O COMPORTAMENTO ALIMENTAR DA MULHER

NUTRICIONISTA: BÁRBARA COSTA

QUANDO SE FALA DE ALIMENTAÇÃO
SAUDÁVEL QUAL A PRIMEIRA IDEIA?
 ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL SIGNIFICA...

Uma alimentação saudável é aquela que atende todas

as exigências do corpo.
 não está abaixo nem acima das necessidades do nosso
organismo.
 Além de ser a fonte de nutrientes.
O QUE SÃO NUTRIENTES...??

São todas as substâncias encontradas nos alimentos.

 são úteis para o metabolismo orgânico.
 IIndispensáveis para o crescimento, desenvolvimento e
manutenção das funções vitais dos organismos vivos.
manutenção da saúde.
O QUE É UM ALIMENTO FONTE?
COLESTEROL
AS MULHERES PRECISAM DE MAIS NUTRIENTES?
O QUE SIGNIFICA CALORIAS?
EQUILÍBRIO ALIMENTAR...
COMPORTAMENTO ALIMENTAR

O comportamento alimentar é um conjunto de ações

relacionadas ao alimento, que envolve desde a escolha
até a ingestão, bem como tudo a que ele se relaciona.
FATORES QUE INTERFEREM NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR

 ESCOLARIDADE E RENDA-
-Uma dieta caracterizada pelo consumo de frutas, hortaliças,
grãos integrais e carnes magras, rica em diversos nutrientes, o
custo é mais elevado do que as dietas ricas em doces, alimentos
gordurosos e carboidratos simples.
DESIGUALDADE DE RENDA
COMPORTAMENTO ALIMENTAR INFLUÊNCIAS

MÍDIA-
A mídia de forma bastante incisiva e até agressiva dita
regras e muda comportamentos, considerando que a
televisão é o veículo de informação mais acessível para a
população brasileira
MÍDIA E SUAS INFLUÊNCIAS...
INFLUÊNCIAS NO COMPORTAMENTO ALIMENTAR

O PESO E A IMAGEM CORPORAL –

Também influenciam, pois a insatisfação com o próprio
corpo pode motivar as restrições alimentares
VOCÊ GOSTA DO SEU CORPO?
FATORES QUE MODIFICAM O COMPORTAMENTO ALIMENTAR

CULTURA Preferências alimentares podem ser

construídas de acordo com a sociedade, cultura, crenças e
religião de cada povo, sendo assim para um melhor
entendimento do comportamento alimentar dos
indivíduos.
A CULTURA E A VARIEDADE ALIMENTAR
COMIDA DELICIOSA?
DICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

 Realizar 5 a 6 refeições diárias (café-da-manhã, almoço e jantar, e

lanches nos intervalos).
 Preferir proteínas de alto valor biológico (carnes, ovos, leite e
derivados).
 Estimular o consumo de peixes marinhos duas vezes por semana.
 Evitar açúcares simples, dando preferência aos complexos (ricos
em fibras).
DICAS PRA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

 Ingerir frutas, verduras e legumes (mais de cinco porções/ dia).

 Evitar trocas de refeições por lanches.
 faça uma atividade física
DICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

 Evitar açúcares simples, dando preferência aos complexos (ricos

em fibras).
 Evitar gorduras saturadas e colesterol (menos de 2% de gorduras
trans).
 Controlar a ingestão de sal (menos de 6g/dia).
OBRIGADA!