Universidade Zambeze

Faculdade de Engenharia Agronómica e Florestal

Cadeira Biologia Geral

Aula 5: Introdução à Microbiologia (Biologia

dos Microrganismos)

Docente: Dolescêncio A. Armando

 Objectivos:

• Descrever em linhas gerais o objecto,

objectivo, importância e campos de
estudo da Microbiologia .
1. Porque estudar os microrganismos?

2. Quais são os principais grupos de

microrganismos?

3. Quais são os benefícios e prejuízos dos

microrganismos no meio ambiente e para
outros seres vivos?
Divisão dos seres vivos em 5 Reinos
(Wittaker 1969)
fungos

Alga
Eucariontes s
Protozoários

Procariontes Bactéria
sCianobactérias
CLASSIFICAÇÃO DE WOESE (1977)

Três Domínios
Bacteria
Archaea
Eukaryotes
Microbiologia: é o estudo dos microrganismos

Microrganismos: São seres vivos que só

podem ser observados ao microscópio

(vírus 1nn, bactérias 1µm, e fungos 100µm de diâmetro).

Dimensões Micro e Macroscópicas
 Onde podemos encontrar os
Microrganismos ?
Os microrganismos são seres ubíquos porque habitam os mais
diversos locais.

Estabelecem relações em diferentes graus de parasitismo,

mutualismo e comensalismos.
Microrganismos: é um conjunto de seres vivos capazes de
existirem como uma célula única ou em agrupamentos.

Ex. Procarióticos (bactérias, archaeas), Eucarióticos (algas,

protozoários, fungos) e também seres acelulares (Vírus)

Nos agrupamentos, cada célula representa um único

indivíduo, pois são independentes nos seus processos vitais
(produção de energia, crescimento, reprodução);
 Observações:
Alguns AGENTES INFECCIOSOS, que (dependendo do
ponto de vista) não são considerados seres vivos,
muitas vezes são estudados na Microbiologia
 Importância da Microbiologia

O desenvolvimento da MICROBIOLOGIA permitiu:

• CONTROLE E TRATAMENTO DE DOENÇAS
• VACINAS
• MEDICAMENTOS
• TRATAMENTO DE ÁGUAS E ESGOTOS
• Fornecem modelos úteis para muitos processos
vitais que todos os organismos realizam (Biologia
Celular).
 Importância ambiental:

Importância industrial:

• Primeira utilização de microrganismos foi no preparo e conservação

de alimentos: pão, vinho, queijos;
• Produção de medicamentos: antibióticos, vitaminas.
• Controle de qualidade: análises microbiológicas desde a obtenção da
matéria-prima até a entrega para consumo do produto acabado.
 Importância agrícola:

• Protecção de animais e plantas contra proliferação de

microrganismos.

• Microrganismos que matam insectos são utilizados

como pesticidas naturais.

• São também utilizados para manter a fertilidade de um

solo.

• Mais recente: criação de suplementos alimentares.

Importância dos Microrganismos
Sem data específica: Os Egípcios usavam esporos de Aspergillus para
proteger tumbas.
1000 a.C.: Descrição da lepra (bíblia).
600 a.C.: Alguns tipos de carne tiveram o consumo proibido (bíblia).
400 a.C.: Na Grécia, um historiador chamado Tucídides percebeu que
os sobreviventes da praga conseguiam cuidar dos enfermos.
50 a.C.: As pessoas na China usavam sandálias mofadas para conter
infecção bacteriana nos pés.
100 d.C.: Marcus Terentius Varro, filósofo de Roma, acreditava que
pequenas criaturas de terminados locais entravam no corpo
causando enfermidades.
 Sub-Áreas da Microbiologia
Microbiologia básica:
Estuda a natureza fundamental e as propriedades dos
microrganismos, enfatizando as características morfológicas
coloniais e celulares; fisiologica-bioquímica (necessidades
nutricionais específicas e condições necessárias ao
crescimento e reprodução); genéticas; ecológicas; potencial de
patogenicidade e classificação taxonômica.

Microbiologia aplicada:
Estuda como os microrganismos podem
ser usados ou controlados com finalidades práticas, sendo os
principais campos de aplicação a medicina, agricultura,
indústria, e meio ambiente.
 Sub-Áreas da Microbiologia

Bacteriologia;
Microbiologia Micologia;
básica Protozoologia;
Virologia.

Geral; Medica; Veterinaria

Dos Alimentos;
Microbiologia Amibental; Do Solo;
Aplicada dos Sistemas Aquaticos
Agrigola
 Microrganismos e Ambientes Naturais

Células microbianas na natureza

– Vivem associadas a outras células.
– Formam populações.
– Hábitat – ambiente onde vive uma população.
– Interações entre populações - Comunidade
 Comunidade Microbiana
Reguladas
– Disponibilidade de Nutrientes.
– Temperatura, pH, Oxigênio, osmolaridade

Ecologia microbiana
– Estudo dos microrganismos em seus
ambientes naturais.
 Interacções Microbianas
Benéficas e Prejudiciais
– Produto de excreção da actividade microbiana de
uma população é nutriente para outra.
– Produto de uma população pode ser tóxico para
outra.
– Sinergismo e Antagonismo.
 Ecossistema Microbiano
Seres vivos junto com os constituintes físico e químico
• Ambientes Aquáticos
– Oceanos, lagoas, lagos, riachos, gelo e fontes termais.
• Ambientes Terrestres
– Solo, ambiente de subsuperfície profunda, plantas e
animais.

Ecossistema
– Influenciado e controlado pelas actividades microbianas.
– Removem nutrientes para construir novas células.
• Expande-se e contrai
– Dependendo da disponibilidade de nutrientes.
– As modificações dos ambiente para favorecer
determinados microrganismos e prejudicar outros