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    As vitaminas lipossolúveis como A, D, E e K são importantes para a visão, reprodução, crescimento, metabolismo ósseo e coagulação do sangue. As vitaminas hidrossolúveis como as do complexo B, C e ácido fólico são essenciais para o metabolismo de carboidratos, proteínas, lipídios, crescimento e prevenção de anemias e problemas dermatológicos. Uma dieta balanceada e suplementação são necessárias para fornecer as quantidades adequadas dessas vitaminas.

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    As vitaminas lipossolúveis como A, D, E e K são importantes para a visão, reprodução, crescimento, metabolismo ósseo e coagulação do sangue. As vitaminas hidrossolúveis como as do complexo B, C e ácido fólico são essenciais para o metabolismo de carboidratos, proteínas, lipídios, crescimento e prevenção de anemias e problemas dermatológicos. Uma dieta balanceada e suplementação são necessárias para fornecer as quantidades adequadas dessas vitaminas.

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    Jhúlia Dias
    As vitaminas lipossolúveis como A, D, E e K são importantes para a visão, reprodução, crescimento, metabolismo ósseo e coagulação do sangue. As vitaminas hidrossolúveis como as do complexo B, C e ácido fólico são essenciais para o metabolismo de carboidratos, proteínas, lipídios, crescimento e prevenção de anemias e problemas dermatológicos. Uma dieta balanceada e suplementação são necessárias para fornecer as quantidades adequadas dessas vitaminas.

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    VITAMINAS LIPOSSOLÚVEIS Vitamina E

    Vitamina A -Selênio

    -Epitélios -Antioxidante

    -Digestão celular -Vitamina E é antioxidante – evita oxidação.

    -Relação com o metabolismo proteico -Selênio participa de uma enzima - destrói


    gorduras oxidadas
    -Transporte de elétrons
    -Fertilidade
    -Cegueira noturna
    -Proteção de membranas
    -Problema nos epitélios = hiperqueratose,
    xeroftalmia, -Respiração celular

    -Reprodução, gestação e crescimento -Distrofias musculares = doença do músculo


    branco
    -Falta de apetite, crescimento, infecções,
    reprodução -crescimento, musculatura cardíaca e
    esquelética, fertilidade

    Vitamina D
    Vitamina K
    -Em fábricas só se encontra colecalciferol
    (D3) -Coagulante

    -Osso, fósforo, cálcio -Síntese microbiana

    -Vitamina D atua no intestino delgado para -Hemorragia


    aumentar a absorção ativa do Ca.

    -Vitamina D + hormônio paratireodiano =


    metabolismo Ca/P

    -Cara inchada de cavalo = desequilíbrio de


    Ca e P

    -Eclâmpsia, raquitismo, osteomalacia,


    apetite, crescimento, peso, irritabilidade,
    postura, casca dos ovos, eclodibilidade,
    crias malformadas

    VITAMINAS HIDROSSOLÚVEIS
    Tiamina – B1 Ácido pantotênico
    -Metabolismo dos glicídios = quanto mais -crescimento, apetite, piora na conversão
    carboidrato na dieta mais B1 tem que ter alimentar, problemas na pele, reprodutivos
    e de locomoção (suíno: passo de ganso)
    -Rações suplementadas após cozimento, é
    destruída no calor

    -Agitação, ansiedade, espasmos Piridoxina – B6


    musculares, cegueira e pressão da cabeça,
    convulsões, remo - metabolismo de glicídios, lipídios e
    aminoácidos
    Riboflavina- B2
    -Aumento de proteínas = aumento de B6
    -Suplementação necessária – dieta pouco
    - B6 transforma triptofano em = niacina
    variável e exigência nutricional maior
    - apetite, crescimento, eficiência alimentar,
    -deficiência: respiração celular fica
    problemas de pele, de visão, neurológicos,
    comprometida – não produz energia =
    digestivos, anemia
    letárgico

    -Metabolismo de aminoácidos, glicídios e


    ácidos graxos – aumento de lipídeos = Biotina (vitamina H)
    aumentar B2
    -Clara do ovo impede sua absorção
    - deficiência: crescimento, apetite, peso,
    problemas de pele, de visão, reprodutivos, -dermatite, crescimento, apetite, problemas
    aparelho digestivo, fígado gorduroso de locomoção perus

    Niacina Ácido fólico

    - Doença dos 3 D’s = demência, diarreia, -crescimento, apetite, dermatite, anemia,


    dermatite = pelagra (pele grosseira) diarréia, susceptibilidade a infecções, má
    formação do feto no início da gestação
    -Síntese a partir do triptofano (milho é
    pobre, tem que suplementar)

    -Suplementação para vacas de alta Cianocobalamina – B12


    produção = acetonemia (essa vitamina é
    - É a única vitamina que tem um mineral na
    importante para oxidação de corpos
    sua estrutura = o cobalto
    cetônicos)
    - metabolismo de lipídios, glicídios e
    -Língua negra em cães
    proteínas

    -crescimento, apetite, problemas de pele,


    anemia, diarréia, problemas neurológicos e
    reprodutivos
    Colina
    - atividade lipotrópica = toda vez que estiver
    fazendo grandes movimentações de tecido
    adiposo = necessário suplementar colina

    -fígado gorduroso

    Vitamina C
    -antioxidante

    -tirosina

    -ferro

    -ácido fólico = para fabricar tem que ter


    vitamina C

    - ossos, dentes, colágeno,


    mucopolissacarídeos = escorbuto

    - condições de “stress”= suplementação

    -crescimento, peso, anorexia, apatia,


    hemorragia, fraturas ósseas, anemia,
    diarréia

    -homem: escorbuto

    -Quando devo suplementar vitamina C?


    Dieta monótona eu suplemento, quem não
    faz sua síntese suplemento também

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