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UFCD 0348 – Técnicas de

Merchandising

Introdução ao Espaço

Formadora: Cristina Pereira

Janeiro de 2013
Técnicas de Merchandising

Objetivos Gerais:

Diagnosticar e conhecer os diferentes


fatores que intervêm na otimização de um
espaço comercial.

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Técnicas de Merchandising

O que é isso de
Merchandising
Técnicas de Merchandising

Merchandising
Segundo a academia das ciências
comerciais o merchandising define-se
como:

“O merchandising é uma parte do


marketing que engloba as técnicas
mercantis, permitindo apresentar, nas
melhores condições materiais e
psicológicas, o produto ou serviço a vender
ao eventual comprador.”
Técnicas de Merchandising

“O merchandising tende a substituir a uma


apresentação passiva do produto ou
serviço uma apresentação ativa que
recorra a tudo o que possa para o tornar
mais atrativo: acondicionamento,
fracionamento, embalagem, exposição,
arrumação, etc…”
Técnicas de Merchandising

Produto certo
Conhecimento do cliente / escolha dos fornecedores /
qualidade
Lugar certo
Implantação secções / sinalização / promoção

Preço certo
Controlo de custos / aprovisionamento do espaço / a
exposição
Momento certo
Relação fornecedores / reposição / implantação

Quantidade certa
Gestão de stocks / compras / conhecimento do
cliente
Técnicas de Merchandising

Merchandising de gestão – do ponto de venda

 Sedução: Entusiasmo na compra – compras


impulsivas

 Otimização: Melhoria da oferta – coerência


do sortido

 Gestão: Gerador de lucro – rentabilização


máxima do espaço
Técnicas de Merchandising

Merchandising do produto – Ciclo de vida do


produto

 Nascimento: Introdução de uma nova referência

 Desenvolvimento: Destaque de uma família de


produtos

 Manutenção: Defesa estratégica do espaço –


acompanhamento e animação

 Defesa: Travão à redução do espaço


Técnicas de Merchandising

1. Espaço

O que o cliente
procura num ponto
de venda

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Técnicas de Merchandising
Técnicas de Merchandising
Técnicas de Merchandising

“Pontos de atração”

Que o motivem a entrar, eventualmente a


comprar e voltar a entrar de uma forma
mais ou menos regular.

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Técnicas de Merchandising

A atração do ponto de venda, é conseguida


de elementos diferenciados e
caraterizadores, tais como:

 Comunicação;
 Decoração;
 Espaço;
 Localização;
 Serviço;
 Atendimento;
 Etc.

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Técnicas de Merchandising

Cada um dos elementos citados deve ser


integrado num determinado contexto.

A combinação dos elementos deve ter em


consideração o tipo de loja, por exemplo:

 Loja de luxo;

 Loja popular de bairro.


Técnicas de Merchandising
Técnicas de Merchandising
Técnicas de Merchandising

Loja de luxo Loja popular de Bairro

Ambiente reservado, Ambiente velho,


intimista, discreto, conservador,
sofisticado. ultrapassado.
Técnicas de Merchandising

Em suma…
Técnicas de Merchandising

Será a localização
uma variável
importante para o
sucesso do ponto de
venda
Técnicas de Merchandising

A localização é das varáveis mais


importantes para o sucesso do ponto
venda.
A escolha de uma boa localização implica
um estudo de mercado, no que se refere
ao seu potencial e concorrência.

Consoante o potencial e concorrência


estabelece-se uma estratégia comercial.
Técnicas de Merchandising

O território onde está implantado o ponto de


venda contém um conjunto de
estabelecimentos do mesmo ramo, que são
os concorrentes, e de ramos diferentes.

É necessário conhecer os concorrentes!


Técnicas de Merchandising

No contexto da zona comercial é bom


caraterizar os concorrentes:

 Posicionamento;
 Politica de preço;
 Politica de comunicação;
 Etc.

De modo a conseguir diferenciar-se e ter, assim


o seu lugar no mercado.
Técnicas de Merchandising

É necessário também saber se existem lojas


âncoras!

Lojas de grande notoriedade


como por exemplo Mac Donalds,
ZARA, Benetton, Mango, etc.
Que são impulsionadoras da
zona onde se encontram.

O gestor do ponto de venda deve tirar o


máximo partido da rua, esquina ou praça,
bem como da sua vizinhança.
Técnicas de Merchandising

A localização é o primeiro fator de escolha


do consumidor.

Quer em relação à sua habitação quer ao


seu local de trabalho.
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Ponto de
(Distância) venda
< Probabilidade de ser Cliente

Ponto de
(Distância) venda

> Probabilidade de ser Cliente


Técnicas de Merchandising

Preferências do cliente
Conforto / Comodidade
Eficiência / Rendibilidade

• Parqueamento
• Caixas em número suficiente
• Serviço de apoio
• Galeria comercial / Cafetaria
• Informação / sinalização – Secções /
promoções
• Horários dilatados de abertura
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As expectativas do consumidor

Racionalmente ele espera

 Grande variedade;

 Qualidade;

 Preços acessíveis;

 Ações especiais.
Técnicas de Merchandising

Sentimentalmente ele espera

 Um estabelecimento no qual ele se sinta bem


de imediato;

 Atmosfera convidativa;

 Escolha dos produtos sem incómodo;

 Alternância, descontração, satisfação da


curiosidade.
Técnicas de Merchandising

A disposição do ponto de
venda
 A apresentação exterior da loja deve
captar a atenção de todas as pessoas
em geral e de cada uma em particular;

 O aspeto visual deve ser facilmente


identificável;

 O exterior da loja deve estar limpo,


arrumado, e agradável.
Técnicas de Merchandising

Devemos dar
importância à montra
Técnicas de Merchandising
Técnicas de Merchandising

A montra

A montra é o cartão de visita do comerciante.

Deve dar a conhecer as melhores ofertas do


momento.

Deve possuir os seguintes elementos:


 Apresentar um único tema;
 Uma variação no tempo;
 Um forte impacto.
Técnicas de Merchandising

Espaço Interior

Deve ser:

 Agradável;
 Amplo;
 Bem iluminado;
 Limpo;
 Ordenado;
 Mobiliário adequado e devidamente
colocado, não provocando obstrução à
circulação.
Técnicas de Merchandising

No desenvolvimento de todo o espaço


interior há que ter em conta uma série de
fatores, como:
Qual a zona de implantação do estabelecimento;

Volume de negócios previsivel;

Média de circulação ou de visitas;

Qual a área a atribuir à venda e ao armazenamento;

Qual o tipo de mobiliário ou equipamento a utilizar;

Qual a distribuição entre espaço de exposição


permanente e espaço de exposição temporário;
Qual a área para publicidade interior e exterior e qual a
gama de produtos a utlizar.
Técnicas de Merchandising

Naturalmente que a área disponível


condiciona todos os fatores anteriores.

É necessário adequá-los ao espaço e tipo de


loja, de modo a resultar daí uma
combinação perfeita.
Técnicas de Merchandising

Esquema de implantação das secções


Técnicas de Merchandising

Resumindo…
Os critérios essenciais para se fazer um bom
merchandising, consistem em:

 Saber “vender a venda”;

 Conhecer, o mercado, os produtos, o lucro


e a gestão perfeita das superfícies de
exposição e de armazenamento.
Técnicas de Merchandising

Para a abordagem do merchandising do


produto, é necessário conhecer todo o
ambiente, isto é, em primeiro lugar a loja ou
armazém e depois a secção.
Formadora: Cristina Pereira

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