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THE MASTERPIECE

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Cardápios Flexíveis
Os cardápios aqui apresentados não são uma prescrição de dieta individualizada e sim uma
base, para te ajudar a se inspirar para que você consiga planejar suas refeições.

Todos os cardápios foram montados pensando nos macronutrientes (objetivo de te ajudar


a entrar em défict calórico e perder peso) e micronutrientes (objetivo de garantir que você
tenha os mínimos nutrientes necessários que o seu corpo precisa, como fibras, vitaminas e
minerais).

Entendendo os cardápios em 11 passos:

1. Prefira sempre escolher alimentos que você goste, isso deixa todo o processo
mais leve.

2. Na maioria das preparações não tem sugestão de adição de sal ou açúcar, pois são
preparadas com frutas bem maduras no lugar do açúcar e temperos naturais no
lugar do sal. Caso opte por utilizá-los, acrescente-os em pouca quantidade.

3. As opções de substituições em cada refeição são equivalentes em macronutrientes


(possuem quantidade similares de macronutrientes). Por isso atenção às
quantidades.

4. Os cardápios low Carb são baseados em uma estratégia moderada, ou seja, com
uma quantidade em média de 30% de carboidratos por cardápio. Nada de cortar o
carboidrato da sua alimentação. Todos os nutrientes são de grande importância no
emagrecimento, cada um com uma função específica que faz seu corpo funcionar
como um reloginho.

5. As sugestões de preparação vão te ajudar a desenvolver suas habilidades


culinárias. Coloque a mão na massa e você vai se surpreender!

6. As proteínas são grandes aliadas no emagrecimento, geram saciedade e ajudam a


manter a massa muscular. Por isso, porcionar e pesar os alimentos proteicos te
ajuda a ter melhores resultados.

7. Prefira carnes magras. Uma das fontes da gordura saturada é a carne. Opte por
cortes magros de carne vermelha, frango e peixe (lembrando que não é
recomendado comer carne vermelha todos os dias pois é um alimento inflamatório,
recomenda-se 2x/semana no máximo)

8. As refeições “Unicórnios” devem ser consumidas com moderação, idealmente 1x por


semana. Mas não se prive delas. Lembre-se que não existe alimento proibido.
Aproveite o momento sem culpa e com consciência da frequência e quantidade.

9. Não abandone frutas e vegetais. Além de serem ricos em vitaminas e minerais que
combatem as inflamações corporais, geram maior saciedade durante a refeição.

10. Para sobremesas, unicórnios 1x/semana é o ideal, isso vale para tortas, bolos etc,
para os demais dias da semana você pode utilizar uma fruta que você goste ou
mesmo chocolate (entre 50% e 70%), todas são opções saborosas que vão ajudar
no bom funcionamento do seu corpo (Receitinhas saudáveis também estão valendo,
mas nesse caso, fique atenta às quantias de cada ingrediente da receita para
obedecer a quantia de macros da refeição).

11. Planeje-se! Organize sua rotina, dia de fazer compras, de preparar refeições e
praticar atividade física. Entenda quais ações precisam ser feitas para cada tarefa.

Thayssa Bernardino
Nutricionista
CRN6 32595/P
Thayssa Bernardino
Nutricionista CRN6 32595/P
Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

1.500 kcal lowcarb ok


Planejamento alimentar

08:00 - Café-da-manhã

Opção principal Opção de substituição

Chá de camomila - 1 Xícara(s) de chá (180ml)


Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de café (80ml)
Chá de erva doce - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Peito de frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)

Ovo frito/mexido/ - 2 Unidade(s) média(s) (100g) Atum em óleo - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Sardinha, conserva em óleo - 1 Lata(s) (100g)

Maçã argentina - 1 Unidade(s) pequena(s) (80g)

Mamão papaia - ½ Unidade(s) pequena(s) (135g) Morango - 10 Unidade(s) (200g)

Banana - 1 Unidade(s) grande(s) (55g)

Iogurte natural - 1 Unidade(s) (170ml)

Queijo tipo cottage - 4 Colher(es) de sopa rasa(s) (60g) Queijo minas - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g)

Requeijão cremoso - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Página 1/4 | Paciente Cardapios Dieta Flex | Prescrito em: 07/05/2021.


Thayssa Bernardino
Nutricionista CRN6 32595/P
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(85)98699.5985

12:30 - Almoço

Opção principal Opção de substituição

Rúcula - À Vontade

Alface, crespa/lisa/americana - À Vontade Pepino cru - À Vontade

Repolho branco cru - À Vontade

Abobrinha italiana cozida - À Vontade

Brócolis ou Couve flor - À Vontade Cenoura cozida - À Vontade

Tomate - À Vontade

Salmão, sem pele, grelhado - 1 Filé(s) pequeno(s) (120g)

Sobrecoxa de frango sem pele assada - 2 Unidade(s) pequena(s)


Filé de frango grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)
(100g)

Acém moído cozido - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (110g)

Batata inglesa cozida/sauté - 5 Colher(es) de sopa cheia(s)


(150g)
Arroz - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (62.5g)
Macarrão cozido - 2.5 Colher(es) de arroz rasa(s) (62.5g)

Mandioca/Aipim cozido - 2.5 Colher(es) de sopa rasa(s) (62.5g)

Grão de Bico, cozido - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (90g)

Lentilha, cozida - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (70g) Feijão - 2 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (130g)

Ervilha, em vagem - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (180g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Goiaba - 1 Unidade(s) pequena(s) (52.5g)


Sobremesa - Laranja - 1 Unidade(s) pequena
Abacaxi - 1 Fatia(s) pequena(s) (75g)

Sobremesa - Chocolate 50% a 70% - 1/2 barrinha (30g) Doce de leite - 1 col de sobremesa rasa

Observações:

Opte por uma das 2 opções de sobremesa.

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Thayssa Bernardino
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16:00 - Lanche

Opção principal Opção de substituição

Ameixa - 3 Unidade(s) pequena(s) (102g)


Goiaba - 1 Unidade(s) pequena(s) (105g)
Uva passa - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (18g)

Semente de abóbora - 2 Colher(es) de sopa rasa(s) (30g)


Castanha de caju - 8 Unidade(s) (20g)
Castanha-do-Brasil/Pará crua - 4 Unidade(s) (16g)

19:00 - Jantar (opção 1) Comidinha

Opção principal Opção de substituição

Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade

Pimentão amarelo ou vermelho ou verde - À Vontade

Berinjela cozida - À Vontade Palmito pupunha em conserva - À Vontade

Cenoura crua - À Vontade

Carne bovina, magra, bife, grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (80g)

Patinho moído refogado - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g) Pernil de porco assado/grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)

Filé de frango grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)

Milho verde cozido - 1.5 Colher(es) de sopa cheia(s) (36g)

Batata inglesa, cozida - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (90g) Quinoa cozida - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Batata doce cozida - 1.5 Fatia(s) pequena(s) (60g)

Feijão preto cozido - 1 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (65g)


Grão de bico cozido - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (45g)
Lentilha cozida - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (35g)

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19:00 - Jantar (opção 2) Sanduíche natural

Opção principal Opção de substituição

Rúcula - À Vontade
Alface crespa/lisa/americana - À Vontade
Espinafre cru - À Vontade

Pimentão amarelo ou vermelho ou verde - À Vontade

Cebola - À Vontade Pepino cru - À Vontade

Cenoura crua - À Vontade

Atum em óleo - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (90g)


Patinho moído refogado - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (75g)
Peito de frango desfiado - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (75g)

Pão de forma tradicional - 2 Fatia(s) (50g)


Pão de forma integral - 2 Fatia(s) (50g)
Pão tipo folha/rap - 1 unidade

19:00 - Jantar (opção 3) Unicórnio

Pizza - 2 Fatia(s) média(s) (180g)

21:00 - Ceia (opção 1)

Opção principal Opção de substituição

Abacate - 3 Colher(es) de sopa (135g)

21:00 - Ceia (opção 2)

Opção principal Opção de substituição

Kiwi - 2 Unidade(s) pequena(s) (130g) Uva Rubi ou Itália - 15 Unidade(s) (120g)

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Thayssa Bernardino
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Relatório de nutrientes
1.500 kcal lowcarb ok

Refeição Proteínas Lipídeos Carboidratos Calorias

Café-da-manhã 22.8g 10.8g 22.3g 272 Kcal

Almoço 40.7g 22.1g 64.0g 586 Kcal

Lanche 4.6g 9.5g 20.2g 177 Kcal

Jantar (opção 1) Comidinha 36.6g 12.7g 30.2g 363 Kcal

Jantar (opção 2) Sanduiche natural 28.6g 11.9g 35.8g 352 Kcal

Jantar (opção 3) Unicórnio 15.7g 17.7g 31.4g 345 Kcal

Ceia (opção 1) 1.6g 9.8g 8.8g 123 Kcal

Ceia (opção 2) 1.0g 0.3g 14.7g 61 Kcal

Total das refeições 106.3g 65.0g 145.4g 1522 Kcal

Total de vitaminas, mineiras e tipos de gordura

AG Monoinsat. AG Poliinsat. AG Saturada AG Trans Colesterol

24.5g 11.1g 13.2g 0.1g 662.4mg

Fibras Cálcio Magnésio Fósforo Ferro

24.8g 239.7mg 236.4mg 1450.9mg 10.3mg

Sódio Potássio Cobre Zinco Selênio

596.9mg 2563.5mg 1.3mg 12.7mg 62.1mcg

Vit. A (RE) Vit. A (REA) Vit. B9 Vit. B12 Tiamina

599.6mcg 344.4mcg 351.3mcg 3.6mcg 0.6mg

Riboflavina Piridoxina Niacina Vit. C Vit. D

0.8mg 0.4mg 31.1mg 234.0mg 2.8mcg

Vitamina E Álcool

5.3mg 0.0g

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1.500 kcal - Tradicional 1


Planejamento alimentar

08:00 - Café-da-manhã - Com Suco Verde

Opção principal Opção de substituição

Ovo de galinha frito/mexido - 2 Unidade(s) média(s) (100g)


Peito de frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)
Ovo de galinha cozido - 2 Unidade(s) grande(s) (110g)

Cuscuz de milho - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (45g)

Pão de forma(tradicional ou integral) - 1 Fatia(s) (25g) Bolacha de arroz - 8 Unidade(s) (20g)

Pão francês - 1 Unidade(s) (50g)

Queijo minas frescal - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g)

Creme de ricota - 3 Colher(es) de sopa (60g)


Queijo coalho - 2 Fatia(s) pequena(s) (30g)
Leite de vaca integral em pó - 2 Colher(es) de sopa cheia(s)
(20g)

Suco Verde - Ingredientes (0g)

Água - 1 Copo americano duplo (240ml)

Couve manteiga crua - 1 Folha(s) média(s) (20g)

Abacaxi - 1 Fatia(s) pequena(s) (50g)

Gengibre - 1 Fatia(s) (4g)

Hortelã - À vontade

Observações:

Bata tudo no liquidificador e sirva em seguida.

Beber preferencialmente sem adicionar açúcar e sem coar.

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12:30 - Almoço

Opção principal Opção de substituição

Agrião - À Vontade
Acelga - À Vontade
Alface, crespa/lisa/americana - À Vontade

Abobrinha italiana, cozida - À Vontade

Tomate - À Vontade Beterraba (cozida ou crua) - À Vontade

Cenoura cozida (cozida ou crua) - À Vontade

Bacalhau refogado - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (110g)

Almôndegas bovina ao molho de tomate - 3 unidades (90g) Filé de frango grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)

Patinho sem gordura grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (80g)

Batata doce, cozida - 3 Fatia(s) pequena(s) (120g)

Batata inglesa, cozida - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (180g) Macarrão integral cozido - 3 Colher(es) de arroz rasa(s) (75g)

Arroz branco cozido - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (75g)

Feijão verde - 4 Colher(es) de sopa (74g)

Feijão carioca cozido - 2 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (130g) Grão de Bico, cozido - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (90g)

Lentilha, cozida - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (70g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Tangerina - 1 Unidade(s) média(s) (135g)

Sobremesa - Abacaxi - 2 Fatia(s) pequena(s) (150g) Laranja - 1 Unidade(s) média(s) (140g)

Chocolate 50% a 70% - 1 barrinha pequena (30g)

Vinagre de maçã - 1 Colher sopa cheia (15g)

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16:00 - Lanche - Smoothie

Opção principal Opção de substituição

Morango - 5 unidades Maracujá - 1 Unidade(s) grande(s) (100g)

Aveia em flocos - 1.5 Colher(es) de sopa rasa(s) (11g)

Leite de vaca integral UHT - 1 Copo(s) americano(s) duplo(s)


Iogurte natural - 1 Unidade(s) (170ml)
(240ml)

Banana congelada - 1 Unidade(s) pequena(s) (30g)

Observações:

Bate tudo no liquidificador e sirva em seguida.

19:00 - Jantar (opção 1) Macarronada caseira

Opção principal Opção de substituição

Alho poró - À Vontade Rúcula - À Vontade

Palmito pupunha em conserva - À Vontade Cebola - À Vontade

Patinho, sem gordura, moído - 3 Colher(es) de sopa cheia(s)


(75g)
Acém, moído, cozido - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (82.5g)
Peito de frango desfiado - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (75g)

Macarrão de arroz, cozido - 1 Colher(es) de arroz rasa(s) (25g)


Macarrão integral, cozido - 1 Colher(es) de arroz rasa(s) (25g)
Macarrão cozido - 1 Colher(es) de arroz rasa(s) (25g)

Molho de tomate - 5 Colher sopa cheia (100g)

Orégano - À vontade

Queijo parmesão ralado - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (11g)

19:00 - Jantar (opção 2) Unicórnio

Sushi - 10 Unidade(s) (150g)

Refrigerante tipo água tônica - 1 Copo americano duplo (240ml)

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21:00 - Ceia

Opção principal Opção de substituição

Kiwi - 2 Unidade(s) pequena(s) (130g) Uva Rubi ou Itália - cacho pequeno (120g)

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Nutricionista CRN6 32595/P
Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

Relatório de nutrientes
1.500 kcal - Tradicional 1

Refeição Proteínas Lipídeos Carboidratos Calorias

Café-da-manhã - Com Suco Verde 24.8g 12.2g 28.8g 318 Kcal

Almoço 40.4g 22.7g 63.9g 595 Kcal

Lanche - Smoothie 9.1g 6.0g 35.1g 223 Kcal

Jantar (opção 1) Macarronada caseira 30.2g 13.4g 21.6g 317 Kcal

Jantar (opção 2) Unicórnio 14.4g 7.9g 54.0g 329 Kcal

Ceia 1.0g 0.3g 14.7g 61 Kcal

Total das refeições 105.5g 54.7g 164.1g 1514 Kcal

Total de vitaminas, mineiras e tipos de gordura

AG Monoinsat. AG Poliinsat. AG Saturada AG Trans Colesterol

15.2g 3.6g 15.0g 0.6g 181.0mg

Fibras Cálcio Magnésio Fósforo Ferro

25.8g 805.6mg 234.4mg 1005.7mg 9.6mg

Sódio Potássio Cobre Zinco Selênio

1153.9mg 2727.9mg 1.2mg 11.7mg 13.5mcg

Vit. A (RE) Vit. A (REA) Vit. B9 Vit. B12 Tiamina

390.2mcg 144.4mcg 249.7mcg 3.1mcg 0.9mg

Riboflavina Piridoxina Niacina Vit. C Vit. D

1.0mg 0.5mg 15.1mg 201.0mg 2.6mcg

Vitamina E Álcool

12.1mg 0.0g

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Thayssa Bernardino
Nutricionista CRN6 32595/P
Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

1.500 kcal - Tradicional 2


Planejamento alimentar

08:00 - Café-da-manhã

Opção principal Opção de substituição

Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de café (80ml)


Chá de erva doce - 1 Xícara(s) de chá (180ml)
Leite com cacau em pó (1 col de sobremesa) - 1 Copo(s)
americano(s) duplo(s) (240ml)

Atum em óleo - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g) Ovo de galinha frito/mexido - 2 Unidade(s) média(s) (100g)

Melancia - 1 Fatia(s) média(s) (200g)


Mamão papaia - ½ Unidade(s) pequena(s) (135g)
Melão - 1 Fatia(s) pequena(s) (115g)

Granola - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (22g)


Aveia em flocos - 3 Colher(es) de sopa rasa(s) (21g)
Torrada integral - 2 Unidade(s) (20g)

Requeijão cremoso - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Iogurte natural - 1 Unidade(s) (170ml) Queijo tipo cottage - 4 Colher(es) de sopa rasa(s) (60g)

Coalhada Natural - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (180g)

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Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

12:30 - Almoço

Opção principal Opção de substituição

Repolho refogado - À Vontade

Couve refogada - À Vontade Rúcula - À Vontade

Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade

Rabanete - À Vontade
Abobrinha italiana refogada - À Vontade
Pepino cru - À Vontade

Patinho moído refogado - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g)


Pernil de porco assado/grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)
Filé de tilápia cozido - 2 Filé(s) médio(s) (120g)

Feijão Fradinho Cozido - 2 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (130g)


Feijão preto cozido - 2 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (130g)
Ervilha em vagem cozida - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (180g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Doce de leite - 1 colher de sobremesa rasa


Sobremesa - Goiaba - 1 Unidade(s) pequena(s) (105g)
Caqui - 1 Unidade(s) pequena(s) (85g)

Purê de batata inglesa - 5 Colher sopa cheia (175g)

Vinagre de maçã - 1 Colher sopa cheia (15g)

16:00 - Lanche

Opção principal Opção de substituição

Café com leite ou puro - 1 Xícara(s) de chá (180ml) Leite com cacau em pó - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Pão de queijo assado - 3 Unidade(s) pequena(s) (30g)

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Thayssa Bernardino
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Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

19:00 - Jantar (opção 1) Sanduíche

Opção principal Opção de substituição

Alface crespa/lisa/americana - À Vontade Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade

Pepino cru - À Vontade

Tomate salada - À Vontade Pimentão amarelo, cru - À Vontade

Cebola - À Vontade

Peito de frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)


Patinho moído - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)
Atum em óleo - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Pão tipo folha/rap - 1 Unidade(s) média(s) (80g)


Pão de forma tradicional - 2 Fatia(s) (50g)
Pão de forma integral - 2 Fatia(s) (50g)

Requeijão - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (90g)


Queijo prato - 3 Fatia(s) média(s) (45g)
Queijo minas frescal - 3 Fatia(s) pequena(s) (60g)

Temperos naturais (orégano, pimenta, ervas finas) - À vontade

19:00 - Jantar (opção 2) Sopa

Opção principal Opção de substituição

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Torrada integral - 4 Unidade(s) (40g)

Sopa de legumes/feijão/canja - 4 Concha(s) média(s) cheia(s) (520g)

Ovo de galinha cozido - 1 Unidade(s) média(s) (45g)

19:00 - Jantar (opção 3) Unicórnio

Pizza - 2 Fatia(s) média(s) (180g)

Sorvete - 1 Bola(s) (60g)

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Thayssa Bernardino
Nutricionista CRN6 32595/P
Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

21:00 - Ceia

Opção principal Opção de substituição

Chá de Camomila com hortelã - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

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Relatório de nutrientes
1.500 kcal - Tradicional 2

Refeição Proteínas Lipídeos Carboidratos Calorias

Café-da-manhã 25.1g 12.4g 36.9g 351 Kcal

Almoço 40.0g 24.6g 56.6g 582 Kcal

Lanche 2.5g 7.1g 12.3g 122 Kcal

Jantar (opção 1) Sanduíche 30.5g 16.5g 41.0g 424 Kcal

Jantar (opção 2) Sopa 12.7g 22.5g 54.3g 446 Kcal

Jantar (opção 3) Unicórnio 16.7g 21.7g 44.4g 437 Kcal

Ceia 0.3g 0.1g 1.6g 8 Kcal

Total das refeições 80.3g 66.6g 160.1g 1502 Kcal

Total de vitaminas, mineiras e tipos de gordura

AG Monoinsat. AG Poliinsat. AG Saturada AG Trans Colesterol

26.4g 12.4g 16.2g 0.6g 367.5mg

Fibras Cálcio Magnésio Fósforo Ferro

28.7g 524.3mg 248.3mg 1021.2mg 9.0mg

Sódio Potássio Cobre Zinco Selênio

987.1mg 2602.6mg 1.4mg 10.0mg 16.5mcg

Vit. A (RE) Vit. A (REA) Vit. B9 Vit. B12 Tiamina

958.5mcg 553.7mcg 305.1mcg 3.1mcg 2.9mg

Riboflavina Piridoxina Niacina Vit. C Vit. D

0.9mg 0.4mg 12.6mg 221.8mg 6.3mcg

Vitamina E Álcool

6.3mg 0.0g

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1.700 kcal lowcarb


Planejamento alimentar

08:00 - Café-da-manhã

Opção principal Opção de substituição

Chá de camomila - 1 Xícara(s) de chá (180ml)


Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de café (80ml)
Chá de erva doce - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Peito de frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)


Ovo frito/mexido/cozido - 2 Unidade(s) média(s) (100g)
Atum em óleo - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Maçã - 1 Unidade(s) pequena(s) (80g)

Mamão papaia - ½ Unidade(s) pequena(s) (135g) Melão - 1 Fatia(s) grande(s) (115g)

Banana - 1 Unidade(s) grande(s) (55g)

Iogurte natural - 1 Unidade(s) (170ml)

Queijo tipo cottage - 4 Colher(es) de sopa rasa(s) (60g) Queijo minas - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g)

Requeijão cremoso - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

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12:30 - Almoço

Opção principal Opção de substituição

Rúcula - À Vontade

Alface, crespa/lisa/americana - À Vontade Pepino cru - À Vontade

Repolho branco cru - À Vontade

Abobrinha italiana cozida - À Vontade

Brócolis ou Couve flor - À Vontade Cenoura cozida - À Vontade

Tomate - À Vontade

Salmão, sem pele, grelhado - 1 Filé(s) pequeno(s) (120g)

Sobrecoxa de frango sem pele assada - 2 Unidade(s) pequena(s)


Filé de frango grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)
(100g)

Acém moído cozido - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (110g)

Batata inglesa cozida/sauté - 4 Colher(es) de sopa cheia(s)


(120g)
Batata doce cozida - 2 Fatia(s) pequena(s) (80g)
Macarrão cozido - 2 Colher(es) de arroz rasa(s) (50g)

Arroz branco cozido - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (63g)

Grão de Bico, cozido - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (90g)

Lentilha, cozida - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (70g) Feijão - 2 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (130g)

Ervilha, em vagem - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (180g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Goiaba - 1 Unidade(s) pequena(s) (52.5g)


Sobremesa - Laranja - 1 Unidade(s) pequena
Abacaxi - 1 Fatia(s) pequena(s) (75g)

Sobremesa - Chocolate 50% a 70% - 1/2 barrinha (30g) Doce de leite - 1 col de sobremesa rasa

Observações:

Opte por uma das 2 opções de sobremesa.

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16:00 - Lanche

Opção principal Opção de substituição

Ameixa crua - 3 Unidade(s) pequena(s) (102g)


Goiaba - 1 Unidade(s) pequena(s) (105g)
Uva passa - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (18g)

Semente de abóbora - 2 Colher(es) de sopa rasa(s) (30g)


Castanha de caju - 8 Unidade(s) (20g)
Castanha-do-Brasil/Pará crua - 4 Unidade(s) (16g)

Iogurte natural - 1 Unidade(s) (170ml) Coalhada Natural - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (180g)

19:00 - Jantar (opção 1) Saladona Proteica

Opção principal Opção de substituição

Rúcula - À Vontade

Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade Espinafre - À Vontade

Espinafre cru - À Vontade

Pimentão amarelo ou vermelho ou verde - À Vontade

Berinjela cozida - À Vontade Brócolis cozido - À Vontade

Cenoura crua - À Vontade

Ovo de galinha cozido - 4 Unidade(s) (220g)


Frango em tiras - 4 colheres de sopa cheia (100g)
Atum em óleo - 8 Colher(es) de sopa cheia(s) (120g)

Milho verde cozido - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (24g) Quinoa cozida - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (40g)

Grão de bico cozido - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (45g)


Feijão verde - 2 Colher(es) de sopa (37g)
Lentilha cozida - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (35g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Vinagre de maçã - 1 Colher sobremesa cheia (8g)

Temperos naturais - À vontade

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19:00 - Jantar (opção 2) Omelete

Opção principal Opção de substituição

Rúcula - À Vontade
Alface crespa/lisa/americana - À Vontade
Espinafre cru - À Vontade

Pimentão amarelo ou vermelho ou verde - À Vontade

Cebola - À Vontade Pepino cru - À Vontade

Cenoura crua - À Vontade

Ovo de galinha - 4 Unidade(s) grande(s) (220g)

Aveia em flocos - 3 Colher(es) de sopa rasa(s) (21g) Farinha de linhaça - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (30g)

Temperos naturais - À vontade

Observações:

Misture o ovo, aveia, temperos naturais(pimenta, oregano, ervas finas...) e sal a gosto.
Coloque em uma frigideira untada com um fio de azeite e despeje a mistura.
Doure dos dois lados. Reseve.

Prepare a salada com os vegetais e sirva acompanhada da omelete.

19:00 - Jantar (opção 3) Unicórnio

Pizza - 2 Fatia(s) média(s) (180g)

Brigadeiro - 1 Unidade(s) média(s) (15g)

21:00 - Ceia (opção 1)

Opção principal Opção de substituição

Abacate - 3 Colher(es) de sopa (135g)

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21:00 - Ceia (opção 2)

Opção principal Opção de substituição

Kiwi - 2 Unidade(s) pequena(s) (130g) Uva Rubi ou Itália - 15 Unidade(s) (120g)

Castanha de caju - 8 Unidade(s) (20g) Castanha-do-Brasil/Pará crua - 4 Unidade(s) (16g)

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Relatório de nutrientes
1.700 kcal lowcarb

Refeição Proteínas Lipídeos Carboidratos Calorias

Café-da-manhã 22.8g 10.8g 22.3g 272 Kcal

Almoço 40.3g 22.0g 60.5g 570 Kcal

Lanche 11.3g 14.4g 25.6g 269 Kcal

Jantar (opção 1) Saladona Proteica 36.2g 21.3g 27.2g 426 Kcal

Jantar (opção 2) Omelete 36.0g 14.7g 36.1g 408 Kcal

Jantar (opção 3) Unicórnio 16.8g 19.8g 39.8g 399 Kcal

Ceia (opção 1) 1.6g 9.8g 8.8g 123 Kcal

Ceia (opção 2) 4.6g 9.5g 20.2g 177 Kcal

Total das refeições 115.2g 78.0g 155.8g 1714 Kcal

Total de vitaminas, mineiras e tipos de gordura

AG Monoinsat. AG Poliinsat. AG Saturada AG Trans Colesterol

30.0g 11.5g 13.8g 0.1g 626.9mg

Fibras Cálcio Magnésio Fósforo Ferro

22.3g 510.4mg 278.8mg 1462.1mg 8.5mg

Sódio Potássio Cobre Zinco Selênio

611.3mg 2494.5mg 1.5mg 7.8mg 59.7mcg

Vit. A (RE) Vit. A (REA) Vit. B9 Vit. B12 Tiamina

1581.1mcg 876.7mcg 274.0mcg 2.4mcg 0.7mg

Riboflavina Piridoxina Niacina Vit. C Vit. D

1.1mg 0.5mg 29.3mg 323.1mg 2.9mcg

Vitamina E Álcool

10.8mg 0.0g

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1.700 kcal - Tradicional 1


Planejamento alimentar

08:00 - Café-da-manhã

Opção principal Opção de substituição

Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de chá (180ml) Chá capim cidreira - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Ovo de galinha cozido - 2 Unidade(s) grande(s) (110g)

Ovo frito/mexido - 2 Unidade(s) média(s) (100g) Peito de frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)

Atum em óleo - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Pera - 1 Unidade(s) média(s) (110g)


Maçã - 1 Unidade(s) pequena(s) (80g)
Mamão formosa - 1 Fatia(s) média(s) (170g)

Pão de forma tradicional - 2 Fatia(s) (50g)


Pão de forma integral - 2 Fatia(s) (50g)
Pão francês - 1 Unidade(s) (50g)

Queijo minas frescal - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g)


Queijo prato - 2 Fatia(s) média(s) (30g)
Requeijão cremoso - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

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12:30 - Almoço

Opção principal Opção de substituição

Repolho roxo cru - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (40g)


Repolho branco cru - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (40g)
Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - 1 Porção(ões) (50g)

Beterraba crua - À Vontade


Brócolis cozido - À Vontade
Couve-flor cozida - À Vontade

Salmão sem pele grelhado - 1 Filé(s) pequeno(s) (120g)


Hambúrguer bovino carne magra - 100g
Frango em tiras - 4 colheres de sopa (100g)

Feijão Fradinho Cozido - 2 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (130g)

Feijão preto cozido - 2 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (130g) Feijão verde - 4 Colher(es) de sopa (74g)

Lentilha cozida - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (70g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Melancia - 1 Fatia(s) pequena(s) (100g)


Sobremesa - Abacaxi - 2 Fatia(s) pequena(s) (150g)
Chocolate - 1 barrinha pequena (30g)

Vinagre de maçã - 1 Colher sopa cheia (15g)

Purê de abóbora ou jerimum - 1 Colher(es) de servir cheia(s) (80g)

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16:00 - Lanche - Muffin de pasta de amendoim

Opção principal Opção de substituição

Ovo de galinha - 1 Unidade(s) grande(s) (55g)

Banana - 1 Unidade(s) grande(s) (55g)

Pasta de amendoim integral - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (20g)

Aveia em flocos - 1.5 Colher(es) de sopa rasa(s) (1½g)

Cacau em pó - À vontade

Canela em pó - À vontade

Fermento químico em pó - 1 Colher(es) de chá (3g)

Observações:

MODO DE PREPARO
Misturar com um garfo todos os ingredientes. Distribuir em
forminhas de cupcake e assar em forno pré-aquecido até dourar, ou levar ao micro-ondas por aproximadamente
3 minutos, ou fritadeira sem óleo a 160ºc por 20 min.

Rendimento: 1 porção individual.

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19:00 - Jantar (opção 1) Comidinha

Opção principal Opção de substituição

Espinafre refogado - À Vontade


Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade
Repolho refogado - À Vontade

Abobrinha italiana refogada - À Vontade


Pimentão amarelo, cru - À Vontade
Brócolis cozido - À Vontade

Sobrecoxa de frango sem pele assada - 2 Unidade(s) pequena(s)


(100g)
Lombo de porco assado - 2 Fatia(s) pequena(s) (90g)
Salmão sem pele grelhado - 1 Filé(s) pequeno(s) (120g)

Batata doce cozida - 2 Fatia(s) pequena(s) (80g)


Batata baroa/Mandioquinha cozida - 2 Colher(es) de arroz rasa(s)
(70g)
Quinoa cozida - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (80g)

Feijão verde - 3 Colher(es) de sopa (55.5g)


Feijão Fradinho Cozido - 1.5 Concha(s) pequena(s) cheia(s)
Lentilha cozida - 1.5 Colher(es) de arroz cheia(s) (52.5g)
(97.5g)
Grão de bico cozido - 1.5 Colher(es) de arroz cheia(s) (67.5g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

19:00 - Jantar (opção 2) Unicórnio

Lasanha a bolonhesa caseira assada - 1 Colher servir cheia (100g)

Refrigerante tipo água tônica - 200ml

Pudim de leite - 1 Fatia(s) pequena(s) (90g)

21:00 - Ceia

Opção principal Opção de substituição

Kiwi - 2 Unidade(s) pequena(s) (130g) Uva Rubi ou Itália - cacho pequeno (120g)

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Relatório de nutrientes
1.700 kcal - Tradicional 1

Refeição Proteínas Lipídeos Carboidratos Calorias

Café-da-manhã 27.1g 13.8g 51.4g 427 Kcal

Almoço 38.8g 23.8g 42.3g 513 Kcal

Lanche - Muffin de pasta de amendoim 13.3g 13.0g 28.8g 276 Kcal

Jantar (opção 1) Comidinha 36.3g 21.4g 32.9g 455 Kcal

Jantar (opção 2) Unicórnio 16.6g 13.0g 62.0g 426 Kcal

Ceia 1.0g 0.3g 14.7g 61 Kcal

Total das refeições 116.5g 72.3g 170.2g 1731 Kcal

Total de vitaminas, mineiras e tipos de gordura

AG Monoinsat. AG Poliinsat. AG Saturada AG Trans Colesterol

30.3g 12.9g 17.7g 0.4g 860.4mg

Fibras Cálcio Magnésio Fósforo Ferro

34.0g 734.3mg 284.2mg 1678.4mg 11.2mg

Sódio Potássio Cobre Zinco Selênio

1155.8mg 2584.9mg 2.2mg 12.7mg 67.2mcg

Vit. A (RE) Vit. A (REA) Vit. B9 Vit. B12 Tiamina

880.3mcg 237.6mcg 302.6mcg 4.7mcg 1.7mg

Riboflavina Piridoxina Niacina Vit. C Vit. D

0.8mg 0.5mg 15.9mg 178.8mg 4.2mcg

Vitamina E Álcool

11.2mg 0.0g

Página 1/1 | Paciente Cardapios Dieta Flex | Prescrito em: 10/05/2021.


Thayssa Bernardino
Nutricionista CRN6 32595/P
Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

1.700 kcal - Tradicional 2


Planejamento alimentar

08:00 - Café-da-manhã - Mingau de aveia

Opção principal Opção de substituição

Leite com cacau em pó - 1 Xícara(s) de chá (180ml) Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Ovo de galinha frito/mexido - 2 Unidade(s) média(s) (100g)

Maçã - 1 Unidade(s) pequena(s) (80g) Pera - 1 Unidade(s) média(s) (110g)

Aveia em flocos - 6 Colher(es) de sopa rasa(s) (42g)

Leite de vaca integral UHT - 1 Copo(s) americano(s) duplo(s) (240ml)

Canela em pó - À vontade

Observações:

Mingau de aveia saborizado com canela e frutas

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(85)98699.5985

12:30 - Almoço

Opção principal Opção de substituição

Repolho refogado - À Vontade


Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade
Couve refogada - À Vontade

Berinjela cozida - À Vontade


Tomate cereja - À Vontade
Quiabo cozido - À Vontade

Bacalhau refogado - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (110g)


Patinho sem gordura grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (80g)
Fígado bovino grelhado - 1 Bife(s) médio(s) (110g)

Batata doce cozida - 2 Fatia(s) pequena(s) (80g)


Batata baroa/Mandioquinha cozida - 2 Colher(es) de arroz rasa(s)
(70g)
Arroz branco cozido - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)

Feijão preto cozido - 1 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (65g)

Feijão carioca cozido - 1 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (65g) Grão de bico cozido - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (45g)

Lentilha cozida - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (35g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Laranja - 1 Unidade(s) média(s) (140g)


Sobremesa - Tangerina - 1 Unidade(s) média(s) (135g)
Doce de leite - 1 colher de sobremesa rasa

Vinagre de maçã - 1 Colher sopa cheia (15g)

16:00 - Lanche

Opção principal Opção de substituição

Pera - 1 Unidade(s) média(s) (110g)

Geléia de frutas - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (22g) Damasco desidratado - 2 Unidade(s) média(s) (18g)

Uva passa - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (18g)

Aveia em flocos - 3 Colher(es) de sopa rasa(s) (21g) Granola - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (22g)

Iogurte natural - 1 Unidade(s) (170ml)

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Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

19:00 - Jantar (opção 1) Bolinho de Batata com Sardinha

Opção principal Opção de substituição

Repolho roxo cru - À Vontade


Repolho branco cru - À Vontade
Pepino cru - À Vontade

Tomate cereja - À Vontade


Cenoura crua - À Vontade
Beterraba crua - À Vontade

Sardinha conserva em óleo - 1 Lata(s) (100g)

Batata doce cozida - 3 Fatia(s) pequena(s) (120g) Batata inglesa cozida - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (180g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Aveia em flocos - 1.5 Colher(es) de sopa rasa(s) (1½g) Farinha de linhaça - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g)

Ovo de galinha - 1 Unidade(s) (50g)

Temperos naturais (orégano, ervas finas, pimenta) - À vontade

Observações:

Modo de preparo:
1. Amassar a batata com um garfo, fazer o mesmo com a sardinha, misture os dois.
2. Adicione os temperos e misture.
3. Acrescente a aveia aos poucos até a consistência de moldar
4. Molde as bolinhas e depois faça uma leve pressão para formar um bolinho.
5. Coloque o azeite em uma frigideira (preferencialmente antiaderente) em fogo baixo, coloque os bolinhos e
grelhe dos dois lados.
6. Sirva acompanhado de uma salada.

19:00 - Jantar (opção 2) Unicórnio

Pizza - 2 Fatia(s) média(s) (180g)

Brigadeiro - 1 Unidade(s) média(s) (15g)

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Thayssa Bernardino
Nutricionista CRN6 32595/P
Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

21:00 - Ceia

Opção principal Opção de substituição

Castanha-do-Brasil/Pará crua - 4 Unidade(s) (16g)

Castanha-de-caju torrada - 8 Unidade(s) (20g) Semente de abóbora - 2 Colher(es) de sopa rasa(s) (30g)

Semente de girassol - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (15g)

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Thayssa Bernardino
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Relatório de nutrientes
1.700 kcal - Tradicional 2

Refeição Proteínas Lipídeos Carboidratos Calorias

Café-da-manhã - Mingau de aveia 27.1g 13.8g 51.4g 427 Kcal

Almoço 36.9g 21.9g 47.5g 515 Kcal

Lanche 9.9g 6.7g 34.5g 230 Kcal

Jantar (opção 1) Bolinho de Batata com Sardinha 25.6g 21.5g 36.1g 433 Kcal

Jantar (opção 2) Unicórnio 16.8g 19.8g 39.8g 399 Kcal

Ceia 3.6g 9.2g 5.5g 116 Kcal

Total das refeições 103.1g 73.1g 175.0g 1721 Kcal

Total de vitaminas, mineiras e tipos de gordura

AG Monoinsat. AG Poliinsat. AG Saturada AG Trans Colesterol

38.8g 23.7g 23.4g 0.3g 958.1mg

Fibras Cálcio Magnésio Fósforo Ferro

20.4g 932.3mg 316.7mg 1800.1mg 13.9mg

Sódio Potássio Cobre Zinco Selênio

879.8mg 2627.9mg 1.3mg 15.5mg 123.5mcg

Vit. A (RE) Vit. A (REA) Vit. B9 Vit. B12 Tiamina

2132.1mcg 1160.1mcg 186.2mcg 14.2mcg 1.1mg

Riboflavina Piridoxina Niacina Vit. C Vit. D

1.8mg 0.3mg 19.7mg 117.8mg 15.9mcg

Vitamina E Álcool

12.0mg 0.0g

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1.900 kcal lowcarb


Planejamento alimentar

08:00 - Café-da-manhã

Opção principal Opção de substituição

Chá de erva doce - 1 Xícara(s) de chá (180ml)


Chá capim cidreira - 1 Xícara(s) de chá (180ml)
Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Peito de frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)


Ovo frito/mexido/cozido - 2 Unidade(s) média(s) (100g)
Atum em óleo - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Banana - 1 Unidade(s) grande(s) (55g)

Melão - 1 Fatia(s) grande(s) (115g) Caqui - 1 Unidade(s) pequena(s) (85g)

Mamão formosa - 1 Fatia(s) média(s) (170g)

Bolacha de arroz - 8 Unidade(s) (20g)

Cuscuz de milho - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (45g) Pão de forma integral - 1 Fatia(s) (25g)

Pão de forma tradicional - 1 Fatia(s) (25g)

Coalhada Natural - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (180g)

Iogurte natural - 1 Unidade(s) (170ml) Queijo minas frescal - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g)

Creme de ricota - 3 Colher(es) de sopa (60g)

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12:30 - Almoço

Opção principal Opção de substituição

Couve refogada - À Vontade

Espinafre cru - À Vontade Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade

Repolho roxo cru - À Vontade

Cenoura crua - À Vontade

Couve-flor cozida - À Vontade Tomate - À Vontade

Beterraba crua - À Vontade

Patinho moído refogado - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g)


Sobrecoxa de frango sem pele assada - 2 Unidade(s) pequena(s)
Filé de tilápia cozido - 2 Filé(s) médio(s) (120g)
(100g)
Salmão sem pele grelhado - 1 Filé(s) pequeno(s) (120g)

Batata inglesa cozida - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (90g)

Quinoa cozida - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g) Batata doce cozida - 1.5 Fatia(s) pequena(s) (60g)

Mandioca/Aipim cozido - 1.5 Colher(es) de sopa rasa(s) (37.5g)

Feijão - 1 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (65g)

Grão de bico cozido - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (45g) Ervilha em vagem cozida - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (90g)

Lentilha cozida - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (35g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Tangerina - 1 Unidade(s) média(s) (135g)

Sobremesa - Ameixa crua - 1 Unidade(s) pequena(s) (51g) Laranja - 1 Unidade(s) média(s) (140g)

Chocolate 50% a 70% - 1 barrinha pequena (30g)

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16:00 - Lanche

Opção principal Opção de substituição

Ovo de galinha cozido - 2 Unidade(s) grande(s) (110g)


Peito de frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)
Ovo de galinha frito/mexido - 2 Unidade(s) média(s) (100g)

Goiaba - 1 Unidade(s) pequena(s) (105g)


Pera - 1 Unidade(s) média(s) (110g)
Maçã - 1 Unidade(s) pequena(s) (90g)

Castanha de caju - 8 Unidade(s) (20g)


Castanha-do-Brasil/Pará crua - 4 Unidade(s) (16g)
Pasta de amendoim integral - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (20g)

Coalhada Natural - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (180g)

Iogurte natural - 1 Unidade(s) (170ml) Requeijão cremoso - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Queijo tipo cottage - 4 Colher(es) de sopa rasa(s) (60g)

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19:00 - Jantar (opção 1) Saladona Proteica

Opção principal Opção de substituição

Rúcula - À Vontade
Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade
Espinafre cru - À Vontade

Pimentão amarelo ou vermelho ou verde - À Vontade

Berinjela cozida - À Vontade Brócolis cozido - À Vontade

Cenoura crua - À Vontade

Ovo de galinha cozido - 4 Unidade(s) (220g)


Frango em tiras - 4 colheres de sopa cheia (100g)
Atum em óleo - 8 Colher(es) de sopa cheia(s) (120g)

Milho verde cozido - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (24g) Quinoa cozida - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (40g)

Grão de bico cozido - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (45g)


Feijão verde - 2 Colher(es) de sopa (37g)
Lentilha cozida - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (35g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Semente de linhaça - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (30g)

Semente de gergelim - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (15g) Semente de girassol - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (15g)

Semente de chia - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (30g)

Vinagre de maçã - 1 Colher sobremesa cheia (8g)

Temperos naturais - À vontade

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19:00 - Jantar (opção 2) Crepioca

Opção principal Opção de substituição

Rúcula - À Vontade
Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade
Agrião - À Vontade

Tomate picado - À Vontade

Cebola - À Vontade Cenoura crua - À Vontade

Pepino cru - À Vontade

Ovo de galinha - 4 Unidade(s) grande(s) (220g)

Semente de linhaça dourada - 1 Colher(es) de sobremesa rasa(s)


Para temperar a salada - Semente de linhaça - 1 Colher(es) de (10g)
sopa cheia(s) (15g)
Semente de abóbora - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (15g)

Goma de tapioca - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (40g) Farinha de aveia - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (36g)

Queijo parmesão - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g)

Temperos naturais - À vontade

Frango desfiado - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (20g)

Observações:

Misture os ovos, a goma, temperos naturais(pimenta, oregano, ervas finas...) e sal a gosto.
Coloque em uma frigideira untada com um fio de azeite e despeje a mistura.
Doure dos dois lados. Reseve.

Recheio: misture o frango com os demais temperos.

Prepare a salada com os vegetais e sirva acompanhada da Crepioca.

19:00 - Jantar (opção 3) Unicórnio

Pizza - 2 Fatia(s) média(s) (180g)

Refrigerante tipo água tônica - 250ml

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21:00 - Ceia (opção 1)

Pipoca caseira - 3 Xícara(s) de chá (27g)

21:00 - Ceia (opção 2)

Opção principal Opção de substituição

Kiwi - 2 Unidade(s) pequena(s) (130g) Uva Rubi ou Itália - 15 Unidade(s) (120g)

Castanha de caju - 8 Unidade(s) (20g) Castanha-do-Brasil/Pará crua - 4 Unidade(s) (16g)

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Relatório de nutrientes
1.900 kcal lowcarb

Refeição Proteínas Lipídeos Carboidratos Calorias

Café-da-manhã 25.0g 12.3g 36.7g 349 Kcal

Almoço 37.6g 21.7g 44.9g 501 Kcal

Lanche 26.1g 19.9g 26.2g 380 Kcal

Jantar (opção 1) Saladona Proteica 39.8g 30.5g 32.7g 542 Kcal

Jantar (opção 2) Crepioca 49.7g 24.5g 41.2g 572 Kcal

Jantar (opção 3) Unicórnio 15.7g 17.7g 51.2g 423 Kcal

Ceia (opção 1) 2.4g 7.9g 15.5g 139 Kcal

Ceia (opção 2) 4.6g 9.5g 20.2g 177 Kcal

Total das refeições 130.9g 92.3g 156.0g 1910 Kcal

Total de vitaminas, mineiras e tipos de gordura

AG Monoinsat. AG Poliinsat. AG Saturada AG Trans Colesterol

34.7g 22.5g 20.0g 0.2g 744.6mg

Fibras Cálcio Magnésio Fósforo Ferro

17.5g 780.9mg 302.5mg 1675.3mg 8.7mg

Sódio Potássio Cobre Zinco Selênio

598.5mg 1987.6mg 1.3mg 9.6mg 604.3mcg

Vit. A (RE) Vit. A (REA) Vit. B9 Vit. B12 Tiamina

252.1mcg 252.1mcg 149.7mcg 2.9mcg 2.4mg

Riboflavina Piridoxina Niacina Vit. C Vit. D

1.4mg 0.3mg 24.8mg 8.1mg 3.1mcg

Vitamina E Álcool

13.7mg 0.0g

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1.900 kcal - Tradicional 1


Planejamento alimentar

08:00 - Café-da-manhã

Opção principal Opção de substituição

Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de chá (180ml)


Chá de capim cidreira - 1 Xícara(s) de chá (180ml)
Chá de erva doce com hortelã - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Ovo de galinha frito/mexido - 2 Unidade(s) média(s) (100g) Peito de frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)

Mandioca/Aipim cozido - 2 Colher(es) de sopa rasa(s) (50g)


Batata doce cozida - 2 Fatia(s) pequena(s) (80g)
Pão de forma integral - 2 fatias (50g)

Maçã - 1 Unidade(s) pequena(s) (80g)


Mamão formosa - 1 Fatia(s) média(s) (170g)
Melão - 1 Fatia(s) grande(s) (115g)

Queijo tipo cottage - 4 Colher(es) de sopa rasa(s) (60g)


Queijo minas frescal - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g)
Queijo coalho - 2 Fatia(s) pequena(s) (30g)

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12:30 - Almoço

Opção principal Opção de substituição

Repolho roxo cru - À Vontade


Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade
Repolho branco cru - À Vontade

Beterraba crua - À Vontade

Abobrinha italiana refogada - À Vontade Couve-flor cozida - À Vontade

Brócolis cozido - À Vontade

Patinho sem gordura grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (80g)


Sobrecoxa de frango com pele assada - 2 Unidade(s) pequena(s)
(100g)
Pernil de porco assado/grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)

Arroz branco cozido - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (75g)

Arroz integral cozido - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g) Quinoa cozida - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (120g)

Macarrão de arroz cozido - 3 Colher(es) de arroz rasa(s) (75g)

Feijão preto cozido - 1 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (65g)


Grão de bico cozido - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (45g)
Ervilha em vagem cozida - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (90g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Tangerina - 1 Unidade(s) média(s) (135g)


Sobremesa - Abacaxi - 2 Fatia(s) pequena(s) (150g)
Chocolate 50% a 70% - 1 Barrinha pequena (30g)

Vinagre de maçã - 1 Colher sopa cheia (15g)

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16:00 - Lanche - Shake

Opção principal Opção de substituição

Banana congelada - 1 Unidade(s) média(s) (65g)

Pasta de amendoim integral - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (20g)

Pão de forma integral - 1 Fatia(s) (25g) Pão de forma tradicional - 1 Fatia(s) (25g)

Leite de vaca integral UHT - 1 Copo(s) americano(s) duplo(s)


Iogurte natural - 1 Unidade(s) (170ml)
(240ml)

Cacau em pó - 1 Colher café cheia (2g)

Aveia em flocos finos - 1 Colher sopa rasa (7g)

Observações:

Modo de preparo:

Bata a banana, o leite ou iogurte, a pasta de amendoim e o cacau, até formar uma bebida homogênea.

Sirva em seguida.

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19:00 - Jantar (opção 1) Tomates recheados

Opção principal Opção de substituição

Ovo de galinha cru - 3 Unidade(s) grande(s) (165g)


Peito de frango desfiado - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g)
Atum em óleo - 8 Colher(es) de sopa cheia(s) (120g)

Arroz integral cozido - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (40g)


Batata inglesa cozida - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (120g)
Arroz branco cozido - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)

Feijão Fradinho Cozido - 1 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (65g)

Lentilha cozida - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (35g) Feijão verde - 2 Colher(es) de sopa (37g)

Feijão carioca cozido - 1 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (65g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Queijo parmesão - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (30g)

Tomate - 3 Unidade(s) pequena(s) (150g)

Requeijão - 1 Colher sopa rasa (15g)

Temperos naturais - À vontade

Observações:

Modo de preparo:
- Lave bem os tomates, retire a tampa, retire as sementes e reserve.

Recheio
- Escolha 1 opção de proteína, misture com os temperos naturais e o requeijão, até ficar homogêneo.

Montagem:
- Coloque um fio de azeite dentro de cada tomate, acrescente a mistura do recheio e povilhe com queijo
parmesão. Leve ao forno ou fritadeira sem oléo até dourar.

Sirva com uma porção de carboidratos e leguminosas.

19:00 - Jantar (opção 2) Unicórnio

Yakisoba - 2 Concha(s) média(s) cheia(s) (260g)

Rolinho primavera - 1 Unidade(s) média(s) (60g)

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21:00 - Ceia

Opção principal Opção de substituição

Chá de Camomila - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

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Relatório de nutrientes
1.900 kcal - Tradicional 1

Refeição Proteínas Lipídeos Carboidratos Calorias

Café-da-manhã 24.3g 11.6g 39.0g 351 Kcal

Almoço 37.7g 22.3g 55.7g 554 Kcal

Lanche - Shake 15.0g 16.8g 45.7g 380 Kcal

Jantar (opção 1) Tomates recheados 50.3g 34.8g 42.8g 670 Kcal

Jantar (opção 2) Unicórnio 26.2g 17.9g 60.5g 538 Kcal

Ceia 0.2g 0.1g 1.9g 9 Kcal

Total das refeições 127.6g 85.6g 185.1g 1964 Kcal

Total de vitaminas, minerais e tipos de gordura

AG Monoinsat. AG Poliinsat. AG Saturada AG Trans Colesterol

37.5g 15.3g 30.2g 1.1g 867.4mg

Fibras Cálcio Magnésio Fósforo Ferro

23.9g 1101.1mg 299.2mg 2018.2mg 10.1mg

Sódio Potássio Cobre Zinco Selênio

1512.9mg 3191.0mg 3.6mg 11.5mg 86.4mcg

Vit. A (RE) Vit. A (REA) Vit. B9 Vit. B12 Tiamina

1758.6mcg 1034.8mcg 285.8mcg 4.0mcg 1.3mg

Riboflavina Piridoxina Niacina Vit. C Vit. D

1.5mg 0.7mg 44.9mg 242.7mg 6.8mcg

Vitamina E Álcool

9.6mg 0.0g

Página 1/1 | Paciente Cardapios Dieta Flex | Prescrito em: 11/05/2021.


Thayssa Bernardino
Nutricionista CRN6 32595/P
Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

1.900 kcal - Tradicional 2


Planejamento alimentar

08:00 - Café-da-manhã - Crepioca

Opção principal Opção de substituição

Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de chá (180ml)


Leite com cacau em pó - 1 Xícara(s) de chá (180ml)
Chá de erva doce com hortelã - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Melancia - 1 Fatia(s) pequena(s) (150g)


Mamão papaia - ½ Unidade(s) pequena(s) (135g)
Banana - 1 Unidade(s) média(s) (65g)

Goma de tapioca - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (40g)

Queijo tipo cottage - 2 Colher(es) de sopa rasa(s) (30g)


Queijo minas frescal - 1 Fatia(s) pequena(s) (20g)
Queijo coalho - 1 Fatia(s) pequena(s) (15g)

Aveia em flocos finos - 1 Colher sopa rasa (7g)

Ovo de galinha cru - 2 Unidade(s) média(s) (100g)

Observações:

Modo de preparo:
Misture com um garfo, os ovos, a aveia, a goma e uma pitada de sal.
Despeje em uma frigideira aquecida, com um fio de azeite e doure dos dois lados.

Rechei com o queijo e sirva em seguida.

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Thayssa Bernardino
Nutricionista CRN6 32595/P
Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

12:30 - Almoço

Opção principal Opção de substituição

Espinafre refogado - À Vontade


Couve refogada - À Vontade
Repolho refogado - À Vontade

Cenoura crua - À Vontade


Beterraba crua - À Vontade
Tomate - À Vontade

Carne seca cozida - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g) Patinho moído refogado - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g)

Feijão verde - 2 Colher(es) de sopa (37g)


Lentilha cozida - 1 Colher(es) de arroz cheia(s) (35g)
Feijão carioca cozido - 1 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (65g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Melão - 1 Fatia(s) grande(s) (115g)


Sobremesa - Laranja - 1 Unidade(s) média(s) (140g)
Doce de leite - 1 colher de sobremesa rasa

Vinagre de maçã - 1 Colher sopa cheia (15g)

Purê de batata inglesa - 4 Colher sopa cheia (140g)

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16:00 - Lanche - Pão Pizza

Opção principal Opção de substituição

Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Banana - 1 Unidade(s) média(s) (65g) Pera - 1 Unidade(s) média(s) (110g)

Pão de forma integral - 2 Fatia(s) (50g) Pão de forma tradicional - 2 Fatia(s) (50g)

Queijo prato - 2 Fatia(s) média(s) (30g)


Queijo minas frescal - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g)
Queijo coalho - 2 Fatia(s) pequena(s) (30g)

Orégano - À vontade

Tomate (picado ou em rodelas) - À vontade

Molho de tomate - 2 Colher sopa cheia (40g)

Azeitona verde em conserva - À vontade

Observações:

Modo de preparo:
1. Espalhe o molho de tomate nas fatias de pão
2. Acrescente o queijo
3. Coloque o tomate picado
4. Acresente os outros temperos
5. Leve a fritadeira sem óleo por 5 min ou até o queijo derreter
6. Pronto!

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19:00 - Jantar (opção 1) Salada de macarrão

Opção principal Opção de substituição

Peito de frango desfiado - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g) Atum em óleo - 8 Colher(es) de sopa cheia(s) (120g)

Queijo coalho - 2 Fatia(s) pequena(s) (30g)


Queijo minas frescal - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g)
Queijo parmesão - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g)

Macarrão parafuso integral cozido - 2 Colher(es) de servir cheia(s) (100g)

Creme de leite - 2.5 Colher(es) de sopa rasa(s) (37.5ml)

Ovo de codorna cozido - 6 Unidade(s) média(s) (78g)

Temperos naturais (orégano, ervas finas, pimenta) - À vontade

Azeitona verde em conserva - À vontade

Cenoura crua ralada - À vontade

Tomate - À vontade

Espinafre - À vontade

Observações:

Em um refratário, coloque o macarrão e os demais ingredientes. A cenoura deve ser ralada e a azeitona picada.
Misture tudo com o macarrão e coloque na geladeira.
Está pronto e é só servir.

19:00 - Jantar (opção 2) Unicórnio

Pizza - 3 Fatia(s) média(s) (270g)

Refrigerante tipo água tônica - 1 Copo americano duplo (240ml)

21:00 - Ceia

Opção principal Opção de substituição

Chá de Capim Limão - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

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Relatório de nutrientes
1.900 kcal - Tradicional 2

Refeição Proteínas Lipídeos Carboidratos Calorias

Café-da-manhã - Crepioca 19.1g 15.2g 55.4g 421 Kcal

Almoço 37.6g 23.9g 47.3g 532 Kcal

Lanche - Pão Pizza 12.9g 8.7g 54.4g 334 Kcal

Jantar (opção 1) Salada de macarrão 51.0g 32.5g 38.6g 649 Kcal

Jantar (opção 2) Unicórnio 23.5g 26.6g 66.1g 592 Kcal

Ceia 0.2g 0.1g 1.9g 9 Kcal

Total das refeições 120.8g 80.4g 197.6g 1945 Kcal

Total de vitaminas, minerais e tipos de gordura

AG Monoinsat. AG Poliinsat. AG Saturada AG Trans Colesterol

34.1g 6.6g 37.6g 1.8g 1000.1mg

Fibras Cálcio Magnésio Fósforo Ferro

14.7g 858.5mg 174.9mg 1185.2mg 12.3mg

Sódio Potássio Cobre Zinco Selênio

2966.3mg 2118.8mg 0.7mg 14.4mg 27.6mcg

Vit. A (RE) Vit. A (REA) Vit. B9 Vit. B12 Tiamina

565.7mcg 466.5mcg 319.7mcg 5.3mcg 2.1mg

Riboflavina Piridoxina Niacina Vit. C Vit. D

1.1mg 0.5mg 31.6mg 196.7mg 5.0mcg

Vitamina E Álcool

10.7mg 0.0g

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2.200 kcal lowcarb


Planejamento alimentar

08:00 - Café-da-manhã

Opção principal Opção de substituição

Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Leite com cacau em pó - 1 Xícara(s) de chá (180ml) Chá de erva doce - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Chá de camomila - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Ovo de galinha frito/mexido/cozido - 2 Unidade(s) média(s)


(100g)
Peito de frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)
Atum em óleo - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Melancia - 1 Fatia(s) média(s) (200g)

Mamão papaia - ½ Unidade(s) pequena(s) (135g) Pera - 1 Unidade(s) média(s) (110g)

Banana - 1 Unidade(s) média(s) (65g)

Pão de forma integral - 1 Fatia(s) (25g)

Bolacha de arroz - 8 Unidade(s) (20g) Aveia em flocos - 3 Colher(es) de sopa rasa(s) (21g)

Cuscuz de milho - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (45g)

Queijo minas frescal - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g)

Creme de ricota - 3 Colher(es) de sopa (60g) Iogurte natural - 1 Unidade(s) (170ml)

Requeijão cremoso - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

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12:30 - Almoço

Opção principal Opção de substituição

Repolho refogado - À Vontade

Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade Couve manteiga crua - À Vontade

Rabanete cru - À Vontade

Abobrinha italiana refogada - À Vontade

Brócolis cozido - À Vontade Tomate cereja - À Vontade

Beterraba crua - À Vontade

Filé de frango grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)

Patinho moído refogado - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g) Pernil de porco assado/grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)

Filé de tilápia cozido - 2 Filé(s) médio(s) (120g)

Macarrão cozido - 2 Colher(es) de arroz rasa(s) (50g)

Arroz branco cozido - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g) Batata inglesa cozida - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (120g)

Batata doce cozida - 2 Fatia(s) pequena(s) (80g)

Grão de bico cozido - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (90g)

Feijão (preto ou carioca) - 2 Concha(s) pequena(s) cheia(s)


Lentilha cozida - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (70g)
(130g)

Feijão verde - 4 Colher(es) de sopa (74g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Laranja - 1 Unidade(s) média(s) (140g)

Sobremesa - Abacaxi - 2 Fatia(s) pequena(s) (150g) Doce de leite - 1 colher de sobremesa rasa

Chocolate 50% a 70% - 1 barrinha pequena (30g)

Semente de linhaça dourada - 2 Colher(es) de sobremesa rasa(s)


Para temperar a salada - Semente de gergelim - 1 Colher(es) de (20g)
sopa rasa(s) (15g)
Semente de abóbora - 2 Colher(es) de sopa rasa(s) (30g)

Vinagre de maçã - 1 Colher sopa cheia (15g)

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16:00 - Lanche

Opção principal Opção de substituição

Ovo de galinha cozido - 2 Unidade(s) grande(s) (110g)


Peito de frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)
Ovo de galinha frito/mexido - 2 Unidade(s) média(s) (100g)

Goiaba - 1 Unidade(s) pequena(s) (105g)


Pera - 1 Unidade(s) média(s) (110g)
Maçã - 1 Unidade(s) pequena(s) (90g)

Castanha de caju - 8 Unidade(s) (20g)


Castanha-do-Brasil/Pará crua - 4 Unidade(s) (16g)
Pasta de amendoim integral - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (20g)

Pão tipo folha/rap - 1 Unidade(s) média(s) (40g)

Granola - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (22g) Pão de forma integral - 1 Fatia(s) (25g)

Torrada integral - 2 Unidade(s) (20g)

Coalhada Natural - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (180g)

Iogurte natural - 1 Unidade(s) (170ml) Requeijão cremoso - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Queijo tipo cottage - 4 Colher(es) de sopa rasa(s) (60g)

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19:00 - Jantar (opção 1) Saladona Proteica

Opção principal Opção de substituição

Rúcula - À Vontade
Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade
Espinafre cru - À Vontade

Pimentão amarelo ou vermelho ou verde - À Vontade

Berinjela cozida - À Vontade Brócolis cozido - À Vontade

Cenoura crua - À Vontade

Ovo de galinha cozido - 4 Unidade(s) (220g)


Frango em tiras - 4 colheres de sopa cheia (100g)
Atum em óleo - 8 Colher(es) de sopa cheia(s) (120g)

Milho verde cozido - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (48g) Quinoa cozida - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (80g)

Grão de bico cozido - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (90g)


Feijão verde - 4 Colher(es) de sopa (74g)
Lentilha cozida - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (70g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Semente de linhaça - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (30g)

Semente de gergelim - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (15g) Semente de girassol - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (15g)

Semente de chia - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (30g)

Vinagre de maçã - 1 Colher sobremesa cheia (8g)

Temperos naturais - À vontade

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19:00 - Jantar (opção 2) Wrap

Opção principal Opção de substituição

Peito de frango desfiado - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g)


Atum em óleo - 8 Colher(es) de sopa cheia(s) (120g)
Patinho moído refogado - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g)

Castanha de caju - 8 Unidade(s) (20g) Castanha-do-Brasil/Pará crua - 4 Unidade(s) (16g)

Pão tipo folha/rap - 1 Unidade(s) média(s) (40g)

Queijo tipo ricota - 2 Fatia(s) média(s) (70g)

Requeijão cremoso - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g) Queijo prato - 2 Fatia(s) média(s) (30g)

Queijo minas frescal - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g)

Temperos naturais (orégano, pimenta, ervas finas)) - À vontade

Cebola roxa ralada - À vontade

Salada alface lisa, alface roxa, rúcula - À vontade

Tomate - À vontade

Cenoura ralada - À vontade

Observações:

Escolha uma opção de proteína, junte com os vegetais, temperos naturais e uma opção de queijo.

Rechei o pão folha e feche em formato de leque.

Sirva em seguida.

19:00 - Jantar (opção 3) Unicórnio

Sushi (não hot) - 10 Unidade(s) (150g)

Refrigerante tipo água tônica - 1 Copo americano duplo (240ml)

Brigadeiro - 1 unidade pequena (10g)

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21:00 - Ceia (opção 1)

Pipoca caseira - 3 Xícara(s) de chá (27g)

21:00 - Ceia (opção 2)

Opção principal Opção de substituição

Kiwi - 2 Unidade(s) pequena(s) (130g) Uva Rubi ou Itália - 15 Unidade(s) (120g)

Castanha de caju - 8 Unidade(s) (20g) Castanha-do-Brasil/Pará crua - 4 Unidade(s) (16g)

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Relatório de nutrientes
2.200 kcal lowcarb

Refeição Proteínas Lipídeos Carboidratos Calorias

Café-da-manhã 25.0g 12.3g 36.7g 349 Kcal

Almoço 44.3g 31.4g 63.0g 678 Kcal

Lanche 28.3g 21.4g 40.6g 457 Kcal

Jantar (opção 1) Saladona Proteica 43.3g 31.1g 47.9g 615 Kcal

Jantar (opção 2) Wrap 44.3g 28.1g 40.9g 584 Kcal

Jantar (opção 3) Unicórnio 15.2g 9.3g 59.6g 366 Kcal

Ceia (opção 1) 2.4g 7.9g 15.5g 139 Kcal

Ceia (opção 2) 4.6g 9.5g 20.2g 177 Kcal

Total das refeições 144.3g 101.1g 196.7g 2206 Kcal

Total de vitaminas, mineiras e tipos de gordura

AG Monoinsat. AG Poliinsat. AG Saturada AG Trans Colesterol

32.1g 22.4g 24.9g 0.5g 365.6mg

Fibras Cálcio Magnésio Fósforo Ferro

21.2g 695.5mg 472.2mg 1958.8mg 10.9mg

Sódio Potássio Cobre Zinco Selênio

1360.1mg 2683.1mg 2.0mg 15.0mg 586.2mcg

Vit. A (RE) Vit. A (REA) Vit. B9 Vit. B12 Tiamina

357.6mcg 270.7mcg 251.5mcg 5.3mcg 2.9mg

Riboflavina Piridoxina Niacina Vit. C Vit. D

1.0mg 0.3mg 37.7mg 165.2mg 10.0mcg

Vitamina E Álcool

12.6mg 0.0g

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(85)98699.5985

Relatório de nutrientes
2.200 kcal - Tradicional 1

Refeição Proteínas Lipídeos Carboidratos Calorias

Café-da-manhã 29.4g 15.1g 61.2g 484 Kcal

Almoço 43.6g 23.4g 69.1g 620 Kcal

Lanche 28.0g 30.5g 29.8g 494 Kcal

Jantar (opção 1) Comidinha 37.6g 21.6g 37.0g 475 Kcal

Jantar (opção 2) Unicórnio 21.0g 19.1g 47.9g 476 Kcal

Ceia 2.8g 4.9g 17.4g 119 Kcal

Total das refeições 141.4g 95.6g 214.6g 2192 Kcal

Total de vitaminas, minerais e tipos de gordura

AG Monoinsat. AG Poliinsat. AG Saturada AG Trans Colesterol

39.6g 18.7g 24.6g 0.6g 837.4mg

Fibras Cálcio Magnésio Fósforo Ferro

38.2g 726.3mg 400.9mg 2135.8mg 12.9mg

Sódio Potássio Cobre Zinco Selênio

863.5mg 3420.5mg 2.0mg 13.1mg 613.7mcg

Vit. A (RE) Vit. A (REA) Vit. B9 Vit. B12 Tiamina

1685.8mcg 943.1mcg 548.2mcg 2.6mcg 8.2mg

Riboflavina Piridoxina Niacina Vit. C Vit. D

2.0mg 0.6mg 50.9mg 204.1mg 3.1mcg

Vitamina E Álcool

25.5mg 0.0g

Página 1/1 | Paciente Cardapios Dieta Flex | Prescrito em: 11/05/2021.


Thayssa Bernardino
Nutricionista CRN6 32595/P
Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

2.200 kcal - Tradicional 1


Planejamento alimentar

08:00 - Café-da-manhã

Opção principal Opção de substituição

Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de chá (180ml) Chá de erva doce com hortelã - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Peito de frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g) Ovo de galinha frito/mexido - 2 Unidade(s) média(s) (100g)

Melancia - 1 Fatia(s) pequena(s) (150g)


Mamão papaia - ½ Unidade(s) pequena(s) (135g)
Banana - 1 Unidade(s) média(s) (65g)

Pão de forma integral - 2 Fatia(s) (50g)


Cuscuz de milho cozido - 1 Pedaço(s) pequeno(s) (90g)
Pão de forma tradicional - 2 Fatia(s) (50g)

Queijo coalho - 2 Fatia(s) pequena(s) (30g) Requeijão cremoso - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Aveia em flocos - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g)

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12:30 - Almoço

Opção principal Opção de substituição

Repolho refogado - À Vontade


Aspargo cozido - À Vontade
Espinafre refogado - À Vontade

Brócolis cozido - À Vontade


Couve-flor cozida - À Vontade
Beterraba crua - À Vontade

Patinho moído refogado - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (100g)


Sobrecoxa de frango sem pele assada - 2 Unidade(s) pequena(s)
(100g)
Pernil de porco assado/grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)

Feijão carioca cozido - 3 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (195g)


Grão de bico cozido - 3 Colher(es) de arroz cheia(s) (135g)
Feijão Fradinho Cozido - 3 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (195g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Abacaxi - 2 Fatia(s) pequena(s) (150g)


Sobremesa -Tangerina - 1 Unidade(s) média(s) (135g)
Doce de leite - 1 colher de sobremesa rasa

Vinagre de maçã - 1 Colher sopa cheia (15g)

Abóbora cabotian cozida - 2 Escumadeira cheia (200g)

16:00 - Lanche

Opção principal Opção de substituição

Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de chá (180ml) Chá de erva doce - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Ovo de galinha frito/mexido - 2 Unidade(s) média(s) (100g)

Abacate - 3 Colher(es) de sopa (135g)

Castanha-do-Brasil/Pará crua - 4 Unidade(s) (16g) Castanha de caju - 8 Unidade(s) (20g)

Bolacha de arroz - 4 Unidade(s) (10g) Aveia em flocos - 1.5 Colher(es) de sopa rasa(s) (11g)

Iogurte natural - 1 Unidade(s) (170ml)

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19:00 - Jantar (opção 1) Comidinha

Opção principal Opção de substituição

Couve refogada - À Vontade


Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade
Espinafre cru - À Vontade

Brócolis cozido - À Vontade


Tomate - À Vontade
Cenoura crua - À Vontade

Pernil de porco assado/grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)


Filé de frango grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)
Patinho sem gordura grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (80g)

Arroz branco cozido - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g)


Arroz integral cozido - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (40g)
Batata inglesa cozida - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (120g)

Feijão verde - 4 Colher(es) de sopa (74g)


Feijão carioca cozido - 2 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (130g)
Grão de bico cozido - 2 Colher(es) de arroz cheia(s) (90g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

19:00 - Jantar (opção 2) Unicórnio

Sushi - 10 Unidade(s) (150g)

Rolinho primavera - 1 Unidade(s) média(s) (60g)

21:00 - Ceia

Opção principal Opção de substituição

Uva Rubi ou Itália - 15 Unidade(s) (120g) Kiwi - 2 Unidade(s) pequena(s) (130g)

Castanha de caju - 4 Unidade(s) (10g) Castanha-do-Brasil/Pará crua - 2 Unidade(s) (8g)

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Thayssa Bernardino
Nutricionista CRN6 32595/P
Rua Marcos Macedo 1333 - Torre II - Pátio Dom Luis - Meireles
(85)98699.5985

2.200 kcal - Tradicional 2


Planejamento alimentar

08:00 - Café-da-manhã

Opção principal Opção de substituição

Leite com cacau em pó - 1 Xícara(s) de chá (180ml) Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Atum em óleo - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g) Ovo de galinha frito/mexido - 2 Unidade(s) média(s) (100g)

Goiaba - 1 Unidade(s) pequena(s) (105g)


Mamão formosa - 1 Fatia(s) média(s) (170g)
Melão - 1 Fatia(s) grande(s) (115g)

Tapioca - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g) Goma de tapioca Cuscuz de milho cozido - 1.5 Pedaço(s) pequeno(s) (135g)

Queijo minas frescal - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g) Queijo prato - 2 Fatia(s) média(s) (30g)

Aveia em flocos - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (7g)

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12:30 - Almoço

Opção principal Opção de substituição

Espinafre cru - À Vontade


Repolho branco cru - À Vontade
Salada de folhas (alface lisa, roxa e rúcula) - À Vontade

Abobrinha italiana refogada - À Vontade


Cenoura crua - À Vontade
Pepino cru - À Vontade

Patinho sem gordura grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (80g)

Salmão sem pele grelhado - 1 Filé(s) pequeno(s) (120g) Filé de frango grelhado - 2 Bife(s) pequeno(s) (100g)

Fígado bovino grelhado - 1 Bife(s) médio(s) (110g)

Arroz branco cozido - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (75g)

Batata doce cozida - 3 Fatia(s) pequena(s) (120g)


Arroz integral cozido - 3 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)
Batata baroa/Mandioquinha cozida - 3 Colher(es) de arroz rasa(s)
(105g)

Feijão preto cozido - 3 Concha(s) pequena(s) cheia(s) (195g)


Lentilha cozida - 3 Colher(es) de arroz cheia(s) (105g)
Feijão verde - 6 Colher(es) de sopa (111g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Laranja - 1 Unidade(s) média(s) (140g)


Sobremesa - Caqui - 1 Unidade(s) pequena(s) (85g)
Chocolate 50% a 70% - 1 Barrinha pequena (30g)

Vinagre de maçã - 1 Colher sopa cheia (15g)

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Thayssa Bernardino
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16:00 - Lanche

Opção principal Opção de substituição

Café puro ou com leite - 1 Xícara(s) de chá (180ml) Chá de capim limão com hortelã - 1 Xícara(s) de chá (180ml)

Peito de frango desfiado - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (50g) Atum em óleo - 4 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Banana Assada com canela - 1 Unidade(s) grande(s) (55g)

Castanha-do-Brasil/Pará crua - 4 Unidade(s) (16g) Castanha de caju - 8 Unidade(s) (20g)

Pão de forma tradicional - 2 Fatia(s) (50g)


Pão de forma integral - 2 Fatia(s) (50g)
Pão francês - 1 Unidade(s) (50g)

Creme de ricota - 3 Colher(es) de sopa (60g)


Coalhada Natural - 6 Colher(es) de sopa cheia(s) (180g)
Requeijão cremoso - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

19:00 - Jantar (opção 1) Salada proteica

Opção principal Opção de substituição

Alface crespa/lisa/americana - 2 Folha(s) média(s) (20g)

Tomate - À Vontade

Atum em óleo - 8 Colher(es) de sopa cheia(s) (120g) Ovo de galinha cozido - 4 Unidade(s) grande(s) (220g)

Azeite de oliva - 1 Colher(es) de sopa rasa(s) (8ml)

Queijo minas frescal - 2 Fatia(s) pequena(s) (40g)

Queijo coalho - 2 Fatia(s) pequena(s) (30g) Queijo parmesão - 1 Colher(es) de sopa cheia(s) (15g)

Requeijão cremoso - 2 Colher(es) de sopa cheia(s) (60g)

Cenoura crua ralada - À vontade

Palmito em conserva - À vontade

Azeitona verde em conserva - À vontade

Pepino - À vontade

Temperos naturais (orégano, ervas finas, pimenta) - À vontade

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19:00 - Jantar (opção 2) Unicórnio

Lasanha a bolonhesa - 2 Colher servir cheia (200g)

Pudim de leite - 1 Fatia(s) pequena(s) (90g)

21:00 - Ceia

Opção principal Opção de substituição

Uva Rubi ou Itália - 15 Unidade(s) (120g) Kiwi - 2 Unidade(s) pequena(s) (130g)

Castanha de caju - 4 Unidade(s) (10g) Castanha-do-Brasil/Pará crua - 2 Unidade(s) (8g)

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Relatório de nutrientes
2.200 kcal - Tradicional 2

Refeição Proteínas Lipídeos Carboidratos Calorias

Café-da-manhã 30.4g 15.9g 70.4g 530 Kcal

Almoço 43.1g 23.1g 72.1g 636 Kcal

Lanche 30.7g 23.0g 56.9g 543 Kcal

Jantar (opção 1) Salada proteica 37.3g 24.9g 9.7g 408 Kcal

Jantar (opção 2) Unicórnio 28.1g 21.5g 62.5g 547 Kcal

Ceia 2.8g 4.9g 17.4g 119 Kcal

Total das refeições 144.3g 91.9g 226.5g 2236 Kcal

Total de vitaminas, minerais e tipos de gordura

AG Monoinsat. AG Poliinsat. AG Saturada AG Trans Colesterol

33.1g 20.5g 24.9g 0.9g 336.1mg

Fibras Cálcio Magnésio Fósforo Ferro

21.5g 887.7mg 360.5mg 1775.0mg 8.9mg

Sódio Potássio Cobre Zinco Selênio

1304.6mg 3027.6mg 3.4mg 8.5mg 556.9mcg

Vit. A (RE) Vit. A (REA) Vit. B9 Vit. B12 Tiamina

525.7mcg 359.1mcg 309.6mcg 8.1mcg 4.2mg

Riboflavina Piridoxina Niacina Vit. C Vit. D

0.7mg 0.4mg 26.5mg 166.7mg 15.3mcg

Vitamina E Álcool

7.5mg 0.0g

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