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Qualidade – O que é?
1 - Inspeção da Qualidade
2 – Controle de qualidade
3 – Garantia da qualidade
Como podemos certificar que o seu padrão de qualidade está sendo atingido?
Por meio de auditorias internas. Isso mesmo, auditar cada processo já estabelecido dentro do seu
Sistema de Gestão da Qualidade. A garantia da qualidade tem como foco corrigir as não conformidades
apontadas no controle de qualidade, e por sua vez, determinar se os produtos entregues estão de
acordo com as políticas determinadas pela empresa.
Qualidade
Conceitos fundamentais do Sistema de Gestão da Qualidade:
4 - Gestão da Qualidade:
É a parte final de todo o processo de qualidade, é o elo entre o Controle e a Garantia da Qualidade, e
consiste na análise de todos os dados gerados pelas etapas anteriores, inspeções, não conformidade,
planos de ação e relatórios de auditoria.
Essa análise decorre da coleta, organização e ordenação dos dados que dá a eles significado e
contexto, possibilitando à alta direção quantificar, medir e garantir a eficiência de cada um desses
processos. Em resumo, a Gestão da Qualidade é a coordenação das atividades dos processos de
produção e serviços para que sejam desempenhadas com qualidade.
Qualidade
7 princípios da qualidade:
Foco no cliente;
Liderança;
Comprometimento das pessoas;
Abordagem por processos;
Melhoria Contínua;
Gestão de relacionamento;
Tomada de decisão baseada em fatos.
Qualidade
7 princípios da qualidade:
7 princípios da qualidade:
Abordagem por processos: Esse princípio está diretamente relacionado com o conhecimento, a forma
como uma empresa gerencia seus processos e como alcança seus resultados previamente planejados.
Esse método é fundamental para o bom andamento e excelência de um SGQ, pois o nível de perfeição
de um produto ou serviço dependerá da qualidade do gerenciamento dos processos.
Qualidade
7 princípios da qualidade:
Melhoria Contínua: O aperfeiçoamento contínuo de serviços e produtos pode e deve ser empregado à
cultura organizacional. O propósito da melhoria contínua é aprimorar a satisfação dos stakeholders, pois
quanto mais a empresa se empenhar em melhorar a qualidade dos processos, produtos e serviços, mais
valor entregará para seu cliente.
Gestão de relacionamento: Estabelecer um bom relacionamento com as partes interessadas como, por
exemplo, os fornecedores, é muito importante para identificar necessidades e evitar riscos que impactem
as estratégias de negócio. Construir relacionamento com as partes interessadas favorece o senso de
responsabilidade no que tange ao crescimento organizacional.
Qualidade
7 princípios da qualidade:
Atendimento
Desempenho
ao cliente
Imagem Conformidade
Durabilidade Confiabilidade
Qualidade
Dimensões da qualidade:
6. Imagem (Percepção inicial do cliente sobre o produto): Deriva das qualidades (estética e
observada) que refletem a imagem positiva ou negativa, imediata e ao longo do tempo.
Estas normas, certificam produtos e serviços em várias organizações no mundo todo. Essa
normalização está baseada em um documento, que oferece um modelo padrão para a implantação do
Sistema de Gestão da Qualidade. No Brasil, estas normas são compostas pela sigla NBR. Elas são
criadas e gerenciadas pela Associação Brasileira de Normas Técnicas (ABNT). As normas mais
conhecidas são:
• ABNT NBR ISO 9000 - Sistema de Gestão da Qualidade (Fundamentos e Vocabulário) - documento
que contém todos os termos utilizados no sistema;
• ABNT NBR ISO 9001 - Sistema de Gestão da Qualidade (Requisitos) - explica os requisitos para
obter a certificação;
• ABNT NBR ISO 9004 - Gestão para o Sucesso Sustentado de uma Organização (Uma abordagem
de Gestão da Qualidade) - é um documento com instruções para implantar o Sistema de Gestão da
Qualidade.
Qualidade
Normas ABNT NBR ISO – Gestão de Qualidade (aplicáveis a mecânica)
NOTA: Nesse planejamento dos objetivos da Qualidade, a Manutenção faz parte com seu planejamento
de preventiva, ações em geral para amenizar as corretivas e inspeções por força de normas
regulamentadoras como NR – 8 e NR – 13, entre outros.
Qualidade
Normas ABNT NBR ISO – Gestão de Qualidade (aplicáveis a mecânica)
NOTA: Aqui fica mais que evidenciado a participação da Manutenção como uma área atuante para
manter a infraestrutura em condições para o alcance da conformidade de produtos ao citar a necessidade
de manter edifícios, máquinas e equipamentos.
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Ferramentas da Qualidade são técnicas que se podem utilizar com a finalidade de definir, mensurar,
analisar e propor soluções para problemas que eventualmente são encontrados e interferem no bom
desempenho dos processos de trabalho.
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
1. Fluxograma;
2. Diagrama Ishikawa (Espinha-de-Peixe);
3. Folha de Verificação;
4. Diagrama de Pareto;
5. Histograma;
6. Diagrama de Dispersão;
7. Cartas de Controle.
Estas sete ferramentas fazem parte de um grupo de métodos estatísticos elementares, que devem
ser de conhecimento de todas as pessoas envolvidas com a empresa, do presidente aos
colaboradores, e, por isso, devem fazer parte dos programas básicos de treinamentos das
organizações.
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Fluxograma: O Fluxograma tem como finalidade identificar o caminho real e ideal para um produto
ou serviço com o objetivo de identificar os desvios. É uma ilustração sequencial de todas as etapas de
um processo, mostrando como cada etapa é relacionada. Utiliza símbolos facilmente reconhecidos
para denotar os diferentes tipos de operações em um processo.
Foi desenvolvido por Kaoru Ishikawa, da Universidade de Tóquio, em 1943, onde foi utilizado para
explicar para o grupo de engenheiros da Kawasaki Steel Works como vários fatores podem ser
ordenados e relacionados.
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
A empresa “XYZ móveis” percebeu que o tempo de confecção do produto final aumentou muito nos
últimos dias. Para piorar, muitos prazos de entrega não estavam sendo cumpridos.
Diante desta situação, o Diretor Geral resolveu reunir outros diretores para juntos elaborarem um
diagrama com as possíveis causas. Na reunião eles conseguiram reunir 4 categorias de causas, que
eles chamaram de:
• Pessoas;
• Fornecedores;
• Infraestrutura;
• Maquinário.
Dentro destas 4 categorias, eles elegeram diversas causas. Para filtrar as causas levantadas, eles
classificaram as de maior impacto, as quais foram:
Qualidade
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Folhas de Verificação: As folhas de verificação são tabelas ou planilhas simples usadas para
facilitar a coleta e análise de dados. O uso das folhas de verificação economiza tempo, eliminando o
trabalho de se desenhar figuras ou escrever números repetitivos. São formulários planejados, nos
quais os dados coletados são preenchidos de forma fácil e concisa. Registram os dados dos itens a
serem verificados, permitindo uma rápida percepção da realidade e uma imediata interpretação da
situação, ajudando a diminuir erros e confusões.
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Para isto, o gerente resolveu elaborar um checklist com detalhes do que deveria ser feito em cada
serviço. Nesta lista continham os espaços que seriam higienizados e as máquinas que deveriam ser
reparadas. Com isso, ao final de cada atividade o colaborador deveria checar se tudo foi concluído.
Para complementar, o cliente deveria assinar o checklist para validar o serviço realizado.
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Diagrama de Pareto: O Diagrama de Pareto tem como finalidade mostrar a importância de todas as
condições, a fim de: escolher o ponto de partida para solução do problema; identificar a causa básica
do problema e monitorar o sucesso. Velfredo Pareto foi um economista italiano que descobriu que a
riqueza não era distribuída de maneira uniforme. Ele formulou que aproximadamente 20% do povo
detinha 80% da riqueza criando uma condição de distribuição desigual. Os Diagramas de Pareto
podem ser usados para identificar o problema mais importante através do uso de diferentes critérios
de medição, como frequência ou custo.
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Obs: A frequência acumulada (3ª coluna) é a soma do percentual das causas com o percentual da
causa anterior. Simplificando, o percentual acumulado da causa “preço” é:
70% (frequência acumulada da causa “Não atendeu ao prazo) + 10% (percentual da causa “preço”).
Com estas informações foi gerado o Gráfico de Pareto deste problema.
Qualidade
Gráfico de Pareto:
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Histograma: O histograma tem como finalidade mostrar a distribuição dos dados através de um
gráfico de barras indicando o número de unidades em cada categoria. Um histograma é um
gráfico de representação de uma série de dados.
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Exemplo prático – Histograma
Para simplificar a compreensão vamos utilizar um exemplo bem simples e rotineiro: a satisfação do
cliente.
Imagine que você fez uma pesquisa, onde perguntou se o cliente está satisfeito com o atendimento
da empresa. Para isto foi utilizado uma escala de 1 a 5.
Ao longo de um mês foram coletadas 50 respostas. As respostas apareceram em frequências
totalmente diferentes.
A tabela a seguir demonstra as notas registradas durante um mês.
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
A seguir segue a frequência em que cada nota apareceu durante o mês.
Com estas informações, conseguimos elaborar um histograma que torna fácil a visualização e análise.
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Diagrama de Dispersão: O Diagrama de Dispersão mostra o que acontece com uma variável
quando a outra muda, para testar possíveis relações de causa e efeito.
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Exemplo prático – Diagrama de dispersão
O proprietário do fast food “WY Lanches” quis investigar qual é o tipo de correlação entre o tempo de
espera do lanche após o pagamento (variável dependente) e a satisfação do cliente (variável
independente), afinal a empresa dele é um fast food.
Para isto, ele estabeleceu um questionário, onde o cliente dava uma nota de 1 a 5 sobre o seu nível
de satisfação, sendo 1 “totalmente insatisfeito” e 5 “muito satisfeito”. A variável tempo ele conseguia
medir facilmente através do seu banco de dados. Com seu sistema interno, ele tinha acesso a
informação do tempo em que foi efetuado o pagamento até a recepção do lanche.
A fim de compreender a correlação, ele coletou a informação com 20 clientes diferentes. Seguem as
informações coletadas.
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Cartas de Controle: As Cartas de Controle são usadas para mostrar as tendências dos pontos de
observação em um período de tempo. Os limites de controle são calculados aplicando-se fórmulas
simples aos dados do processo. As cartas de controle podem trabalhar tanto com dados por variável
(mensuráveis) como com dados por atributo (discretos).
Qualidade
Ferramentas da Qualidade
Um gerente de produção resolveu ver a variação de peso de seus produtos para determinar a variação
encontrada e o comportamento dos lotes produtivos ao longo do tempo.
Para isto, ele utilizou a carta de controle com dados variáveis, uma vez que são medidas numéricas
que sofrem alterações.
Ele identificou um lote com 10 produtos. Ao pesar os produtos, ele chegou aos seguintes dados:
Qualidade
Após a coleta dos dados, o gestor determinou o desvio padrão. Para facilitar este cálculo qualquer
pessoa pode utilizar a função DESVPADA do Excel que é a fórmula que determina o desvio padrão de
uma amostra de dados.
Qualidade
Com o cálculo do desvio padrão, foi possível determinar o limite superior de controle (LSC) e o limite
inferior de controle (LIC). Lembrando que foi utilizado o cálculo com base no desvio padrão, sendo o
LSC a média mais três vezes o desvio padrão e a LIC a média menos três vezes o desvio padrão.
Ficou da seguinte maneira:
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