Discentes: Luiz e Gabriela

01 Introdução

02 Objetivos

Índice de 03 Metodologia

Conteúdo 04 Sobre a Empresa

05 Histórico da Empresa
Índice para orientação e organização das
informações para uma visão geral da estrutura da
apresentação. 06 Estrutura Organizacional

07 Resultados da Análise Administrativa

08 Considerações Finais
 Introdução Objetivos Metodologia Sobre a Empresa

Introdução

Kinutri Sorvetes e
Açaí
Enfrentar a competitividade do mercado e
as mudanças tecnológicas são desafios
significativos para qualquer organização,
que precisam adotar formas de gestão
criativas e arrojadas para se tornarem mais
competitivas.
Este trabalho aborda a análise

Figura 1 - Sorvete de morango administrativa da Kinutri Sorvetes e Açaí,

apresentando sugestões de melhorias.
Objetivos Type The Subtitle Of Your Great Here

Tem-se como objetivo geral desse estudo, propor melhorias na

gestão e organização da microempresa, mais especificamente:

Realizar
levantamentos

Identificar possíveis
problemas

Recomendar e propor
novas melhorias
Metodologia
Coleta de dados por diferentes técnicas

Realização de pesquisas

Análises qualitativas dos dados obtidos

Apresentação dos resultados obtidos

Sobre a Visão Geral

Empresa A Kinutri Sorvetes e Açaí é uma empresa de médio porte

do ramo alimentício, com foco principal na a produção e
comercialização de sorvetes artesanais.
A sorveteria oferece alternativas em seu mix de produtos,
como:
• sorvete de massa
• picolé de leite e de fruta
• açaí em forma de creme e suco
• milkshakes.
Além disso, a empresa comercializa uma variedade de
doces, balas, bombons, biscoitos e outros itens, mas não
vende bebidas alcoólicas.
Histórico
da Empresa
A Sorveteria foi fundada em 2008 pela família de Jean
Kleber (proprietário atual), onde seu pai era um
empreendedor que buscava uma oportunidade de
negócio na área de alimentos.
Inicialmente, a loja era pequena. No entanto, com o
tempo, a sorveteria foi se expandindo para outras
localidades. Atualmente, possui três prédios.
Estrutura Organizacional

Jean Kleber é o responsável por todas as decisões estratégicas da

empresa, como a escolha dos sabores de sorvetes, definição de
preços e contratação de novos funcionários, etc.
Além dele, a empresa possui:
• Um gerente geral, de produção e um gerente de vendas
• Outros funcionários
Organograma
da Empresa
Resultados
da Análise Administrativa
Pontos Fracos Soluções Propostas
Ausência de Organograma Elaboração de um organograma

Falta de Sistema Estruturado de Gestão de Clientes Elaboração de um manual de normas,

e Atendimento procedimentos e instruções

Falta de Critérios Específicos para Seleção de Criação de um sistema estruturado de gestão de

Fornecedores clientes e atendimento

Falta de Análise da Posição dos Concorrentes Definição de critérios

Não Utilização de Alguma Tecnologia da Utilização de tecnologia da informação para

Informação gerenciamento

Controle Financeiro Geral e Superficial Implantação de um controle financeiro adequado

Implantação de um controle adequado do

Gargalo no Controle de Estoque
estoque para evitar falta de insumos
Considerações
Finais A implementação de um plano de ação é
crucial para melhorar o desempenho de uma
empresa, como no caso da Kinutri Sorvetes e
Açaí. Identificar problemas e propor soluções
específicas é fundamental para se destacar no
mercado.
Para garantir a sobrevivência da
empresa, é preciso avaliar
constantemente os resultados, ajustar
a estratégia e estar atento às
mudanças do mercado.
Obrigada pela Atenção!