SUGESTÃO DE CARDÁPIO FUNCIONAL

CAFÉ DA MANHÃ:
(Obs: Café preto sem açúcar opcional)

1 - Opção

500ml Creme Shake (250ml leite de amêndoas/castanhas + água + 60g mamão/morango/abacate

+ 20g cacau em pó) + fio de mel de abelha. (bater processador ou liquidificador)

2 – Opção

1 fatia de pão de forma (sem glúten) ou 30g tapioca

30g Queijo (queijo meia cura ou emmental ou havarti ou gouda ou grana padano)

1 ovo inteiro (mexido ou cozido ou frito com fio de azeite)

3 – Opção

Mingau funcional

200ml leite de amêndoas/castanhas + 20g aveia + 10g cacau em pó + fio de mel + 60g banana

LANCHE DA MANHÃ:
1 – Opção

20g Mix de oleaginosas (castanhas, nozes, amêndoas) + 20g chocolate mínimo 70%
cacau.

2 – Opção

1 Und. 25g Barra de proteína Veggie (Nutrify)

3 – Opção

Salada de frutas (frutas variadas)

ALMOÇO:
Batata doce ou mandioca ou inhame ou batata inglesa ou mandioquinha salsa ou (arroz
integral + feijão/lentilha)

Carne vermelha ou frango ou peixe ou ovos

Legumes cozidos

Folhas/salada à vontade

Obs: Sobremesa opcional (fruta ou chocolate mínimo 70%)

LANCHE DA TARDE:
1 – Opção

Panqueca de banana

Massa: (60g banana amassada + 20g farelo de aveia + 1 ovo + pitada de canela)

Recheio: 30g pasta de amendoim integral ou pasta de castanha de cajú

2 – Opção

Frango desfiado ou atum + mandioca ou batata doce cozida (pode fazer bolinhas e assar)

3 – Opção

Salada de frutas (frutas variadas)

JANTAR:
1 – Opção

Batata doce ou mandioca ou inhame ou batata inglesa ou mandioquinha salsa ou (arroz

integral + feijão/lentilha)

Carne vermelha ou frango ou peixe ou ovos

Legumes cozidos

Folhas/salada à vontade
2 – Opção

Grãomelete

Massa: (30g farinha de grão de bico ou aveia + 20g linhaça dourada + 1 ovo + pitada de
sal)

Recheio: 30g Queijo (queijo meia cura ou emmental ou havarti ou gouda ou grana
padano) + guacamole ou geléia natural ou homus (pasta de grão de bico)

3 – Opção

Aveioca

Massa: (30g farelo de aveia + 1 ovo + 5g semente de chia)

Recheio: fio de mel + 30g queijo (queijo meia cura ou emmental ou havarti ou gouda ou
grana padano) + duas tiras de bacon artesanal

CEIA:
1 xícara de chá (camomila ou melissa ou passiflora ou erva doce)