CENTRO UNIVERSITÁRIO LEONARDO DA VINCI

NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA - NEAD

RELATÓRIO DE PRÁTICA – TUTOR EXTERNO

I. IDENTIFICAÇÃO
1. Tipo: Virtual
2. Local: Uberlândia /MG
3. Período: 2
4. Semestre: 01/2022
5. Data: 04/05/2022

II. IDENTIFICAÇÃO DOS PARTICIPANTES

1. Curso(s): Farmácia
2. Turma(s): FLC8904BFR
3. Disciplina: Química Geral e Inorgânica (20279)
3. Intérprete Educacional:
4. Tutor(a) Externo(a): Leonardo Curiel Alves
5. Outros (especificar):

III. OBJETIVOS
Medir Ph de amostras suco de laranja

IV. RELATÓRIO
 Primeiro ao adentrar o laboratório colocar E.P.I. jaleco, luvas, óculos. Etc. Abre-se a gaveta de
vidraria e retire um Becker para lavagem e calibração do eletrodo, e para as amostras de suco a
serem coletados os valores de ph. Lembrando que ao ler o ph é necessário medir temperatura
também, pois o ph varia com a variação de temperatura.
Para calibrar o eletrodo, usaremos soluções tampão (variam minimamente os valores de ph)
de números Ph 04 e Ph 07. Começando com o de menor valor, no caso o 04. Antes lava-se o
eletrodo que estava alojado em recipiente com solução de cloreto de potássio, pois não deve
ser mantido seco, com água destilada (solvente universal) enxugue o eletrodo com papel
higiênico bem suave para não arranhar o bulbo dele, que é bastante sensível.

Agora coloca-se no Becker de 50ml, uns 40 ml de solução tampão 04. E mergulhe o eletrodo e
termômetro por uns 90 segundos, até estabilizar a leitura, após precede-se a limpeza do
eletrodo e do Becker novamente e após secá-los, coloca-se a solução tampão número 07 no
Becker o suficiente para recobrir o bulbo do eletrodo e ligue a calibração para ele obter
parâmetros de calibragem. (Ph assimétrico e sloup.)

As soluções tampões utilizadas, devem ser descartadas, para evitar possíveis contaminações.

Proceder novamente a limpeza do eletrodo e do Becker com , água destilada após serem
secos, apanha-se a pinceta com a amostra de suco de laranja, coloque no Becker, volume
suficiente para cobrir o bulbo do eletrodo, coloque o eletrodo no Becker com a mostra de suco
de laranja, ative o pHmetro e aguarde 90 segundos, para estabilizar valores de ph e
temperatura. Repetindo este processo por 3 vezes, até obter-se a média.

1º Valor: Ph: 3,02; Temp.: 23,97 C

2º Valor: Ph: 3,05. Temp.: 24,05 C

3º Valor: Ph: 3,04; Temp.: 24 C

Média: Ph: 3,03; Temp:24,34 C

Após isso, desliga-se o calibrador esvazia-se os Becker e limpe-os, e guarde na gaveta de

vidraria e limpe o eletrodo e coloque-o no recipiente com cloreto de potássio. Organize a
bancada retire o E.P.I. e feche o laboratório.
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NÚCLEO DE EDUCAÇÃO A DISTÂNCIA - NEAD

V. FOTOS

Legenda Bancada laboratório

Legenda PHmetro
Legenda Inicio teste Ph suco de laranja