Orientações para Inflamação

ATENÇÃO:
• Sugiro o consumo, sempre que possível, de 1 xícara de chá verde preparado sob infusão logo
após refeições como almoço e jantar como estratégia para desinflamar. Além disso, o consumo
de água com limão é indicado. Outra sugestão para ser utilizado como antioxidante é o açafrão
da terra (cúrcuma) ao final das preparações quentes (após desligar o fogo) associado à pimenta
do reino na receita, além da cebola e 1 fio de óleo ou azeite (para aumentar a
biodisponibilidade da curcumina presente no açafrão). Use no preparo do arroz do dia a dia,
no ensopado de frango, no refogado de legumes, confere cor e sabor, além das diversas
propriedades funcionais. Continue utilizando o ômega 3 conforme indicado anteriormente.
• Vou te passar receitas do sal verde e de sucos detoxificantes pra você experimentar (você pode
acrescentar diariamente ao seu suco 1 c de sopa de espirulina em pó):

RECEITAS:
Sal verde
Sal grosso, alecrim, salsa desidratada, salsa fresca, manjericão desidratado, alho, orégano e manjericão
fresco. Bater no mixer (ele fica maravilhoso). Misture os temperos que desejar e assim reduz a utilização
do sal, pois os temperos contribuem muito no sabor.

Sucos detoxificantes:

Explosão de beterraba: ½ beterraba/ 1 pepino/ 1 cenoura/ água.

Hortaliças: 1 punhado de salsa/ 1 folha grande de couve/ 2 cenoura pequena/ gengibre/ água.
Mania de cenoura: 2 cenouras/ 1 maçã/ 2 talos de aipo/ água.
Super cálcio: 2 fatias de melão com a semente,1 copo de água de coco.
Detoxificante: 1 maçã, lascas de gengibre, água gelada.
Super magnésio: 1 copo de suco de Maracujá, 2 folhas de couve manteiga s/ talo.
Anti-Estresse: 1 copo de água; 5 morangos; 1/4 pêra; 1/2 banana prata madura; 1 colher (sopa) de semente de linhaça.
Anti-Fadiga: suco de 1 limão, 1/2 cenoura; 1/2 ramo de salsão; 2 ramos de erva-doce.
Pêra Nutritiva: 1 pêra/ ½ copo de água de coco / gengibre ralado.
Abacaxi com clorofila: 2 fatias de abacaxi, suco de 1 limão, 10 folhinhas de hortelã, ½ copo de água gelada.
Abacaxi refrescante: abacaxi, erva doce e pepino
Suco de hortaliça: 1 pepino/ 1 colher de chá de raiz de gengibre/ um punhado de salsinha/ 1 cenoura pequena descascada e
água.
Surpresa de frutas: 1 maça/ 1 cenoura pequena/ folhas de hortelã/ água.
Gengibre animador: 1 maça/ 1 pêra/ 1 colher de chá de raiz de gengibre/ água.
Parada de Mamão: 1 mamão papaia/ 1 pêra/ ½ colher de chá de gengibre.
Obs: Para todos os sucos: Bater no liquidificador, não coar e não adoçar ou utilizar o processador, neste caso, não tem
necessidade de colocar água!

Jhulyane Araujo - Nutricionista - CRN: 10/8643

celular: (91)99214-1844