PANQUECA DE BANANA COM CACAU

Ingredientes:

1 banana

1 ovo

2 colheres de sopa de cacau em pó (70%)

1 colher de sopa de aveia

Modo de preparo:

Amasse a banana e misture com os ingredientes.

Unte a frigideira antiaderente com azeite de oliva ou óleo de canola ou girassol, despeje a
mistura e deixe cozinhar em fogo baixo.

Sirva com uma fruta ou om 1 col sopa de geléia de frutas com no mínimo 50% de fruta na
composição.

PANQUECA DE BANANA

Ingredientes:
1 banana madura
2 ovos
3 colheres de sopa de aveia em flocos ou farelo de aveia
Canela a gosto

Modo de preparo:
Amasse a banana. Misture-a com os demais ingredientes em um prato. Leve a massa até uma
frigideira antiaderente e tampe. Quando o lado de baixo estiver dourado, vire a panqueca.
Quando o outro lado também estiver dourado, sirva.

Obs: se não tiver uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite na frigideira comum para
não grudar.