Universidade São Tomás de Moçambique

Faculdade de Ética e Ciências Humanas

Natacha Emilio Changule

Projecto de Criação de uma empresa

Maputo, Outubro de 2022

 Universidade São Tomás de Moçambique
Faculdade de Ética e Ciências Humanas

Natacha Emilio Changule

Projecto de criação de uma empresa

Supervisor: Esmeralda Raivoso, MSc.

Trabalho de pesquisa do grau de licenciatura

em Psicologia Clinica

Maputo, Outubro de 2022

Lista de tabelas

1a..........................................................................................................8

2a..........................................................................................................8

3a..........................................................................................................8

4a..........................................................................................................8

5a..........................................................................................................9

6a..........................................................................................................9

7a..........................................................................................................9

8a........................................................................................................10

9a........................................................................................................10

10a ....................................................................................................10
Lista de gráficos

1.............................................................................................10

2.............................................................................................11
Índice
I- Introdução........................................................................................................................5
Contextualização.................................................................................................................5
Justificativa..........................................................................................................................5
Problemática........................................................................................................................5
Hipóteses.............................................................................................................................5
1.5. Objetivos......................................................................................................................5
1.5.1. Objetivo geral............................................................................................................5
1.5.2. Objetivos específicos.................................................................................................5
2.Metodologia......................................................................................................................6
II- Revisão da literatura.......................................................................................................6
III- Plano de Negocio..........................................................................................................7
III-Caracterização da unidade empírica..............................................................................8
Estrutura do projecto...........................................................................................................8
IV-Considerações finais....................................................................................................13
Referências bibliográficas.................................................................................................14
I- Introdução

1.1. Contextualização
Devido a constante necessidade de desenvolvimento econômico, o marketing e a
idealização de alguns projectos, como meio de atingir os objetivos pretendidos a curto,
médio e longo prazo tem sido uma tarefa totalmente delicada devido a injeção de capital
com probabilidades de retorno ou declínio do patrimônio sendo um tema que gera bastante
debate sobre a maneira ideal para atingir o sucesso.
1.2. Justificativa
A escolha do tema justifica-se, pela necessidade hipotética de tomar conhecimento sobre o
ambiente empresarial e as suas fases ate ao alcance dos seus objetivos.
1.3. Problemática
O problema no tema em desenvolvimento é devido a constante variação econômica que
impacta negativamente nos sectores empresariais dificultando a sociedade a constante
presença nas lojas e algumas organizações.
1.4. Hipóteses
a) será possível buscar elementos que contribuam para sucesso na abertura de uma
nova sede emergente.
b) Impossível lhe dar com as diversas mudanças comportamentais no que reflete ao
poder der compra por parte da sociedade em geral
1.5. Objetivos
1.5.1. Objetivo geral
Desenvolvimento de um projecto para comercialização de diversos artigos alimentares
tendo como ponto forte o estudo do publico alvo.
1.5.2. Objetivos específicos
-Identificar aspectos que possam constituir a analise FOFA (forças, oportunidades,
fraquezas e ameaças no projecto).
-Fazer uma avaliação do orçamento necessário para implantação da estrutura;
-Identificar possíveis variações econômicas;

5
2.Metodologia
Usando o método descritivo explicativo foi possível desenvolver o projecto em causa com
auxílio de alguns materiais bibliográficos referenciando alguns autores para o
enriquecimento do conteúdo apresentado.

II- Revisão da literatura

1- Confeitaria
Após a segunda guerra mundial (II-GM), com confeiteiros vindo de países como,
(Alemanha, Franca e Itália) países atingidos pela II-GM, trouxeram consigo as técnicas
dos doces naquela época as docerias não existiam por essa razão os confeiteiros
iniciaram seus trabalhos em padarias. Os doces em sua maioria surgiram vinculados a
comemorações, histórias de amor e vitorias diante receitas arcaicas por volta de 1200-
1300 D.C, os primeiros registros quanto aos doces datam o século 1 A.C com o grande
filosofo romano CICERO, passando por uma longa transformação até aos dias actuais
(GIOVANA CASIMIRO, SP 2001)
2- Marketing
O conceito de marketing nada mais é do que antecipar os desejos das pessoas, traçar no
ser humano necessidades, fazer com que o produto e/ou serviço de uma empresa atenda
as expectativas, e ainda consiga como resultado obter lucro (KLOTER E PETER)
3- Gestão de empresas
Gestão empresarial é uma estratégia de condução de negócios a melhores resultados,
partindo de ações que envolvem a organização de processos, o controle das finanças, a
administração dos recursos humanos e materiais e tudo aquilo que é essencial para sua
manutenção (CHIAVENATO, GP 2004).

6
III- Conceptualização
De acordo com o pensamento moderno, a utilização de planos estratégicos ou de
negócio é um processo dinâmico, sistemático, participativo e continuo para a
determinação dos objetivos estratégias e acções da organização; assume-se como um
instrumento relevante para lhe dar com as mudanças do meio ambiente interno e
externo e para contribuir para o sucesso das organizações. é uma ferramenta que
concilia a estratégia com a realidade empresarial. (ZABALZA, 2001)
Missão
Somos uma empresa com a missão de prover serviços de comercialização de artigos
confeiteiros assim como a sua distribuição em áreas determinadas com o intuito de
agregar valores éticos e sociais
Visão
Pretendemos alcançar altos patamares no negócio sendo referência em social e
almejando atingir a todo público alvo inserido na comunidade em geral.
Valores
Doptados de valores éticos e compromisso com a satisfação do público em geral
pretendemos manter a postura profissional e ética total foco no atendimento ao cliente.
Objetivos
Emerger uma nova organização na comunidade com fins lucrativos, e acima de tudo o
sucesso e a nível social para o alcance dos valores como organização competindo com
outras empresas do mesmo ramo de igual maneira.

Estrutura do projecto
Com a injeção do capital por parte dos sócios a organização foi delimitado o custo
consoante os requisitos para abertura da NATY-CAKES. LDA, composta por (10)
colaboradores incluindo um gestor de linha, empresa emergente no ramo localizada na
AV. MICROTECH- CIDADE DE MAPUTO, loja No 243.
a) Os Stakeholders
Como stakeholders a Naty-Cakes possui uma vasta composição, interessadas no
desenvolvimento da organização, as suas acções e fornecimento de matéria-prima
para a NT-Cakes, e o patrocínio da mesma.

7
 Apresentada a estrutura hierárquica compondo a lista dos stakeholders, havendo
possibilidade de investimento, controle e fornecimento é notável a probabilidade de
maior aderência e votos de confiança por parte dos envolvidos com a organização

1. CUSTO DO PROJECTO

Capital fixo 400,000,00 Mt

Capital circulante 50,000,00 Mt
Custo do projecto 450,000,00 Mt

2. LISTA DE BENS PESSOAIS QUE VAI SER USADO NO NEGÓCIO (ESPAÇO,

EQUIPAMENTO, UTENSÍLIOS, DINHEIRO)

DESCRIÇÃO VALOR
Fogão 30.000.00 Mt
Computador 14000.00 Mt
Ventoinha 1200.00Mt

3. CLIENTES (PESSOAS QUE COMPRAR OU USAR OS PRODUTOS)

8
 TIPOS DE CLIENTES LOCAL ONDE SE ENCONTRAM
Diversificados Em qualquer ponto dos pais-
Maputo

4. CONCORRENTES (PESSOAS OU EMPRESAS QUE PRODUZEM OU

VENDEM O MESMO TIPO DE PRODUTO)

NOMES DOS CONCORRENTES MAIS LOCAL ONDE OPERAM

IMPORTANTES OU FORTES
Perola de Maputo Cidade da baixa
Pastelaria cristal Av. 24 de julho
Pastelaria surf 25 de julho

5. PREVISÃO DE VENDAS

TIPO DE QUANTIDADE PRECO POR TOTAL POR

PRODUTO POR MES UNIDADE MES
Hambúrguer 350 50mt 17500mt
Sorvetes 600 70mt 42000mt
Bolos 50 100mt 5000mt
Tostas 4 80mt 320mt
Pizza 30 200mt 6000mt

6. CAPACIDADE DE PRODUCAO (CAPACIDADE DE PRODUCAO DOS

PRINCIPAIS PRODUTOS)

NOME DO PRODUTO CAPACIDADE DE PRODUCAO

Donuts 50 Por dia
Sorvetes 30 Por dia
Bolos 70 Por dia

9
 Natas 40 Por dia
Pizzas 80 Por dia

7. NECESSIDADES PARA OPERACAO DO DIA-A-DIA DA EMPRESA

(CAPITAL CIRCULANTE
No plano de necessidades diárias está previsto o valor total de 10,000 mt que serão
alocados em diversas necessidades nomeadamente, material de limpeza, transporte,
plásticos, takeaway etc.

8. MATERIA-PRIMAS PARA INDUSTRIA E SERVICOS OU MERCADORIAS

PARA COMERCIO (INDICAR PRINCIPAIS TIPOS DE FONTES DE
FORNECIMENTO)
NOME DA MATERIA- QUANTIDADE CUSTU
PRIMA OU MERCADORIA MENSAL MEMSAL
Trigo + de 30kg 10000mt
Açúcar + de 20kg 5000mt
Leite + de 20 litros 7000mt

10.2 MAO-DE-OBRA (GERNTE, GUARDA, SERVENTE)

CARGO OU QUANTIDADE SALÁRIO SALÁRIO MENSAL
FUNCAO DO MENSAL TOTAL
TRABALHADOR INDIVIDUAL
Gerente 2 12000Mt *
Guarda 2 5000 Mt *
Servente 6 8000 Mt *

10
10.3 DESPESAS GERAIS DIVERSAS (TRANSPORTE, ÁGUA, ENERGIA,)

NOME DAS DESPESAS QUANTIDADESE CUSTO MENSAL

POSSIVEL
Transporte ** 1000MT
Água ** 200.00MT
Energia 10KW 1000.00MT

8. FONTES DE FINANCIAMENTO

CUSTO DE PROJECTO Empréstimo Bancário (30%)

FUNDO DOS SOCIOS 70%

9. RENTABILIDADE DO PROJECTO
a) Previsão de rentabilidade anual

NATY CAKES .LDA

6

0
previsao 1 previsao 2 previsao 3 previsao 4

2020 2021 2023

11
 ANALISE GERAL DA NT-CAKES
6

0
Categoria 1 Categoria 2 Categoria 3 Categoria 4

INICIO SOBREVIVENCIA SUCESSO

IV-Considerações finais
Terminado o desenvolvimento do projecto em causa, a realização é concretizável com uma
significativa dedicação e empenho por parte da sociedade empresarial injectando recursos
que possam de certa forma possibilitar a realização do projecto em meio a diversas
dificuldades para o seu uso continuo.

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Referências bibliográficas
CHIAVENATO, I. (2004). Gestão de pessoas. S. Paulo Atlas 1998. CHIAVENATO, I.
(2005). de estratégia. BR-RJ. PETER, K. E. (2012). Conceito de MARKETING.
SSL.PORT. QUIRINHO. (2016). Delivery durante a pandemia. RABAGLIO, M. (2001).
PLANO DE ACCAO. São Paulo: Educador. SCHUMEPTER. (1934). Zabalza (2001)
gestão empresarial, Giovana Casimiro (2001. Revista brasil shopping)

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