PROTOCOLO DETOX DRA.

GABRIELA SANGOI
PROJETO INSUPORTÁVEL 2.0 | JANEIRO 2023

*AO ACORDAR: EXEMPLO ÀS SEIS DA MANHÃ

OPÇÕES DE SUCOS PARA ESCOLHER E TOMAR AS 6 DA MANHÃ TODOS DEVEM SER
BATIDOS NO LIQUIDIFICADOR, SEM AÇUCAR E SEM ADOÇANTES!

1) Suco com 1/2 cenoura crua + 1 laranja+ 1 folha de couve + 1 punhado de salsinha + 1
lasca de gengibre ou 1 colher de chá rasa de gengibre em pó.

2) 2 fatias de abacaxi + 1 folha de couve + 1 punhado de hortelã + 1 lasca pequena de

gengibre ou 1 colher de chá rasa de gengibre.

3) 200 ml de água de coco + 1 maçã vermelha + 1 lasca de gengibre ou 1 colher de chá

rasa de gengibre em pó +1 folha de couve

* NOVE HORAS DA MANHÃ

300ml de chá verde, Hibiscus ou branco

*MEIO DIA SOPA VERDE

Quantidade: 1 prato fundo cheio

* DUAS E MEIA DA TARDE

300ml de chá verde, Hibiscus ou branco

*QUATRO E MEIA DA TARDE

200 ml de suco integral de uva ou água de coco

*SETE DA NOITE SOPA VERDE

Quantidade: 1 prato fundo cheio

*NOVE E MEIA DA NOITE

300 ml de chá sugestões noturnas
ATENÇÃO AOS PESOS E MEDIDA
-1 PITADA EQUIVALE A 1/8 de colher (chá), uma pitada quer dizer pegar um pouquinho
do ingrediente na ponta dos dedos juntando o polegar e o indicador. -1 PUNHADO
EQUIVALE A Encher a mão com o ingrediente que vai ser usado e fechála, o que ficar na
sua mão é o punhado. -PRATO FUNDO CHEIO = 230g

INGREDIENTES DA SOPA VERDE.

**SERVE MAIS DE 4 PORÇÕES, OU SEJA, ESSA QUANTIDADE DARÁ PARA O DETOX DE 24
VE ATÉ 48 HORAS. **PODE SER CONGELADO O QUE SOBRAR

• 50g de repolho verde picado

• 2 folhas de couve-manteiga em tiras finas
• ½ xicara de chá de salsinha picada
• 1 colher de sopa rasa de gengibre ralado
• 100g de brócolis em buquês
• 1 colher de sopa de azeite extravirgem
• 2 talos de salsão (opcional)
• 100g de couve-flor
• 1 chuchu em cubinhos
• 2 dentes de alho
• 1 cebola pequena ralada
• Água fervente

MODO DE PREPARO
1 - Refogue em uma panela funda o alho, a cebola, o gengibre e o salsão no Azeite
extravirgem
2 - Junte o repolho, a salsinha, a couve, o brócolis, a couve-flor e o chuchu e cubra com
a água fervente 3 - Cozinhe até ficar aldente (não deixe os legumes ficarem mole
demais).
4 - Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
5 - Bata no liquidificador.
6 - Coloque a mistura novamente na panela, coloque a pimenta-do-reino e leve ao fogo
para esquentar.

SUGESTÕES DE CHÁS PARA SEREM TOMADOS ATÉ 16 HORAS

-Chá verde (Camellia sinensis): preparo do Chá por infusão —10g de chá em 1⁄2 litro de
água. Tomar durante o dia.
-Chá branco: preparo do Chá por infusão —10g de chá em 1⁄2 litro de água. Tomar
durante o dia.
-Cha de Hibiscus: utilize a flor a granel, procure aquecê-la o mínimo possível para não
perder as propriedades. Separe 200 ml de água, deixe ferver, desligue o fogo e adicione
5 gramas, o equivalente a uma colher de chá rasa da flor seca. Tampe e deixe descansar
por 3 a 5 minutos. Depois é só coar e consumir.
SUGESTÕES DE CHÁ PARA SEREM TOMADOS Á NOITE
Chá de passiflora:
2 colheres de chá de folhas de maracujá trituradas ou frescas em uma xícara de água
fervente. Em seguida, tapar, deixar repousar por 10 minutos, coar e beber.

Chá de valeriana:
Ferver 500 ml de água e acrescentar 1 colher de sopa de valeriana deixando repousar
por 5 minutos, coar e tomar a seguir Chá de mulungu (meu favorito) 5 g da casca da
planta em água fervente e deixar por cerca de 15 minutos. Em seguida coar e beber o
chá ainda morno.

Chá de alface:
Ferver 1 xícara de água com 3 folhas de alface picadas durante 3 minutos. Esperar
esfriar, pode colocar própolis verde que auxilia tb no sono.. esperar esfriar, coar e
tomar a seguir

Chá de Camomila

MODO DE PREPARO DE CHÁS POR INFUSÃO

É a maneira correta de preparar chás, usando flores, e talos, que são as partes mais
delicadas das plantas. Por este método se extrai grande quantidade de princípios ativos
das plantas, conservando a maioria das suas propriedades químicas.
Maneira de fazer o chá por infusão:
1) Coloque a parte da planta desejada (folhas, flores, sumidades ou talos) em uma
vasilha, de preferência de vidro, porcelana.

2) Ferver a quantidade de água recomendada. Não esqueça que uma parte evapora.
Despejar a água sobre a planta com cuidado, deixar de repouso por 10 minutos, sempre
bem tampado. Filtrar (pode utilizar peneira ou um funil com algodão, no qual as
impurezas ficarão retidas). Tomar durante o dia.

3) Os elementos se alteram depois de 10 horas após a infusão. Portanto, nunca deixe de

um dia para o outro.

Quantidade aproximada de plantas usadas numa infusão — 30g por litro de água; e no
caso de folhas secas — 10g para um litro de água.

Dra Gabriela Sangoi | CRM: 52-01067966 | (21) 998886620