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ETAPA 1
Nesta etapa, você deve escolher um produto e/ou serviço para ser ofertado. Pense em algo que seja
inovador e que tenha um diferencial competitivo no mercado.
Elabore uma hipótese de um negócio que daria certo e justifique sua escolha.
Beneficiamento de mariscos, siris e peixes de baixo valor, empresa do ramo alimentício, com a
venda de marisco, carne de siri e peixes de baixo valor, conhecidos como mistura, sendo eles: bagre,
nique e papa terra, venderemos tanto os peixes frescos porém podem ser limpos na hora quanto
salgados em processo de salga de mais ou menos um mês, porém com um valor acessível a
comunidade, e será vendido por kg, já as carnes de siri e mariscos teremos embalagens fechadas a
vácuo e sem conservantes de 0,5 kg e 1 kg.
Como vivemos em uma localidade que é litorânea e com um amplo manejo de pesca por décadas
vamos assegurar que a empresa vise o desenvolvimento local com a parcerias da própria
comunidade, porém prezando pela consciência ambiental.
Proposta de valor
Com uma visão mais ampla sobre frutos do mar e seus benefícios para uma vida de qualidade porém
com a comodidade e praticidade para o dia a dia, essa empresa visa se estruturar no mercado como
uma marca que preza a qualidade na alimentação porém conseguindo alcançar todas a classes
sociais do bairro, tendo em vista que os peixes de baixo valor comercial era descartados pelas
peixarias devido sua baixa rentabilidade comercial.
O valor entregue ao cliente final será baseado mediante preço da compra direto do pescador
artesanal, incluso todo seu beneficiamento, e encargos gerados durante a produção, porém o real
valor que a empresa quer passar é a de acessibilidade de alimentação saudável para todos, pois
crustáceos e frutos do mar tem incontáveis benefícios para a saúde em geral.
Tendo em vista que estamos no litoral do Rio de Janeiro, temos uma ampla rede de marisqueiras e
pescadores amadores de siri e peixes com fácil acesso a costa que se encontram em farta
quantidade de produtos, em alta temporada as peixarias não tem estrutura suficiente para a
quantidade desses produtos que muitas vezes tendo a perda de material por falta de
armazenamento ou até mesmo por falta de beneficiamento adequado do produto.
Com geralmente são descartado, visamos comprar desse pescador que não tem para quem vender e
colocando diretamente com quem quer comprar porém não teria condições de comprar como por
exemplo 01 quilo de trilha que está no valor de 25 reais enquanto o quilo do nique fresco sai a 3
reais.
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ETAPA 2
Nesta etapa, você descreverá os principais pontos sobre o seu produto e/ou serviço.
O nome da empresa
Mariscando na Pedra.
O marisco e a carne de siri serão beneficiados, limpos e prontos para consumo, os mesmos serão
embalados a vácuo e sem conservantes com embalagens de 0,5 kg e 1 kg, já os peixes de baixo custo
serão vendidos frescos( nique e papa terra) e salgados ( bagre), porém os frescos podem ser limpos
na hora, sendo vendido por kg.
A casca dos crustáceos são vendidas para indústrias farmacêutica e faculdades a baixo custo para
pesquisas para desenvolvimento de fibras a partir dessa matéria prima.
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ETAPA 3
Você chegou à última etapa do módulo I. Agora, você analisará o mercado com relação aos principais
pontos do seu plano de negócio.
Público-alvo
Prezando por um alcance maior na qualidade da alimentação, queremos atingir classes com menos
poder aquisitivos porém que estão visando em uma nutritiva e saudável refeição, tendo em vista
que a maior parte da população do bairro é da classe trabalhadora e os preços das peixarias é para
classe média, assim disseminando e criando valor, cultura para práticas saudáveis e acessíveis para
toda população, fomentando o negócio voltado para a localidade.
Além do beneficiamento dos mariscos e carne de siri fazendo do nosso produto prático, acessível
monetariamente e sem conservantes, a salga do bagre será outro diferencial tendo em vista que
poucos consumem peixe salgado devido ao preço exorbitante principalmente em datas festivas, e a
relevância de ter próximo de casa uma empresa que visa pelo desenvolvimento sustentável do local
com parcerias com faculdades e empresas farmacêuticas.
Parceiros necessários
Fornecedores principais temos os pescadores e marisqueiros amadores, a fábrica de gelo que tem ao
lado da colônia de pescadores, Refinaria Nacional de Sal S.A.
Com os fornecedores compramos os mariscos, siris, peixes de baixo valor, gelo, sal, embalagens em
geral ( biodegradável).
A principal atividade do meus parceiros é a pesca artesanal, que contribui grandemente para o
desenvolvimento local e preservação do ecossistema marinho.
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ETAPA 4
Nesta etapa, você deve apresentar o protótipo do seu produto e/ou serviço:
Desenvolvemos uma logomarca simples porém com um tom de azul forte e imponente, temos um
protótipo da caixa de marisco fresco, um protótipo da embalagem de 1 kg de carne de siri já
beneficiada e por último um protótipo de bagre salgado que será um dos principais produtos da
nossa empresa.
2. Insira uma imagem, uma foto ou um vídeo do protótipo do seu negócio (por exemplo, você
pode enviar fotos de uma maquete demonstrando a empresa; uma história em quadrinhos para
demonstrar como será o serviço oferecido etc.)
ETAPA 5
Nesta etapa, você descreverá um plano de ação para conhecer o mercado no qual deseja entrar:
1. Crie um questionário com no mínimo 5 e no máximo 10 perguntas para empresários do mesmo
ramo de atuação para conhecer melhor o ramo.
Em relação ao fornecedores e o meio ambiente, foi feito uma análise? Quais pontos positivos e
negativos seriam destacados nessa análise?
Faremos entrevista com a concorrência onde serão investidos 07 dias do nosso onde 05 deles serão
para visitação as empresas concorrentes e 02 para análise dos dados coletados nas pesquisas.
ETAPA 6
Você chegou à última etapa do módulo II. Agora,você descreverá um plano de ação para conhecer os
consumidores do mercado no qual deseja entrar:
Durante um mês estaremos aplicando o questionário ao público que visitar nossa empresa
disponibilizando um tablet com fácil acesso na entrada de empresa, também faremos postagem via
Facebook, Instagram, WhatsApp e e-mail de clientes feitas no Google forms.
1° semana – Tablet.
3° semana – WhatsApp.
4° semana – E-mail .
Não teremos custo financeiro tendo em vista que a pesquisa será feita via tic’s, porém
empreenderemos nosso tempo para análise do dados coletados.
ETAPA 7
Segmento de mercado
Tendo como segmento de mercado o comércio para venda dos nossos produtos contudo
reconhecendo o alto valor nutricional nosso público alvo são mulheres na faixa etária de 30 a 65
anos que visam a praticidade e benefícios dos nossos produtos, estamos em um lugar estratégico já
que estamos localizados em pedra de Guaratiba, entendo também que nossos produtos são para a
classe C, a classe trabalhadora devido a familiaridade com o produto e os preços em conta sem
contar com a sazonalidade de certos produtos.
Nichos de mercado
Serão comercializados;
O marisco já beneficiado, limpo e pronto para consumo em embalagens de 0,5 e 1 kg a vácuo e sem
conservantes..
Carne de siri será beneficiado, limpos e prontos para consumo, os mesmos serão embalados a vácuo
e sem conservantes em embalagens de 0,5 kg e 1 kg.
Os peixes de baixo custo serão vendidos frescos( nique e papa terra) porém os frescos podem ser
limpos na hora, sendo vendido por kg.
ETAPA 8
Nesta etapa, descreva as características das pessoas que devem fazer parte do time de trabalho do
seu negócio:
Boa comunicação pois trabalhamos com produtos que precisam ser conhecidos juntamente com
seus benefícios a saúde.
Confiança na hora da divulgação e apresentação dos nossos produtos, pois quando os colaboradores
passam credibilidade em relação ao produto o cliente aumenta a probabilidade de compra.
No que se diz habilidades precisamos de pessoas organizadas, dedicadas, que se identifiquem com a
nossa cultura, habilidade no manuseio do produto, tanto em filetar, debulhar o marisco e salgar o
peixe.
Quais atitudes essas pessoas deverão ter?
ETAPA 9
Você chegou à última etapa do módulo III. Agora, você descreverá aspectos sobre preço e valor do
seu produto e/ou serviço:
Quais métodos você utilizará para que os consumidores tenham conhecimento do seu produto
e/ou serviço?
Instagram, Facebook e WhatsApp. Nesse caso, é importante criar um perfil próprio para a peixaria e
alimentá-lo com fotos, vídeos e conteúdo relevante para atrair os clientes. Depois, os próprios
clientes fazem propaganda boca a boca atraindo novos
Porém na localidade da empresa tem um método que é muito comum, mesmo que possa parecer
bem antigo, que é o carro de som que circula até cinco dias na semana dependendo do pacote
contratado.
Quanto custará o seu produto ou serviço? Quais os custos e despesas para ofertá-los (colocá-los
no mercado)?
O marisco custará 5 reais o quilo tendo em vista que compraremos das marisqueiras.
O bagre custa 2,00 reais o quilo porém temos que comprar o sal para a salga que custa 1,97 quilo.
O custo no aluguel da loja 600,00, juntamente com a conta de luz com valor do consumo.
O carro de som com um pacote de publicidade de 3 dias na semana durante um mês, com a diária de
100 ao dia porém somente durante o primeiro mês .
Além dos salários dos colaboradores, que serão 03 para abertura de empresa.
Quanto as pessoas pagariam para ter esse produto ou serviço?
Bagre salgado = 12,00 / Não tem no mercado para venda, famílias de pescadores fazem para
consumo próprio.
6. Quanto custa a sua ideia? As pessoas pagariam para ter esse produto
e/ou serviço?
O marisco custará 5 reais o quilo
Carne do siri 15 reais o quilo.
O peixe nique e papa terra custa 3,00 o quilo de cada
O bagre custa 2,00 reais o quilo porém temos que comprar o sal para a salga que
custa 1,97 quilo.
O custo no aluguel da loja 600,00, e a conta de luz mensal.
O carro de som com um pacote de publicidade de 3 dias na semana custando 300
reais.
Além dos salários dos colaboradores, que serão 03 para abertura de empresa.
As pessoas pagariam sim por nossos produtos.
Comparativo dos valores que venderemos os nossos produtos nos mostram a
acessibilidade financeira para a população.
7. Quais métodos você utilizará para que seu produto e/ou serviço seja
reconhecido no mercado?
Primeiramente as mídias sociais, tais como:
Instagram, Facebook e WhatsApp.
Porém na localidade da empresa tem um método que é muito comum, que é o carro
de som.