ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL E O COMBATE AOS

TRANSTORNOS ALIMENTARES!
 PROMOVER UMA ALIMENTAÇÃO
SAUDAVEL PARA A POPULAÇÃO É UM
TEMA CENTRAL DAS POLITICAS
PUBLICAS PARA A SEGURANÇA
ALIMENTAR E NUTRICIONAL

A ALIMENTAÇÃO NÃO-SAUDAVEL É UM
FATOR DE RISCO PARA DOENCAS
CRONICAS NÃO TRANSMISSIVEIS
DOENÇAS RELACIONADAS A ALIMENTAÇÃO NÃO SAUDAVEL

Diabetes
Obesidade
Hipertensão
E outras doenças cardiovasculares
e cânceres
Melhorar os padrões de alimentação
da população é uma questão de
saúde e bem-estar

PARA ORGANIZAÇÃO PAN-AMERICANA (OPAS),

UMA ALIMENTAÇÃO SAÚDAVEL PARA
ADULTOS INCLUI FRUTAS, VERDURAS,
LEGUMES, NOZES E CEREAIS INTEGRAIS, AO
MENOS 400G DE VEGETAIS E FRUTAS
 DICAS PARA UMA ALIMENTAÇÃO SAUDAVEL

Incluir verduras em todas as refeições, além de

consumir frutas e vegetais como lanche, no lugar
de petiscos prontos, por exemplo;

Cozinhar ou ferver os alimentos em vez de fritá-

los
Escolher laticinios e carnes com baixo teor de
gordura, alem de retirar a gordura visivel das
carnes

Limitar a quantidade de sal, molhos e

condimentos com alto teor de sodio, como molho
de soja e caldo de carne
Limitar alimentos e bebidas com quantidades
elevadas de açucar, incluindo refrigerantes,
sucos e concentrados, bebidas energeticas e
esportivas

Diminuir o consumo de produtos pré embalados,

processados e ultraprocessados
TRANSTORNOS ALIMENTARES
 ANOREXIA

É UM TRANSTORNO ALIMENTAR CAUSADO POR

UM DESEJO EXCESSIVO, ILIMITADO E SEM
CONTROLE DE EMAGRECER E SE MANTER EM
UM DETERMIANADO PADRÃO DE BELEZA
O PACIENTE PARA DE COMER E NÃO CONSEGUE
VER QUE SEU CORPO ESTA DEFINHANDO COM A
FALTA DE NUTRIÇÃO ADEQUADA.

NA ANOREXIA, AS COSTELAS E OS OSSOS FICAM

APARENTES, E O PACIENTE COMEÇA A
DESENVOLVER DOENÇAS E CONDIÇÕES
COMPLEMENTARES, COMO A ALOPECIA (QUEDA
DE CABELO)
 SINTOMAS DA ANOREXIA
Perda excessiva de peso ;
Ansiedade em relação ás calorias presentes nos
alimentos
Quantidade de atividade fisica exagerada
Depressão
Pele e labios constatemente secos
Desmaios
Tonturas
Pressão arterial baixa
Isolamento social
Falta de menstruação(para mulheres)
 COMPULSÃO ALIMENTAR

É UM TRANSTORNO ALIMENTAR NO QUAL O

INDIVIDUO SENTE FALTA DE CONTROLE E
CONSOME GRANDES QUANTIDADES DE
ALIMENTOS EM CURTO PERIODO DE TEMPO ,
MESMO NÃO ESTANDO COM FOME
Para uma pessoa com transtorno alimentar , comer e
o ciclo de culpa podem ser uma maneira de listar
com problemas emocionais

A compulsão alimentar se torna um disturbio quando

ocorre regularmente, e a pessoa começa a sentir
vergonha e desejo de segredo sobre seus habitos
alimentares, não comem por prazer! e sim por
problemas de saude mental ou emocional não
resolvido.
 SINTOMAS DA COMPULSÃO ALIMENTAR

Comer muito mais rapidamente que o normal.

Comer ate se sentir desconfortavelmente cheio
Comer sozinho devido a sentimentos de vergonha.
Sentir-se enojado, deprimido ou culpado apos.
Uma sensação de falta de controle sobre comer
durante o episodio
 BULIMIA

É UM TRANSTORNO ALIMENTAR
CAUSADO POR UM DESEJO EXCESSIVO,
ILIMITADO E SEM CONTROLE DE
EMAGRECER E SE MANTER EM UM
DETERMIANADO PADRÃO DE BELEZA.
 Se caracteriza por episódios recorrentes e
incontroláveis de consumo de grandes quantidades de
alimentos, geralmente com alto teor calórico, seguidos
de reações inadequadas para evitar o ganho de peso,
tais como indução de vômitos, uso de laxativos e
diuréticos, jejum prolongado e prática exaustiva de
atividade física.
 SINTOMAS DA BULIMIA

Vômitos autoinduzidos por inversão dos movimentos peristálticos ou

colocando o dedo na garganta;
Uso indiscriminado de laxantes e diuréticos;
Dietas severas intermediadas por repentinas perdas de controle que
levam à ingestão compulsiva de alimentos;
Distúrbios depressivos, de ansiedade, comportamento obsessivo-
compulsivo,
Automutilação;
Distorção da autoimagem e baixa autoestima.
COMO A NUTRIÇÃO PODE AUXILIAR NO TRATAMENTO
DOS TRANSTORNOS ALIMENTARES?
 PACIENTES COM TRANSTORNOS
ALIMENTARES POSSUEM INADEQUAÇÕES
PROFUNDAS NO CONSUMO, PADRÃO E
COMPORTAMENTO ALIMENTAR,
ALÉM DE DIVERSAS CRENÇAS EQUIVOCADAS
SOBRE ALIMENTAÇÃO, O QUE GERALMENTE
ACARRETA PIORA DO
ESTADO NUTRICIONAL.
 O tratamento nutricional visa a reverter
tais alterações e promove hábitos
alimentares saudáveis e melhor relação
para com o alimento.

A ABORDAGEM É DIVIDIDA EM DUAS

FASES: A EDUCACIONAL, CUJAS PRINCIPAIS METAS SÃO A
REGULARIZAÇÃO DO HÁBITO ALIMENTAR E O AUMENTO
DO CONHECIMENTO NUTRICIONAL, E A EXPERIMENTAL, QUE
VISA A PROPICIAR MAIOR REABILITAÇÃO NUTRICIONAL E
MUDANÇAS MAIS PROFUNDAS NO COMPORTAMENTO
ALIMENTAR
A alimentação é assimilada ao perfil emocional pois
nos internalizam a identidade, prazer, desejo,
satisfação emocional e lembranças/memórias sendo
relacionadas aos fatores orgânicos,
psicológicos e socioculturais e é isto que torna tão
complexa a compreensão do comportamento
alimentar
DIAGNÓSTICO E MEIOS DE AJUDA!
COMER É, SEM DÚVIDA, UM DOS PRAZERES DA
VIDA. PORÉM, QUANDO A INGESTÃO DE
ALIMENTOS PASSA DOS LIMITES, O
QUE DEVERIA SER PRAZEROSO TORNA-SE UM
PESADELO, QUE PODE INTERVIR DIRETAMENTE
NA SAÚDE FÍSICA E MENTAL DO
INDIVÍDUO.
 .O TRATAMENTO DOS TRANSTORNOS
ALIMENTARES É SEMPRE MULTIDISCIPLINAR E
DEVE ENGLOBAR, NO MÍNIMO, MÉDICO
PSIQUIATRA, PSICÓLOGO E NUTRICIONISTA.
TODOS OS PROFISSIONAIS ENVOLVIDOS TENTAM
MELHORAR A RELAÇÃO DO PACIENTE
COM A ALIMENTAÇÃO, COM SEU CORPO E PESO
 Transtornos alimentares são diagnosticados com base
em sinais, sintomas e hábitos alimentares. Se o seu
médico suspeitar que você tem um transtorno alimentar,
ele provavelmente fará um exame e solicitará testes
para ajudar a determinar o diagnóstico.
O TRATAMENTO DEPENDE DO TIPO ESPECÍFICO
DE TRANSTORNO ALIMENTAR.
MAS, EM GERAL, GERALMENTE INCLUI
EDUCAÇÃO NUTRICIONAL, PSICOTERAPIA E
MEDICAMENTOS. SE A VIDA DO PACIENTE ESTÁ
EM RISCO, PODE PRECISAR DE
HOSPITALIZAÇÃO IMEDIATA..
OBRIGADA!
https://hospitalsantamonica.com.br/saude-mental/transtorno-alimentar/

https://drauziovarella.uol.com.br/mulher/bulimia-nervosa/

https://repositorio.animaeducacao.com.br/bitstream/ANIMA/27980/1/TC
C%20Anne%2C%20Iasmim%20e%20Raphaella%20%20FINAL.pdf

https://www.msdmanuals.com/pt-br/profissional/transtornos-
psiqui%C3%A1tricos/transtornos-alimentares/transtorno-de-
compuls%C3%A3o-alimentar

https://www.rededorsaoluiz.com.br/doencas/anorexia

https://biblioteca.observatoriodaaps.com.br/alimentacao-saudavel-1-
em-cada-5-brasileiros-consome-frutas-e-hortalicas-recomendadas/?
utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaign=awareness&utm
_content=UM005&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_campaig
n=awareness&utm_content=UM005&gclid=Cj0KCQiAo7KqBhDhARIsAKh
Z4ujcSXIfruKrftH8c7NDHOkpn2VmtNoyO_XYsrKx4VHVuLAcGTKJTZ0a
AjU6EALw_wcB