Trabalho 7 (continuação) – Determinação dos Coeficientes de Partição do Ácido

Hidrobenzóico (Ácido Salicílico) e do Ácido Di-Hidrobenzóico (Ácido Gentísico)

Tratamento dos resultados:

® Cálculos Massa Ácido Salicílico:
C = 7,48 * 10-3 M
MM = 138,121 g/mol
V = 50 mL = 0,05 L

n = C * V ó n = 7,48 * 10-3 * 0,05 ó n = 3,74 * 10-4 mol

m = MM * n ó m = 138,121 * 3,74 *10-4 ó m = 0,052 g

® Cálculos Massa Ácido Gentísico:

C = 7,48 * 10-3 M
MM = 154,120 g/mol
V = 50 mL = 0,05 L

n = C * V ó n = 7,48 * 10-3 * 0,05 ó n = 3,74 * 10-4 mol

m = MM * n ó m = 154,120 * 3,74 *10-4 ó m = 0,058 g

® Curvas de Calibração:
Ci * Vi = Cf * Vf

1 0,1 * 10-3 M 7,48 * 10-3 * Vi = 0,1 * 10-3 * 10 ó Vi = 0,133 mL

2 0,3 * 10-3 M 7,48 * 10-3 * Vi = 0,3 * 10-3 * 10 ó Vi = 0,40 mL
3 0,5 * 10-3 M 7,48 * 10-3 * Vi = 0,5 * 10-3 * 10 ó Vi = 0,67 mL
4 0,7 * 10-3 M 7,48 * 10-3 * Vi = 0,7 * 10-3 * 10 ó Vi = 0,94 mL
5 1,0 * 10-3 M 7,48 * 10-3 * Vi = 1,0 * 10-3 * 10 ó Vi = 1,34 mL

Absorvâncias - Ácido Salicílico Absorvâncias - Ácido Gentísico

(𝝀 = 475 nm) (𝝀 = 595 nm)
1 0,284 0,049
2 0,530 0,083
3 0,762 0,093
4 1,010 0,159
5 1,331 0,230
® Concentrações do meio aquoso do Ácido Salicílico:
Ci * Vi = Cf * Vf
Campola = Cfinal
Absorvância: 0,612

0,612 = 1167,1 * x + 0,1765 ó x = 0,000373 M

Ci * 5 = 0,000373 * 25 ó Ci = 0,001866 M

® Concentrações do meio aquoso do Ácido Gentísico:

Ci * Vi = Cf * Vf
Campola = Cfinal
Absorvância: 0,129
0,129 = 201,48 * x + 0,018 ó x = 0,0005 M
Ci * 5 = 0,00055 * 50 ó Ci = 0,005 M

® Número de moles da fase aquosa do Ácido Salicílico:

Ci * Vi = Cf * Vf
Ci = 0,001866 M
naquosa = 0,001866 * 0,025 ó naquosa = 0,00004665 mol

® Número de moles da fase aquosa do Ácido Gentílico:

Ci * Vi = Cf * Vf
Ci = 0,005 M
naquosa = 0,005 * 0,050 ó naquosa = 0,00025 mol
 ® Concentração da fase orgânica do Ácido Salicílico:
ntotal = 0,052 ÷ 138,121 = 3,765 * 10-4 mol
norgânica = 3,765 * 10-4 – 4,665 * 10-5 = 3,296 * 10-4 mol
Corgânica = n ÷ V ó Corgânica = 3,296 * 10-4 ÷ 0,025 ó Corgânica = 0,013186 M

® Concentração da fase orgânica do Ácido Gentílico:

ntotal = 0,058 ÷ 154,120 = 3,763 * 10-4 mol
norgânica = 3,763 * 10-4 – 2,5 * 10-4 = 1,263 * 10-4 mol
Corgânica = n ÷ V ó Corgânica = 1,263 * 10-4 ÷ 0,025 ó Corgânica = 0,005052 M

® Cálculo do coeficiente de partição do Ácido Salicílico:

P = Corgânica ÷ Caquosa ó P = 0,013186 ÷ 0,001866 ó P = 7,066
Log P = 0,849

® Cálculo do coeficiente de partição do Ácido Gentílico:

P = Corgânica ÷ Caquosa ó P = 0,005052 ÷ 0,005 ó P = 1,0104
Log P = 0,00449

Discussão dos resultados:

Esta atividade tem como objetivo comparar o coeficiente de partição do ácido salicílico com o
coeficiente de partição do ácido gentísico. Através dos valores obtidos no ácido salicílico (0,849) e
no ácido gentísico (0,00449), verificamos que os mesmos são inferiores relativamente aos valores
teóricos, tendo o ácido salicílico e o ácido gentísico um valor de 2,3 e 1,6, respetivamente, e isto
deve-se a alguns erros cometidos durante a execução da atividade nomeadamente na separação
das fases na ampola de decantação e erros nas medições.
O ácido salicílico apresenta um coeficiente de partição mais elevado, uma vez que não tem a
presença de um grupo -OH, grupo este que se encontra no ácido gentísico e que faz com que este
seja mais solúvel, menos lipofílico e tenha uma maior afinidade para a fase aquosa.

Trabalho realizado por:

- Catarina Castro
- Verónica Costa
- Ahmed