas através:

Resposta Marcada :
de uma reação de condensação, onde o grupo α-amino de um aminoácido é ligado ao grupo α-carboxila de outro
aminoácido.

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02/02/2023 13:31 Course Status – AVA Saúde Unifaveni

QUESTIONÁRIO – BIOQUÍMICA PARA FARMÁCIA – AULA 03

Durante a maturação das proteínas, podem ocorrer as modificações pós-tradução. Quais são as suas funções?

Resposta Marcada :
As funções das modificações pós-tradução podem acrescentar novos grupamentos químicos ou remover
segmentos do peptídeo.

PONTUAÇÃO OBTIDA 0 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Em relação à estrutura das proteínas impactando na sua função, marque a alternativa correta:

Resposta Marcada :
Proteínas com aminoácidos que possuem interações mais intensas, como por exemplo, as proteínas globulares,
tendem a ser mais solúveis no meio extracelular.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

O que é a estrutura primária da proteína?

Resposta Marcada :
A estrutura primária da proteína é a sequência de aminoácidos em uma cadeia polipeptídica.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Como se origina a estabilidade de uma hélice alfa?

Resposta Marcada :
A estabilidade de uma hélice alfa se origina, principalmente, das pontes de hidrogênio formadas entre o oxigênio
da carbonila, da ligação peptídica, e o átomo de hidrogênio da ligação peptídica do nitrogênio, do quarto resíduo
adiante na cadeia polipeptídica.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Em relação às proteínas, assinale a alternativa correta:

Resposta Marcada :
Algumas proteínas têm até 4 níveis de organização, tal como a hemoglobina.

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02/02/2023 13:44 Course Status – AVA Saúde Unifaveni

QUESTIONÁRIO – BIOQUÍMICA PARA FARMÁCIA – AULA 04

O que são os monossacarídeos?

Resposta Marcada :
Monossacarídeos são produtos de condensação de duas unidades monossacarídeos.

PONTUAÇÃO OBTIDA 0 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Quais dos carboidratos a seguir podem ser classificados como dissacarídeos?

Resposta Marcada :
Lactose, maltose e sacarose.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Qual a função do glicogênio e como sua estrutura pode ser definida?

Resposta Marcada :
Função: Disponibilizar um polímero de glicose para uso em condições como jejum ou exercício. Estrutura:
polímero ramificado com várias estruturas de glicose ligadas por ligações entre os carbonos alfa (1 e 4) e (1 e 6).

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Sobre a celulose, é CORRETO afirmar que:

Resposta Marcada :
Micro-organismos como alguns fungos e bactérias são capazes de hidrolisar as ligações β1 → 4 da celulose.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Sobre o amido, é correto afirmar:

Resposta Marcada :
É de origem vegetal e possui estrutura ramificada, similar à do glicogênio.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

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02/02/2023 14:10 Course Status – AVA Saúde Unifaveni

QUESTIONÁRIO – BIOQUÍMICA PARA FARMÁCIA – AULA 05

Em relação às funções biológicas dos lipídeos, é CORRETO afirmar que:

Resposta Marcada :
Os lipídeos são armazenados no tecido adiposo na forma de triacilgliceróis.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

É correto afirmar sobre os ácidos graxos saturados e sobre os insaturados:

Resposta Marcada :
Em temperatura ambiente, os saturados são sólidos e os insaturados são líquidos.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Sobre a função dos lipídeos na estrutura das membranas celulares, escolha a alternativa correta:

Resposta Marcada :
Têm o papel de fornecer energia para a estrutura das membranas.

PONTUAÇÃO OBTIDA 0 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Assinale a alternativa CORRETA sobre o processo de hidrogenação.

Resposta Marcada :
É um processo industrial, em que hidrogênios são adicionados em ácidos graxos insaturados para alterar sua
estrutura de líquida para sólida.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

O tecido adiposo tem algumas funções essenciais para o funcionamento do metabolismo, dentre elas está a
secreção de alguns hormônios e o armazenamento de substratos energéticos. Qual tipo de lipídeo é armazenado
no adipócito, a célula do tecido adiposo?

Resposta Marcada :
Triacilglicerol

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02/02/2023 14:14 Course Status – AVA Saúde Unifaveni

QUESTIONÁRIO – BIOQUÍMICA PARA FARMÁCIA – AULA 06

Qual das seguintes afirmações sobre a estrutura dos nucleotídeos é CORRETA?

Resposta Marcada :
O componente açúcar de um nucleotídeo é sempre desoxirribose.

PONTUAÇÃO OBTIDA 0 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Além dos elementos orgânicos padrão carbono, hidrogênio e oxigênio, qual o outro elemento presente nos
ácidos nucléicos?

Resposta Marcada :
Nitrogênio.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Quais compostos formam um nucleotídeo?

Resposta Marcada :
Um açúcar, uma base e um grupo fosfato.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Sobre as diferenças na composição do RNA e DNA, quais elementos são típicos apenas no RNA?

Resposta Marcada :
Uracila e ribose.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Lembrando que a ordem das bases nitrogenadas em uma molécula de RNA pode servir como molde para a
formação de outro tipo de molécula, podemos afirmar que a sequência das bases nitrogenadas do RNA
determina a sequência de:

Resposta Marcada :
Aminoácidos em uma proteína.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

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02/02/2023 14:24 Course Status – AVA Saúde Unifaveni

QUESTIONÁRIO – BIOQUÍMICA PARA FARMÁCIA – AULA 07

Sobre as enzimas, é correto afirmar que:

Resposta Marcada :
São, na maioria das vezes, proteínas por natureza.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Quais são os componentes gerais de uma reação enzimática simples?

Resposta Marcada :
Substrato e produto.

PONTUAÇÃO OBTIDA 0 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Sobre a ligação da enzima ao seu substrato, é correto afirmar que:

Resposta Marcada :
O modelo encaixe-induzido permite uma grande flexibilidade entre a enzima e o substrato para que possam
reagir e gerar o produto.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Sobre os cofatores, é correto afirmar que:

Resposta Marcada :
Existem dois grupos de cofatores: íons inorgânicos (p.ex., ferro, selênio, magnésio) e coenzimas (derivadas de
vitaminas).

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Em relação à classificação das enzimas, assinale a alternativa correta:

Resposta Marcada :
As isomerases são um ótimo exemplo para demonstrar a especificidade das enzimas.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Total de Pontos 4 /5

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02/02/2023 14:35 Course Status – AVA Saúde Unifaveni

QUESTIONÁRIO – BIOQUÍMICA PARA FARMÁCIA – AULA 08

É propriedade das enzimas:

Resposta Marcada :
Acelerar as reações bioquímicas.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Em relação a constante de Michaelis-Menten (Km), é verdadeiro afirmar que:

Resposta Marcada :
Quanto maior o Km de uma enzima, maior será sua afinidade pelo seu substrato.

PONTUAÇÃO OBTIDA 0 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Em uma reação de inibição competitiva, é CORRETO afirmar sobre os parâmetros:

Resposta Marcada :
Km aumenta e a velocidade máxima não é alterada.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Sobre a ligação de um inibidor não competitivo na enzima, é CORRETO afirmar que:

Resposta Marcada :
Não tem nenhum sítio de ligação com a enzima.

PONTUAÇÃO OBTIDA 0 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

A pepsina é uma enzima gástrica que faz a digestão de proteínas. Por ser encontrada no estômago, que possui
um pH em torno de 2, esta enzima tem um funcionamento ótimo em pHs mais ácidos. Se colocarmos esta enzima
em um pH=8 e tentarmos utilizá-la para catalisar a digestão de uma proteína, o resultado será:

Resposta Marcada :
Nulo, porque a enzima estará desnaturada pela mudança do pH.

PONTUAÇÃO OBTIDA 1 PONTUAÇÃO TOTAL: 1

Total de Pontos 3 /5

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02/02/2023 14:52 Course Status – AVA Saúde Unifaveni

ENADE – BIOQUÍMICA PARA FARMÁCIA

Resposta Marcada : SOBRE TÉCNICAS BIOQUÍMICAS, ASSINALE A AFIRMATIVA CORRETA.

Para a realização da dosagem de amônia no sangue, o flebotomista não pode ser fumante.

PONTUAÇÃO OBTIDA 5 PONTUAÇÃO TOTAL: 5

A BIOSSEGURANÇA É UM FATOR PRIMORDIAL PARA O BOM FUNCIONAMENTO DE UM LABORATÓRIO DE BIOLOGIA

MOLECULAR. O TRABALHO COM REAGENTES TÓXICOS VOLÁTEIS DEVE SEMPRE SER REALIZADO NA:
Resposta Marcada :
Capela de exaustão.

PONTUAÇÃO OBTIDA 5 PONTUAÇÃO TOTAL: 5

OS ANTIOXIDANTES SÃO CAPAZES DE INTERCEPTAR OS RADICAIS LIVRES GERADOS PELO METABOLISMO CELULAR OU POR
FONTES EXÓGENAS, IMPEDINDO O ATAQUE SOBRE OS LIPÍDEOS, OS AMINOÁCIDOS DAS PROTEÍNAS, A DUPLA LIGAÇÃO DOS
ÁCIDOS GRAXOS POLI-INSATURADOS E AS BASES DO DNA, EVITANDO A FORMAÇÃO DE LESÕES E PERDA DA INTEGRIDADE
CELULAR. OS ANTIOXIDANTES OBTIDOS DA DIETA, TAIS COMO AS VITAMINAS C, E E A, OS FLAVONOIDES E CAROTENOIDES
SÃO EXTREMAMENTE IMPORTANTES NA INTERCEPÇÃO DOS RADICAIS LIVRES. EM UMA DIETA COMPOSTA POR: TOMATE,
MAMÃO, SALSA E ACEROLA, ENCONTRAM-SE, EM MAIOR QUANTIDADE, RESPECTIVAMENTE, OS ANTIOXIDANTES:
Resposta Marcada :
licopeno, β caroteno, flavonoides e vitamina C.

PONTUAÇÃO OBTIDA 5 PONTUAÇÃO TOTAL: 5

“A PARTIR DE 1970, A MIGRAÇÃO PARA A AMAZÔNIA OCIDENTAL PASSOU A SER FORTEMENTE ORIENTADA PELO GOVERNO
FEDERAL, ACRESCIDA POR PEQUENOS E MÉDIOS PRODUTORES E INVESTIDORES DO SUL DO PAÍS QUE SE DIRIGIAM PARA
RONDÔNIA E MATO GROSSO.”
Resposta Marcada : BECKER, BERTHA. AMAZÔNIA. SÉRIE PRINCÍPIOS. SÃO PAULO: ÁTICA, 1990.
constituiu condição não SOBRE A CONSOLIDAÇÃO DO PROCESSO MIGRATÓRIO NA REGIÃO, PODE-SE AFIRMAR QUE ELE:
só de povoamento como também da formação da força de trabalho, tornando-se estratégia de ocupação adotada
pelo Estado.

PONTUAÇÃO OBTIDA 5 PONTUAÇÃO TOTAL: 5

Total de Pontos 20 / 20

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