PREMIUM MEET HOUSE INDUSTRIES

O`Neil Way, Grapeseed, Los Santos.

Nosso Objetivo:

● Passos necessários para alcançar esses objetivos

Focando e visando qualidade de nossos produtos, almejamos um local bem
localizado e organizado para que os animais, legumes e verduras sejam tratados de
maneira a fazer nossos produtos alcançarem um nível de excelência de qualidade
para que chegue no consumidor final, com isso poderemos gerar não apenas
produtos mas também geração de empregos tanto na fazenda, quanto com o
transporte das carnes e até mesmo no processamento desses produtos, além disso
poderemos criar um selo para assegurar que os restaurantes, lanchonetes e até
mesmo consumidores tenham um produto que passou por um processo que
mantém a higienização e um padrão o que garante qualidade e segurança para
todos

● Análise de concorrentes
Com análise técnica, nossa equipe pode avaliar com as empresas que
atualmente não existe uma empresa com foco semelhante à nossa. Atualmente
pode-se dizer que dentro da legislação de nossa cidade, todos os comércios estão
incitando até mesmo em um crime visto que as carnes não tem procedência nem
padrão de análise para consumo.

● Perfil do público e onde queremos chegar

O público que queremos atingir claro que são todas as pessoas que possam
se beneficiar de nossos produtos, seja ele para uso pessoal ou para seu
restaurante.
Nossa empresa tem em mente o fornecimento e processamento de matéria
prima, seja ela de origem animal ou vegetal, sendo feito um procedimento de
manuseio e garantindo a origem desses produtos.

Etapas do negócio
• Vamos trabalhar de uma forma bem simples e objetiva para entregar nosso
produto final com agilidade e qualidade para nosso cliente. Abaixo alguns exemplos
de como seria nosso processo de produção.

➧ 1. Os cuidados de de nosso gado incluem massagens utilizando sais hidratantes

para o animal e além de uma alimentação especial os animais também tomam
cervejas artesanais para uma melhor digestão nos dias mais quentes.

➧ 2. Inspeção ante mortem, esta é a etapa em que executamos o exame visual e a

conferência do lote a ser abatido. Caso o responsável encontre alguma alteração,
os animais são enviados aos currais de observação, onde é realizado exame clínico
mais detalhado sobre o mesmo.
➧ 3. Insensibilização dos bovinos também chamada de atordoamento, essa etapa
submete a inconsciência e insensibilidade. Podendo ser usado o método de uma
pistola pneumática de dardo cativo penetrante ou não penetrante com isso o método
utilizado deve garantir a manutenção dos batimentos cardíacos o que garante uma
boa eficiência em todo o processo

➧ 4. Esfolamento é a etapa que ocorre várias operações da retirada do couro com a

separação da carne, que pode ser realizada, tanto por equipamentos para tração do
couro quanto por trabalho manual através de facas específicas

➧ 5. Refrigeração é um dos últimos processos antes da distribuição para o cliente

final, toda carne separada do couro é lavada com água à temperatura de
aproximadamente 38ºC, com o objetivo de retirar esquírolas ósseas, manchas de
sangue e coágulos. Em seguida nosso produto será encaminhado para um
armazém refrigerado antes de seguir para expedição

➧ 6. Uma das etapas importantes que não poderíamos deixar de informar seria
sobre nosso serviço de plantações de alimentos premium como Alho, Cebola,
Girassol, Abóboras, Milho e Tomate

• Localização
• Planejamento Empresarial

Teremos necessidade da contratação de funcionários para diversos setores

da empresa, sendo eles:
➧ 1. Manutenção da fazenda - Seja limpeza, separação de alimentos para os
animais, limpeza.

➧ 2. Manutenção dos Animais - Responsáveis por todos os procedimentos que

envolvem os animais além da necessidade de um veterinário para assegurar a
qualidade dos procedimentos.

➧ 3. Plantação - Precisaremos de uma equipe para plantar, colher e colocar no silo.

➧ 4. Processamento - Teremos divisões dentro do processamento, incluindo controle

de qualidade, esfoladores, área de corte e separação.

➧ 5. Expedição - Recebimento dos produtos separados para fazer o

empacotamento, selagem e separação para envio para os clientes.

➧ 6. Transporte - Embarque e separação da mercadoria e transporte até o

consumidor final.