EXTRAÇÃO DO ÓLEO DE LARANJA COM SOLVENTE ORGÂNICO

Procedimento experimental
(adaptado de R. W. Griffin1)

Procedimento experimental

Figura 1. Esquema resumo do procedimento geral adotado para a técnica de extração com solvente.

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Extração do óleo de laranja
1. Cortar e pesar 30 g do epicarpo da casca de laranja.
2. Transferir para um frasco com rolha de vidro.
3. Adicionar 200 mL de solvente, agitar, rolhar o frasco e esperar 7 dias.

Figura 2. Cascas de laranja mergulhadas em solvente.

Isolamento
4. Filtrar por gravidade o líquido e secar os resíduos de água com sulfato de sódio anidro
(aproximadamente 0,6 g).

Figura 3. Filtração por gravidade da mistura de solvente e óleo de laranja.

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5. Evaporar o solvente no evaporador rotativo; medir o tempo e a energia utlizados durante o
processo ligando o equipamento a um medidor de energia.

Figura 4. Pormenor da evaporação do solvente no evaporador rotativo. O frasco de recolha do solvente é limpo
previamente de forma a ser possível a reutilização do solvente evaporado.

6. Transferir o óleo, com a ajuda de uma pipeta de Pasteur, para um frasco limpo e seco,
previamente pesado, e determinar a massa de óleo extraída.

Purificação
7. Purificar por destilação fraccionada, a pressão reduzida, o óleo de laranja.

Figura 5. Montagem utilizada na destilação fracionada a microescoala para purificação do óleo de laranja
extraído.

Referências:

Griffin, R. W., J. Chem. Educ. 1974, 51 (9), 601.

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 Extração do óleo de laranja a partir das cascas

Matéria-prima
o Cascas de laranja

Substâncias Auxiliares
o Éter de petróleo / Diclorometano / Pentano
o Sulfato de sódio anidro

Resíduos
o Éter de petróleo / diclorometano / Pentano
o Sulfato de sódio hidratado
o Restos das cascas de laranja impreganados de solvente

Material e Equipamento
o X-ato
o Frasco de vidro com tampa
o Proveta de 200 mL
o Funil de vidro
o Gobelé de 250 mL
o Matraz de 300 mL
o Evaporador rotativo
o Aparelho medidor de energia
o Balança analítica ± 0,0001 g
o Balança semi-analítica ± 0,1g
o Espátula
o Pipeta de Pasteur
o Frasco de 10 mL