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Tampões

Tampões são sistemas aquosos que resistem às variações do pH quando quantidades


relativamente pequenas de ácido (H+) ou base (OH-) são adicionadas à solução.

♦Os tampões são misturas de ácidos fracos de Bronsted (doadores de H +) e suas bases
conjugadas (aceptoras de H+) os quais podem captar ou liberar H+ conforme o meio se
torne ácido ou básico.

♦A capacidade tamponante máxima de um sistema tampão ocorre no valor de pH,


equivalente ao pKa, onde a concentração do componente ácido se iguala a de sua
base conjugada. Nesta situação, o pH da solução sofrerá uma alteração mínima
quando se adicionar ao meio uma pequena quantidade de ácido ou base de Arrhenius,
pois o sistema tampão reduz o número de íons hidrogênio ou hidroxilas livres. A
eficiência de um sistema tampão está relacionada também às concentrações do ácido
e sua base conjugada.

CH3 – COOH CH3 – COO- + H+


ácido acético acetato

doador de H+ aceptor de H+

Explique o que ocorrerá se a ao sistema tampão ácido acético/acetato, com pH em


torno de 4,76 correspondente ao seu pka quando for adicionado um pequeno volume
HCl 0,1 N ou NaOH 0,1 N ao mesmo.

P
A
Ácidos e Bases
segundo Arrhenius

Ácido: substância que, dissolvida em água, dissocia-se liberando um ou mais íons H+

HCl H+ + Cl-

H2SO4 2H+ + SO42−

Base: substância que, dissolvida em água, dissocia-se liberando um ou mais ânions OH−

NaOH Na+ + OH−

Ca (OH)2 Ca+ + 2 OH−

KOH K+ + OH−

Mg (OH)2 Mg++ + 2 OH−

Ácidos e Bases
segundo Bronsted - Lowry

Ácidos: espécies que doam H+

CH3COOH CH3COO− + H+
Ácido acético acetato

Bases: espécies que recebem H+

CH3COO− + H+.. CH3COOH


Acetato ácido acético

P
A
De acordo com a sua força ácida (pKa) ou sua tendência a doar prótons, os ácidos
são classificados em:

Ácido Forte: dissocia-se completamente em meio aquoso liberando todos os seus H+.

HCl H+ + Cl−

HNO3 H+ + NO3−

H2SO4 2H+ + SO42−

Ácido Fraco: dissocia-se parcialmente em meio aquoso e no valor de pH


correspondente ao seu pKa 50% das moléculas se dissociam liberando H+ e 50% das
moléculas permanecem na forma não-dissociada (protonada).

CH3COOH CH3COO− + H+
pka (pH= 4,76)

Ác. acético (50%) acetato (50%)

Valores de pka dos pares ácido-base conjugados


Ácido láctico/lactato pka=3,86
Ácido acético/acetato pka= 4,76
H2PO4 / H2PO42 pka=6,86
NH4+ / NH3 pka=9,25

P
A
Demonstração do efeito tampão

MATERIAL
- Becker 50 mL: 05
- Becker 15 mL: 01
- Proveta de 20 mL: 01
- Proveta de 25 mL: 01
- Balão volumétrico de 100 mL: 01
- Bastão de vidro: 01
- Estante de madeira com 1 tubo de ensaio
- pHmetro

REAGENTES
- NaOH 10%
- NaOH 0,4%
- HCl 0,1 M
- HCl 2,7 M
- Água destilada
- Tris 0,2M
- HCl 0,2 M
- Indicador universal de pH

LEITURA DO pH
Existem diversas técnicas para se aferir o pH, fitas de papel, indicadores naturais e aparelhos, o
peagâmetro.
Em nossas práticas utilizaremos a fita de papel ou de material similar.

Tris HCL (Tris: tris(hidroximetil)aminometano)

Tris – forma desprotonada Tris – forma protonada

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A
Demonstração do efeito tampão

1. Preparo da solução tampão TRIS – HCl (pH≈ 8,3)

Colocar em um balão volumétrico de 100 mL, 25 mL (medir na proveta de 25 mL) de


Tris – Hidroximetilaminometano 0,2 M e 11 mL (medir na proveta de 20 mL) de HCl
0,2 M. Completar o volume com água destilada. Homogeneizar bem, transferir 20
mL para um Becker de 25 mL e verificar o pH.
pH do tampão Tris-HCL = ____________

2. Observar o comportamento do tampão de acordo com o seguinte


procedimento:

a) Transferir para um Becker de 25 mL, 20 mL de tampão Tris-HCl + 0,2 mL de


NaOH 0,4% Misturar bem e verificar o pH pH = _________

b) Transferir para um Becker de 25 mL, 20 mL de tampão Tris-HCl + 0,2 mL de


NaOH 10%. Misturar bem e verificar o pH. PH = _________

c) Transferir para um Becker de 25 mL, 20 mL de tampão Tris-HCl + 0,2 mL de HCl


0,1 M. Misturar bem e verificar o pH. pH = _________

d) Transferir para um Becker de 25 mL, 20 mL de tampão Tris-HCl + 0,2 mL de HCl


2,7 M. Misturar bem e verificar o pH. pH = _________

e) Transferir para um Becker de 25 mL, 20 mL de tampão Tris-HCl + 0,2 mL de


água. Misturar bem e verificar o pH. PH = _________

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