Grupos de vegetais e frutas

VEGETAIS VEGETAI VEGETAIS FRUTAS FRUTA FRUTA  Preferir:

DO S DO DO GRUPO S GRUPO  Fazer as refeições com intervalos de 3 em 3 horas.
GRUPO A GRUPO B GRUPO C A GRUPO C  Ingerir de 8 a 10 copos de água por dia.
B  Carnes sem gordura, frango sem pele e preparações
assado, cozido ou grelhado, ovo cozido.
Alface Abóbora Batata Laranja Mamão Banana
 Temperos naturais (alho, cebola, manjericão,
inglesa orégano, etc)
Agrião Moranga Batata salsa Tangerina Maçã Caqui  Leite desnatado; queijo branco frescal.
Chicória Chuchu Batata doce Melão Pêra Uva  Pão e biscoito integrais.
Bertalha Cenoura Inhame Melancia Manga  Evitar:
Acelga Beterraba Aipim Goiaba  Frituras em geral
Couve Quiabo Cará Abacaxi  Alimentos gordurosos (carne com gordura, frango
com pele, bacon, toucinho, leite gorduroso e
Salsa Vagem Kiwi integral, manteiga, queijo amarelo, creme de leite,
Cebolinha Morango maionese)
Coentro Pêssego  Temperos industrializados (Caldo Knorr, Sazon,
Taioba Miojo e outros)
Espinafre  Sucos de caixa (pronto para beber), suco em pó,
refrigerante em geral e bebidas alcoólicas.
Repolho
 Embutidos (linguiça, mortadela, salame, presunto,
Couve-flor calabresa, salsicha, etc).
Brócolis  Doces em geral, mel, rapadura, frutas cristalizadas,
Abobrinha geleias, chocolates, açúcar, biscoito e bolo
Berinjela recheado.
 Excesso de preparações que levem farinha de trigo
Jiló
branca (pães, bolos, biscoitos e macarrão)
Tomate  Enlatados.
Pepino
Pimentão
Alcachofra 3porções 2porções 1porção
por dia por dia por dia
Figo – 65g
Frutas cruas, secas, sucos – Manga- 70g
1 equivalente = 1 porção da Framboesa – 80g
lista. Maracujá – 100g
Fruta-do-conde – 70g
Abacaxi – 180g Melancia e melão – 150g
Goiaba – 100g
Ameixa – 75g Morango – 150g
Jaca – 100g
Ameixa amarela – 50g Pêra – 75g
Tangerina – 100g
Amora – 80g Pêssego – 100g
Uva – 60g
Araçá - 125g Pinhão – 25g
Frutas secas:
Banana prata – 50g Pitanga – 160g
Ameixa seca – 15g
Banana d’água – 50g Caqui -70g
Damasco seco – 15g
Caja manga – 140g Carambola – 300g
Figo seco – 20g
Caju – 120g Cereja – 60g
Passas – 15g
Laranja ou lima - 100g Condessa- 80g
Tâmara seca - 15g
Maçã – 75g Cupuaçu – 60g
Sapoti – 50g
Mamão – 75g Damasco – 75g
Tamarindo – 20g
Paula Aguiar Maciel
NUTRICIONISTA
CRN-4 08101188
paula.maciel@unimedbm.coop.br
NAS- Núcleo de Atenção à Saúde
R. João Valiante, 160, Ano Bom – Barra Mansa – RJ

Tel.: (24) 3325-7373

Tâmara – 15g

Paula Aguiar Maciel

NUTRICIONISTA
CRN-4 08101188
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