Respondido em dupla!

Emylly Watma De Sousa Pereira -Matrícula 202051894784/ Vitória

Araújo de Souza -Matrícula 201951369718

Responda as questões a seguir:

1. O que é Obesidade? Qual a prevalência da doença no Brasil e no Exterior? Quais as causas da

doença? Quais os mecanismos fisiológicos da doença, segundo a literatura especializada?

R= A obesidade se caracteriza pelo acúmulo excessivo de gordura no tecido adiposo.

Atualmente 22,4% da população adulta brasileira apresenta obesidade. Nas crianças, já são 6,4
milhões com sobrepeso e 3,1 milhões obesidade no país. Essa alta prevalência acarreta
diversas outras complicações e doenças. Um aumento no consumo de alimentos muito
calóricos, ricos em gordura e açúcar. Uma redução da prática de atividades físicas e aumento
do sedentarismo. O sedentarismo e a alimentação inadequada e excessiva são as principais
causas da obesidade A obesidade é desenvolvida ao longo de um tempo, a partir de um
desequilíbrio de energia. De modo geral, isso acontece quando a energia ingerida pelo corpo
por meio de alimentos e bebidas, medida em calorias, é maior do que a energia gasta por ele.

2. Quais as recomendações nutricionais para obesos, segundo a literatura especializada?.

R= Ofereça alimentos ricos em fibras, como frutas, legumes, verduras e cereais integrais (arroz
integral, macarrão integral, pães integrais). A fibra dos alimentos auxilia na saciedade. Evitar os
ultraprocessados

3. Qual a classificação que a paciente se encontra em relação ao IMC? Faça o cálculo baseado
nas informações citadas no texto. Lembre-se que é uma paciente adulta e justifique.

R= Obesidade. Seu IMC é de 36.4 kg/m2. De acordo com a Organização Mundial da Saúde, seu
IMC está acima do recomendado para a sua altura. Para atingir um valor de IMC normal, seu
peso deve estar entre 41.6 e 56 kg.

4. Avalie o risco de desenvolver doenças cardiovasculares pela circunferência da cintura e

relação cintura quadril. Faça comparações entre os métodos.

R= Pelos cálculos o da paciente deu 0,77 que na tabela consta que está moderado. Mas não
anula o risco de desenvolver doenças pois está obesa. Sendo um risco para o surgimento de
comorbidades como doenças cardiovasculares, dislipidemias, diabetes tipo 2, osteoartrite,
disfunção pulmonar e para o surgimento de câncer, como de mama e colón.

5. Qual o diagnóstico clínico e nutricional da paciente? Você solicitaria algum exame

bioquímico?

R= A paciente está muito acima do peso para a sua altura, correndo risco de desenvolver outras
doenças. Seria sim necessário solicitar exames para ela realizar para até mesmo analisar
melhor a paciente.

6. Identifique os pontos positivos e negativos da dieta atual da paciente. Estabeleça 3 metas

que você considere importante para mudança, levando em consideração o estado nutricional,
hábito alimentar e patologias associadas.

R= Um ponto positivo é que a paciente não bebe e não fuma. Ponto negativo é que ela gosta
muito de "beliscar" coisas doces. Teria que ter uma reeducação alimentar, consumindo mais
fibras, frutas e verduras, beber bastante água, praticar exercícios físicos e evitar beliscar doces
e bolacha fazendo uma troca saudável trocando por uma fruta.

7. Qual deveria ser sua conduta nutricional? Justifique:

R= Orientar a paciente sobre o atual quadro nutricional dela, explicar as metas a serem
trabalhadas dando ênfase na reeducação alimentar da mesma. Fazer a prescrição da dieta
levando em considerações a aceitabilidade e intolerância alimentar da paciente caso tenha
algum. Orientar sobre a importância da ingesta hídrica para melhora do trânsito intestinal e
hidratação da mesma e a importância de conciliar a dieta com a prática de atividade física para
melhorar do quadro clínico da mesma.

8. Com base no caso clínico citado acima, proponha uma prescrição de cardápio qualitativo,
com 5 refeições (Café da manhã, Lanches, almoço, jantar e ceia), para os próximos 30 dias,
baseado no seu conhecimento prévio sobre a temática.
BOM TRABALHO!!