PROPOSTA DE ALIMENTAÇÃO ANTI - INFLAMATÓRIA

Você deve consumir alimentos que irão te desinflamar.

Segue abaixo sugestões de alimentos:

SUCO VERDE:
Ingredientes: Folhas verdes, 1 porção de fruta, 1 colher de chá de semente de chia, 1
pedaço pequeno de gengibre, 200 ml de água mineral.
Preparo: Liquidificar todos os ingredientes e servir. Não é necessário coar.
Folhas verdes (escolher uma opção): Couve, almeirão, salsa, espinafre, pepino e
hortelã.
Frutas (escolher uma opção): ½ maracujá, suco de 1 limão espremido, 1 fatia de
abacaxi, 1 fatia de melão, ½ maçã.

FRUTAS:
Consuma sempre nos lanches intermediários de acordo com seu planejamento. Escolha
uma opção de fruta e evite tomar suco das mesmas.
Abacaxi (1 fatia); amora (6 unidades); ameixa (1 unidade); acerola (10 unidades);
abacate (2 colheres de sopa); banana nanica, prata, da terra ou banana maçã (1
unidade); cajá manga (6 unidades); caqui (1 unidade); carambola (1 unidade); cereja
(10 unidades); coco (1 colher de sopa); figo (1 unidade); goiaba (1 unidade0; jabuticaba
(10 unidades); jaca (6 gomos); kiwi (1 unidade); laranja (1 unidade); maçã vermelha ou
verde (1 unidade); maracujá (1 unidade); melancia (1 fatia); melão (1 fatia); morango (6
unidades); pera (1 unidade); pêssego (1 unidade); romã (1 unidade); lichia (6 unidades).

FRUTAS SECAS:
Escolher uma fruta:
Tâmara (1 unidade); damasco (3 unidades); ameixa (3 unidades); morango (5
unidades); banana (1 unidade); maçã (1 unidade); abacaxi (3 fatias); figo (1 unidade);
uva passa (10 unidades); gojiberry (10 unidades); cranberry (10 unidades); coco (10
chips).

OLEAGENOSA:
Consuma nos lanches intermediários:
Castanha do Pará (1 unidade); castanha de cajú (3 unidades); castanha baru (3
umidades); amêndoas (3 unidades); nozes (2 unidades); pistache (6 unidades).
VEGETAIS GRUPO A:
Alface americana; alface crespa; alface lisa; alface roxa; almeirão verde; almeirão roxo;
agrião; acelga; escarola/chicória; espinafre; mostarda; brócolis; rúcula; serralha;
cenoura; couve; couve de Bruxelas; couve-flor; alcachofra; aipo; aspargo; abobrinha;
abóbora; moranga; berinjela; pepino; rabanete; nabo; jiló; maxixe; palmito; vagem;
repolho verde e roxo; chuchu, quiabo; broto de feijão; tomate; tomate cereja; pimentão
vermelho, verde ou amarelo; alfafa; taioba; catalônia.

VEGETAIS GRUPO B:
Batata inglesa, asterix, doce, yacon, baroa; mandioca; mandioquinha; cará; inhame;
beterraba; milho;

PROTEÍNAS:
Dê preferência aos grelhados ou assados, sem gordura.
- Bovina: patinho; lagarto; coxão duro; coxão mole; alcatra; músculo; filé mignon.
- Suína: lombo; bisteca sem gordura; filé mignon suína.
- Frango;
- Peixes: consumir uma vez por semana;
- Ovos: galinha (2 unidades); codorna (10 unidades);

TEMPEROS:
Óleo de côco (1 colher de sopa); azeite extra virgem (1 colher de sopa); sal; pimenta do
reino, rosa, dedo de moça, calabresa, biquinho; gengibre; açafrão; curry; páprica doce
e picante; cominho; cebola; alho; alho poró; salsinha; cebolinha; manjericão; manjerona;
alecrim; sávia, orégano; hortelã; coentro; tomilho; louro; limão; vinagre de maçã; suco
de limão.
CHÁS:
Folhas e frutas.
ADOÇANTES:
Xilitol; eritritol e sucralose.
CAFÉ:
Retire totalmente!
LEITE:
Retire totalmente!
FARINHAS DE TRIGO, ROSCA E MANDIOCA (E ALIMENTOS E CONTÉM GLÚTEN):
Retire totalmente!
:
SUGESTÃO DE ALIMENTAÇÃO
DIÁRIA
Realizar uma alimentação de 3/3 horas
CAFÉ DA MANHÃ
Chá 1 xícara;
Suco verde: 200 ml;
Ovo: 1 unidade;
Pão de forma 100% integral: 2 fatias OU
torradas integrais: 2 unidades OU fruta:
1 unidade/porção;
ALMOÇO
Vegetais Grupo A: 1 prato;
Vegetais B: 1 colher de sopa (25 g);
Proteína 1 unidade grande;
JANTAR
Vegetais A: 1 prato
Proteína: 1 unidade grande;
LANCHE DA MANHÃ
Fruta: 1 unidade;
Oleaginosa: 1 porção;
Chá: 1 xícara
LANCHE DA TARDE
Fruta: 1 unidade OU fruta seca: 1
porção;
Chá: 1 xícara;
CEIA
Chá: 1 xícara;
Gelatina: 1 pote pequeno;
Suco de uva integral: 150 ml.