AULA ONLINE COM A

MARTA

Bolo de
Chocolate
A RECEITA COMPLETA COM
TODOS OS SEGREDOS
REVELADOS
 Doces Sem
Açúcar
Aqui, você começa a caminhar pelo mundo
dos Doces Sem Açúcar e sabores
inesquecíveis!
Como eu sei que dúvidas existirão, você
sempre pode me encontrar e perguntar ou
falar qualquer coisa que precise através das
minhas redes sociais:

Instagram: @martasdiet
Facebook: Marta's Diet

Lembre que você pode me enviar fotos e

dúvidas para que eu possa te acompanhar
bem de perto. :)
 Bolo de Chocolate

Bolo
de Chocolate
RENDIMENTO: 01 quilo e 600 gramas.

Ingredientes Utensílios
Leite Integral - 200 ml Fôrma redonda
Óleo de Girassol - 100 ml Bacia
Farinha de Trigo - 260 gramas Panela
Sucralose - 50 gramas Espátula
Ovos - 500 gramas (10 und) Batedeira
Fermento em pó - 30 gramas Balança
Cacau em pó - 60 gramas Peneira
Essência de Baunilha - 3 gramas

MODO DE PREPARO

Unte e enfarinhe a forma.

Una o óleo ao leite. Bata as claras em neve
até firmar. Acrescente as gemas uma a
uma e a pasta saborizante ou essência.
Adicione a sucralose e bata por cerca de 3
minutos.
Baixe a velocidade para a mínima.
 Bolo de Chocolate

Bolo de
Chocolate
Modo de Preparo:

Adicione a mistura de óleo e leite em formato

de fio.
Desligue a batedeira e acrescente aos poucos,
com uma peneira, a farinha e por fim, o
fermento.
Coloque a mistura na forma e leve ao forno
por 45 minutos a 180° C.
 Bolo de Chocolate

Bolo
de Chocolate
RENDIMENTO: 800 gramas.

Ingredientes Utensílios
Leite Integral - 100 ml Fôrma redonda
Óleo de Girassol - 50 ml Bacia
Farinha de Trigo - 130 gramas Panela
Sucralose - 25 gramas Espátula
Ovos - 250 gramas (5 und) Batedeira
Fermento em pó - 15 gramas Balança
Cacau em pó - 30 gramas Peneira
Essência de Baunilha - 1 grama

MODO DE PREPARO

Unte e enfarinhe a forma.

Una o óleo ao leite. Bata as claras em neve
até firmar. Acrescente as gemas uma a
uma e a pasta saborizante ou essência.
Adicione a sucralose e bata por cerca de 3
minutos.
Baixe a velocidade para a mínima.
 Bolo de Chocolate

Bolo de
Chocolate
Modo de Preparo:

Adicione a mistura de óleo e leite em formato

de fio.
Desligue a batedeira e acrescente aos poucos,
com uma peneira, a farinha e por fim, o
fermento.
Coloque a mistura na forma e leve ao forno
por 45 minutos a 180° C.
 Bolo de Chocolate

Ganache de
Chocolate Diet
Ingredientes Utensílios
Chocolate ao Leite - 150 Faca de Serra
gramas Espátula
Leite - 50 gramas Bowl
Balança

Modo de Preparo:

Cortar o chocolate em pedaços e reservar.

Esquentar o Leite por 20 segundos no
microondas e colocar sobre os pedaços de
chocolate.
Misturar para que o calor do leite derreta o
chocolate.
Se não for suficiente para derreter, levar o
chocolate ao microondas por 20 segundos,
misturar e continuar fazendo isso até que não
tenha mais nenhum pedaço do chocolate.