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SPAGHETTI AL MARE
Massa italiana no tamanho Tradizionale ao molho de caldo de frutos do mar com
toque de vinho branco servida com Camarões Speciali.

COZINHA DA CASA
Combinações especiais com o melhor da culinária italiana.
Servidas no tamanho tradizionale

SALADAS
Salada Búfala Parma R$ 21,90 Salada Caesar R$19,90
Mix de folhas ao molho de limão com raspas de laranja, Mix de folhas ao molho Caesar, tiras de frango, parmesão
presunto de parma croc e mozzarella de búfala. ralado e farofa de torrada.

MASSAS
Spaghetti ao molho Bolognesa R$ 14,90 Spaghetti de Queijos com Parma Croc R$ 17,90
Tradicional Spaghetti ao molho Bolognesa Spaghetti ao molho de queijos acompanhado de presunto
(Feito com carne bovina e suína). de parma crocante.

Penne Caprese R$ 17,90

Penne ao molho Pesto e Branco com tomate assado, tomate em cubos Frango com Spaghetti Rústico R$ 20,90
e mozzarella de búfala. Filé de Frango acompanhado de Spaghetti ao molho Pomodoro,
feito com tomates 100% italianos, servido com cebola refogada, milho
e espinafre.

Anvisa Brasil: 0800 64 29 782 / (61) 3462 6792.

Massa Carbonara R$ 18,90 Spaghetti Mare e Monti R$ 19,90
Massa italiana com molho à base de creme de leite, Spaghetti ao molho Al Mare, feito à base de caldo de frutos do mar
ovo, queijo parmesão e pimenta preta com crocantes com toque de vinho branco, servido com cogumelos frescos trufados
cubos de bacon adicionados na hora. e farofa de torrada.

Massa Alfredo R$ 21,90 Fettuccine Allegro R$ 19,90

Massa italiana com molho à base de creme de leite fresco
Fettuccine ao molho de Queijos, com alho poró refogado, bacon,
e queijo parmesão.
ovo de codorna e calabresa assada.
Esse prato fica incrível com Camarões Speciali!
*Adicione por apenas R$7,90.

Farfalle com Frango Marinado R$ 20,90

Massa com Filé de Frango R$ 25,50 Farfalle ao molho Pomodoro, servido com alho, calabresa, tomate assado,
Massa italiana + 4 ingredientes + molho à sua escolha + Filé de Frango espinafre e mozzarella, acompanhado de tiras de frango temperado.

Massa com Polpettone R$ 25,90 Penne do Campo R$ 19,90

Massa italiana ao molho Pomodoro ou Bolognesa, Penne ao molho Pesto, com tomate, cogumelos frescos trufados,
acompanhada de Polpettone recheado com mozzarella. alho assado e farofa de torrada.

Massa Al Mare R$ 28,90

Massa italiana ao molho de caldo de frutos do mar com toque
de vinho branco servida com 60g de Camarões Speciali.

RISOTTOS
Risotto Tradizionale R$ 24,50 Risotto com Tiras de Frango R$24,90
Risotto crie do seu jeito com 200g de arroz canaroli importado e Vinho Branco
+ 3 conchas de molho + 6 ingredientes.
200g de risotto de cogumelos frescos, vinho branco
Chardonay, queijo parmesão e 70g de tiras de frango.

Risotto de Camarão Al Mare R$ 29,90

200g de risotto de arroz canaroli importado da Itália, Risotto Caprese com R$ 29,90
ao molho Al Mare servido com 60g de Camarões Speciali.
Tiras de Frango
200g de risotto de cogumelos frescos e alho
ao molho de Queijos com leve toque de azeite trufado,
Risotto de Camarão com Limão R$ 29,90 servido com 60g de tiras de Paillard.
200g de risotto de arroz canaroli importado da italia,
ao molho de Queijos e toque de limão siciliano,
servido com 60g de Camarões Speciali.
Risotto com Tiras de Paillard, R$29,90
Queijos e Alho Poró
Risotto de Cogumelos R$24,90 200g de risotto de arroz canaroli importado da Itália,
com Azeite Trufado ao molho de Queijos e refogado no alho poro,
com queijo gorgonzola e 60g de tiras de Paillard.
200g de risotto de cogumelos frescos e alho ao
molho de queijos com leve toque de azeite trufado.

Risotto de Queijos com Gorgonzola R$27,90

Risotto de Tiras de Paillard R$ 29,90 e Alho Poró com Frango
e Cogumelo 200g de risotto de arroz canaroli importado da Itália,
ao molho de Queijos e refogado no alho poro,
200g de risotto de cogumelos frescos e alho ao molho de Queijos com
com queijo gorgonzola e 70g de tiras de frango.
leve toque de azeite trufado, servido com 60g de tiras de Paillard.

NÃO CONTÉM GLÚTEN VEGANO NÃO CONTÉM LACTOSE

Anvisa Brasil: 0800 64 29 782 / (61) 3462 6792.

Anvisa Brasil: 0800 64 29 782 / (61) 3462 6792.
CRIE DO SEU JEITO
1. ESCOLHA SEU PIATTO 2. ESCOLHA OS INGREDIENTES 3. ESCOLHA O MOLHO

1. ESCOLHA SEU PIATTO 2. ESCOLHA OS INGREDIENTES*

CLÁSSICOS ITALIANOS MASSA ITALIANA RAVIOLI GNOCCHI Preparados diariamente pelo nosso Chef
Massa e Molho Bambini - 4 ingredientes Tradizionale - 6 ingredientes
No tamanho Tradizionale. 14,90 OU 19,90 18,50 Mamma - 9 ingredientes
Não contém ingredientes. 4 PONTOS

Alho Assado Alho Poró Refogado

Bacon Assado Brócolis Cebola
MASSAS ITALIANAS TRADIZIONALE BAMBINI MAMMA
Spaghetti, Fettuccine, Penne,
200G 100G 300G
Caramelizada Cebola Refogada
Penne Integrale ou Farfalle. 23,50 OU 18,00 29,90 Cenoura Cogumelos Frescos Trufados
6 PONTOS
Espinafre Linguiça Calabresa Assada
RAVIOLIS TRADIZIONALE Milho Mix de Abobrinha e Beringela
De Carne, Frango, 26,90 OU Ovo de Codorna Palmito Pesto de
Ricota (massa verde),
Gorgonzola
8 PONTOS
Azeitona Peito de Peru Defumado
ou Presunto e Queijo. Pimentão Assado Presunto
Queijo Gorgonzola Queijo Mozzarella
GNOCCHI TRADIZIONALE
Ricota Temperada Tomate
De batatas 24,90 OU
8 PONTOS
Tomate assado Uva Passa
* A disponibilidade dos ingredientes pode variar conforme a região
SALADA TRADIZIONALE
90G
BAMBINI
45G
Mix de folhas frescas
da estação. 22,50 OU 16,50 3. ESCOLHA O MOLHO
6 PONTOS
MOLHOS PARA MASSA
Bambini - 1 concha Tradizionale - 2 conchas
SALADA DE MASSA TRADIZIONALE
190G Mamma - 3 conchas
Mix de folhas frescas da
estação + 1/2 porção de massa
23,90
Bolognesa Pomodoro
(Penne, Penne Integrale ou Farfalle).
Feito com carne bovina Feito com Tomates Italianos
e suína
LASAGNAS TRADIZIONALE
Branco Queijos Pesto
Presunto e queijo
ou Bolognesa. 25,90 Alfredo +7,90 Carbonara +5,00 Al Mare +7,90
Não contém ingredientes.

MOLHOS PARA SALADA

RISOTTO TRADIZIONALE
200G Mostarda e Mel Caesar Pesto
Arroz carnaroli importado
da Itália. 24,50 Limão com Raspas de Laranja

ADICIONE À SUA RECEITA

4 INGREDIENTES EXTRAS +4,50 MOZZARELLA DE BÚFALA 2 UNID +3,90 TIRAS DE FRANGO 75G +3,90 OU 2 PONTOS

CAMARÕES SPECIALI 60G +7,90 POLPETTONE 130G +11,90 EMBALAGEM PARA VIAGEM +4,50
FILÉ DE FRANGO +8,90
+3,90
120G
PRESUNTO DE PARMA CROCANTE 7G

GRATINE SUA MASSA +4,50

NÃO CONTÉM GLÚTEN VEGANO NÃO CONTÉM LACTOSE

Anvisa Brasil: 0800 64 29 782 / (61) 3462 6792. PONTOS - PROGRAMA FIDELIDADE
Foto: Risotto de Camarão Al Mare

R E C E I T A S D E C H E F P A R A U M D I A
A D I A M A I S S P E C I A L E .

Risotto Tradizionale | R$24,50

Risotto crie do seu jeito com 200g de arroz canaroli importado
+ 3 conchas de molho + 6 ingredientes

Risotto de Camarão Al Mare | R$29,90

200g de risotto de arroz canaroli importado da Itália, ao molho
al mare servido com 60g de camarões speciali.

Risotto de Camarão com Limão | R$29,90

200g de risotto de arroz canaroli importado da italia, ao molho
de queijos e toque de limão siciliano, servido com
60g de camarões speciali.

Risotto de Cogumelo com Azeite Trufado | R$24,90

200g de risotto de cogumelos frescos e alho ao molho de
queijos com leve toque de azeite trufado.
Foto: Risotto de Queijo Gorgonzola com Tiras de Frango e Alho Poró

Risotto de Cogumelo com Tiras Paillard | R$29,90

200g de risotto de cogumelos frescos e alho ao molho de
queijos com leve toque de azeite trufado, servido com
60g de tiras de Paillard.

Risotto de Vinho Branco com Tiras de Frango | R$24,90

200g de risotto de cogumelos frescos, vinho branco chardonay,
queijo parmesão e 70g de tiras de frango.

Risotto Caprese com Tiras de Frango | R$29,90

200g de risotto de arroz canaroli importado da Itália, ao molho
de queijos, com queijo parmesão, mozzarela de bufala e
70g de tiras de frango.

Risotto com Tiras de Paillard, Queijos e Alho Poró | R$29,90

200g de risotto de arroz canaroli importado da Itália, ao molho
de queijos e refogado no alho poro,com queijo gorgonzola e
60g de tiras de Paillard.

Risotto de Queijo Gorgonzola com Tiras de Frango e Alho Poró | R$27,90

200g de risotto de arroz canaroli importado da Itália, ao molho
de queijos e refogado no alho poro,com queijo gorgonzola e
70g de tiras de frango.
DOLCI
FOCACCIA DE NUTELLA® C/ MORANGOS PUDIM . . . . . . . 6,50
Tamanhos: 15 cm 9,90 /30 cm 16,90 Delicioso Pudim de Leite Condensado

MORANGOS . . . . . . . 3,50 CREMA DI CIOCCOLATO ....... 6,90

Porção de 45g de morangos frescos Creme de chocolate com sabor marcante,
delicioso e intenso. Uma sobremesa speciale!
MIL FOLHAS . . . . . . . 3,50
Creme ou Chocolate com Avelã.

FOCACCIA
Tradicional pão italiano, delicioso e super macio.

BAMBINI (15 CM) . . . . . . . 9,90 TRADIZIONALE (30 CM) . . . . . . . 16,90

15 cm de pão + Mozzarella + 2 ingredientes + Molho 30 cm de pão + Mozzarella + 4 ingredientes + Molho

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sac@spoleto.com.br

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VOCÊ SABE DE ONDE VEM

A MASSA SECA DO SPOLETO?
As nossas massas secas são importadas direta-
mente da Itália e são feitas pela nossa grande
parceira, a La Molisana, uma empresa com mais
de 100 anos de história.

Todo ano viajamos para a Itália para buscar

inspirações a fim de criar novas receitas e pratos,
trazendo uma bagagem repleta de aprendizado,
como a simplicidade e qualidade dos ingredientes
para nossas criações.

Essas massas tem origem na sede da empresa, em

Campobasso, e é lá que buscamos o ingrediente
mais importante para o nossos restaurantes!
Ma che bello!