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DOSHA PITTA
CARACTERÍSTICAS:
SUBDOSHAS DE PITTA
Sadhaka - função do coração e da memória
Alochaka - Percepção visual
Pachaka- digestão de nutrientes
Ranjaka - química do sangue, níveis nutricionais, desintoxicação
Bharajaka - Pele saúdavel
PITTA
Natureza ardente
Características:
● Constituição média;
● Digestão poderosa;
● Temperatura corporal quente;
● Dorme profundamente por períodos curtos;
● Intelecto aguçado;
● Direto e preciso;
● Segue uma rotina;
● corajoso
Em equilíbrio:
● Brilhante;
● caloroso e amigável;
● Toma decisões;
● Líder;
● Digestão poderosa;
Em desequilíbrio:
● Incomodado;
● Irritado;
● Excessivamente crítico;
● Sentencioso;
● Agressivo;
● Erupções cutâneas;
● Inflamação;
● Indigestão;
FORMAS DE IDENTIFICAÇÃO:
O Ayurveda usa o conceito de prakrit como um barômetro clínico. Você pode determinar o
prakrit de uma pessoa por meio da combinação das técnicas de avaliação clínica.
AVALIAÇÃO:
ESTUDO DE CASO:
Mulher 31 anos, estatura mediana, olhos amendoados e delicados, movimentos ativos e
concentrados, com rotina acelerada, acorda todos os dias às 07h00min, faz higiene pessoal,
não faz a refeição do café da manhã, dirige seu carro por 30 min, com tráfego lento, chega
em seu trabalho, como secretária, muito compromissos com agenda e telefonemas e
reuniões. No intervalo do almoço, alimenta-se com marmita no próprio trabalho, não tendo
intervalo de descanso. Ao final do dia dirige novamente 30 min, chegando em casa, e
comendo fast food, assiste televisão até tarde. Está com dificuldade em dormir, dorme
pequenos períodos, sonhos agitados, apresenta indigestão, acidez estomacal, com
episódios de diarréia, percebe estar mais irritada, se incomoda com pequenas coisas, e sua
pele está opaca, seca e com lesões subcutâneas.
TERAPÊUTICA PROPOSTA:
Realizar refeições nos horários indicados.
Pitta 4 refeições por dia com intervalo de 4 horas.
Intervalo entre as refeições, nunca inferior à 2h e nunca superior às 6h;
Evitar comer após as 20 horas.
Acordar cedo, antes das 06h 00min
Fazer seu agradecimento e sua meditação 20 min pela manhã.
Após faz a limpeza e purificação, inspecione sua língua, raspar com raspador, fazer a
escovação dentária, lavar os olhos com água morna ou fria, secar, após deve pingar uma
gota de ghee (manteiga indiana); No nariz, fazer a lavagem nasal, com jalaneti e após
assoe e seque, uma vez limpo, aplique uma gota de óleo de gergelim prensado a frio
(principalmente para indivíduos com sinusite e rinite). Após a aplicação, massageie a raiz
das narinas e assoe o nariz. Lave as orelhas com água e depois aplique 2 a 3 gotas de óleo
de gergelim no ouvido (principalmente se houver problemas nos ouvidos). A noite, realize
automassagem, use o óleo de coco (prensado a frio), já que esfria, sendo melhor que
gergelim. No entanto, o óleo de gergelim não agrava Pitta e nem Kapha; Indicado a
automassagem 2 a 3 x semana, após 20 min, tomar banho morno, usar sempre roupas
limpas, leves e arejadas, feitas de fibras naturais.
Iniciar a realização de exercícios fisicos, os mais indicados devem ter ênfase na
interiorização, na harmonização e não na competitividade. Os alongamentos pré e pós são
essenciais para Pitta. Indicados: marcha acelerada, andar de bicicleta, jogging,
montanhismo, esportes aquáticos, natação em piscina fria. Os exercícios físicos devem ser
suaves, moderados, com ventilação ou ao ar livre, mas sem exposição ao sol (2 a 3 x por
semana);
Cuida do sono: Este é o momento de inércia. Deve-se criar uma atmosfera favorável para o
sono (um ritual): · desligue todo o estímulo sensorial da casa; · tome banho morno; · se
estiver difícil para dormir, faça automassagem na sola dos pés com óleo morno; · não coma
nada pesado pelo menos 2 horas antes de dormir; · medite 10 minutos; · tome uma xícara
de leite morno; · tome um fitoterápico (valeriana, passiflora) ou chá de ervas (camomila,
erva- -doce, cidreira); · dormir sempre no horário pitta, a partir das 22h para passar as 0h
dormindo – esse período é favorável para digerir as impressões mentais transformando as
impressões do dia.Pitta precisa dormir 7 horas (das 22h 30 às 5h 30); Aromas: Lavanda,
menta, rosa, sândalo, jasmim, canela, lótus.
Dieta para Pitta: · A dieta deve ser fria, levemente seca e um pouco pesada; · Dar
preferência a alimentos crus; · Evite comidas muito saborosas e com muitos temperos
fortes; · Não coma quando estiver irritado, com raiva ou deprimido; · quatro refeições por dia
são suficientes; · Não coma tarde da noite; · Abandonar frituras, temperos e alimentos muito
cozidos.
Optar pelo consumo de alimentos e bebidas refrescantes;
Favoreçam sabores doce, amargo e adstringente;
Reduzir ácido, salgado e picante.
Frutas
Recomendadas: frutas doces e adstringentes em geral são boas para Pitta. Abacate,
abacaxi doce, ameixa doce, ameixa seca, bananas, cereja fresca, coco, damasco doce, figo
fresco, frutas vermelhas doces, goiaba, laranja doce, laranja-da-ilha, lima, maçã doce,
mamão, manga (madura), melancia, melão, pera, pêssego, romã doce, tâmara, uvas doces
(vermelha, preta e roxa), uvas passas.
Evite: frutas de sabor ácido. Abacaxi ácido, ameixa ácida, amora, banana, caqui ácido,
damasco ácido, framboesa, frutas vermelhas ácidas, kiwi, laranjas ácidas, limão, maçã
verde (ácida), mamão comum, mamão papaia, manga (imatura), mexerica (tangerina) ácida,
morangos, pêssego ácido, tamarindo, uvas ácidas, uvas verdes e brancas.
Vegetais ·
São melhores crus, a não ser no inverno ou quando estiver com pouca energia. Prefira os
feitos no vapor e com ghee, nunca fritos.
Recomendados: vegetais doces, amargos e adstringentes em geral são bons para Pitta.
Abóbora verde (abobrinha), agrião, aipo, alcachofra, alface, almeirão, aspargos, azeitonas
pretas, batatas doce e inglesa, beterraba cozida, brócolis, brotos e germinados em geral,
cebolas cozidas, cenoura cozida, chuchu, cogumelos, couve, couve-de-bruxelas, couve-flor,
dente- -de-leão, ervilha, espinafre (folhas cozidas), folhas verdes em geral (de preferência
amargas), mostarda, nabo japonês, pepino, pimentão verde, pimentas doces, quiabo,
rabanete (cozido), repolho.
Evite: vegetais de sabor ácido, salgado e picante em geral agravam pitta. Azeitonas verdes,
cenouras cruas, espinafre cru, folha de beterraba crua, folha de mostarda crua, folhas de
nabo cruas, nabo comum (ácido), pimentão, rabanete (cru), rúcula, tomate.
Cereais · Embora cereais sejam bons para o tipo Pitta, não os use como base alimentar.
Pães e massas integrais são permitidos.
Recomendados: arroz branco, arroz basmati, aveia cozida, cevada cozida, trigo cozido.
Cereais secos, granola, farelo de aveia, farelo de trigo, massas integrais, pão essênio,
tapioca.
Evite: arroz integral, aveia seca, centeio, milhete, milho, musli, pães com fermento, painço,
polenta, quinoa, trigo-sarraceno.
Grãos · São bons para o tipo Pitta, mas devem ser usados com condimentos digestivos
como o cominho.
Recomendados: feijão comum, feijão mung, feijão-branco, feijão-mulatinho, feijão-de-corda
(feijão-verde), feijão-azuki, feijão-preto, grão-de-bico, ervilha, lentilha (marrom ou vermelha),
feijão-de-soja, queijo de soja (tofu), farinha de soja, leite de soja, soja em pó, carne de soja.
Evite: lentilhas, amendoim. Missô (pasta de soja), molho de soja, salsicha vegetal (de soja).
Sementes · Por serem oleosas e quentes, devem ser usadas somente quando precisar de
alimentos fortes e nutritivos. Elas são melhores que carnes para o tipo Pitta.
Recomendadas: semente de abóbora, de girassol e de linho.
Evite: gergelim, tahine. Laticínios · Podem ser usados, pois o tipo Pitta digere bem as
proteínas do leite.Evite, porém os laticínios ácidos. Um jejum de leite é excelente para
harmonizar corpo e mente.]
Recomendados: leite de vaca ou de cabra (levemente mornos e com ervas indicadas para
Pitta), ghee, queijo fresco (de minas, frescal), queijo de leite de cabra (macio e sem sal),
ricota, manteiga de leite sem sal (moderadamente), manteiga (do leite de búfala). Coalhada
caseira fresca diluída com água e temperada com ervas indicadas – lassi.
Evite: queijos, leite fermentado, coalhadas ácidas, iogurte com frutas, iogurte
industrializados, manteigas salgadas, creme de leite azedo, queijos envelhecidos (curados,
duros), queijos amarelos, soro de leite.
Castanhas
Recomendadas: amêndoas, coco e castanha-do-pará em pequena quantidade.
Evite: amendoim, avelã, castanha-de-caju, macadâmia, noz pecã, noz preta, nozes, pinha
(pinhão), pistache.
Carnes e Ovos · Esses alimentos são Pitta na sua natureza e produzem raiva e
agressividade. Evite-os ao máximo.
Recomendados: carnes brancas, coelhos, frango ou peru (partes brancas), peixe de
escamas, peixe (de água doce). Clara de ovo. Carne de búfalo, cervo, camarão (fresco, em
pequenas quantidades).
Evite: carnes vermelhas (boi, porco), carneiro, cordeiro, peixes de couro, peixes marinhos
(salmão, sardinha, atum), frutos do mar, gema de ovos, frango (carne escura), pato, peru
(parte escura).
Óleos· São muito quentes, principalmente os de origem animal e de sementes. »
Recomendados: óleo de coco, de soja e de girassol. Azeite de oliva. Ghee. Óleo de prímula.
Evite: óleo de gergelim, de milho e de açafrão.
Adoçantes ·São indicados, pois refrescam, acalmam e harmonizam as emoções. O mel
deve ser consumido fresco, pois após 6 meses ele se torna Pitta.
Recomendados: estévia natural, frutose natural e açúcar mascavo fino, mel fresco.
Evite: rapadura, mel, melado.
Ervas e Temperos:Usar com comidas pesadas para facilitar a digestão. Evite o sal, embora
ele possa ser usado moderadamente no verão.
Recomendados: todas as especiarias alcalinas, de potência fria e que criam frescor: alho-
poró (cozido em pequena quantidade), baunilha, folhas de canela (pequena quantidade),
cardamomo, casca de laranja ralada, cebola cozida, coentro fresco, cominho (fresco),
endro, erva-doce, funcho, gengibre fresco (pequena quantidade), hortelã, salsa. » Evite:
condimentos picantes, ácidos e fermentados em geral. Açafrão, alecrim, alho, alho-poró
(cru), assafétida, cebola crua, cebolinha, cravo-da-índia, feno-grego, gengibre seco, limão,
manjerona, molha de soja, mostarda, noz- -moscada, páprica, picles em geral, pimentas em
geral – todas, raiz forte, sal em excesso, sálvia, segurelha, semente de mostarda, semente
de papoula, tomilho, vinagres.
Bebidas
Recomendados: água de coco, suco de uva doce, de manga, suco de aloé e maçã. Sucos
verdes feitos com frutas e verduras permitidas para Pitta. Chás amargos e não tão quentes.
Suco de damasco, suco de frutas doces, néctar de pêssego, suco de pera, suco de romã,
suco de ameixa, leite de arroz, leite de soja.
Evite: café, bebidas com cafeína, limonada, suco de tomate. Suco de frutas vermelhas (de
sabor ácido), suco de cenoura, de cereja (de sabor ácido), de amora, de laranja, de mamão,
de abacaxi (sabor ácido), sucos ácidos de forma geral. Chás gelados, bebidas geladas,
bebidas gasosas. Sopa de missô. Sucos de frutas que agravem o dosha Pitta. Todas
bebidas alcoólicas agravam Pitta.
Pitta – Desequilíbrios
As qualidades de Pitta são: quente, penetrante, leve, líquido e oleoso. O contato
com substâncias sejam elas alimentos, objetos, sentimentos ou o que for, que
tenham essas características acabam desequilibrando esse Dosha.
– Irritações e inflamações.
– Hipersensibilidade à luz.
– Náusea e vômitos.
– Diarreia.
– Excesso de transpiração.
– Rashes cutâneos.
Algumas das causas mais evidentes que podem desequilibrar o Dosha Pitta são:
substâncias irritantes e picantes, oleosas, comidas fermentadas como iogurte,
queijos (principalmente os gordurosos), vinhos, comidas ácidas como suco de limão,
tomate, cítricos em geral, comida muito salgada, álcool em geral, exposição ao Sol
muito quente, viver em âmbitos muito competitivos, tempo quente e úmido e verão
de forma geral.
Características Pitta
1. Tamanho do Médio
nascimento