SISTEMAS DE PRODUO

Tipos de processos em
manufatura e servios.
 SISTEMA

um conjunto de partes que interagem

entre si, com um objetivo comum, que
atuam de acordo com os insumos no
sentido de produzir um resultado.
 SISTEMA
In Puts Out Puts

ENTRADA PROCESSO SADA

informaes Resultados
Insumos
 SISTEMA

Variveis do sistema de produo

Entradas In puts
Tecnologia/conhecimento

Equipamentos

Materiais

Recursos Financeiros Capital - $

 SISTEMA
Processamento
Planejamento de Produto
Administrao de Materiais
Produo
Marketing
Treinamento de mo-de-obra
 SISTEMA
SADAS
Produto ou Servio

RESULTADOS

Lucro Re-investido
Distribudo
Prejuzo Socializado
SISTEMAS DE PRODUO

a definio do tipo de processo

utilizado em manufatura de produtos e
servios.
a maneira pela qual organiza-se a
produo de bens e servios, com
caractersticas diferentes de volume e
variedade.
 SISTEMAS DE PRODUO

Elementos:
Insumos matria-prima
Mo-de-obra
Capital recursos financeiros
Mquinas e equipamentos
Know-how conhecimento de como se faz.
 SISTEMAS DE PRODUO

Os processos

Processos de converso manufatura

Processos de transferncia servios
 SISTEMAS DE PRODUO

Processo de converso em manufatura

Indstria
Muda o formato da matria-prima
Muda a composio

Muda a forma dos recursos

Processo de transferncia
Servios
H a transferncia de conhecimentos e/ou
tecnologia
 TIPOS DE SISTEMAS

O que mais importante entre os

elementos:

Na indstria equipamentos e mquinas.

Nos servios mo-de-obra e

conhecimento.
 SISTEMAS DE PRODUO

Tipos de sistemas para manufatura:

Tradicional
Cruzada - De Schroeder (1981)
Produo Enxuta
 SISTEMAS DE PRODUO

TRADICIONAL
Este sistema est sempre relacionado com
o fluxo de produo.
Tem uma orientao e uma dimenso

FLUXO DE PRODUO
 SISTEMAS DE PRODUO

No modelo tradicional h trs tipos de

processos diferentes:
Produo contnua - produo em massa
de fluxo em linha.
Produo por lotes ou por encomenda.
Produo em grandes projetos sem
repetio.
 SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
PRODUO CONTNUA PRODUO EM
MASSA
Grandes volumes e pouca variedade.
Seqncia linear.
Produtos padronizados, no flexvel.
As etapas de produo fluem numa seqncia
prevista de um posto de trabalho para outro.
As etapas so balanceadas para que as atividades
mais lentas no prejudiquem a velocidade do
processo.
So mais eficientes.
 SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
PRODUO EM MASSA
Produo em grandes quantidades para linhas
de montagem
Serve para produtos variados produzidos na
mesma plataforma
Pode ser ininterrupta
Indstrias de refrigerantes
Indstria de eletrodomsticos

Indstria alimentcia

Indstria de CDs
 SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
PRODUO CONTNUA ININTERRUPTA
Processo totalmente automatizado
Produtos padronizados
Tarefas repetitivas
Rentabilidade obtida atravs da produo de
grandes volumes
 SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
PRODUO CONTNUA ININTERRUPTA
Custos altos em funo de mquinas e
equipamentos
A linha de montagem no pode ser modificada
Indstria qumica
Indstria de papel
Indstria de derivados de petrleo
Indstria de ao
 SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
Cuidados para com o sistema de fluxo
Competio e concorrncia
Risco de obsolescncia do produto
Risco de mudanas tecnolgicas
Monotonia do trabalho para os empregados
Processos caros tanto em investimentos
iniciais quanto de manuteno.
 SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
PRODUO INTERMITENTE EM LOTES
POR ENCOMENDA JOBBING JOBSHOP
Cada tipo de produto tem o seu processo e
ao fim de cada lote os produtos podem ser
diversificados.
H famlias de produtos com pouca variao
Para processos automatizados exige-se
maiores volumes.
 SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
Em geral os projetos so dos clientes.
O arranjo fsico conforme o processo de
produo e podem ser disposto de acordo com as
habilidades das pessoas, operaes do processo
e/ou equipamentos.
No h regularidade no fluxo dos produtos de uma
fase para outra.
Os recursos humanos so mais exigidos.
So necessrias mudanas e calibragens nos
equipamentos de acordo com os produtos.
SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
Exemplos:
Indstrias de mquinas e ferramentas,
roupas, algumas indstrias alimentcias,
peas para automveis.
Indstria metalrgica - portas, janelas,
portes.
Indstria moveleira armrios e mveis
em geral.
 SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
Cuidados para com o sistema por lotes:
bastante flexvel e pode apresentar
problemas diversos.
O controle de estoques deve ser perfeito.
A programao da produo deve ser do
conhecimento de todos antes do incio do
processo.
Exige a implantao de programas de
qualidade para evitar desperdcios, erros, etc.
SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
H perda de tempo com os rearranjos.
Perde-se em eficincia e o volume de
produo so baixos.
O mercado pode ser reduzido.
 SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
PRODUO DE GRANDES PROJETOS.
Cada projeto um produto nico.
No h um fluxo do produto.
Produo em baixos volumes e grande variedade.
Processo de longa durao, com incio e fim bem
definidos.
Tarefas com pouca ou nenhuma repetitividade.
Intervalos de tempos diferentes.
 SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
Produtos de alto custo.
H dificuldades para gerenciar os projetos
em funo das diferentes atividades
concorrentes e concomitantes.
Necessita de planejamento e controle de
todo o processo, com tcnicas como PERT-
CPM.
 SISTEMAS DE PRODUO
TRADICIONAL
Exemplos:
Estaleiros navios
Fabricao de avies
Grandes estruturas de engenharia e
construo civil (tnel no Canal da Mancha,
pontes, hidroeltricas, edifcios).
Turbo geradores para Itaipu.
Produo de filmes.
Comparao das Caractersticas dos Processos
Projeto Intermitente Fluxo em Linha

Flexibilidade: Alta Baixa

Qualificao da Alta Baixa

Mo-de-Obra:

Investimento de Alto Baixo

Capital:

Capacidade de Alta Baixa

Mo-de-Obra:
3-7
Custo Unitrio: Alto Baixo
 Associao entre Produto e Processo
Caractersticas do Produto
Um de cada Pouco Volume Produtos Produtos Volumes
tipo Pouca Mltiplos Limitados Grandes
Padronizao Volumes Alta Demanda
Grandes
Projeto Altos Custos de
Oportunidade
Job Shop
Tipo de Processo

Em Lotes

Linha de
Montagem
Altos Custos
3-8 Desembolsados
Contnuo
 Custos versus Volume
Projeto
Intermitente
Alto
Fluxo em Linha

Custo
Total
Envoltria do Custo Mnimo

Baixo
V1 V2
Baixo Alto
3-9
Volume Produzido
 SISTEMA DE PRODUO
CRUZADA DE SCHROEDER
Pode ser aplicada para servios e para
indstria.
Tem duas orientaes e duas dimenses.
Orientaes:
a) por fluxo do produto com 3 tipos linha,
intermitente e etapas do processo.
b) por tipo de consumidor.

Dimenses:
a) para estoques.
b) para o cliente ou encomendas.
 SISTEMA DE PRODUO
CRUZADA DE SCHROEDER
Orientao para estoques:
Servio rpido para o consumidor a baixo
custo.
O cliente tem poucas opes de escolha
inflexvel.
Necessita estudos de mercado para
projetar as vendas o estoque criado e
existe antes das vendas justamente para
apoiar as vendas.
 SISTEMA DE PRODUO
CRUZADA DE SCHROEDER
Orientao para o cliente:
Todas as operaes so de acordo com o
desejo do cliente.
As condies do negcio so ditadas pelo
cliente
Prazo de entrega
Dimenses

Preo

Embalagem
 SISTEMA DE PRODUO
CRUZADA DE SCHROEDER
Tipo Para Estoque Para o Cliente
Linha Refinaria de Petrleo, Veculos especiais,
Ind. Qumicas de grandes Cia. Telefnica,
volumes, Fab. de papel Eletrecidade, Gs.

Intermiten Ind. Moveleira, Mveis sob medida,

te metalrgica, Refeies peas especiais,
Rpidas, lanchonetes. restaurante a la carte.
Projeto Arte p/ exposio, casas Edifcios, navios,
pr-fabricadas, avies, usinas termo
fotografias artsticas. e hidroeltricas.
 PRODUO ENXUTA

uma evoluo da produo em massa.

Desenvolvido pela Toyota.
Introduo de novos conceitos:
Just-in-Time
Engenharia Simultnea
Tecnologia de Grupo
Consrcio Modular
Clulas de Produo
 Produo Enxuta

Introduo de novos conceitos

Desdobramento da Funo Qualidade
Comakership
Sistemas Flexveis de Produo
Manufatura Integrada por Computador
Benchmarking
 SISTEMA DE PRODUO DE
SERVIOS - OPERAES
Tipos
de processos para servios -
operaes:

Servios profissionais
Lojas de servio

Servios de massa
 SISTEMA DE PRODUO DE
SERVIOS - OPERAES
Servios profissionais
So baseados em pessoas
O nfase est no processo ou como o
servio feito.
Em geral ocorre nas instalaes do cliente.
Exemplos:
Servios de consultores, alguns advogados,
prestadores de servio domiclio.
 SISTEMA DE PRODUO DE
SERVIOS - OPERAES
Lojas de servio
Baseado no contato com o cliente.
Possui atividades de linha de frente e de retaguarda
distintas.
H um equilbrio entre processo e produto.
Demanda instalaes prprias e adequadas ao tipo de
servio.
Exemplos:
Bancos,lojas de comrcio em geral, lojas de shopping,
empresas de locao, hotis, restaurantes.
 SISTEMA DE PRODUO DE
SERVIOS - OPERAES
Servio de massa
Pouco contato com o cliente.
Orientados para produtos especficos.
So padronizados, pouco flexveis.
Exemplos:
Supermercados, aeroportos, empresas de
transporte (areo, rodo, ferro e hidrovirio),
empresas de comunicao (TV, rdio, jornal).
 EXEMPLOS - VOLVO
VOLVO caminhes Linha fases de
produo.
Chassi aperta suportes para fixao de chicotes
automatizada.
Colocao das escadas, tanques de combustvel,
cilindros de ar.
Colocao do motor.
Colocao das laterais do caminho.
Colocao da cabine, das rodas e do engate.
Testes.
 EXEMPLOS - RENAULT

RENAULT Produtos Scenic e Clio.- Linha

A linha dividida em 9 mini-linhas, com duas
Unidades Elementares de Trabalho (UET)
cada uma.
Cada UET tem de 6 a 10 operadores.
Trs etapas das produo:
Primeira: carroceria.
Segunda: Pintura.
Terceira: Fornecedores na linha de montagem
 EXEMPLOS - RENAULT

Primeira etapa: Carroceria - linha flexvel de

produo
Base rolante (chassis)
Laterais
Teto
Partes mveis portas, laterais, tampa traseira,
cap e pra-lamas.
 EXEMPLOS - RENAULT

Segunda Etapa: Pintura

Os produtos ficam no piso superior para
detectar vazamentos e evitar que os mesmos
sejam alojados no lenol fretico.
Uma atividade executada pelo rob
aplicao da massa de vedao no cofre do
motor.
As outras atividades so realizadas em cabines
esterilizadas.
 EXEMPLOS - RENAULT

Terceira etapa: Fornecedores na linha de

montagem.
Colocao de escapamento, rodas, eixos traseiro
e dianteiro, cokpit, bancos e painis das portas.

Processo automatizado 15 a 20 robs

25% do processo.
Processo manual 75 % do processo.
 EXEMPLOS - AMBEV

AMBEV Bebidas produo contnua, em srie.

70 % automatizada.
Etapas:
Recebimento do vasilhame
Lavagem
Envase
Arrolhamento e tampa
Colocao do rtulo
Transporte para engradados.
 EXEMPLOS SHAPE
SHAPE Bases de madeira tipo compensado para
skates e pranchas de sandboard.
Processo intermitente, por encomenda.
Fases:
Prensas corte automatizado, para cada tipo de
produto.
Lixa - processo manual, para todos os produtos.
Colagem com resinas para todos os produtos.
H um arranjo das prensas para cada produto.
O mercado reduzido.
 EXEMPLOS MVEIS

MVEIS IDEAL Mveis em madeira trs

processos:

Produo contnua mveis padronizados;

Produo intermitente para outros mveis.
Por encomenda para hotis.
 EXEMPLOS SONY

SONY Games e Jogos Play Station

Por projeto, voltados para o cliente.
O desenvolvimento dos jogos por
equipes com possvel rodzio, conforme os
produtos:
Jogos de ao
Jogos de guerra
Jogos de estratgias
Jogos educacionais
 O FUTURO

Para manufatura automao e organizao

Ferramentas computadores e SW.
O trabalhador do conhecimento.
Alta produtividade e reduo de custos o que
no agrega valor eliminado, fazer certo desde
a 1 vez , nveis de estoque so reduzidos,
housekeeping e profissionais com mltiplas
habilidades.
Qualidade esprito de equipe e compromisso.
 O FUTURO

Para manufatura automao e organizao

Projetos dos produtos e dos processos.
Novo arranjo fsico em clulas com reas
reduzidas.
Comunicao visual informaes pblicas,
expostas em quadros pelas unidades, kanban
com a utilizao de cores.
Posto de Trabalho ergonomia, bem-estar e
segurana, ambientes limpos e agradveis.
 O FUTURO

Para manufatura automao e organizao.

Compromisso com o meio-ambiente ISO
14.000, reciclar, reusar, reverter e custos sociais.
Gesto do conhecimento compartilhar
conhecimentos para melhoria do desempenho.
 O FUTURO

Para servios Automao e Organizao

Customizao individualizao do cliente.
Automao computadores e softwares,
incorporao de tecnologias.
Menor custo operacional organizao,
profissionais com mltiplas habilidades.
Relacionamento com o cliente avaliao da
satisfao do cliente.
Fluxo de atendimento estratgias para manter o
cliente mais prximo dos produtos.
 O FUTURO

Para servios Automao e Organizao

Lojas com mais luxo e conforto.
Servios domsticos feitos fora de casa.
Agilidade no atendimento.
Compromisso com o meio-ambiente reciclar,
reusar, reverter e responsabilidade e custos
sociais.
Gesto do conhecimento compartilhar
conhecimentos para melhoria do desempenho.
Melhoria da qualidade de vida das pessoas.