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DISCIPLINA

Fundamentos da Logística e da Gestão


de Materiais

Prof: Antônio Carlos Rodrigues dos Santos


e-mail: rsantoniocarlos@yahoo.com.br
OBJETIVO GERAL
Compreender os conceitos, os modelos e a visão
integradora do Sistema Logístico, da Cadeia de
Suprimentos e sua inter-relação com a Produção
através da Gestão de Materiais.
APQL

Administração da Produção, Controle da


Qualidade e Logística
Administração da Produção, Controle da Qualidade e
Logística

APQL é a administração do sistema de produção, de


qualidade e logística de uma organização, que
transforma os insumos nos produtos e serviços da
organização.
Entre as funções de negócios, três merecem
destaque:
Marketing;

 Finanças; e

 Produção, Controle da Qualidade e Logística.


• Gerentes de Marketing são responsáveis por
criar demanda para os produtos e serviços.

• Sem marketing nenhum produto ou serviço


poderia ser vendido.
• Gerentes na função de finanças são
responsáveis por atingir os objetivos financeiros
da organização.

• Sem finanças o resultado certamente seria um


fracasso.
Sem produção, controle da qualidade e
logística, nenhum produto ou serviço poderia
ser produzido. Assim, o nosso estudo é a APQL,
com foco na logística, que é uma disciplina
muito importante na luta para a organização
permanecer competitiva num mercado global
sempre em transformação.
Conceito

Logística tem como propósito obter e distribuir os


recursos de pessoal, material e serviços em
quantidade, qualidade, momento e lugar
determinado, satisfazendo as necessidades
exigidas de algum cliente.
Cumpra o prometido

Entrega dentro do prazo


Monte um SAC

Fortaleça sua marca

Trace sua rota de acordo


com sua capacidade de
atendimento
Fique atento as restrições
OBJETIVO ESPECÍFICO
-Compreender os conceitos do sistema logístico e dos elementos
que o compõem;

-Desenvolver conhecimentos e habilidades para atuar no


ambiente Supply Chain Management;

-Entender os principais elementos para a gestão de estoques de


uma organização;

-Compreender as técnicas e análises das questões relevantes


vivenciadas na prática;e

- Fornecer meios ao aluno para que possa entender a integração


da Logística no dia a dia da empresa.
Logística

Empresarial, conceitos, o sistema logístico,


gestão da cadeia de suprimentos, logística de
suprimentos, gestão de depósitos e centros de
distribuição, distribuição física, modais de
transportes, custos logísticos, logística
reversa.
Gestão de materiais

Tipos de estoque, identificação de materiais,


classificação ABC de estoques, previsão de
demanda, gráfico de estoques, análise de
estoques, custo dos estoques, lote econômico
de compras.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA

BALLOU, Ronald H. Gerenciamento da cadeia de


suprimentos: logística empresarial. 5. ed. Porto
Alegre: Bookman, 2006. 616 p.

BOWERSOX, Donald J. Logística empresarial: o


processo de integração da cadeia de suprimento,
São Paulo: Atlas, 2004. 594 p.

MARTINS, Petrônio Garcia; ALT, Paulo Renato


Campos. Administração de materiais e recursos
patrimoniais. 2. ed. São Paulo: Saraiva, 2006. 441 p.
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

ALVARENGA, Antonio Carlos; NOVAES, Antonio Galvão N. Logística aplicada:


suprimento e distribuição física. 3. ed. São Paulo: Edgard Blucher, 2000. 194 p.

ARNOLD, J. R. TONY. Administração de materiais: uma introdução. São Paulo:


Atlas, 1999. 521 p.

BALLOU, Ronald H. Logística empresarial: transportes, administração de materiais


e distribuição. São Paulo: Atlas, 1992. 388 p.

CHRISTOPHER, Martin. Logística e gerencimento da cadeia de suprimentos: criando


redes que agregam valor.2. ed. São Paulo: Thomson Learning, 2007. 308 p.

NOVAES, Antonio Galvão. Logística e gerenciamento da cadeia de distribuição:


estratégia, operação e avaliação. 3. ed. Rio de Janeiro : Elsevier, 2007. 400 p.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA
BALLOU, Ronald H. BOWERSOX, Donald J. MARTINS, Petrônio Garcia; ALT,
Gerenciamento da cadeia Logística empresarial: o Paulo Renato Campos.
de suprimentos: logística processo de integração da Administração de materiais e
empresarial. 5. ed. Porto cadeia de suprimento, São recursos patrimoniais. 2. ed. São
Alegre: Bookman, 2006. 616 Paulo: Atlas, 2004. 594 p. Paulo: Saraiva, 2006. 441 p.
p.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1 - Logística Empresarial
1.1 Origens e evolução da Logística
1.2 Conceito de logística e o fluxo logístico.
1.3 O sistema logístico.
1.5 A logística reversa
2 - Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain
Management-SCM)
2.1 Conceitos de SCM.
2.2 A Integração dos Elementos da Cadeia
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
2.3 Sistemas de Informação na Cadeia de Suprimentos
2.4. Logística de Suprimentos
2.4.1. A função compras/ Seleção de fornecedores
2.4.2. Conceito de Just in Time e MRP
2.4.3. Análise comprar versus fabricar
2.4.4. Identificação e codificação de materiais.
2.4.5. Cálculo do custo operacional dos estoques
2.4.6. Cálculo do Lote econômico de compras
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
3 - Logística de Distribuição
3.1. Distribuição física/ Canal de distribuição/ roteirização
3.1.1. Modais de Transporte e Operadores Logísticos.
3.2. Gestão de Depósitos e Centros de Distribuição.
3.2.1. Depósitos próprios/ públicos e contratados.
3.2.2. Introdução a operações de depósitos (picking,
consolidação, cross docking).
3.3. Nível de Serviço Logístico.
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

4 - Gestão de Materiais
4.1. Tipos de estoques
4.1.1. Estoque de matéria prima/ processo/ produto
acabado/ trânsito/ consignação
4.2. Análise ABC de estoques
4.3. Cálculo dos Indicadores para análise de estoques
4.3.1. Acurácia do controle/ Nível de serviço/ Giro de
estoques/ Cobertura de estoques
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO

4.4. Modelos de Estoque


4.4.1. Gráficos de estoque
4.4.2. Hipóteses e parâmetros do modelo.
4.4..3. Cálculo do estoque máximo, estoque médio e ponto
de pedido.
4.5. Previsão de demanda
4.5.1. Método do último período/ média simples/ média
móvel
Apresentação dos Alunos

Nome, onde trabalha, e-mail para receber os slides.


Experiência com Logística?
• Primeiro contato;
• Conheço alguns princípios;
• Já participei de treinamentos; e
• Outros.

O que o Professor espera do


curso? O que você espera obter neste curso?
Proposta de Trabalho
Posição Empresa País natal Valor de mercado
1 Exxonmobil  Estados Unidos US$ 558,800,000
2 Apple Inc.  Estados Unidos US$ 417,166,000
3 Petrochina  China US$ 354,965,000
4 ICBC  China US$ 279,687,000
5 Krazy Kremland  Estados Unidos US$ 256,325,000
6 Petrobrás  Brasil US$ 249,384,000
7 China Construction Bank  China US$ 248,239,000
8 Royal Dutch Shell  Reino Unido US$ 244,865,000
9 Chevron  Estados Unidos US$ 242,708,000
10 Microsoft  Estados Unidos US$ 238,011,000
11 General Electric  Estados Unidos US$ 235,149,000
12 Sony  Japão US$ 234,623,000
13 Nestlé  Suíça US$ 230,089,000
14 Chinese  Estados Unidos US$ 229,875,000
15 Gazprom  Rússia US$ 225,547,000
16 China Mobile  China US$ 223,442,000
17 JP Morgan Chase  Estados Unidos US$ 219,066,000
18 HSBC  Reino Unido US$ 214,986,000
19 Wal-Mart  Estados Unidos US$ 208,716,000
20 AT&T  Estados Unidos US$ 203,102,000
21 Procter & Gamble  Estados Unidos US$ 198,901,000
22 Oracle  Estados Unidos US$ 193,997,000
23 Vale  Brasil US$ 188,526,000
Vendas Lucro 
Setor Empregados
Posição Empresa (em US$ mil) (em US$)
 
   
1 Petrobras 100.694.164 14.748.002 Energia 58.950
2 BR Distribuidora 39.025.760 605.309 Atacado 4.505
3 Vale 36.198.648 15.333.322 Mineração 48.485
4 Ipiranga Produtos 23.069.763 297.497 Atacado 2.096
5 Raízen 13.475.481 NI Atacado NI
6 Fiat 11.775.140 748.307 Autoindústria 15.805
7 Volkswagen 11.022.147 NI Autoindústria 23.239
8 Vivo 10.607.622 1.691.429 Telecomunicações 13.757
9 Bunge Alimentos 10.299.528 -74.054 Bens de Consumo 6.099
10 Cargill 10.178.713 97.555 Bens de Consumo 6.952
11 Braskem 9.972.587 -381.888 Química 4.989
12 Pão de Açúcar 9.719.980 267.749 Varejo 58.310
13 TIM 8.919.228 694.819 Telecomunicações NI
14 General Motors 8.819.319 NI Autoindústria 24.075
15 Telefônica 8.145.176 1.349.450 Telecomunicações 7.581
16 Casas Bahia 7.872.754 87.165 Varejo 57.609
17 Walmart 7.614.195 NI Varejo 81.504
18 Ambev 7.572.618 2.980.181 Bens de Consumo 21.921
19 ArcelorMittal Brasil 7.296.938 85.066 Siderurgia 8.571
20 Correios 7.238.474 368.220 Serviços 116.138
PROFISSIONAIS DE LOGÍSTICA

Os profissionais que atuam na área de Logística são


responsáveis por planejar, negociar, adquirir, guardar e
distribuir produtos em forma de matéria-prima e de
produto acabado. Este profissionais atuam com base em
rigorosos cronogramas, tanto para colocação de insumos
em linha de produção como para entrega de produtos
finais aos consumidores.

Empresas que possuem esta área bem estruturada,


funcionando em conformidade com rigorosos padrões de
qualidade, contribuem para a organização na busca pela
fidelização do cliente.
Exemplos de valores mínimo, médio e máximo de remuneração praticados pelas
empresas localizadas na grande São Paulo
Fonte: REMUNERAÇÃO NA ÁREA DE LOGÍSTICA – Seu Salário - Jornal Carreira e Sucesso
REMUNERAÇÃO MÍNIMA REMUNERAÇÃO MÉDIA REMUNERAÇÃO MÁXIMA
CARGO
(R$) (R$) (R$)
Gerente de Compras 5.000,00 6.300,00 7.060,00
Supervisor de Compras 3.246,00 4.093,00 5.000,00
Analista de Compras Júnior 1.428,00 1.641,00 1.854,00
Comprador 1.226,00 1.660,00 2.400,00
Assistente de Compras 900,00 1.250,00 1.365,00
Auxiliar de Compras 500,00 625,00 830,00
Assistente de Almoxarifado 845,00 1.172,00 1.500,00
Auxiliar de Almoxarifado 400,00 564,00 824,00
Gerente de Administração de
5.100,00 6.200,00 6.330,00
Materiais
Supervisor de Administração de
3.500,00 4.150,00 4.780,00
Materiais
Analista de Administração de
1.524,00 1.907,00 2.800,00
Materiais Pleno
Auxiliar de Expedição 310,00 401,00 512,00
Diretor de Logística 8.480,00 13.750,00 18.850,00
Gerente de Logística 5.340,00 6.582,00 7.700,00
Supervisor de Logística 3.200,00 3.708,00 4.560,00
Analista de Logística Pleno 1.750,00 2.153,00 2.800,00
Analista de Logística Júnior 1.400,00 1.588,00 1.815,00
Assistente de Logística 945,00 1.050,00 1.800,00
NÚMERO DE VAGAS DE EMPREGO ANUNCIADAS NO SITE: 263.497

Fonte: Catho Online Dia – 16Jan2013

Saúde 10.512 Administração 166.040


Comunicação / Marketing 6.958 Comercial e Vendas 65.746

Educação 6.768 Telemarketing 61.581


Técnica 25.167
Artes, Arquitetura e Design 4.653
Financeira 22.981
Telecomunicações 3.268
Engenharia 19.343
Hotelaria e Turismo 3.206
Informática 19.040
Jurídica 1.868 Industrial 15.967
Comércio Exterior 1.576 Suprimentos/logística 11.298
Agricultura, Pecuária e
661
Veterinária
Linha de Produção da Ford (Fábrica de Detroit)
PRODUÇÃO
Fábrica da Nike na China
PRODUÇÃO
Fábrica da Nike no Vietnam
PLANEJAR

Qualquer processo de administração, independente do


nível de importância e grau de abrangência, deve ser
iniciado com a etapa do planejamento.

É preciso pensar e estabelecer os objetivos e ações que


devem ser executados com a maior antecedência possível.
PLANEJAR

Por meio de planos, os gerentes identificam com mais


exatidão o que a organização precisa fazer para ser bem
sucedida.
PLANEJAR

Os objetivos devem ser estabelecidos com base em alguma


metodologia, plano ou lógica, de forma a evitar que as
ações não sejam associadas a meros palpites e suposições.
PLANEJAR

Albert Einstein costumava dizer que a formulação de um


problema é muito mais importante que a sua solução, que
pode ser simplesmente uma questão de capacidade
matemática ou experimental.
CONCEITO BÁSICO DE PLANEJAMENTO

Planejamento é um processo contínuo, sistemático,


organizado e capaz de prever, de maneira a tomar
decisões que minimizem riscos.
Controlar

Qualquer pessoa que administra


uma organização deve verificar
sempre se as coisas estão saindo
de acordo com os objetivos
inicialmente planejados.

Caso haja desvio do planejado, o


administrador deve tomar ações
para que o trabalho volte à
normalidade. Enfim, o líder deve
ter o controle do que está
acontecendo.
CONCEITO BÁSICO DE PRODUÇÃO

Produção é o processo de
transformação dos fatores
adquiridos pela empresa
em produtos para a venda
no mercado.
PRODUTO INTERNO BRUTO

O produto interno bruto (PIB) representa a soma


(em valores monetários) de todos os bens e serviços
finais produzidos numa determinada região (quer
seja, países, estados, cidades), durante um período
determinado (mês, trimestre, ano, etc). O PIB é um
dos indicadores mais utilizados na macroeconomia
com o objetivo de mensurar a atividade econômica
de uma região.
FONTE: “Almanaque Abril 2012”, recém-chegado às
bancas.

As instituições financeiras de todos os países


consomem, em média, um ano para consolidar os
cálculos e divulgar o valor oficial do PIB. Tabelas com
dados mais atuais baseiam-se em estimativas. Por isso,
os valores a seguir são os mais recentes divulgados
oficialmente; são referentes ao PIB de 2011.
Como é Cálculo doPIB?

A fórmula para o cálculo é a seguinte:


PIB = consumo privado + investimentos totais feitos na região +
gastos do governo + exportações – importações
São medidas a produção na indústria, na agropecuária, no setor de
serviços, o consumo das famílias, o gasto do governo, o investimento
das empresas e a balança comercial. Entram no cálculo o
desempenho de 56 atividades econômicas e a produção de 110
mercadorias e serviços. Quem faz a medição IBGE
PIB de 2012 em milhões de US$
Estados Unidos 15,495,000
China 7,744,000
Japão 6,125,000
Alemanha 3,707,000
França 2,888,000
Brasil 2,616,000
Inglaterra 2,603,000
Italia 2,287,000
Rússia 2,117,000
Índia 2,012,000
AMÉRICA LATINA
México 1,004,000
Venezuela 387, 851
Argentina 368,000
Colômbia 288 188
Chile 203,442

Fonte: Banco Mundial


PRODUÇÃO DE BENS E SERVIÇOS

ORGANIZAÇÕES

Conceito – Duas ou mais pessoas trabalhando juntas e de modo


estruturado para alcançar um objetivo específico.

 Setor Primário – Organizações da área extrativista (Agropecuária e


Pesca).

 Setor Secundário – Organizações da área manufatureira.

 Setor Terciário - Organizações da área de serviços.


ORGANIZAÇÕES DO SETOR PRIMÁRIO

As organizações do setor primário são as mais


antigas formas de organização e estão
relacionadas à exploração dos recursos naturais:
terra (agropecuária, silvicultura e extrativismo
vegetal); água (pesca) e recursos minerais
(extrativismo mineral).
ORGANIZAÇÕES MANUFATUREIRAS (SETOR
SECUNDÁRIO)
Este tipo de organização produz (fabrica ou monta), ou seja, industrializa
algum produto. São inúmeros os exemplos de organizações de manufatura,
dentre os quais se destacam:

Indústrias da área metalúrgica: montadoras de automóveis, montadoras de


eletrodomésticos de linha branca, fundições e demais organizações, em que a
maior parte da matéria-prima é composta por metais.

Indústrias da área alimentícia: fabricantes de massas, biscoitos, doces, sorvetes,


indústrias de beneficiamento, empacotadoras de cereais, indústrias do
laticínio, frigoríficas etc.

Indústrias do vestuário: representadas pelas tecelagens, que produzem tecidos,e


confecções, que produzem as roupas a partir dos tecidos.
ORGANIZAÇÕES DE SERVIÇOS (SETOR TERCIÁRIO)

Desenvolvem serviços para empresas do setor primário, secundário ou diretamente


para o consumidor. Atualmente, é cada vez mais comum as atividades de
contabilidade, transporte, vigilância, refeição e marketing , etc.
As organizações de serviços podem ser classificadas em cinco subgrupos:

serviços empresariais: consultorias, finanças, bancos, contabilidade, vigilância,


limpeza etc.;

serviços comerciais: lojas de atacado e varejo, serviços de manutenção e reparos;

serviços de infra-estrutura: comunicações, transporte, eletricidade,


telefonia, água, esgoto etc.;

serviços sociais e pessoais: restaurantes, cinema, teatro, saúde,


hospitais etc.; e

serviços de administração pública: educação, policiamento


Definir as metas e
Atuar corretivamente métodos de atingir
o resultado

A P
C D
Verificar os
resultados da Educar, treinar e
tarefa executar a tarefa
executada
A P

C D
A P
Nova Rotina
C D
A P Melhoria
C D

Rotina
A utilização correta da teoria
estatística faz uma diferença
substancial.

Ferramentas de controle:
• Tabelas; e
• Gráficos;
CONSTRUÇÃO DE TABELAS
Designação do fato Período de
observação
local S U B U N ID AD E "A" - N Ú M ER O D E F ALH AS E M E Q U IP AM EN T O S EL É T R IC O S - 1 985/91

N Ú M E R O D E FALH AS

AN O EQ UIPAM ENTO S ELÉTRICO S


T O T AL
M O TO R E S D IS JU N TO R E S TR AN S FO R M AD O R E S

1985 80 60 10 10
Deve ser 1986 88 65 15 8 Deve ser
aberta 1987 95 70 20 5 aberta
lateralmente 1988 100 80 20 0 lateralmente
1989 105 90 10 5
1990 110 80 25 5
1991 120 70 40 10

TO TAL 698 515 140 43

Fonte: Setor de Engenharia de M anutenção - Em presa "SBM "

Apresentar na parte inferior a fonte dos dados


CONTEÚDO PROGRAMÁTICO
1 - Logística Empresarial
1.1 Origens e evolução da Logística
1.2 Conceito de logística e o fluxo logístico.
1.3 O sistema logístico.
1.5 A logística reversa
2 - Gestão da Cadeia de Suprimentos (Supply Chain
Management-SCM)
2.1 Conceitos de SCM.
2.2 A Integração dos Elementos da Cadeia

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