Minerais Fonte Função no organismo Deficiência

Iodo Alimentos ricos No organismo Pode causar cretinismo

em iodo são os de Humano o iodo é em crianças (retardo
origem marinha Utilizado na síntese mental
(ostras, moluscos, Dos harmónios grave e irreversível),
mariscos e Peixes Produzidos pela pele Surdo-mudez, anomalias
da água salgada),o Tiróide, uma glândula congénitas , bem como a
leite, e ovos que esta na base frontal manifestação clinica mais
também são fontes do pescoço . visível bócio ( crescimento
do iodo da glândula tireóide ) .

Principal alimento O ferro tem como A falta de ferros pode

Ferro ricos ferro são as função, síntese de DNA, causar problemas
carnes em geral, proliferação e reparo imunológicos. também
como as celular, para a produção resulta da perda de sangue
vermelhas, frango, de energias e transporte em adultos ( incluindo
peixes e de oxigénio peles sangramento da
crustáceos, gema emacias para todos os menstruação ) mas , em
de ovo, feijão e órgãos e tecidos. crianças e gestantes , pode
outros alimentos. resultar de uma dieta
inadequada .
Os alimentos ricos O cálcio e essencial para Falta de cálcio pode
Cálcio em cálcio são: a mineração de ossos e provocar doenças
leite, soja e folhas dentes e para regulação relacionadas aos ossos:
verdes. de eventos intracelular osteoporose, hipercalcemia
em diversos tecidos. , raquitismo ou
osteomalacia
Fontes de fósforo: Função do fósforo: As dores nas articulações e
Fósforo carne vermelha, formação da estrutura ossos são apenas um e dois
carne de aves, óssea na construção e sintomas da deficiência de
 peixe ovos, leite, manutenção do fósforo. São comuns
legumes e os esqueleto, dando suporte episódios de fadiga , falta
cereais. aos órgãos e músculos. de libido , ansiedade ,
cabelos e unhas
quebradiços sensibilidade
na pele e perda de peso .
Fontes são : O magnésio e necessário A falta de magnésio pode
Magnésio sementes , frutas , para a formação dos provocar náuseas , vómitos
vegetais , peixes ossos e dentes para o , sonolência , fraqueza ,
gordurosos , funcionamento normal alteração na
abacates , dos nervos e dos personalidade , espasmos
amêndoas e músculos . muscular ,tremores e perda
sementes de de apetite .
abobora .
A sua fonte é carne O sódio regula o volume Mau estar , alterações
Sódio , ovos , peixe e sanguíneo, tem papel especificas
cereais . importante nos impulsos
nervosos e auxilia na
contracção muscular .
Zinco Carne e peixe Actividades cerebral Diminuição de hormonas
metabolismo proteico masculinas .