ESCOLA SECUNDARIA GERAL DE AMIZADE

Trabalho de Agropecuária

9ª Classe Turma

Tema: Cultura de Cana-de-açúcar e Tabaco

Lichinga Junho 2023

 ESCOLA SECUNDARIA GERAL DE AMIZADE

Trabalho de Agropecuária

9ª Classe Turma

Tema: Cultura de Cana-de-açúcar e Tabaco

Elementos do Grupo:
 Maria Estêvão Zacarias
 Jotacia Joao Henriques da Silva
 Lija Júnior
 Mayra da Carmen Mussa
 Mericia Maria Tavares
 Vlaska Mayara Sitoe

Lichinga Junho 2023

Índice
Introdução...............................................................................................................................................4

Cana sacarina...........................................................................................................................................5

A origem..................................................................................................................................................5

Importância em Moçambique..................................................................................................................5

Clima e solo.............................................................................................................................................5

Chuva......................................................................................................................................................6

Luz..........................................................................................................................................................6

Solo.........................................................................................................................................................6

Preparação do solo...................................................................................................................................6

Época de plantação..................................................................................................................................6

Pragas......................................................................................................................................................6

Maturação................................................................................................................................................7

Ratos........................................................................................................................................................7

Doenças...................................................................................................................................................8

Micoses...................................................................................................................................................8

Maturação................................................................................................................................................9

Seca da cana..........................................................................................................................................10

Colheita.................................................................................................................................................10

Cultura do tabaco...................................................................................................................................10

Clima e solo...........................................................................................................................................11

Preparação do solo e sementeira............................................................................................................11

Pragas e doenças do tabaco....................................................................................................................11

Colheita e preparação da folha...............................................................................................................11

Conclusão..............................................................................................................................................13

Bibliografia............................................................................................................................................14
Introdução
O presente trabalho ira abordar assuntos relacionados com cana de açúcar, e tabaco, Nicotina
tabacun L; rústica L. O tabaco é originário das Américas. Trata-se de espécies propriedades
pesticidas usadas na protecção de culturas (Syol 1986). O produto activo mais conhecido
derivado destas espécies é a nicotina, que age por contacto e por inalação. A importância
econômica da cana-de-açúcar deriva do número e da função de seus usos alternativos, por ser
uma planta industrial por excelência constitui matéria-prima para fabricação de açúcar, melaço,
etanol, aguardente entre outros (SZMRECSÁNYI, 1979). Devido ao seu valor de mercado, a
cultura da cana-de-açúcar representa uma importante fonte de renda e de emprego para
ponderáveis parcelas da população, por outro lado, a ela se vincula diretamente um grande parque
fabril (as usinas de açúcar, destilarias de álcool etc.) o qual também gera rendas e empregos, e
cuja produção tem amplo consumo doméstico e industrial, tanto dentro quanto fora do país
(SZMRECSÁNYI, 1979).

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Cana sacarina
(Saccharum officinarum)

A cana-de-açúcar, actualmente, é uma das plantas mais cultivadas no mundo, isto é, cultiva-se em
todas as regiões tropicais e sub- tropicais. A sua existência data de muitos milhares de anos antes
de Cristo. A cultura estende-se por ambos os lados do Equador, até aproximadamente, 35° de
latitude Norte e Sul.

A origem
A origem presumível da cana-de-açúcar e o norte da Índia outros autores há que fazem referencia
ao sudeste da Ásia talvez Assam e Bengala, China e Nova Guiné. A hipótese da cana sacarina
nestas regiões tem, entre outras justificações a do apoio linguístico e etnográfico. Bengala era
conhecida por Gaura tendo como capital Guri, palavra que significa «cidade do açúcar»`

Importância em Moçambique
 A cana é matéria-prima para o fabrico do açúcar.

 Junto às fabricas de açúcar produz-se a partir da cana o álcool e vários doces.

 Na área industrial da açucareira há subprodutos da produção como por exemplo:

Bagaço é rico em p carbono. Pode ser utilizado no fabrico do papel, cartão, cana e madeiras
artificias

Variedades cultivadas comercialmente em Moçambique são:

 NCO 376 (75%) • NCO 382 (21,5%)

 NCO 310 (21,5%) • Outras (3,5%)

Clima e solo
Temperatura o crescimento óptimo da cana-de-açúcar é atingido com temperaturas médias anuais
entre 25 e 28 °C. Temperaturas acima destes valores são suportados pela cana, mas temperaturas
inferiores retardam o crescimento e a maturação.
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Chuva
Os valores desejáveis de precipitação anual situam-se entre os 1 800 - 2 500 mm, conforme o tipo
de solo e sua capacidade de retenção de humidade.

Luz
A luz solar favorece o desenvolvimento da cana sacarina. Pela ausência da luz solar, os colmos
tornam-se moles e consequentemente, mais permeáveis ao ataque de insectos e fungos.

Solo
A cana sacarina não é demasiada exigente no que se refere aos solos, podendo-se dizer que quase
todos os solos são apropriados à cultura.

Preparação do solo
A cana sacarina é uma planta com um sistema radicular bastante desenvolvido e mantém-se no
terreno por um período de 5 a 6 anos, conforme o número de corte. Daí que a preparação do
terreno exija lavouras profundas.

Época de plantação
Em Moçambique recomenda-se duas épocas de plantação. A primeira época de Março a
Setembro em que se faria cana de 14 meses e Outra época seria de Dezembro a Fevereiro em que
se faria cana de 18 meses

Pragas
Escaravelho negro (Heteronichus licus)

Em larva ou na fase adulta destrói grande parte da planta causando, por vezes, considerados
prejuízos com o Índice de morte dos novos rebentos.

Os ataques são facilmente assimiláveis, pois Da inserção da base do colmo junto ao solo o
escaravelho destrói provocando a secagem das folhas mais jovens.

Combate-se usando Dicldrin ou Aldrin armadilhas luminosas apanha manual dos adultos de
variedades resistentes.
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Broca (Chilo Sacchariphagus)

São brocas que Irrigação

A rega na cana-de-açúcar pode ser feita por.:

 Inundação,

 Aspersão

 Infiltração

Na rega por aspersão: a 1.'rega deve durar 12-24 horas de forma e que a humidade ultrapassasse
a profundidade da estaca semente no ciclo de fornecimento constante.

Maturação
A cana plantada em Abril – Maio atinge o Seu máximo desenvolvimento no fim da época das
chuvas do ano seguinte, cerca de l0 a 12 meses depois da sua plantarão dependendo da sua
variedade e clima. Os agentes que mais influenciam a maturação são:

 Temperatura baixa, seca, falta de azoto, etc. Estes agentes são responsáveis pelo
retardamento do crescimento e uma boa maturação antes do corte equivale a altos
rendimentos em sacarose.

Na maturação da cana observa-se:

 Amarelecimento e secagem da folhada mediana.

 Queda das folhas da parte inferior dos colmos que se apresentam secas.

 A parte inferior dos colmos, ficando descoberta, adquire uma cor mais carregada.

 Os colmos apresentam ranhuras longitudinais ao longo da maior parte dos entre nós.

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Ratos
E uma praga muito importante na cana-de-açúcar, pois roem colmos, além de diminuírem a
produção e facilitarem a entrada a doenças. Combate-se com a queima durante a colheita ou com
aplicação de raticidas com iscas. Fazem-se pulverizações aéreas com : sulfato de zinco, sulfato de
tálio e estriquinina.

Doenças
Por serem numerosas vamos fazer referências de maior importância que afectam a cana chegando
mesmo a anular as produções:

 Micoses (provocadas por fungos).

 Bacterioses (provocadas por bactérias).

 Viroses (provocadas por vírus).

Micoses
Fungo (ustilado Scitaminea)

E a principal doença em Moçambique e, no mundo, causa grandes preocupações.

O sintoma característico da doença é a formação de um apêndice engrandecido e que sai do

colmo doente em forma de chicote (por isso, se chama apêndice de chicote): pode atacar a cana
em qualquer idade desde a plantação até à floração. Prejudica grandemente a produção
principalmente estacas doentes. Os colmos ficam pequenos, as folhas estreitas e curtas.

Os colmos atacados não dão bom rendimento em açúcar. Combate-se com o uso de variedades
resistentes, de desinfecção com organo-mercuroso como prevenção (Shell-cana-dip) e também
com fungicidas a base de cobre, através de rotação com milho e luzerna e também pousio.

Se a infecção for na estaca e a planta for nova arranca-se e queima-se a planta completa. Além
deste tratamento das plantas, deve fazer-se o tratamento térmico que consiste em aquecer as
estacas a 50 °C durante 20 minutos através do ar quente.

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Mela vermelha (Collectrichum Falcatun) Encontra-se em todos os paises produtores da cana.
Ataca as estacas-sementes, a nervura das folhas e os colmos. Provoca a deterioração da estaca-
semente, perda de açúcar, má germinação e morte do colmo.

Doença do ananás (Ceratocystis Paradoxa)

Provoca o apodrecimento das estacas-sementes incluindo falhas na plantação, enfraquecimento

dos rebentos e impedindo a germinação. Existe em todos os países tropicais e subtropicais mesmo
onde hão existe cana sacarina

A estaca fermenta produz um cheiro que lembra o do ananás, combate-se usando métodos
preventivos como desinfecção gano-nercuroso de modo a evitar a sua infecção. A base de
tratamento das micoses é o preventivo à base dessa substáncia.

Irrigação

A rega na cana-de-açúcar pode ser feita por.:

 Inundação,

 Aspersão

 Infiltração

Na rega por aspersão: a 1.'rega deve durar 12-24 horas de forma e que a humidade ultrapassasse
a profundidade da estaca semente no ciclo de fornecimento constante.

Maturação
A cana plantada em Abril – Maio atinge o Seu máximo desenvolvimento no fim da época das
chuvas do ano seguinte, cerca de l0 a 12 meses depois da sua plantarão dependendo da sua
variedade e clima. Os agentes que mais influenciam a maturação são:

 Temperatura baixa, seca, falta de azoto, etc. Estes agentes são responsáveis pelo
retardamento do crescimento e uma boa maturação antes do corte equivale a altos
rendimentos em sacarose.
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Na maturação da cana observa-se:

 Amarelecimento e secagem da folhada mediana.

 Queda das folhas da parte inferior dos colmos que se apresentam secas.

 A parte inferior dos colmos, ficando descoberta, adquire uma cor mais carregada.

 Os colmos apresentam ranhuras longitudinais ao longo da maior parte dos entre nós.

Seca da cana
Esta operação ou fenómeno ocorre 1-3 meses antes da época d colheita, em Maio – Junho, e
consiste em suspender completamente fornecimento da agua à cana. A seca serve para aumentar
o teor de sacarose no colmo e secar as folhas que irão ser queimadas.

O teor de sacarose ideal é determinado pela análise laboratorial de maturação da cana ou pelo
refractómetro manual.

Colheita
O maior número de actividades e operações de toda a empresa verifica-se nesta fase, inclusive
nos sectores de mecanização laboratórios agronomia, etc.

Com o corte mecânico, a colheita é rápida e os colmos dos directamente nos meios de transporte
já cortados em pequenos pedaços que vão facilitar o trabalho dos moinhos.

Cultura do tabaco
(Nicotina tabacun L; rústica L. O tabaco é originário das Américas. Trata-se de espécies
propriedades pesticidas usadas na protecção de culturas (Syol 1986). O produto activo mais
conhecido derivado destas espécies é a nicotina, que age por contacto e por inalação.

As folhas de Nicotina tabacun contêm em média 3% de nicotina sendo que os resíduos do tabaco
são usados para a produção de insecticidas à base de nicotina.

A nível mundial, os principais produtores são a China, os GU, Brasil e a Índia. No país, cultiva-se
muito nas províncias de Niassa, Manica. Tete Zambézia e Gaza.
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Morfologia: é uma planta anual, de caule erecto e ramoso, cilíndrico com uma altura que vai de
0,8 a 1,5 m, com uma forte raiz aprumada, sendo o caule provido de folhas alternas, simples,
ovas agudas, pubescentesm e mais ou menos viscosas.

Variedades: as mais produzidas em Moçambique são do tipo

 Barley, Virginia e D.EC (Dark Fire Cured).

Clima e solo
O clima tem grande influência no crescimento da planta e nas propriedades das folhas. O melhor
tabaco é obtido nas regiões quentes e húmidas. Durante o crescimento, o tabaco precisa de
abundante, mas durante a maturação não precisa de muita porque esta é prejudicial.

De uma forma geral, os solos mais indicados são os francos arenosos, ricos em matéria orgânica e
são de evitar solos com a percentagem de argila ou seja, pesadas (Almeida, 1960).

Preparação do solo e sementeira

Para a produção do tabaco deve fazer-se uma boa preparação do terreno, sendo a primeira lavoura
feita 6 meses antes e a outra altura da plantação e deve ser profunda (40 cm). A sementeira em
viveiros e mais tarde as plantas do viveiro são transplantadas o local definitivo; o compasso de
plantação é de 1 x 0.60 m mas pode variar de acordo com o tipo de solo (fertilidade) e o tipo
variedade

Pragas e doenças do tabaco

Os nematóides são as pragas do tabaco mais frequentes e não tratamento, aconselha-se que se
arranque as plantas afectadas e s ou fazer rotações de culturas longas, por exemplo, não cultivar o
tabaco durante 4 a 6 anos nos terrenos infectados.

Ás doenças mais frequentes são a mancha bacteriana concêntrica, murcha e olho de rã: por vezes
é atacado por oídios míldio. Os tratamentos devem ser leitos a base de cobre. A mais vulgar é o
mosaico o tabaco, e a forma de controlo desta doença é o arranque das folhas, destruindo-os e
queimando-os.

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Colheita e preparação da folha
As folhas começam a ficar amarelas 2 a 3 meses após a plantação, a colheita faz-se folha por
folha, a começar de baixo à medida que o tabaco vai amadurecendo. Se a maturação for
uniforme, pode-se atar toda planta.

Rotação de culturas; evitar usar na rotação logo a seguir plantas da plantas de mesmas famílias
(por ex. tomate, batata-reno). As leguminosas dão bons resultados.

O rendimento varia de 500 a l 500 kg de folha Seca/ha. Logo após a colheita as folha são
escolhidas pela sua finura e cor, sofrendo, então, ffermentação de 6 semanas a 3 meses. A
fermentação visa dotar as de qualidade, em seguida faz-se uma ré-selecção e uma classificação
para o seu uso em diversos fins.

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Conclusão
Chegado a este ponto terminamos com o trabalho acima escrito que esteve a falar da cultura de
cana de açucara a cultura de tabaco, a cana de açúcar A sua existência data de muitos milhares de
anos antes de Cristo. A cultura estende-se por ambos os lados do Equador, até aproximadamente,
35° de latitude Norte e Sul.

Contatou-se que é possível atribuir melhorias na produtividade e na qualidade do cultivo por

meio da escolha certa da área e da variedade a ser cultivada, pois a mesma é muito influenciada
pelas condições edafoclimáticas. Fatores como a precipitação pluviométrica, umidade relativa e
horas de luz são condicionantes climáticos importantes e possuem efeito sobre o comportamento
fisiológico da cultura em relação ao metabolismo de brotação, perfilhamento, crescimento e
desenvolvimento dos colmos, florescimento, maturação e produtividade

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Bibliografia
CASAGRANDE, A. A. Tópicos de morfologia e fisiologia de cana-de-açúcar. Jaboticabal:
FUNEP. 1991.
CONAB – Companhia Nacional de Abastecimento 2017.
CANAL BIOENERGIA, O Clima e sua Influência na Produtividade da Cana-de-Açúcar 2015.
CULTIVAR, Fatores climáticos influenciam na produção de cana-de-açúcar 2015.
DINARD, A. L.; SALAN, R. S. Impactos ambientais da cana-de-açúcar. Trabalho de Conclusão
de Curso. Centro Superior de Educação Tecnológica – CESET/UNICAMP, 2004.

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