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Atividade:

O Refeitório

Tipo: Roda de conversa, crônica.

Objetivo: Discutir sobre a importância do am-


biente onde é realizada a refeição e buscar
sugestões para inovações de baixo custo no
refeitório

Materiais: Crônica de Lúcia Carvalho — “A


Refeição”

Mão na massa: Em grupo realizar a leitura


da crônica. Em seguida, conversar sobre as
percepções e lembranças que o texto traz.
Discutir as ideias e sugestões para melhorar o ambiente onde são realizadas as refei-
ções.
Crônica — “A Refeição”

- Quais os pontos positivos e negativos do refeitório da escola?


- Há mesas e cadeiras em número suficiente para todos os alunos?
- O refeitório, a cozinha e a despensa estão limpos e organizados?
- Existem lixeiras disponíveis?
- A organização das mesas e cadeiras no refeitório favorece a interação e a circula-
ção dos alunos?
- Quais ideias são viáveis de serem aplicadas neste refeitório?

Para Saber Mais:


O tempo que se abre na rotina para comer sempre teve, ao longo da história, uma
função social. As horas do almoço, do jantar ou do café também são usadas pelas
pessoas para compartilhar um prazer, um modo de ser e viver. Na escola, o intervalo
para que as crianças façam a refeição não pode ser diferente: elas precisam comer
em ambientes agradáveis e acolhedores, que mostrem o respeito que a escola tem
com elas. Por que cuidar do Refeitório? É um espaço de aprendizagem e não apenas
um local para se alimentar. Discutir com os pais, alunos e professores da importância no

COORDENADORIA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR — SME/PMSP


momento da alimentação na escola e em casa é o primeiro passo para um habito ali-
mentar saudável e adequado.
A estrutura física da escola, assim como sua organização, manutenção e segurança re-
velam muito sobre a vida que ali se desenvolve ou que se quer desenvolver.

Variações e Sugestões:
- Reciclar: Utilizar matérias recicláveis para decoração e inovação do ambiente escolar,
isso já dará uma cara nova ao ambiente. Além de contribuir com o meio ambiente é
de baixo custo.
- Mural: Criar um mural, que fique exposto no refeitório, onde os alunos possam colocar
suas sugestões e ideias.
- Incluir equipe da limpeza. O que acham do refeitório? O que dificulta ou ajuda no tra-
balho? Os alunos estão cooperando?
- Elaborar informativos semanais para os alunos: Qual a importância de reciclar? O con-
sumo de sal e açúcar; a importância de frutas e legumes.

COORDENADORIA DE ALIMENTAÇÃO ESCOLAR — SME/PMSP

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