FISIOLOGIA HORMONAL APLICADA A HIPERTROFIA

Constituição do músculo: água, proteínas, glicogênio.

Síntese de proteínas musculares (anabolismo)

As proteínas musculares são formadas por aminoácidos.
É nos ribossomos que acontece a síntese de proteínas
musculares. Os aminoácidos vão para o ribossomo e são
convertidos em proteínas.

Degradação de proteínas musculares (catabolismo)

É a quebra da proteína muscular em aminoácidos.
A organela que faz o catabolismo é o proteassoma.

Em que momento do dia o anabolismo supera o

catabolismo? Após a ingestão proteínas e após a
musculação. Tanto a proteína quanto a musculação ativa
os ribossomos.
Em que momento do dia o catabolismo supera o
anabolismo? Durante o jejum e durante o treino.
O que precisa para haver a hipertrofia?
Síntese de proteínas fique maior do que degradação de
proteínas. Ao final de vários dias o saldo deve ser
positivo ,ou seja, formou mais proteínas musculares do que
quebrou.

Proteínas

 Toda vez que comemos proteínas a síntese proteica

aumenta.
 A ingestão de proteínas aumenta a produção de
insulina e IGF-1.

GH estimula a produção de IGF-1 no fígado e

músculo. O IGF-1 ao ligar no seu receptor na
membrana plasmática ativa mTOR e os ribossomos,
elevando a síntese de proteínas musculares.

Dieta hipoproteica diminui IGF-1, dieta com déficit

calórico diminui IGF-1.

Como aumentar IGF-1?

Dieta hiperproteica (1.6 a 2.2 g/kg/dia)
Superávit calórico
Musculação (após o treino ocorre aumento de IGF-1)

Carboidratos

Aumentar o consumo de carboidrato estimula mais a

insulina.
 Qual a função da insulina na hipertrofia?
Reduzir o catabolismo muscular, função anti-
catabólica. Insulina bloqueia o proteassoma.
Qual o efeito do cortisol no músculo?
Estimular o proteassoma, ou seja, aumenta o catabolismo
muscular.

Por que dieta low carb não é interessante para a

hipertrofia?
 Redução da insulina
 Aumento do cortisol
 Restrição de carboidratos faz o proteassoma
trabalhar mais, ou seja, o catabolismo muscular
aumenta.
O carboidrato gera efeito poupador de proteína muscular.
Carboidrato diminui a gliconeogênese, não necessitando
de catabolismo muscular para fornecer alanina.
Quanto de carboidrato? 4 a 7 g /kg/dia. Essa dieta vai
aumentar a insulina e diminuir o cortisol.

Outra função do carboidrato e do superávit calórico na

hipertrofia?
Deixa a testosterona dentro dos limites fisiológicos (nível
normal).
Dieta low carb e déficit calórico diminui testosterona.

Como a testosterona gera hipertrofia?

A testosterona é um hormônio que se liga no receptor
androgênico e causa ativação de mTOR e da síntese de
proteínas.
Testosterona aumenta quantidade de mionúcleos e
ribossomos, isso aumenta a hipertrofia.
Testosterona aumenta atividade de células satélites,
acelerando a recuperação muscular.

Gorduras
Dieta de baixa ingestão de gorduras pode diminuir a
testosterona.
Gorduras insaturadas aumentam a sensibilidade à insulina
Dose: 0.5 a 1.5 g/kg/dia

Exemplo clássico de uma dieta para a hipertrofia.

PTN: 2.0 g /kg /dia
LIP: 1.0 g /kg /dia
CHO: Restante das calorias para atingir o superávit calórico
(4 a 7 g/kg/dia)
E musculação

Essa estratégia vai gerar:

 Mais IGF-1
 Mais testosterona
 Mais insulina
 Menos cortisol
 Ambiente favorável para a hipertrofia