Nutrição Clínica

avançada
Terapia Nutricional nas anemias
nutricionais
Profª Ma Raphaella Mendes Lima
Nutricionista

Recife
2023
CONTEÚDO  Introdução à Disciplina;

DA AULA  Terapia Nutricional nas anemias nutricionais

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  Anemia significa deficiência de hemoglobina no sangue que
pode ser causada pela redução do número de hemácias ou pela
redução do teor celular de hemoglobina.

Anemias
Sintomas:
  Anemia é, segundo a Organização Mundial da Saúde
(OMS), a condição na qual a concentração sanguínea de
hemoglobina se encontra abaixo dos valores esperados,
tornando-se insuficiente para atender as necessidades
ANEMIA fisiológicas exigidas.

De origem multifatorial, pode ser

ocasionada pela deficiência de ferro
e/ ou diversos outros
micronutrientes, por perdas
sanguíneas, processos infecciosos e
patológicos concomitantes, uso de
medicações específicas que
impeçam ou prejudiquem a
absorção do ferro.
  A principal causa de anemia é a deficiência de ferro,
estando associada a mais de 60% dos casos em todo o
mundo.

Calcula-se que quase dois bilhões de pessoas em todo

o mundo apresentam anemia e que de 27% a 50% da
população seja afetada pela deficiência de ferro.
ANEMIA
Mesmo acometendo todos os grupos etários e níveis sociais, com
ampla distribuição geográfica, a anemia ferropriva ainda é uma
doença que atinge prioritariamente as camadas socialmente
menos favorecidas, de menor renda e desenvolvimento.
 É o exame laboratorial de rotina para a avaliação
quantitativa e qualitativa dos elementos do
sangue
É um dos primeiros exames feitos pelo paciente
É utilizado para avaliar os eritrócitos (células
vermelhas), os leucócitos (série branca) e as
Hemograma: plaquetas.
EXAMES
COMPLEMENTARES
(HÉMACIA JOVEM- 7 DIAS)
 Série Vermelha:
1. Eritrócitos
No hemograma, avalia-se o número e o
aspecto dos eritrócitos
Em condições patológicas, podem apresentar
alterações de tamanho, forma e coloração
2. Hemoglobina:
Hemograma:
Proteína presente nos eritrócitos e
responsável pelo transporte de O2.
A concentração de Hb no sangue define a
condição de anemia.
3. Hematócrito:
Indica a massa total de células sanguíneas
por unidade de volume
HEMÁCIA &
HEMOGLOBINA
 POLIGLOBULIA

HEMATÓCRITO
( ESPAÇO QUE AS HEMÁCIAS
OCUPAM NO VOLUME TOTAL
DE SANGUE)
 Série Vermelha:
4. Índices hematimétricos
• Definem o tamanho e o conteúdo de hemoglobina
das hemácias!
Hemograma:
• São utilizados para diferenciar os vários tipos de
anemias!
• Devem ser avaliados em conjunto com a Hb e Ht
• Principais índices:
Índices
hematimétricos
Fentolitro
Picograma
Poiquilocitos
e
Índices hematimétricos
 ALVARENGA, Marle; SCAGLIUSI, Fernanda Baeza; PHILIPPI, Sonia Tucunduva (orgs.).
Nutrição e transtornos alimentares: avaliação e tratamento.

Mergulhem Barueri: Manole, 2011. CUPPARI, Lilian. Nutrição clínica no adulto. Barueri: Manole,
2019.
na leitura... LIMA, Vanessa Cristina Oliveira de. Nutrição clínica. Porto Alegre: SAGAH, 2018.
WIDTH, Mary; REINHARD, Tonia. Nutrição clínica: manual de sobrevivência. Rio de
Janeiro: Guanabara Koogan, 2018.