Mariana Almeida

Nutricionista Clínica Funcional

CRN/1 17557
(61) 99603-0220

Sorvete proteico de morango com banana

Receita culinária

Rendimento: 1 porção(ões).

Ingredientes:

Banana - 1 Unidade média (40g)

Morango - 10 Unidades médias (120g)
Whey protein isolado (sabor morango ou baunilha) - 1 Medidor (30g)
Iogurte natural - 1 Unidade (200g)

Forma de preparo:
1) Em um liquidificador, bata as frutas, o whey e o iogurte.
2) Coloque em um pote.
3) Leve ao congelador até atingir o ponto de sua preferência.

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 Mariana Almeida
Nutricionista Clínica Funcional
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Smoothie proteico de morango com chia

Receita culinária

Rendimento: 1 porção(ões).

Ingredientes:

Morango - 5 Unidades médias (60g)

Semente de chia - 1 Colher de sopa cheia (15g)
Whey protein isolado - 1 Medidor (30g)
Água de coco - 1 Copo pequeno cheio (165ml)

Forma de preparo:
1) Em um liquidificador ou mixer, bata todos os ingredientes até atingir a consistência de smoothie.
2) Sirva gelado.

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 Mariana Almeida
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Pudim de Chia
Receita culinária

Rendimento: 1 porção(ões).

Ingredientes:

1/2 xic. Leite de vaca desnatado

1 Cs. Semente de chia

Forma de preparo:

Misture os dois ingredietes em eum recipiente tampado e leve a geladeira de um dia para o outro. Misture
sempre que possivel, para que a chia descole e engrosse o leite. Após 24h bata com a fruta de sua preferencia
e consuma.

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 Mariana Almeida
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Bolinhas de Frango
Receita culinária

Rendimento: 20 porção(ões).

Ingredientes:

Frango desfiado - 500 grama(s) (500g) já temperado a seu gosto

Abóbora cabotian cozida - 200 grama(s) (200g)
Psyllium - 3 Colher(es) de sopa (30g)
as quantidades podem variar, vá fazendo o teste
Forma de preparo:
Misturar todos os ingredientes e moldar conforme um hamburguer ou tipo almondega, levar para fritar ou assar.

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 Mariana Almeida
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Bolo de caneca proteico

Receita culinária

Rendimento: 1 porção(ões).

Ingredientes:

ovo de galinha cru - 1 unidade grande (50g)

Canela em pó - 1 Colher café cheia (4g)
whey protein concentrado - 1 scoop (29g)
Cacau em pó - 1 Colher sobremesa rasa (7g)
Banana ouro - 1 Unidade(s) média(s) (40g)

Forma de preparo:
Em uma caneca, misture bem todos os ingredientes, leve ao microondas por aproximadamente 2 minutos
(dependerá da potencia do seu microondas).

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