Agricultura no mundo

Tarefas/ Atividades/ Desafios

1. Tarefa – Realização de exercícios.

Selecionar a alínea correta para cada afirmação.

1. A agricultura tradicional caracteriza-se por….

C) apresentar uma elevada produtividade.

2. A agricultura moderna caracteriza-se….

D) pela utilização de maquinaria agrícola.

2. Atividade – Pesquisa de informação sobre a certificação de produtos agrícolas e alimentares

e descoberta de produtos certificados na área de residência.

A política de qualidade da UE visa proteger os nomes de produtos específicos, de modo a

promover as suas características únicas associadas à sua origem geográfica e a modos de
produção tradicionais.
Graças às IG, os consumidores podem ter confiança e escolher produtos de qualidade e os
produtores podem comercializar mais facilmente os seus produtos.
Reconhecidas como propriedade intelectual, as indicações geográficas desempenham
um papel cada vez mais importante nas negociações comerciais entre a UE e países
terceiros.

O sistema de indicações geográficas da UE protege os nomes dos produtos oriundos de regiões

específicas com qualidades específicas ou com uma reputação relacionada com o território de
produção.

 Pesquisa em sites na internet, revistas, jornais, etc. de informação respeitante a cada

um destes rótulos.

Denominações de origem protegida (DOP)

Os produtos registados como DOP são os que têm ligações mais fortes com o local
em que são fabricados.
Todas as fases de produção, transformação e preparação devem ter lugar na
região delimitada.
Exemplo
O azeite DOP Kalamata é produzido integralmente na região de Kalamata,
utilizando-se várias variedades de azeitona dessa área.

Indicações Geográficas Protegidas (IGP)

A IGP realça a relação entre a região geográfica delimitada e

o nome do produto sempre que uma qualidade específica, a
reputação ou outra característica se deve essencialmente à sua
origem geográfica.
Para a maioria dos produtos, pelo menos uma das fases de
produção, transformação ou preparação deve ocorrer na
região.
Exemplo
O presunto IGP Westfälischer Knochenschinken é produzido na
Vestefália por meio de técnicas ancestrais, mas a carne utilizada não provém
exclusivamente de animais nascidos e criados nessa região específica da
Alemanha.

Especialidades Tradicionais Garantidas (ETG)

O rótulo de Especialidade Tradicional Garantida salienta os aspetos mais

ligados às tradições, à forma como o produto é fabricado ou à sua
composição, sem estar ligado a uma área geográfica específica. Um produto registado como
ETG fica protegido contra a falsificação e uma utilização indevida.
A Gueuze ETG é uma cerveja tradicional obtida por fermentação espontânea. É geralmente
produzida em Bruxelas e arredores. Porém, tratando-se de uma ETG, o seu método de
produção está protegido, mas a produção pode ocorrer noutra área.

 Descoberta dos produtos da região onde o aluno reside registados com cada um destes
rótulos.

Ovos moles de Aveiro IGP

Bacalhau de Cura Tradicional Portuguesa ETG