CREME DE BANANA

Coalhada de banana caseira fresca e uma das melhores sobremesas que um amante
de banana pode experimentar!

TEMPO DE PREPARAÇAO: 5 Minutos

HORA DE COZINHAR: 10 Minutos
TEMPO TOTAL: 15 Minutos

Ingredientes
▢4 ovos, temperatura ambiente
▢4 colheres de sopa. manteiga, temperatura ambiente
▢2 colheres de sopa. suco de limao fresco
▢1 1/2 xícaras (300g) de açucar granulado
▢4 bananas maduras
Instruções
Em um liquidificador ou processador de alimentos, adicione os ovos, a manteiga, o
suco de limao, o açucar e depois as bananas (nessa ordem).
Vire o liquidificador em alta e misture ate ficar totalmente combinado e sedoso.
Se estiver usando o processador de alimentos, comece em baixo e depois mude para
alto para obter uma consistencia extremamente suave.
Despeje todos os ingredientes em uma panela media em fogo medio-baixo. Mexa
constantemente por cerca de 5 a 10 minutos ou ate a mistura engrossar e cobrir as
costas da colher.
Retire do fogo e deixe esfriar completamente. (Pode refrigerar por 2-3 horas para
acelerar)
Sirva fresco.
Pode ser armazenado em um recipiente hermetico e refrigerado por 2 semanas.
Rende cerca de 4 xícaras.

FONTE: https://iambaker.net/lemon-cream-cheese-loaf/#wprm-recipe-container-
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