UNIVERSIDADE PÚNGUÈ

FACULDADE DE GEOCIÊNCIAS E AMBIENTE

FACULDADE DE CIÊNCIAS AGRARIAS E BIOLOGICA

CURSO DE LICENCIATURA EM ENSINO DE BIOLOGIA

PLANO ANALÍTICO DE FUNDAMENTOS DE QUÍMICA

ANO Nº DE Nº DE H. TOTAL DE HORAS

NÍVEL REGIME ANO ACADÉMICO SEMESTRE CRÉDITOS SEMANAIS SEMESTRAIS DE TUTOR
CONTACTO
1 EAD 1º 2024 1º 4 3 25 MSc. Assumane Achuate

1. Competências a serem desenvolvidas

O estudante deve ser capaz de reconhecer e aplicar os conhecimentos de química para interpretação e compreensão dos diversos problemas
de Bioquímica, Fisiologia, Biologia Celular e Molecular, etc.

2. Objectivos Gerais:
 Obter conhecimentos sólidos sobre os temas fundamentais e integradores de Química com especial importância em Biologia;
 Compreender a relação interdisciplinar existente entre Química e outras disciplinas, especialmente em relação aos diversos campos
de Biologia;
 Relacionar a estrutura e as propriedades da matéria com as suas aplicações;

1
  Adquirir os conhecimentos básicos para aplicar em áreas específicas nas áreas de Bioquímica, Biologia, Saúde, entre outras.

3. Pré-requisitos: Sem requisitos

4. Grelha

Horas Estratégias Avaliação

Semana Unidade Conteúdos Estratégias H. C. H.E. Bibliografia

Temátic Metodológi Actividades I
H.C.
E. I.

a cas de E.I.
I 4 3 Propriedades Gerais da Matéria e das Substâncias Leitura de Partic Pesq Recomendada
19/02/2024 Conferência textos de ipaçã uisa
Matéria. Propriedades da matéria. Substâncias
Matéria e das Substâncias

à & apoio e o na bibli

23/02/2024 puras e sua caracterização. Alotropia Debate revisão da aula ográ
bibliografia fica

II 4 3 Classificação da matéria: elementos químicos, Leitura de Partic Pesq Recomendada

26/02/2024 textos de ipaçã uisa
compostos e misturas. Misturas. métodos de
Conferência apoio e o na bibli
à
separação sua caracterização. & revisão da aula ográ
Debate bibliografia fica
01/03/2024 Mudanças do estado fisico da matéria (fases
gasosa, líquida, sólida.
4 3 Estrutura Atómica e das Substâncias Leitura de Partic Pesq Recomendada
Estrutura Atómica e

Conferência textos de ipaçã uisa

das Substâncias

Estrutura do átomo. O modelo mecânico-

III ondulatório. Números quânticos. Distribuição & apoio e o na bibli
04/03/2024 Debate revisão da aula ográ
electrónica segundo Bohr e mecânica quântica.
à bibliografia fica
08/03/2024

2
 4 2 Classificação periódica: Tabela periódica a luz do Leitura de Entre Pesq Recomendada
IV Bohr e mecânica quântica. Isótopos. Variação das Seminário textos de ga do uisa
11/03/2024 & apoio e trabal bibli
à propriedades periódicas Debate revisão da ho ográ
15/03/2024 bibliografia escrit fica
o

4 2 Leitura de Entre Pesq Recomendada

V Ligação química e sua caracterização: Electrões de Seminário textos de ga do uisa
18/03/2024 & apoio e trabal bibli
valência. Ligação covalente, regra de Octeto.
à Debate revisão da ho ográ
22/03/2024 Hibridação de orbitais atómicas, ligações sigma e bibliografia escrit fica
Ligação química

pi em compostos de carbono. o

4 3 Teoria da ligação de valência; Teoria de orbitais Conferência Leitura de Partic Pesq Recomendada
VI moleculares. & textos de ipaçã uisa
25/03/2024 Debate apoio e o na bibli
à Forças intermoleculares (Pontes de hidrogénio, revisão da aula ográ
29/03/2024 Interações hidrofóbicas e iónicas, forças de Van bibliografia fica
Der Waals).
VII 4 2 Soluções Conferência Leitura de Partic Pesq Recomendada
01/04/2024 Soluções ideais e não ideais & textos de ipaçã uisa
à Debate apoio e o na bibli
05/04/2024 Solubilidade e concentração do soluto; revisão da aula ográ
Autoagregação de macromoléculas biológicas e bibliografia fica
membranas celulares;
Soluções

Pressão osmótica e osmose.

4 3 Leitura de Partic Pesq Recomendada

VIII textos de ipaçã uisa
08/04/2024 1º Teste escrito apoio e o na bibli
à revisão da aula ográ
12/04/2024 bibliografia fica

3
 IX Bases da Estequiometria Conferência Leitura de Partic Pesq Recomendada
15/04/2024 & textos de ipaçã uisa
à 4 3 Mol. Massa atómica absoluta e relativa. Massa Debate apoio e o na bibli
19/04/2024 revisão da aula ográ
molecular absoluta e relativa
bibliografia fica

Estequiometria
Número de Avogadro. Quantidade de substância.
Volume molar dos gases. Concentrações:
Molaridade. Normalidade
Cálculos estequiométricos para análise
gravimétrica e análise volumétrica.

X 4 3 Termodinâmica Química Leitura de Partic Pesq Recomendada

22/05/2024 a Conferência textos de ipaçã uisa
Energia interna, I lei, ou da conservação da
à & apoio e o na bibli
26/05/2024 energia; termoquímica, calorimetria, entalpia de Debate revisão da aula ográ
bibliografia fica
Termodinâmica Química

reacção;
Cinética Química

Espontaneidade e entropia, 2a e 3a leis da

Termodinâmica; função de Gibbs-espontaneidade
e equilíbrio; bioenergética

XI 4 3 Conferência Leitura de Partic Pesq

29/05/2024 Cinética Química & textos de ipaçã uisa Recomendada
à Debate apoio e o na bibli
Colisão molecular. Velocidade das reacções
03/05/2024 revisão da aula ográ
Ordem das reacções e molecularidade. Velocidade bibliografia fica
das reacções,
Catálise (catalisadores químicos, enzimáticos).

4
 4 3 Leitura de Partic Pesq
XII Equilíbrio Ácido-Base. Conceito de ácido e base. textos de ipaçã uisa Recomendada
06/05/2024 Factores que influenciam equilíbrio (princípio de Conferência apoio e o na bibli
à & revisão da aula ográ
10/05/2024 Le ChaÍeIier). Debate bibliografia fica

4 3 Leitura de Entre Pesq Recomendada

XIII pH e acidez• força de ácidos e de bases; tipos de Seminário textos de ga do uisa
13/05/2024 Titulação ácidos. Soluções tampão. Titulações ácido-base. & apoio e trabal bibli
à Análise qualitativa. Aplicações no estudo de Debate revisão da ho ográ
17/05/2024 bibliografia escrit fica
produtos naturais, meios biológico (alguns
o
tampões biológicos)

4 3 Leitura de Partic Pesq

XIV textos de ipaçã uisa Recomendada
Conceitos básicos da eletroquímica: Reações de Conferência apoio
Eletroquímica

20/05/2024 e o na bibli
à oxidaçã-redução; potenciais de redução padrão; & revisão da aula ográ
24/05/2024 células galvânicas e eletrolíticas. Debate bibliografia fica
Equação de Nernst e termodinâmica da reação de
célula.

4 2 Potenciais de redução de interesse biológico. Leitura de Partic Pesq

textos de ipaçã uisa Recomendada
Potenciais de membrana e transporte. Reações
Conferência apoio e o na bibli
redox e a respiração celular, & revisão da aula ográ
XV Debate bibliografia fica
27/05/2024
à Pesqu Leitura de
31/05/2024 isa Reco textos de
biblio men apoio e
2º Teste Escrito gráfic dada revisão da
a bibliografia

5
 4 3 Leitura de Participação Pesqu Leitura de
XVI textos de na aula isa Reco textos de
03/06/2024 Acerto de notas e preparação para exame apoio e biblio men apoio e
à revisão da gráfic dada revisão da
07/06/2024 bibliografia a bibliografia

5. Estratégias e métodos de ensino e aprendizagem

As sessões terão a componente teoria e prática. As sessões teóricas serão desenvolvidas no AVA por meio de fóruns e chaís sobre os
aspectos principais do Módulo. Sessões de discussão e debates sobre temas propostos e investigados. A componente prática será pela
realização de trabalhos prático-laboratoriais, redacção e discussão de relatórios relativos aos trabalhos práticos e experimentais indicados.

6. Avaliação

A avaliação consistirá da componente formativa, sumativa e contínua. Incluirá momentos de auto-avaliação nas sessões teóricas, Sessões
práticas, apresentação de trabalhos com critérios de rigor científico, conceptual, criatividade, originalidade, clareza e coerência na
linguagem escrita e articulada, capacidade analítica e de síntese. Serão privilegiadas as seguintes fermas de avaliação Testes Escritos
Trabalhos Práticos Laboratoriais (TPL)

Seminários
Exames escritos ou práticos

6
7. Bibliografia
1. BLÜSCHER EDUSP, 1979. AMARAL, Luciano do - Química Orgânica 1 ed. S.P.,
2. BRADY, J.E. & HUMISTON, G.E. - Química Geral. vol. 1. 2a ed. São Paulo, LTC. CAMPOS, Marcelo de M. - Fundamentos de
Química Orgânica. 1 ed. S.P. Edgard
3. CARVALHO, G.C. QuímicaM0derna. 20 vol., São Paulo, Livraria Nobel, 1976. CHANG,

4. R. QUÍMICA. 5a edição, São Paulo, Editora McGraw-Hill, 1994.

5. GLINKA, N. QuímicaGeral 2. Moscovo, Editora Mir, 1988.

6. GLINKA, N. Problemas e Exercícios de Química Geral. Moscovo, Editora Mir, 1987.

7. KHODAKOV, l.v.; EPSTEIN, O.A. e GLORIOV, P.A. Químicalnorgânica 2, Moscovo, Editora Mir. 1986.
8. LIPORT, G.F. Modern Inorganic Chemistry, 4th ed. London, Unwin Hyman Limited, 1983.
9. MAHAN, B.H. Química um Ccurso Universitário, redição, São Paulo. EditoraEdgardBüchler Ltda. 1972.
10. MORRISON, R.J. & BOYLE, R.N., Química Orgânica, 13ed. Trad. 6 ed. original, Fundação Calouste Gulbenkian, 1996.
11. SYKES, P. - Guia de Mecanismos de Reações Orgânicas. RJ. Ao Livro Técnico e Científico, 1969.
12. RUSSEL, J.B. 2006. Química geral. vol. 1 e 2. 2a ed. São Paulo, McGraw-Hill.

Tete, Fevereiro de 2024

O Docente:
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( MSc. Assumane Achuate )