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Tópico 01
● Legislações
● Importância
Tópico 02
● Atividades
● Funcionamento
Uma das atividades desenvolvidas em bancos de leite humano é a
realização de crematócrito, técnica analítica que tem a função de
permitir o cálculo estimado:
Fonte: https://url.gratis/BbqIs
Coleta do leite humano
Fonte: encurtador.com.br/nrx69
Banco de Leite Humano
Fonte: encurtador.com.br/ptxCJ
Banco de Leite Humano
Fonte: encurtador.com.br/ptxCJ
Banco de Leite Humano
ORDENHA
ORDENHA
RECEPÇÃO
ORDENHA
RECEPÇÃO
ESTOCAGEM DO
LHOC
● Banho-maria (40ºC)
DEGELO
● Micro-ondas
● Máx. 5ºC
Banco de Leite Humano
● Condições da embalagem
SELEÇÃO
● Presença de sujidades
● Coloração
● Off-flavor
● Acidez Dornic
Fonte: encurtador.com.br/diuP5
Seleção do LHOC
Sujidade Ausente
Coloração Ausente
(vermelho ou marrom; verde)
Off-flavor Ausente
(ranço; peixe ou ovo em
decomposição; cloro, plástico,
borracha e remédio)
Sujidade Ausente
do
Coloraçãob iod is p o nibilidade Ausente
A
(vermelho ou marrom;
s f riam de
oro vaverde)
cálc io e f ó
o
Off-flavor in v e r s a à acidez d Ausente
forma
(ranço; peixe ou ovoHem
L
decomposição; cloro, plástico,
borracha e remédio)
SELEÇÃO
● Período de lactação
CLASSIFICAÇÃO ● Acidez Dornic: 1-8ºD
● Crematócrito: ≥ 250 Kcal/L
Classificação do LHOC
● Período de lactação
Classificação Período
SELEÇÃO
CLASSIFICAÇÃO
● Uniformiza os volumes e as
REENVASE embalagens
Banco de Leite Humano
SELEÇÃO
CLASSIFICAÇÃO
REENVASE
● 62,5ºC/ 30 minutos
PASTEURIZAÇÃO
(banho-maria)
● Resfriamento até 5ºC
Banco de Leite Humano
CONTROLE DE
QUALIDADE
DISTRIBUIÇÃO
PORCIONAMENTO
E DISTRIBUIÇÃO
Banco de Leite Humano
CONTROLE DE
QUALIDADE
DISTRIBUIÇÃO
Fonte: encurtador.com.br/wxAZ8
Uma das atividades desenvolvidas em bancos de leite humano é a
realização de crematócrito, técnica analítica que tem a função de
permitir o cálculo estimado:
a) V, F, V, F
b) V, V, V, V
c) F, V, F, V
d) F, F, F, F
e) V, V, V, F
Acerca do BLH marque V paras as afirmativas verdadeiras e F para as
falsas e assinale a sequência correta:
a) V, F, V, F
b) V, V, V, V
c) F, V, F, V
d) F, F, F, F
e) V, V, V, F
Referências Bibliográficas